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PODCAST

Locker und Lecker - Der Kochcast zu CJ"s Foodblog

Locker und Lecker - Der Kochcast

Auf dem Kochcast von CJs Foodblog gibt es die leckersten Rezepte auf die Ohren! Sei dabei, wenn ich neue Gerichte koche und sieh dir die Beschreibung dazu auf cjfoodblog.wordpress.com an 😋

health & fitness nutrition

All Episodes

00:27:51

Locker & Lecker #134: Japanischer Hamburger ハンバーグ

Locker und Lecker - Der Kochcast zu CJ"s Foodblog ·

2024/03/14

Bock auf ein richtiges authentisches japanisches Fusiongericht aus den traditionellen Izakayas? Dann pack schon mal die Pfanne aus, heute gibt es nämlich richtig leckere japanische Hamburger Don.Wie einfach die Zubereitung ist, liest du hier: https://cjfoodblog.wordpress.com/2024/03/14/japanischer-hamburger/ Einfach draufklicken und nachkochen 🙂 Locker & Lecker - Der Kochcast zu CJs Foodblog ist der einflussreichste Koch Podcast Deutschlands! Wenn du lieber live mitkochen willst, dann findest

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00:11:39

Locker & Lecker #133: Tortellini Lunch Bowl

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2024/02/28

Du sitzt gerade im Home Office, es ist gleich Mittagspause und du weißt nicht so recht, für welche TK-Pizza du den Ofen vorheizen sollst? Dann solltest du dir auf jeden Fall dieses Rezept merken. Wir machen heute zusammen eine super schnelle und frische Tortellini Bowl!Wie einfach die Zubereitung ist, liest du hier: https://cjfoodblog.wordpress.com/2024/02/28/tortellini-lunch-bowl/ Einfach draufklicken und nachkochen 🙂 Locker & Lecker - Der Kochcast zu CJs Foodblog ist der einflussreichste

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00:31:59

Locker & Lecker #132: Okonomiyaki Osaka & Hiroshima...

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2024/02/07

Konichiwa meine lieben Kochies, ich habe euch aus meinem Japan Urlaub ein unglaublich leckeres Rezept mitgebracht, dass ihr euch gleich mal unter die TOP 10 der Feelgood Rezepte abspeichern könnt: Okonomiyaki Wie einfach die Zubereitung ist, liest du hier: https://cjfoodblog.wordpress.com/2024/02/07/okonomiyaki-osaka-hiroshima-style/ Einfach draufklicken und nachkochen 🙂 Locker & Lecker - Der Kochcast zu CJs Foodblog ist der einflussreichste Koch Podcast Deutschlands! Wenn du lieber live

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00:21:14

Locker & Lecker #131: Best of L&L Maultaschen Pfanne...

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2024/01/25

Mit diesem Gericht liegst du garantiert richtig, wenn du es dir zu Hause so richtig gut gehen lassen willst. Die meisten Klicks in den letzten 3 Jahren hat kein anderes Rezept als die Maultaschenpfanne mit Weißwein-Sahne-Champignons geholt. Nachdem du das Rezept schon im Kochcast von Locker & Lecker hören kannst, gibt es heute die Videoanleitung auf dem YouTube Channel von RAW - COOKING UNCUT. Wie einfach die Zubereitung ist, liest du hier:

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00:26:14

Locker & Lecker #130: Schupfnudeln Al Forno

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2024/01/11

Dein Kühlschrank besteht noch aus den Restlebensmittelleichen von Weihnachten und Silvester? Irgendwie alles da aber nichts Halbes und nichts Ganzes? Dann pack deine ofenfeste Pfanne aus, denn heute gibt es wieder ein klassisches Resteverwertungsgericht: Schupfnudeln al forno Wie einfach die Zubereitung ist, liest du im Foodblog: https://cjfoodblog.wordpress.com/2024/01/11/schupfnudeln-al-forno/https://cjfoodblog.wordpress.com/2024/01/11/schupfnudeln-al-forno/ Einfach draufklicken und nachkochen 🙂

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00:05:01

Locker & Lecker #129: Pimientos de Padron

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2023/12/29

Dir fehlt noch eine Snackidee, die du an Silvester auf den Tisch packen kannst? Dann habe ich für dich eine einfache Tapas Variante, die schnell geht und mega lecker ist: Pimientos de Padron Wie einfach die Zubereitung ist, liest du im Foodblog: ⁠https://cjfoodblog.wordpress.com/2023/12/29/pimientos-de-padron/ Einfach draufklicken und nachkochen 🙂 Locker & Lecker - Der Kochcast zu CJs Foodblog ist der einflussreichste Koch Podcast Deutschlands! Wenn du lieber live mitkochen willst, dann findest

