x

75% of people globally want unbiased news (Pew Research) but are concerned they're not getting that.

Get balanced coverage with Symby. See how stories are covered across diverse outlets and spot when one side covers a story the other skips.

PODCAST

Tast vertical

Catalunya Ràdio

Tot a l"entorn del vi, amb Empar Moliner. Un dia, les DO; un altre dia, els sommeliers; un altre, quines copes cal fer servir...

news

All Episodes

00:40:04

Vins de col·leccionista

Tast vertical ·

2024/11/18

Continuem la conversa amb Audrey Vigne, responsable del banc de vins La Cripta; amb la periodista Laura Conde i amb Xavi Bernet i Cristina Garcia, propietaris del celler Júlia Bernet. Destapem un extraordinari Pisón del 2019 i un Maria Bernet, i debatem sobre com es pot aconseguir que el vi català guanyi més presència a les cases i els restaurants del país.

ca

00:54:34

Col·leccionistes de vins

Tast vertical ·

2024/11/16

Ens visita Audrey Vigne, la directora d'Insolity, una empresa que es dedica a la importació de vins d'alta gamma i que, entre altres serveis, ofereix als seus clients la possibilitat de custodiar els seus vins a La Cripta, l'únic banc de vins que hi ha a l'Estat. Amb ella i amb les periodistes Laura Conde i Rosa Molinero parlem sobre el fet de col·leccionar vins: qui ho fa, per què, i quines ampolles es poden trobar a les col·leccions més exclusives del món. També ens acompanyen Xavi Bernet i

ca

00:30:47

Vi, música i ràdio

Tast vertical ·

2024/11/11

Allarguem la conversa amb Xavier Fornos, director del Vinseum, i Xarli Diego, amb qui recordem el seu mític programa musical de Ràdio Barcelona, "Caspe Street", i també parlem de la ràdio dels anys 80. A més, els sommeliers Fredi Bassal i Míriam Clotet ens recomanen vins per a una trobada amb amics.

ca

00:57:59

El nou Vinseum obre portes

Tast vertical ·

2024/11/09

Aquest cap de setmana s'inaugura el nou Vinseum, el Museu de les Cultures del Vi de Vilafranca del Penedès. En parlem amb el seu director, Xavier Fornos, que ens porta un dels tresors més petits i sorprenents del museu: una llavor de raïm fossilitzada de fa 2.700 anys que es va trobar a la zona del Penedès. També ens visita el periodista i comunicador Xarli Diego, un enamorat dels trepats a qui els sommeliers Míriam Clotet i Fredi Bassal, col·laboradors del programa, li fan un vi a mida. I, com cada

ca

00:23:28

Més formatge i més vi

Tast vertical ·

2024/11/04

Continuem la conversa amb els afinadors de formatges Gemma Urgell i Jordi Bertran, fundadors de Xerigots, i amb Toni Rossell i Irene Cozas, propietari i sommelier, respectivament, del celler Oriol Rossell. Ens expliquen algunes anècdotes i interioritats de la seva feina i ens parlen del pòdcast que ha posat en marxa l'equip de Xerigots.

ca

00:56:17

Formatge i vi

Tast vertical ·

2024/11/02

Ens visiten Gemma Urgell i Jordi Bertran, fundadors de Xerigots, una empresa de Vilafranca del Penedès que es dedica a afinar formatges i a difondre la cultura d'aquest producte. Al seu obrador, situat en un antic celler, hi organitzen maridatges de formatge i vi, i al "Tast vertical" podem tenir una petita mostra d'aquests tastos amb dos dels seus formatges i l'Ariadna, el cava que ens porten Toni Rossell i Irene Cozas, el propietari i la sommelier del celler Oriol Rossell.

ca

00:56:17

Formatge i vi

Tast vertical ·

2024/11/02

Ens visiten Gemma Urgell i Jordi Bertran, fundadors de Xerigots, una empresa de Vilafranca del Penedès que es dedica a afinar formatges i a difondre la cultura d'aquest producte. Al seu obrador, situat en un antic celler, hi organitzen maridatges de formatge i vi, i al "Tast vertical" podem tenir una petita mostra d'aquests tastos amb dos dels seus formatges i l'Ariadna, el cava que ens porten Toni Rossell i Irene Cozas, el propietari i la sommelier del celler Oriol Rossell.

ca

00:27:06

Conversa amb el nou director de l'Incavi (contingut...

