x

75% of people globally want unbiased news (Pew Research) but are concerned they're not getting that.

Get balanced coverage with Symby. See how stories are covered across diverse outlets and spot when one side covers a story the other skips.

PODCAST

Intervin

Intervin este un podcast în care vinurile vorbesc pe limba ta. Iar dacă nu vorbesc, noi suntem aici ca să îți traducem. Eu sunt Geo Iordache – pasionat de vinuri, antreprenor și creativ din industria publicității. Intervin nu este un podcast pentru specialiști, pentru snobi sau pentru cei care beau cu degetul mic ridicat, ci despre vinuri accesibile pentru oameni obișnuiti. Despre vinuri pe care le bei la masă cu o mâncare bună, la o terasă cu prietenii sau seara la un film.

arts food

All Episodes

00:43:33

Intervin - ep.34 - Cristian Grețcu

Intervin ·

2021/10/28

După o carieră de peste 25 de ani în entertainment, Cristian Grețcu și-a făcut timp pentru una din pasiunile sale – vinul. Așa se face că în 2015 a urmat un curs de sommelier și a devenit și membru al Asociatiei Degustatorilor Autorizati din Romania. De atunci, urmărește tot ce apare nou, citește mult despre vinuri și bineînțeles, degustă! Am stat de vorbă cu Cristian în acest episod despre vinuri, însă am dat-o și spre umor, că paharului îi stă bine cu un pic de spirit pe lângă el. Ne-a povestit

ro-ro

00:39:07

Intervin - ep. 33 - Despre vin și muzică - Adrian Despot

Intervin ·

2021/10/06

În episodul de azi e musai să se audă ce are de spus Adrian Despot despre vinuri. Și asta nu datorită numelui trupei (deși, ce poate fi mai aproape de subiectul vinurilor decât Vița de Vie?), ci datorită faptului că Adrian este un pasionat al vinului, iar poveștile pe care le are de spus sunt de-a dreptul fascinante. O să vorbim despre relația sa personală cu vinul, despre vinurile care îi plac și ne vom întoarce în timp în anii 90-2000 ca să vorbim despre ce beau rockerii la vremea respectivă. În

ro-ro

00:49:31

Intervin - ep. 32 - Riesling

Intervin ·

2021/09/22

Rieslingul e dovada că nemții pot face și vin, dacă își pun ambiția. Un soi versatil, care poate fi făcut în nenumărate stiluri, atât liniștite, cât și spumante, de la sec până la dulce. Poate fi ușor și super-delicat, dar totuși izbucnește în arome și gusturi. În acest episod stăm de vorbă cu Mihai Nicolici de la Private Wine și aflăm despre Riesling: - ceva despre istoria sa de peste 500 de ani, - de ce dă unele din cele mai apreciate vinuri dulci din lume - care e legătura dintre Riesling și

ro-ro

00:41:27

Intervin - ep. 31 - Lumea Nouă vs Lumea Veche

Intervin ·

2021/07/22

Înfruntarea între cele două lumi ale vinului înseamnă tradiție și conservatorism vs îndrăzneală și inovație. Ține mai puțin de geografie, cât de stilul de vinificație și de mentalitate. O discuție cu Mihai Nicolici de la Private Wine, condimentată cu o poveste spectaculoasă despre Judecata de la Paris din 1976, în care vinurile californiene au învins cele mai bune vinuri franțuzești într-o degustare în blind. Dacă vrei să asculți episoadele Intervin în premieră, înainte să apară pe pagina de

ro-ro

00:24:38

Intervin - ep. 30 - Artiștii vinurilor fake

Intervin ·

2021/07/01

Vorbim despre falsuri și falsificatori în lumea vinului. Despre sticlele Jefferson, vândute cu jumătate de milion de dolari, despre așa-numita afacere Bachus din România anilor '70 și despre Rudy Kurniawan, indonezianul cu o memorie gustativă și olfactivă extraordinare și care e considerat cel mai mare falsificator de vinuri al tuturor timpurilor. Iar la final vorbim și despre un mit - acela al vinurilor făcute din pastile. Dacă vrei să primești episoadele Intervin direct pe email, intră pe

ro-ro

00:55:00

Intervin - ep. 29 - Mai vechi înseamnă mai bun?

