Grano Angular: Podcast de agroanálisis

14:53

Cae el maíz en EE.UU.; pollo y huevo bajan en México

Grano Angular: Podcast de agroanálisis ·

2026/10/01

Esta semana arrancamos enviando nuestra solidaridad a los productores y familias afectadas por las inundaciones en Sonora. Además, analizamos la depreciación del peso mexicano y sus implicaciones para el sector agroalimentario, desde el costo de los insumos hasta la competitividad de las exportaciones. También revisamos el repunte de las condiciones de sequía en México y lo que nos dicen los últimos datos de Conagua. En los mercados de granos, comentamos la reacción de Chicago tras el reporte de

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15:49

El Huracán Polo, el peso mexicano se deprecia,...

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2026/09/24

En el episodio 164 de Grano Angular analizamos una semana marcada por el clima, la volatilidad financiera y nuevas presiones sobre el campo. Revisamos la rápida intensificación del huracán Polo y sus posibles efectos sobre las cosechas y la humedad de los suelos en México; explicamos las razones detrás de la depreciación del peso frente al dólar; y abordamos el riesgo de mayores precios del diésel ante una posible restricción de las exportaciones estadounidenses. También comentamos la agenda

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13:04

Tipo de cambio, diésel, pasta de soya, granos y...

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2026/09/17

En este episodio de Grano Angular analizamos los principales factores que están moviendo a los mercados agroalimentarios: el fortalecimiento del dólar y la presión sobre el peso, el incremento en los precios del diésel y las medidas implementadas en México para contener su impacto. También revisamos el repunte de la pasta de soya, impulsado por una molienda menor a la esperada y por las expectativas de una mayor demanda china. Además, contamos con cápsulas sobre el sector pecuario y la cápsula de

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17:24

Presupuesto 2027, fertilizantes, granos, pecuarios y más

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2026/09/10

En este episodio analizamos los temas que están marcando la agenda agroalimentaria en México. Arrancamos con una revisión del Proyecto de Presupuesto Federal 2027 y sus posibles implicaciones para el sector agropecuario, destacando los cambios en la asignación de recursos para comercialización, sanidad, investigación agroalimentaria y programas de apoyo directo al productor. Además, conversamos sobre la evolución reciente de los mercados de granos, fertilizantes y proteína animal. Nos acompañan

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19:20

La mosca estéril, el gusano barrenador, Brasil fuera...

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2026/09/03

En este episodio, Pablo Sherwell analiza los temas que están marcando al sector agroalimentario mexicano, desde los movimientos en los mercados de proteínas animales y granos, hasta la reapertura gradual de la frontera de Estados Unidos para las exportaciones de ganado bovino mexicano. Como invitado especial, Javier Calderón, director en jefe de SENASICA, comparte una actualización exclusiva sobre los avances en el combate al gusano barrenador del ganado. Durante la conversación, explica cómo avanza

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15:04

Maíz gana terreno, se reabren exportaciones de ganado...

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2026/08/27

En el episodio 160 de Grano Angular analizamos el repunte del maíz en Chicago y los factores que están moviendo los mercados agrícolas. Además, revisamos la reactivación de las exportaciones de ganado, las implicaciones para productores y comercializadores, y los acontecimientos más relevantes que están marcando el rumbo del sector agroalimentario. Todo esto con análisis claro, contexto de mercado y las claves que necesitas para mantenerte al día.

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18:45

El llamado del sector avícola, el Crop Tour y más

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2026/08/20

En este episodio de Grano Angular, analizamos la creciente preocupación de la industria avícola mexicana por el aumento de las importaciones de pollo brasileño y el impacto que esto podría tener sobre la rentabilidad del sector. También hablamos del mercado del huevo, la reciente apreciación del peso mexicano y los factores económicos detrás de este movimiento. Además, revisamos las principales conclusiones del más reciente reporte trimestral de Rabobank para los mercados de cerdo, res, pollo y

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18:40

Maíz repunta, tipo de cambio, consumo, pecuarios y más

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2026/08/13

En este episodio 158 de Grano Angular, analizamos una semana clave para el sector agroalimentario, empezando por la fortaleza del peso mexicano frente al dólar y sus implicaciones para costos, importaciones, exportaciones y competitividad. También revisa señales de consumo en México a partir de los datos de ANTAD, así como el comportamiento reciente de las principales proteínas: pollo, cerdo y carne de res, en un contexto de oferta abundante, presión en precios y márgenes ajustados. Además, el

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18:46

Política de granos y agrícola?

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2026/08/06

Desde Nueva York, analizamos la reciente caída en los precios de los granos en Chicago y las expectativas de una cosecha de maíz más grande en Estados Unidos, impulsada por rendimientos que podrían superar las estimaciones oficiales. También revisamos el impacto que el clima ha tenido en la producción de maíz en Sinaloa, la situación económica que enfrentan los productores y los nuevos apoyos anunciados por los gobiernos federal y estatal. Además, reflexionamos sobre los avances y pendientes del

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15:23

Ganado bovino, la reapertura y mucho más

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2026/07/30

En este episodio, analizamos la reapertura gradual de las exportaciones de ganado mexicano hacia Estados Unidos tras el cierre por el gusano barrenador, y lo que esto significa para productores, exportadores y mercados ganaderos en ambos países. También revisamos la situación actual de las proteínas: recuperación en los precios del huevo, señales mixtas en pollo y cerdo, y el impacto que están teniendo las importaciones sobre la rentabilidad de los productores mexicanos. Además, David Huitrón nos

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22:19

Aranceles, El Niño, presas agricolas, lluvias,...