Tast vertical ·

2024/10/28

Segona part de la conversa amb el nou director de l'Incavi, Joan Gené, a la qual s'uneix la responsable de Comunicació de l'organisme, Laia González Potrony. Amb ells dos i amb les periodistes Sole G. Insua, directora de l'agència PCats Comunicació, i Margalida Ripoll, cap de redacció de la revista "Arrels", reflexionem sobre com es pot aconseguir fer arribar l'interès pel vi a nous sectors de la població.

ca

00:27:06

Conversa amb el nou director de l'Incavi (contingut...

Tast vertical ·

2024/10/28

Segona part de la conversa amb el nou director de l'Incavi, Joan Gené, a la qual s'uneix la responsable de Comunicació de l'organisme, Laia González Potrony. Amb ells dos i amb les periodistes Sole G. Insua, directora de l'agència PCats Comunicació, i Margalida Ripoll, cap de redacció de la revista "Arrels", reflexionem sobre com es pot aconseguir fer arribar l'interès pel vi a nous sectors de la població.

ca

00:54:03

Rebem el nou director de l'Incavi

Tast vertical ·

2024/10/26

El nou director general de l'Incavi, Joan Gené, ens visita pocs dies després d'haver-se estrenat en el càrrec. Amb l'ajuda de les periodistes Sole G. Insua, col·laboradora del programa i directora de l'agència PCats Comunicació, i Margalida Ripoll, cap de redacció de la revista Arrels, li demanem com encara aquesta nova responsabilitat i quines propostes té l'organisme que dirigeix per fer front als grans reptes del sector vitivinícola català. A més, l'Albert Castellví li planteja un qüestionari

ca

00:54:03

Rebem el nou director de l'Incavi

Tast vertical ·

2024/10/26

El nou director general de l'Incavi, Joan Gené, ens visita pocs dies després d'haver-se estrenat en el càrrec. Amb l'ajuda de les periodistes Sole G. Insua, col·laboradora del programa i directora de l'agència PCats Comunicació, i Margalida Ripoll, cap de redacció de la revista Arrels, li demanem com encara aquesta nova responsabilitat i quines propostes té l'organisme que dirigeix per fer front als grans reptes del sector vitivinícola català. A més, l'Albert Castellví li planteja un qüestionari

ca

00:43:33

A la Festa dels Millors de la guia de vins (segona part)

Tast vertical ·

2024/10/21

Segona part del programa especial des de la festa de "La guia de vins de Catalunya 2025". Parlem amb els sommeliers Josep Belmonte, un vell conegut del programa, i Jaume Pont, que va ser el seu mestre. I amb la Sole G. Insua i l'Albert Castellví passegem per la fira per conversar amb alguns dels assistents: elaboradors que hi presenten els seus vins, restauradors que busquen noves referències per incorporar a la carta, distribuïdors interessats en les últimes novetats i, fins i tot, els pares d'un

ca

00:43:33

A la Festa dels Millors de la guia de vins (segona part)

Tast vertical ·

2024/10/21

Segona part del programa especial des de la festa de "La guia de vins de Catalunya 2025". Parlem amb els sommeliers Josep Belmonte, un vell conegut del programa, i Jaume Pont, que va ser el seu mestre. I amb la Sole G. Insua i l'Albert Castellví passegem per la fira per conversar amb alguns dels assistents: elaboradors que hi presenten els seus vins, restauradors que busquen noves referències per incorporar a la carta, distribuïdors interessats en les últimes novetats i, fins i tot, els pares d'un

ca

00:54:29

A la Festa dels Millors de la guia de vins (primera...

Tast vertical ·

2024/10/19

Edició especial del "Tast vertical" des de la sala Razzmatazz de Barcelona, durant la celebració de la Festa dels Millors de "La guia de vins de Catalunya 2025". Parlem amb els autors de la guia, Jordi Alcover, Sílvia Naranjo i Fran Ortiz, que ens expliquen com han sigut les sessions de tast a cegues i com ho fan per valorar els vins i per arribar a determinar quins són els millors de l'any. També felicitem alguns dels viticultors premiats i ens retrobem amb el sommelier Fredi Bassal, col·laborador

ca

00:54:29

A la Festa dels Millors de la guia de vins (primera...