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00:14:03

Locker & Lecker #128: Klassischer Flammkuchen

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2023/12/14

Bei dem ganzen vorweihnachtlichen Stress brauchst du bestimmt ein schnelles, leckeres und einfaches Gericht, dass dich keine Zeit kostet und gleichzeitig von Innen erfüllt. Da habe ich heute genau das richtige für dich: Klassischer Flammkuchen! Wie einfach die Zubereitung ist, liest du im Foodblog: https://cjfoodblog.wordpress.com/2023/12/14/klassischer-flammkuchen/ Einfach draufklicken und nachkochen 🙂 Locker & Lecker - Der Kochcast zu CJs Foodblog ist der einflussreichste Koch Podcast

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00:35:34

Locker & Lecker #127: One Pot Bigos

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2023/12/07

Ich bin wieder aus der Kreativpause zurück und bringe dir eine tolle Neuigkeit mit: Es gibt jetzt einen YouTube Channel, bei dem du nicht nur hörst, sondern auch siehst, wie ich die neusten und leckersten Gerichte koche. Die Live Kochshow heißt: ⁠RAW - Cooking Uncut by Locker & Lecker⁠ Hier werde ich versuchen, alle zwei Wochen eine neue Folge online zu stellen, in der du aus der Ego-Perspektive genau siehst, wie du das entsprechende Gericht zu bereitest. Von den News hast du bestimmt schon

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00:18:52

Locker & Lecker #126: Schupfnudeln con Salsiccia Bianca

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2023/05/19

Heute gibt es wieder ein wunderbares Resteverwertungsrezept vor der kleinen Frühlingspause. Wer kennt das nicht? Du fährst nächste Woche in den Urlaub und hast noch allerlei verschiedenste Zutaten im Kühlschrank, die auf den ersten Blick nicht so recht zusammen passen. Also, was machen mit Schupfnudeln, Salsiccia und getrockneten Tomaten? Richtig, Schupfnudeln con Salsiccia Bianca mit lecker Weißweinsoße und Zitronenthymian :) Wie einfach die Zubereitung ist, liest du im

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00:24:44

Locker & Lecker #125: Hähnchen Bärlauch Rouladen

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2023/05/03

Endlich ist der Frühling angekommen. Jeder war bereits fleißig am Bärlauch sammeln und auch du fragst dich bestimmt, was du neben Bärlauchpesto eigentlich noch mit den Frühlingskräutern anstellen kannst. Mit ein bisschen Resteverwertungscharme und großem Hunger lässt sich mit mit dem Bärlauch ein leckeres Hauptgericht kochen, dass seinen festen Platz in jedem Frühlingskochbuch verdient hat: Bärlauch Hähnchen Rouladen mit Tagliatelle. Wie einfach die Zubereitung ist, liest du im

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00:27:25

Locker & Lecker #124: Geile gefüllte Blätterteigtaschen

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2023/04/14

Eines meiner Lieblingsgerichte wenn um die To-Go Fähigkeit von leckerem Essen geht. Passend zum Start in den hoffentlich bald beginnenden Frühling gibt es heute für dich #GeileTeigtaschen zum mitnehmen. Wie einfach die Zubereitung ist, liest du im Foodblog: ⁠https://cjfoodblog.wordpress.com/2023/04/14/recocked-fruhlingskranz-geileteigtaschen/⁠ Einfach draufklicken und nachkochen 🙂 Locker & Lecker - Der Kochcast zu CJs Foodblog ist der einflussreichste Koch Podcast Deutschlands!

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00:22:54

Locker & Lecker #123: Jack's geheime Gnocchi Pfanne

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2023/03/31

Es gibt das Geheimnis um den Osterhasen, den Bau der Pyramiden und die Gnocchipfanne von meinem besten Kumpel. Viel kochen kann er ehrlich gesagt nicht, aber das Rezept ist ein Soulfood par excellence. Natürlich will er mir das Rezept nicht verraten, sonst fange ich noch an, es zu modifizieren und hier zu veröffentlichen. Tja, ich weiß zwar nicht genau, was er da alles gemacht hat aber zusammen lösen wir das Geheimnis um Jack’s geheime Gnocchi Pfanne! Wie einfach die Zubereitung ist, liest du im

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00:21:36

Locker & Lecker #122: Original polnischer Zurek

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2023/03/17

Bevor es jetzt in den warmen Frühling geht, gibt es noch zum Winterausklang einen Klassiker der polnischen Küche: Zurek! Dabei handelt es sich nicht um eine Beleidigung wie Kurwa sondern um eine Sauerteigsuppe auf Roggenschrottbasis. Hört sich wild an? Ja! Schmeckt das? Auf jeden Fall! Wie einfach die Zubereitung ist, liest du im Foodblog:https://cjfoodblog.wordpress.com/2023/03/17/original-polnischer-zurek/ Einfach draufklicken und nachkochen 🙂 Locker & Lecker - Der Kochcast zu CJs Foodblog