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2026/07/23

En este episodio de Grano Angular, analizamos una agenda cargada para el sector agroalimentario: los nuevos aranceles anunciados por Donald Trump, la revisión del T-MEC y sus implicaciones para México, Canadá y Estados Unidos; la recuperación de presas en Sinaloa, Sonora, Chihuahua y Guanajuato; y el impacto potencial de El Niño sobre lluvias, siembras y disponibilidad de agua. También revisamos el posible programa de siembra en Sinaloa, el comportamiento reciente del trigo, el entorno de precios

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16:28

Del azúcar a pecuarios y más

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2026/07/16

En este episodio analizamos uno de los temas más relevantes para el agro mexicano: la importante ampliación de la cuota de exportación de azúcar hacia Estados Unidos y las lecciones que deja sobre la colaboración entre industria y gobierno. También revisamos los datos más recientes sobre , consumo y ventas de ANTAD, que siguen mostrando a un consumidor mexicano cauteloso. Además, participa David Huitrón y César Flores, quien nos comparte su visión.

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14:21

Proteína estancada, granos al alza

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2026/07/09

En este episodio 153 de Grano Angular, reflexionamos sobre lo que dejó el Mundial más allá de la cancha. También, analizamos el impacto económico del torneo y por qué, a pesar de la derrama reportada por algunos sectores, muchos productores pecuarios no percibieron un mayor consumo de proteína animal. Además, revisamos la situación del mercado global de carne de cerdo, donde los precios continúan bajo presión por la combinación de oferta abundante y una demanda que no termina de recuperarse

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15:38

Importaciones de huevo, granos, T-MEC, etc

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2026/07/02

En el episodio 152 de Grano Angular arrancamos con una reflexión inspirada en el reciente triunfo de la Selección Mexicana, una historia de resiliencia, perseverancia y capacidad para salir adelante en los momentos más complicados. Un mensaje que conecta directamente con la realidad de miles de productores, ganaderos, agricultores y participantes de la cadena agroalimentariade México, quienes enfrentan cada ciclo con incertidumbre, mercados volátiles y grandes desafíos, pero que siempre encuentran

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18:04

¿Viene un Súper Niño? Granos, pecuarios y más

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2026/06/25

En este episodio 151 de Grano Angular, Pablo Sherwell platica sobre la recuperación de los niveles de agua en las presas mexicanas, el riesgo de un posible Súper Niño y sus implicaciones para el sector agropecuario. Además, analizan la reciente depreciación del peso, la desaceleración de la inflación, las expectativas para Banxico y la caída en los precios del petróleo, factores que siguen influyendo en los mercados agrícolas y en los costos de producción del campo mexicano. David Huitrón nos

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13:19

¿La avicultura está saturada e impactando a otras...

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2026/06/18

En el episodio 150 de Gran Angular, Pablo Sherwell analiza la complicada realidad que atraviesa el sector pecuario mexicano, con especial énfasis en los mercados de pollo y huevo, donde la sobreoferta, la debilidad de la demanda y los ajustes productivos continúan presionando los precios y la rentabilidad de los productores. Además, explora cómo estas dinámicas están impactando a otras proteínas como el cerdo y la carne bovina, revisa junto con César Flores las perspectivas para los mercados de

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16:55

Fiesta fuboleram, alimentos y más

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2026/06/11

México vive una semana especial. Mientras el país recibe a miles de aficionados de todo el mundo para esta gran fiesta futbolera, en Grano Angular analizamos cómo el campo mexicano también forma parte de esta historia: desde el maíz blanco de Sinaloa hasta los retos comerciales y sanitarios que están moviendo al mercado agroalimentario en México y Estados Unidos. En este episodio 149, Pablo Sherwell revisa el avance de la cosecha de maíz en Sinaloa, la presión sobre rendimientos y calidad del

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14:25

Gusano barrenador en Estados Unidos y más

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2026/06/04

En este episodio 148 de Grano Angular analizamos una noticia que podría marcar el rumbo del mercado ganadero de Norteamérica durante los próximos meses: la confirmación del primer caso de gusano barrenador en Texas. Platicamos sobre las implicaciones para la movilización de ganado, los inventarios bovinos de Estados Unidos, los posibles efectos sobre los precios de la carne de res y por qué esta situación podría abrir nuevas oportunidades para México como proveedor de proteína animal hacia ese

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14:29

Maíz en México y pecuarios...cómo van?

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2026/05/28

En este episodio 147 de Grano Angular, cerramos mayo con una semana marcada por señales claras de desaceleración económica en México. Analizamos el débil crecimiento del PIB, la cautela creciente del consumidor y el deterioro en el mercado laboral, que reflejan un entorno cada vez más retador para el sector agroalimentario. También, revisamos un nuevo programa del gobierno enfocado en el ordenamiento del mercado de maíz blanco, así como el avance de cosechas en Sinaloa y las perspectivas del ciclo

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14:54

Volatilidad en granos y el acuerdo de maíz blanco en...

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2026/05/21

En este episodio de Grano Angular, Pablo Sherwell (RaboResearch) analiza la reciente volatilidad en los mercados de granos en Estados Unidos, marcada por señales encontradas: desde expectativas de mayores compras agrícolas por parte de China hasta el impacto de lluvias que han presionado los precios a la baja. También se aborda el nuevo acuerdo en México para dar certidumbre al mercado de maíz blanco, enfocado en fortalecer ingresos de productores a través de coberturas, agricultura por contrato y

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