Tast vertical ·

2024/10/19

Edició especial del "Tast vertical" des de la sala Razzmatazz de Barcelona, durant la celebració de la Festa dels Millors de "La guia de vins de Catalunya 2025". Parlem amb els autors de la guia, Jordi Alcover, Sílvia Naranjo i Fran Ortiz, que ens expliquen com han sigut les sessions de tast a cegues i com ho fan per valorar els vins i per arribar a determinar quins són els millors de l'any. També felicitem alguns dels viticultors premiats i ens retrobem amb el sommelier Fredi Bassal, col·laborador

ca

00:53:39

L'experiència de tres sommeliers catalans a la...

Tast vertical ·

2024/10/12

Torna al "Tast vertical" Dorian Picart, el jove sommelier d'Esperit Roca que va ser un dels dos espanyols seleccionats per participar en el Bootcamp, el curs de formació organitzat per l'Associació Internacional de Sommeliers a Sevilla. L'acompanyen Josep Belmonte i Anna Casabona, dos sommeliers que també van ser-hi, com a voluntaris. Tots tres comparteixen detalls i anècdotes de l'experiència, com quan el Dorian va "salvar la vida" del Josep gràcies al seu bon nas. A més, tastem dos vins molt

ca

00:53:39

L'experiència de tres sommeliers catalans a la...

Tast vertical ·

2024/10/12

Torna al "Tast vertical" Dorian Picart, el jove sommelier d'Esperit Roca que va ser un dels dos espanyols seleccionats per participar en el Bootcamp, el curs de formació organitzat per l'Associació Internacional de Sommeliers a Sevilla. L'acompanyen Josep Belmonte i Anna Casabona, dos sommeliers que també van ser-hi, com a voluntaris. Tots tres comparteixen detalls i anècdotes de l'experiència, com quan el Dorian va "salvar la vida" del Josep gràcies al seu bon nas. A més, tastem dos vins molt

ca

00:36:18

Una festa per descobrir els vins catalans menys coneguts

Tast vertical ·

2024/10/11

Lluís Izquierdo i Jordi Puerta són un empleat de banca i un treballador d'una ONG que es van conèixer a la barra d'un bar de vins. Allà va néixer una bona amistat i el projecte d'El Bon Vi Va, que té l'objectiu de promocionar petits cellers catalans poc coneguts però que fan grans vins. Durant els últims dos anys el Lluís i el Jordi han organitzat una cinquantena de tastos, i el 18 d'octubre celebren la segona edició de la seva fira de vins, en la qual es podran tastar més 100 referències de 40

ca

00:36:18

Una festa per descobrir els vins catalans menys coneguts

Tast vertical ·

2024/10/11

Lluís Izquierdo i Jordi Puerta són un empleat de banca i un treballador d'una ONG que es van conèixer a la barra d'un bar de vins. Allà va néixer una bona amistat i el projecte d'El Bon Vi Va, que té l'objectiu de promocionar petits cellers catalans poc coneguts però que fan grans vins. Durant els últims dos anys el Lluís i el Jordi han organitzat una cinquantena de tastos, i el 18 d'octubre celebren la segona edició de la seva fira de vins, en la qual es podran tastar més 100 referències de 40

ca

00:56:35

El Priorat busca solucions a la sequera

Tast vertical ·

2024/10/05

Els viticultors catalans fa temps que pateixen les conseqüències de la sequera, i les previsions indiquen que la falta d'aigua i l'augment de la temperatura s'accentuaran en el futur immediat. Una de les comarques més afectades per aquest fenomen és el Priorat, i per aquest motiu la Denominació d'Origen Qualificada Priorat ha començat a treballar per buscar-hi solucions. En parlem amb el president de la DOQ Priorat, Salus Àlvarez, que és també el propietari del celler Àlvarez Duran; amb dues

ca

573 results

Similar Podcasts

DW Noticias

DW

JIJI English News-時事通信英語ニュース-

時事通信社

Legal AF by MeidasTouch

MeidasTouch Network

Mark Levin Podcast

Cumulus Podcast Network

朝日新聞AJW 英語ニュース（The Asahi Shimbun Asia & Japan Watch）

朝日新聞ポッドキャスト