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Podcasts by Nez

Nez, le mouvement culturel olfactif

Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactiveNez est un mouvement culturel dédié à l"olfaction et au parfum, une revue publiée tous les 6 mois, une maison d"édition, un magazine en ligne et désormais un podcast !Depuis sa création en 2016, Nez est devenu une référence dans le champ du parfum et de l’olfaction, en France comme à l’étranger.Ses fondateurs, Jeanne Doré, Mathieu Chévara, et Dominique Brunel ont réuni un collectif d’experts pluridisciplinaires (journalistes,

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All Episodes

38:09

Smell Talks - Le voyage de l’encens, de l'Antiquité à...

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2025/10/23

Dominique Roques, consultant en sourcing de produits naturels, ressuscite pour nous la Route de l’encens, qui s’étendait sur 2000 km et reliait le sud de la péninsule Arabique à la Méditerranée. Issue de l'arbre Boswellia Sacra, la précieuse résine s'est longtemps échangée au même prix que l'or, offrant l'un des plus vieux parfums du monde, aux confins du mystique et du sacré. Une conférence enregistrée lors de la Paris Perfume Week 2025 et présentée par Guillaume Tesson.----Podcasts by Nez, le

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45:47

Smell Talks - De l'odeur aux mots, écrire le parfum

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2025/10/16

Jeanne Doré, directrice éditoriale et cofondatrice de Nez, Alexis Toublanc, rédacteur pour Nez et Maïté Turonnet, journaliste et autrice spécialiste du parfum, expliquent leur manière de traduire en mots cet objet d’écriture si particulier qu’est le parfum.Une table ronde enregistrée lors de la Paris Perfume Week 2025 et animée par Sarah Bouasse.----Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive - https://podcasts.bynez.com---Retrouvez tous nos podcasts sur les plates-formes

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39:10

Smell Talks - Le parfum qui soigne

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2025/10/09

Olga Alexandre, neuropsychiatre, Fabienne Raux-Rakotomalala, médecin ORL et Céline Perdriel, parfumeuse chez Cosmo International Fragrances, détaillent les champs d’application de la méthode OSTMR, une thérapie intégrant des outils composés par les parfumeurs et adaptés à la guérison de certains dysfonctionnements.Une table ronde enregistrée lors de la Paris Perfume Week 2025 et animée par Guillaume Tesson.----Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive -

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38:16

Smell Talks - Parfumeurs et artistes, des...

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2025/10/02

Pour créer la marque de parfums qui porte son nom, l’artiste multidisciplinaire Manuel Mathieu s’est tourné vers Juliette Karagueuzoglou, parfumeuse chez IFF.En revenant sur leur collaboration, tous deux expliquent comment leurs champs créatifs se nourrissent mutuellement, à la croisée du visible et de l’invisible.Une table ronde enregistrée lors de la Paris Perfume Week 2025 et animée par Sarah Bouasse.----Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive -

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48:03

Smell Talks - Masterclass Jean-Claude Ellena

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2025/09/25

Formé à l’école de parfumerie de Givaudan, Jean-Claude Ellena a été parfumeur exclusif de la maison Hermès. Il a également composé pour les Éditions de parfum Frédéric Malle ou encore Le Couvent, et co-fondé la marque The Different Company. Écrivain, il a notamment publiéL’Écrivain d’odeurs et La Fabuleuse histoire de l’Eau de Cologne, chez Nez éditions. Dans cette masterclass intitulée «Demain, le parfum», il interroge le statut du parfum, jadis aristocratique, aujourd’hui populaire, avant de

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1:17:09

Smell Talks - Le design olfactif peut-il contribuer à...

