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PODCAST

MeLoDijoBraga El Podcast

Bienvenidos a nuestro encuentro obligado de bebedores seriales en donde vamos a compartir charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino. Yo soy Mariano Braga y esto es MeLoDijoBraga El Podcast.

arts food

All Episodes

00:14:50

MeLoDijoBraga En Bragas | Ep. 453

MeLoDijoBraga El Podcast ·

2025/01/03

Un video que aseguraba que "lo que haces hoy, determina tu futuro... así que elige con valentía", y todas las reflexiones que vienen de ahí. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino. Para más información, te invito a navegar estos enlaces: ➡ Recibe gratis “El Boletín Serial” ➡ Mi página web ➡ Sé parte del

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00:06:35

¡Hola, temporada 4! | Ep. 452

MeLoDijoBraga El Podcast ·

2025/01/01

452 episodios después, y arrancando el 2025, le damos la bienvenida con bombos, platillos y mucho vino a la temporada número cuatro de MeLoDijoBraga El Podcast.―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino. Para más información, te invito a navegar estos enlaces: ➡ Recibe gratis “El Boletín Serial” ➡ Mi página

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00:17:08

Acá, el ponche Braga de fin de año | Ep. 451

MeLoDijoBraga El Podcast ·

2024/12/30

Ya casi un clásico de clásicos, el ponche de fin de año para celebrar todo lo que tenga que venir. Hoy, además de darte la receta del ponche 2024-2025, te tiro muchos tipos para combinar vinos en cócteles. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino. Para más información, te invito a navegar estos enlaces: ➡

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00:17:44

MeLoDijoBraga En Bragas | Ep. 450

MeLoDijoBraga El Podcast ·

2024/12/27

Último En Bragas del año, y es momento de reflexión. Se va un 2024 de crecimiento como nunca antes tuve, lleno de proyectos pasados y concretados, y muchos que disfrutaremos en 2025 también. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino. Para más información, te invito a navegar estos enlaces: ➡ Recibe gratis “El

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00:09:12

¿Qué significa “Brut”? | Ep. 449

MeLoDijoBraga El Podcast ·

2024/12/25

¿Un tema básico? No, no tanto. La pregunta del millón, y algunas perlitas interesantes para hablar del estilo rey dentro del estilo de los reyes.―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino. Para más información, te invito a navegar estos enlaces: ➡ Recibe gratis “El Boletín Serial” ➡ Mi página web ➡ Sé parte

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00:08:50

¿Non vintage o multi vintage? (hoy todos hablan de...

MeLoDijoBraga El Podcast ·

2024/12/23

Un tema de nicho, pero estamos en época de burbujas, así que bien vale la pena traerlo acá. Non vintage versus multi vintage... un asunto del que hoy todos hablan en Champagne. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino. Para más información, te invito a navegar estos enlaces: ➡ Recibe gratis “El Boletín

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00:18:15

MeLoDijoBraga En Bragas | Ep. 447

MeLoDijoBraga El Podcast ·

2024/12/20

¿Cuánto te cambia el entorno? ¿Cuánto puede moldear lo que eres y lo que podrías llegar a ser? Hoy, un episodio largo que va y viene, un poco confuso pero que, ojalá, te dé buenas reflexiones. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino. Para más información, te invito a navegar estos enlaces: ➡ Recibe gratis

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00:39:07

Así consiguió su primer cliente como sommelier. Una...

MeLoDijoBraga El Podcast ·

2024/12/18

¿Es posible? Pocos seguidores en Instagram y el desafío de venderles por primera vez sus servicios como sommelier. En 6 días. ¿Se puede conseguir un primer cliente con lo que ya se tiene? Hoy hablamos de eso con Consuelo Sastre.――――――――――――――――――――――Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino. Para más información, te invito a navegar

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00:13:58

Bebidas pal panettone | Ep. 445

MeLoDijoBraga El Podcast ·

2024/12/16

Vamos a hablar de dulces y de burbujas, pero te voy a ser extremadamente puntual y puntilloso, con ideas para que esa post cena de Navidad sea gloriosa.――――――――――――――――――――――Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino. Para más información, te invito a navegar estos enlaces:➡ Recibe gratis “El Boletín Serial”➡ Mi página web➡ Sé parte

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00:15:00

MeLoDijoBraga En Bragas | Ep. 444

MeLoDijoBraga El Podcast ·

2024/12/13

Decisiones difíciles versus fáciles y cuanto uno crece cuando se toman las primeras… seguido. Tomar al toro por las astas y hacer que las cosas cambien y no que las cosas sean las que te cambien.――――――――――――――――――――――Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino. Para más información, te invito a navegar estos enlaces:➡ Recibe gratis

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00:12:36

Te va mal por saber de vinos | Ep. 443

MeLoDijoBraga El Podcast ·

2024/12/11

Si Jennifer López (con todos mis respetos) ha hecho mucho más dinero que Aretha Franklin, ¿qué nos hace pensar que por saber más de vinos nos irá económicamente mejor? Si tienes una vinoteca o cualquier negocio en nuestra industria, o sos un sommelier, este episodio te cambiará la mirada.―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi

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00:21:23

Tendencias 2025 en materia de burbujas. Una charla...