Intervin ·

2021/06/17

Răspunsul e NU. Adică nu în toate cazurile vinul se îmbunătățește dacă uiți de el prin pivniță. Sunt șanse destul de mari să găsești în sticlă oțet. Află din episodul ăsta care sunt soiurile care se pretează cel mai bine la învechire, care sunt cele mai vechi vinuri din lume și dacă legenda cu vinul transformat într-un fel de marmeladă e adevărată sau nu. Discutăm cu Mihai Nicolici, proprietar al magazinului Private Wine din București. Episoadele Intervin pot fi ascultate și pe youtube, la

ro-ro

00:21:31

Intervin - ep. 28 - Vinul la doză

Intervin ·

2021/05/20

Vin în doză de aluminiu? De ce nu? Se răcește ușor, se desface fără tirbușon, poți să-l bei la concert, la grătar sau la beach bar. E ca o relație de o noapte - fără pretenții, fără promisiuni - ne simțim bine împreună și atât. Din 2020 avem și un vin românesc ambalat la doză (americanii, australienii și asiaticii au vreo 20 de ani de experiență deja). În episodul acesta poți asculta o discuție cu Florin Dănoae, general manager Domeniul Ciumbrud - vorbim despre beneficii și preconcepții legate de

ro-ro

00:27:55

Intervin - ep. 27 - Bag In Box: între admirație și...

Intervin ·

2021/04/28

La fel ca manelele, bag in box-urile sunt subiect de controverse și au atât fani, cât și oponenți. Vorba aia: frații mei, dujmanii mei... În acest episod vorbim despre bag in box – ce beneficii oferă, ce durată de viață are un vin în BiB sau care sunt cele mai scumpe vinuri din România ambalate astfel. Alături de mine se află Cătălin Costiniuc, reprezentant al uneia dintre cele mai mari companii producătoare de bag in box. Episoadele Intervin pot fi ascultate și pe youtube, la

ro-ro

00:24:00

Intervin - ep. 26 - Stop! Vorbim de dop

Intervin ·

2021/04/13

La fel ca și vinurile, dopurile au o varietate foarte mare. Doar cele de plută sunt n-șpe feluri, iar fiecare din ele poate influența mai mult sau mai puțin vinul din sticlă. În acest episod vorbim despre dopul de plută în special și despre dopuri în general (screw cap, vinolok etc.). Aflăm cât costă dopurile de vin, ce tipuri există și ce preferă românii (știm ce preferă, dar hai măcar să ne deschidem mintea și către alte variante, nu?) O discuție cu Radu Vlad, de la compania importatoare

ro-ro

00:26:38

Intervin - ep. 25 - Vinuri italiene - Piemonte

Intervin ·

2021/03/21

Din episodul acesta o să afli de ce țineau piemontezii vinurile la învechit câte 20-30 de ani și de ce au renunțat la obiceiul ăsta, o să afli care e diferența între Barolo și Barbaresco și care e ingredientul culinar local care se asociază cel mai bine cu vinurile din Piemonte. Însă mod surprinzător, Barolo și Barbaresco reprezintă doar 3% din producția din Piemonte, deci mai sunt multe de descoperit! Pentru asta, am stat de vorbă cu Mihai Nicolici de la Private Wine. Episoadele Intervin pot fi

ro-ro

00:29:59

Intervin - ep. 24 - Vinuri australiene

Intervin ·

2021/03/03

Australia e unul din cei mai mari exportatori de vin. De la ei pleacă zilnic 2 milioane de sticle către restul lumii. Și pe lângă volume, au și niscai știință de a face vin. Nu degeaba au acel shiraz celebru premiat în 2013 cu 100 de puncte - și de Robert Parker, și de Decanter. Am discutat cu Mihai Nicolici de la Private Wine despre vinurile australiene. Ce afli din episodul acesta: - cum au adus pușcăriașii vița de vie în Australia - ce au făcut australienii cu strugurii afumați de la incendiile

ro-ro

00:38:26

Intervin - ep. 23 - Turismul viticol

Intervin ·

2021/02/07

Vinul și turismul au o prietenie de lungă durată. Și nu e nevoie să fii vreun connaisseur ca sa mergi in vizita la crama. Trebuie doar sa-ti placa natura, aerul curat si poate un pahar-doua baute in racoarea beciului sau pe terasa podgoriei. In episodul asta povestim cu Alina Iancu de la revino.ro si cu Adrian Preda de la Avincis. Aflam cat costa, cat dureaza si cum decurge o vizita la crama. Discutam despre enoturismul din Romania, dar avem si cateva povesti din afara: - La Cite du Vin, muzeul de

ro-ro

00:31:22

Intervin - ep. 22 - Vinuri argentiniene

Intervin ·

2020/12/23

Despre Malbec și Maradona, despre viile plantate la peste 2.000 m și războiul din insulele Malvine. O discuție savuroasă avută cu Mihai Nicolici despre vinurile argentiniene și despre Argentina în general. O încheiere frumoasă a primului sezon Intervin, cu un episod relaxat. Ne găsești pe toate platformele de podcasting, dar și pe Facebook, la facebook.com/Intervin.podcast sau pe Youtube, la https://youtu.be/fMAK3wTEvqQ Dă-ne subscribe acolo unde ne asculți, ca să afli primul atunci când postăm un

