PODCAST

Ferniot fait le marché

Chaque dimanche, de 10h à 11h, Vincent Ferniot vous invite à savourer Ferniot fait le marché, le magazine dédié à l’alimentation, la cuisine et la restauration. Un rendez-vous gourmand pour explorer tout ce qui se mange, à retrouver sur Sud Radio et en podcast. En partenariat avec METRO.

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All Episodes

Ferniot fait le marché - Détox et dry january : La...

Ferniot fait le marché ·

2026/01/18

Au programme : deux expressions que l’on entend beaucoup au mois de janvier : le Dry January et la détox du début d’année !

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Ferniot fait le marché - La Street-Food un phénomène...

Ferniot fait le marché ·

2026/01/11

La street-food, un phénomène mondial en pleine expansion. Burgers, tacos, cuisines du monde : la France n’y échappe pas !

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Ferniot fait le marché

Ferniot fait le marché ·

2025/12/28

Caviar, truffes noires, pâté en croûte, champagne.... Les joyaux de nos tables pour le repas de la Saint-Sylvestre

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Ferniot fait le marché - « Les Glorieuses de Bresse »...

Ferniot fait le marché ·

2025/12/21

Les Glorieuses sont les plus beaux concours de volailles au monde. On y trouve les chapons, poulardes, pintades et dindes ...

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Ferniot fait le marché - 50 ans du Relais Bernard...

Ferniot fait le marché ·

2025/12/14

Au programme : les 50 ans du Relais Bernard Loiseau, le Petit Pudlo des Bistrots 2026 et le nouveau livre de Gueuleton.

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Ferniot fait le marché - Le champion du monde de...

Ferniot fait le marché ·

2025/12/07

Au programme, les 20 ans du Grand Tasting et l'accueil du nouveau Champion du Monde de Pâté en Croûte

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Ferniot fait le marché - On aime le lait et on le dit !

Ferniot fait le marché ·

2025/11/30

Ferniot reçoit trois auteurs qui présentent leurs livres, des idées cadeaux de Noël autour de l’alimentation, la gastronomie, la cuisine.

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Ferniot fait le marché - La pistache française : Le...

Ferniot fait le marché ·

2025/11/23

Avec Vincent Ferniot et ses invités, plongez au coeur de la pistache francaise, nouvel or du Sud de la france !

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Ferniot fait le marché - Festival des AOP laitières /...

Ferniot fait le marché ·

2025/11/16

Plusieurs sujets dans Ferniot fait le marché : Festival des AOP laitières / Défense des fromages au lait cru Les Fromages de Suisse

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Ferniot fait le marché - Le salon du chocolat fête...

Ferniot fait le marché ·

2025/11/02

Avec Vincent Ferniot, on s'intéresse au salon du chocolat qui fête ses 30 ans cette année

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Ferniot fait le marché - Sélection française du...

Ferniot fait le marché ·

2025/10/26

Recette du Gâteau au chocolat de Yohan Palamara, Monsieur Chocolat de l’équipe de France de Coupe du Monde de Pâtisserie !

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Ferniot fait le marché - La cuisine du Médoc : vin...

Ferniot fait le marché ·

2025/10/19

Aujourd'hui, Vincent Ferniot se penche sur la cuisine du Médoc : vin rouge, gibier et viande de bœuf

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Ferniot fait le marché - Voyage à La Réunion : L’île...

Ferniot fait le marché ·

2025/10/12

Voyage à La Réunion à travers ses fruits et ses traditions. Retrouvez le podcast ici !

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Ferniot fait le marché - Deux produits artisanaux...

Ferniot fait le marché ·

2025/10/05

Au programme : Deux produits artisanaux d’exception dans le panier : Sablés et Mortadelle / Le cassoulet, l’emblématique plat occitan !

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Ferniot fait le marché - Cap sur le Championnat du...

Ferniot fait le marché ·

2025/09/28

Au programme : accords fromages et vins au Fort des Rousses, et le Championnat du monde de la frite à Arras

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Ferniot fait le marché - Une salade composée pour le...

Ferniot fait le marché ·

2025/07/27

Vincent Ferniot et ses invités évoquent une salade composée pour le dernier marché de la saison !

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Ferniot fait le marché - Master Class de BBQ avec...

Ferniot fait le marché ·

2025/07/20

Vincent Ferniot vous parle de Master Class de BBQ avec deux champions pour vos vacances !

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Ferniot fait le marché - Les belles glaces françaises...

Ferniot fait le marché ·

2025/07/13

Les belles glaces françaises sur vos lieux de vacances… avec un p’tit Tour de France d’artisans glaciers

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Ferniot fait le marché - Ferniot fait le marché du 29...

Ferniot fait le marché ·

2025/06/29

Cuisine iranienne : À la table d’une civilisation multimillénaire

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Ferniot fait le marché - Ferniot fait le marché du 22...

Ferniot fait le marché ·

2025/06/22

Les fruits de notre été. On vous aide à les reconnaître, bien les choisir et les déguster à point !

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