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00:10:18

Locker & Lecker #121: Protein Bananen Pancakes

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2023/03/01

Rettet die Lebendmittel! Kennst du das auch? Mal wieder zu viele Bananen gekauft und was nun? Bananenbrot ist doch wirklich 2016, da muss ein schnelles und leckeres Rezept her und dir die Bürde der Lebensmittelverschwendung abzunehmen. Wie wäre es denn mit High Protein Bananen Pancakes? Luftig leicht und kohlehydratarm tust du damit sogar was für den Sommerbody. Wie einfach die Zubereitung ist, liest du im Foodblog:https://cjfoodblog.wordpress.com/2023/03/01/high-protein-bananen-pancakes/ Einfach

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00:09:26

Locker & Lecker #120: Bratkartoffeln Deluxe

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2023/02/17

First World Problems sind, wenn du nur noch Reste im Kühlschrank hast, aus denen du dir eine super leckere Bratkartoffelpfanne zaubern kannst. Also ran an den Herd und belohne dich mit diesem schnellen und köstlichen Gericht. Wie einfach die Zubereitung ist, liest du im Foodblog: https://cjfoodblog.wordpress.com/2023/02/17/bratkartoffeln-deluxe/ Einfach draufklicken und nachkochen 🙂 Locker & Lecker - Der Kochcast zu CJs Foodblog ist der einflussreichste Koch Podcast Deutschlands!

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00:32:03

Locker & Lecker #119: Gefüllte Paprika - Greek Style

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2023/02/03

Wer hätte das jemals gedacht, dass ich dieses Rezept freiwillig koche. Es gibt nicht mehr viel, dass ich nicht mag, aber Paprika belegt noch immer Platz 1. Nun soll man sich seinen Ängsten stellen und auch mal unangenehme Erfahrungen machen, um das wertzuschätzen, dass man hat. Ob ich mein Trauma mit der selbstgemachten gefüllten Paprika überwunden habe, erfährst du im Kochcast! Wie einfach die Zubereitung ist, liest du im Foodblog:

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00:31:22

Locker & Lecker #118: Veganes Zitronen Pistazien...

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2023/01/17

Neues Jahr neues Glück! Wir starten gemeinsam mit einem lecker leichten Gericht, das alle ab Veganismus aufwärts begeistert. Frische Zitrone kombiniert mit saftiger Minze, asiatischem Koriander und bodenständiger Petersilie geben die Richtung für 2023 vor. Gesund ist, was schmeckt, und hier gibt nur lockere und leckere Rezepte! Ran an den Herd und los geht’s im neuen Jahr mit dem Auftakt Rezept: Veganes Zitronen Pistazien Taboulé! Für alle ASMR Fans: Diese Folge hat einige Redepause in denen du den

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00:48:08

Locker & Lecker #117: Feelgood Lasagne

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2022/12/23

Das 300. Rezept auf CJ’s Foodblog. Was waren das für leckere 7 Jahren. Währenddessen kam der Kochcast hinzu, da sind wir auch schon bei knapp 120 Folgen. Danke an alle 22.000 Besucher, die sich jede Woche die neusten Rezepte anschauen und sie (hoffentlich) nachkochen. Zum Jahresabschluss gibt es nochmal ein richtiges Feelgood Gericht. Etwas, dass du während der Weihnachtsfeiertage immer wieder aufwärmen kannst, wenn dir die Gans im Halse stecken bleibt. Es gibt heute eine leckere Feelgood

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00:21:41

Locker & Lecker #116: Schweinelende mit...

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2022/12/09

Du willst an Weihnachten mit einem leckeren Gericht glänzen und gleichzeitig genügend Zeit haben, dich um deine Gäste zu kümmern? Say no more! Mit diesem Gericht überrascht du an Weihnachten mit einer leckeren Komposition von saftigen Fleisch mit cremiger Pilzrahmsoße und frischer Pasta. Wie einfach die Zubereitung ist, liest du im Foodblog:https://cjfoodblog.wordpress.com/2022/12/09/schweinelende-mit-champignon-rahmsose-und-pasta/ Einfach draufklicken und nachkochen 🙂 Locker & Lecker - Der

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00:11:24

Locker & Lecker #115: Champignon-Rahmsoße - Ein...

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2022/10/21

Back to Basics Part 2: Wenn du in letzter Zeit im Wald unterwegs warst, sind dir sicherlich die ganzen Pilze aufgefallen, die aus dem Boden sprießen. Da ich selbst kein gelernter Pilzsammler bin, nehme ich dieses schöne Waldpilzbild in meinem Kopf mit und begnüge mich mit den ungefährlichen Champignons, um heute mit dir eine lecker Champignon-Rahmsoße zu kochen :) Wie einfach die Zubereitung ist, liest du im

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