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2025/09/18

Le 5 septembre 2025 à Paris, la Fondation Martell organisait en partenariat avec Nez une table ronde intitulée «Le design olfactif peut-il contribuer à préserver une mémoire du Vivant ?». Cette rencontre animée par Sarah Bouasse réunissait le designer Alexis Foiny aux côtés deSandra Barré(critique d’art, commissaire d’exposition et chercheuse),Clara Muller(chercheuse en histoire de l’art et commissaire d’exposition indépendante) etMargaux Le Paih Guérin(parfumeuse) pour évoquer la manière dont

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36:41

Smell Talks - Scents of Brazil : an Olfactory Culture

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2025/09/11

Sissi Freeman, directrice marketing de Granado, Isaac Sinclair, parfumeur chez Symrise et Cécile Zarokian, créatrice de parfums indépendante, nous donnent un aperçu du marché brésilien, en évoquant ses habitudes de consommation et ses rituels locaux.Une table ronde enregistrée lors de la Paris Perfume Week 2025 et animée par Guillaume Tesson.Ce podcast est disponible uniquement en anglais.----Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive - https://podcasts.bynez.com---Retrouvez tous

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42:44

Les Grands entretiens - Roland Altenburger

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2025/09/04

Il est l’un des plus jeunes managers à la tête d’une maison de composition. En 2024, Roland Altenburger a pris les rênes de Luzi, l’entreprise familiale suisse spécialisée dans la création de fragrances précédemment dirigée par son grand-père Eduard et son père Rolf. Nous l'avons rencontré à Zurich, au siège de la société.Ce podcast est disponible uniquement en anglais.----Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive - https://podcasts.bynez.com---Retrouvez tous nos podcasts sur les

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30:48

Smell Talks - Les enjeux d'un sourcing durable

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2025/08/28

Aujourd’hui, Stéphane Rey, ingénieur agronome responsable des ingrédients naturels pour le Laboratoire Monique Rémy, explique le quotidien de son métier de sourceur. Il expose les défis économiques, sociaux et environnementaux générés par le prélèvement de ces matières premières.Une conférence enregistrée lors de la Paris Perfume Week 2025 et animée par Guillaume Tesson.----Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive - https://podcasts.bynez.com---Retrouvez tous nos podcasts sur

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48:16

Smell Talks - Masterclass Dominique Ropion

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2025/08/21

Aujourd’hui, Dominique Ropion, maître parfumeur chez IFF, propose une masterclass en compagnie de son apprentie Éléonore Oyane-Nang. Tous deux livrent leur vision de la transmission en définissant ses contours et ses enjeux.Une masterclass enregistrée lors de la Paris Perfume Week 2025 et animée par Guillaume Tesson.----Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive - https://podcasts.bynez.com---Retrouvez tous nos podcasts sur les plates-formes habituelles (Spotify, Deezer, Amazon

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32:51

Smell Talks - L'ère de la parfumerie émotionnelle

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2025/08/14

Aujourd’hui, Christelle Porcherot, Corporate R&D Principal Scientist chez DSM-Firmenich, et Quentin Dubois, directeur Europe chez Initio Parfums, se penchent sur les interactions entre les odeurs et nos émotions, et expliquent comment l’industrie du parfum est désormais capable de mesurer les bienfaits émotionnels des fragrances.Une table ronde enregistrée lors de la Paris Perfume Week 2025 et animée par Sarah Bouasse.----Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive -

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39:24

Smell Talks - Du parfum au bijou

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2025/08/07

Aujourd’hui, Yohan Cervi, conférencier, spécialiste de la parfumerie moderne, rédacteur pour Nez, et Mathilde Laurent, créatrice de parfums de la maison Cartier, expliquent comment les marques de bijoux transposent leurs univers en odeurs et reviennent sur le succès des parfums de joailliers.Une table ronde enregistrée lors de la Paris Perfume Week 2025 et animée par Sarah Bouasse.----Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive - https://podcasts.bynez.com---Retrouvez tous nos

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28:44

Smell Talks - Masterclass Isabelle Doyen

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2025/07/31

Aujourd’hui, Isabelle Doyen, parfumeuse indépendante et co-fondatrice de la marque Voyages Imaginaires avec Camille Goutal, nous propose un véritable cours d’olfaction en guise de masterclass.Une masterclass enregistrée lors de la Paris Perfume Week 2025 et présentée par Sarah Bouasse.----Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive - https://podcasts.bynez.com---Retrouvez tous nos podcasts sur les plates-formes habituelles (Spotify, Deezer, Amazon Music, Apple Podcasts, Youtube)

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40:49

Smell Talks - La chimie de l'attirance

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2025/07/24

Aujourd’hui, Philippe Brenot, directeur des enseignements en sexologie à l’université Paris-Cité, Olivier David, maître de conférence et chimiste et Camille Ferdenzi-Lemaître, chargée de recherche au CNRS, expliquent le rôle déterminant des odeurs corporelles dans l’attractivité entre partenaires sexuels.Une table ronde enregistrée lors de la Paris Perfume Week 2025 et animée par Guillaume Tesson.----Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive -

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36:40

Smell Talks - Naturels et synthétiques, la...