MeLoDijoBraga El Podcast ·

2024/12/09

¿De qué se habla? Arcilla, estilos, cambio climático, rosados, azúcares varios y el futuro de los vinos espumosos... en una época en la que los vinos espumosos están más en auge que nunca. Una charla hermosa con Carlos Bauzá, Chef de Cave de Bodegas Salentein. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino. Para

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00:19:26

MeLoDijoBraga En Bragas | Ep. 441

MeLoDijoBraga El Podcast ·

2024/12/06

Un mail que recibimos, terroristas que boxean y cómo definir un único objetivo macro que regule todo tu próximo año. Hoy, un episodio En Bragas bien interesante, eh?!―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino. Para más información, te invito a navegar estos enlaces: ➡ Recibe gratis “El Boletín Serial” ➡ Mi

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00:17:35

Cómo encontrar un vino bueno, bonito y barato | Ep. 440

MeLoDijoBraga El Podcast ·

2024/12/04

La chancha, los 20 y la máquina de hacer chorizos. ¿Se puede tener todo? Hoy te voy a dar un montón de tips para encontrar esos vinos BBB: buenos, bonitos y baratos.―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino. Para más información, te invito a navegar estos enlaces: ➡ Recibe gratis “El Boletín Serial” ➡ Mi

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00:10:37

Pinot Gris y Pinot Grigio… ¿por qué no son lo mismo?...

MeLoDijoBraga El Podcast ·

2024/12/02

Pinot Grigio y Pinot Gris son dos nombres que se utilizan para definir a la misma variedad de uva. Sí, pero no son lo mismo, ojo. En el episodio del podcast de hoy te cuento por qué. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino. Para más información, te invito a navegar estos enlaces: ➡ Recibe gratis “El Boletín

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00:23:03

MeLoDijoBraga En Bragas | Ep. 438

MeLoDijoBraga El Podcast ·

2024/11/29

Tu negocio nunca va a crecer más alto de lo que crezcas vos, eso es cierto. Y la otra verdad es que el límite de tu negocio es el límite que te pones vos... la pregunta es: ¿hasta cuándo? De eso hablamos en el episodio En Bragas de hoy.―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino. Para más información, te

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00:38:48

Reflexiones de una Master of Wine. Una charla con...

MeLoDijoBraga El Podcast ·

2024/11/27

Enóloga, y la primera Master of Wine de España. ¿Una grande? No, lo siguiente. Hoy tenemos el honor de compartir un mano a mano con la espectacular Almudena Alberca.―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino. Para más información, te invito a navegar estos enlaces: ➡ Recibe gratis “El Boletín Serial” ➡ Mi

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00:13:16

Beaujolais Nouveau (o cómo vender el vino invendible)...

MeLoDijoBraga El Podcast ·

2024/11/25

El vino emblema de la maceración carbónica pero que, de tan simplón, encontró una forma de venderse que hace que te lo saquen de las manos. Hoy hablamos del Beaujolais Nouveau, el vino invendible. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino. Para más información, te invito a navegar estos enlaces: ➡ Recibe

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00:18:55

MeLoDijoBraga En Bragas | Ep. 435

MeLoDijoBraga El Podcast ·

2024/11/22

Cuando compartir los negocios con alguien más es todo lo que está bien. Compartir las buenas y las malas, porque en el camino del empresario tenés de las unas y de las otras... ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino. Para más información, te invito a navegar estos enlaces: ➡ Recibe gratis “El Boletín

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00:15:37

Así se eligió el Mejor Sommelier de Europa (te cuento...

MeLoDijoBraga El Podcast ·

2024/11/20

Una semana en Belgrado, Serbia, viviendo desde adentro el concurso que eligió al flamante Mejor Sommelier de Europa, África y Medio Oriente. Aprendizajes vínicos de a montones, en este episodio doble.―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino. Para más información, te invito a navegar estos enlaces: ➡ ⁠Recibe

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