ro-ro

00:24:01

Intervin - ep. 21 - Vinuri organice și biodinamice

Intervin ·

2020/12/02

Nișa vinurilor organice (sau ecologice) a crescut de la an la an, ajungând pe plan mondial la peste 729 milioane de sticle vândute anual. Am discutat acest subiect al vinurilor organice și biodinamice cu Valeria Voicu - director de vânzări la Domeniul Bogdan - și cu Marco Feltrin - enolog la Petro Vaselo. Am lămurit ce înseamnă organic, care e diferența între ecologic și biodinamic și care e legătura dintre coarnele de vacă și fazele lunii. Ne poți asculta și pe youtube la

ro-ro

00:30:49

Intervin - ep. 20 - Vinuri chiliene

Intervin ·

2020/11/18

În acest episod povestim un pic despre istorie, ca să ne lămurim cum a ajuns vița de vie în Chile sau de ce filoxera nu s-a atins de podgoriile de acolo. Povestim și despre geografie, ca să știe toată lumea unde se află deșertul Atacama, povestim despre business și viziune și explicăm de ce nu s-au panicat chilienii când și-au pierdut locul în top 3 exportatori de vin în Statele Unite. Și o să vorbim despre vinurile din Chile – ce soiuri produc, ce le face deosebite și evident, cum a fost

ro-ro

00:32:25

Intervin - ep. 19 - Somelier

Intervin ·

2020/11/06

Acest episod este dedicat somelierului, un personaj pe care ar trebui sa-l intalnim in restaurantele cu oarecare pretentii si care ne poate recomanda un vin in concordanta cu mancarea aleasa, cu preferintele noastre de gust si evident, cu grosimea portofelului. Am discutat cu Daniel Borteanu, care in ultimii 5 ani a fost somelier la restaurantele hotelului Sheraton din Bucuresti. Experienta sa include insa si cativa ani ca somelier in Anglia, la Londra, respectiv in Statele Unite. In episod avem si

ro-ro

00:38:13

Intervin - ep. 18 - Fetească Neagră (partea II)

Intervin ·

2020/10/16

Continuam in acest episod cu partea a doua a periplului printre vinurile din soiul Feteasca Neagra. Impreuna cu Mihai Nicolici, in acest episod vom trece prin notele ultimelor 2 seri ale degustarilor pe care Private Wine le-a organizat in septembrie. Vom afla un sumar al parerilor participantilor la degustari despre urmatoarele Fetesti Negre: Domeniile Panciu – Podgoria Domneasca – Feteasca Neagra 2016 / Familia Vladoi – Anca Maria Feteasca Neagra – 2016 / Sarica Niculitel – Epiphanie – 2017 / 1000

ro-ro

00:27:15

Intervin - ep. 17 - Fetească Neagră (partea I)

Intervin ·

2020/10/09

Dacă un străin ți-ar cere să-i recomanzi un vin roșu românesc, care ar fi șansele să-i propui o Fetească Neagră? Probabil ar fi mari, pentru că vinul ăsta este de ceva ani vedeta soiurilor roșii românești. În episodul acesta vom discuta cu Mihai Nicolici de la Private Wine despre Feteasca Neagră atât la modul general, cât și punctual, pe marginea notelor de degustare de la seria de evenimente Vinul Meu, unde s-au degustat în blind 25 de Fetești Negre. În acest episod vorbim despre feteștile de la

ro-ro

00:33:03

Intervin - ep. 16 - Soiuri roșii românești

Intervin ·

2020/09/22

Desi in teorie avem 30 de vinuri rosii autohtone, pe rafturile magazinelor au ramas destul de putine, adica sase. In acest episod trecem in revista aceste 6 soiuri si discutam atat despre trecutul lor, cat si despre viitor. Invitat - Mihai Nicolici, de la Private Wine. Intervin poate fi ascultat pe toate platformele de podcasting – iTunes, Google Podcasts, Spotify etc., dar și pe Youtube. Ne găsești și pe Facebook, la facebook.com/Intervin.podcast Podcastul Intervin nu e sponsorizat sau platit in

ro-ro

00:33:11

Intervin - ep. 15 - Etichete de vin

Intervin ·

2020/09/16

Un studiu facut in Statele Unite spune ca eticheta sticlei de vin are un potential de a imbunatati vanzarile cu un procent intre 8 si 12%. Cum se concepe o eticheta de vin? Care e implicarea vinificatorului? Ce inseamna o eticheta inteligenta? Sunt cateva din intrebarile pe care le-am pus invitatilor acestui episod: Ioana Reichle - director de marketing IPPU; Ana Bolocan - director de creatie Bonsanco Creative Design; Stelian Ștefan - consultant food & beverage Intervin este si pe Facebook, la

ro-ro

54 results

Similar Podcasts

Start The Breakthrough Full Audiobook Now, Thriller Fans!

thebookvoice.com

Get Hooked On The Life-Enhancing Full Audiobook Experience!

thebookvoice.com

西四五条

主播郑捕头

Podcast Patapoe

0d0a

On Mic Podcast

Jordan Rich