Cómo se hace la EXTRACCIÓN DEL ACEITE de aguacate |...
Hoy hablaremos sobre la transformación de una fruta muy consumida a nivel mundial, y que ha tenido un gran aumento en las hectáreas plantadas en los países productores, ¡El aguacate!, esta fruta es nativa de Centroamérica, el tamaño de su árbol depende de la variedad, origen y condiciones ambientales. El aceite de aguacate es rico en nutrientes, grasas insaturadas, vitamina A, antioxidantes, potasio y proteínas. En los hogares lo usamos como condimento en la preparación de varios platos, tiene un
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