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2025/07/17

Aujourd’hui, Séverine Dallet, directrice de la cellule olfactive du groupe Coty, explique en quoi la chimie de synthèse a révolutionné la palette des parfumeurs en donnant le coup d’envoi d’une ère «moderne» au XIXe siècle.Une conférence enregistrée lors de la Paris Perfume Week 2025 et animée par Sarah Bouasse.----Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive - https://podcasts.bynez.com---Retrouvez tous nos podcasts sur les plates-formes habituelles (Spotify, Deezer, Amazon Music,

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53:32

1+1 : Ansongo - Aïssa Maïga et Dora Baghriche

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2025/07/10

Actrice et réalisatrice, Aïssa Maiga est une femme engagée. Elle l’a prouvé, notamment, en réalisant le documentaire Marcher sur l’eau, où elle traite de la question de la rareté de l’eau au Sahel. Dora Baghriche, parfumeuse chez DSM-Firmenich depuis 2006, a signé des parfums comme Mon Paris pour Yves Saint Laurent ou Fame pour Paco Rabanne. Entre juillet 2024 et mars 2025, elles ont composé à quatre mains Ansongo, une fragrance qui exprime l’alliance entre la terre et l’eau et la nostalgie d’une

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37:31

Smell Talks - Exploring the American Niche Perfumery...

Podcasts by Nez ·

2025/07/03

Aujourd’hui, l’importateur François Duquesne, fondateur de Maison Duquesne, Tracy Tsefalas, fondatrice et gérante de la boutique Fumerie à Portland et Nir Guy, fondateur de Perfumology à Philadelphie, nous invitent à comprendre les enjeux et les tendances du marché du parfum aux États-Unis.Une table ronde animée par Guillaume Tesson.Ce podcast est disponible uniquement en anglais.----Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive - https://podcasts.bynez.com---Retrouvez tous nos

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35:53

Smell Talks - Créer, innover, durer : réussir dans la...

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2025/06/26

Aujourd’hui, Luc Gabriel, fondateur de The Different Company et Isabelle Masson-Mandonnaud, fondatrice de Sabé Masson, échangent leurs points de vue sur l’art de créer, d’innover et de durer lorsqu’on est à la tête d’une marque de parfum indépendante.Une table ronde enregistrée lors de la Paris Perfume Week 2025 et animée par Guillaume Tesson.----Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive - https://podcasts.bynez.com---Retrouvez tous nos podcasts sur les plates-formes habituelles

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16:48

Icônes - Musc Ravageur, par Maurice Roucel

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2025/06/19

Depuis Ispahand’Yves Rocheren 1977, il a signé plus de 150 parfums. Chimiste de formation, créateur autodidacte, il commence à composer pour Dragoco en 1996, avant la fusion avec Symrise. En 2000, Maurice RoucelcomposeMusc ravageur pour les Éditions de parfums Frédéric Malle. Dans cet épisode, il revient sur la création de cette fragrance, devenue une icône.Un podcast by Nez, en partenariat avec Symrise.----Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive -

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38:50

Smell Talks - Masterclass Delphine Jelk

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2025/06/12

Aujourd’hui, Delphine Jelk, parfumeuse et directrice de la création de la maison Guerlain, propose une masterclass dans laquelle elle évoque son approche très sensorielle, sa relation aux ingrédients de synthèse et sa vision pour relier le passé et l’avenir de la plus ancienne maison de parfumerie française.Une masterclass enregistrée lors de la Paris Perfume Week 2025 et animée par Sarah Bouasse.----Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive -

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