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PODCAST

Sans filtre ajouté

Salomé Charrigton

Bonjour, et bienvenue sur le podcast de Sans filtre ajouté! Le podcast qui va vous faire découvrir le quotidien de ces hommes et femmes qui travaillent pour nourrir la planète. Qu’ils soient commerciaux, directeurs de magasin, chefs de produits ou agriculteurs, TOUS relèvent les nouveaux challenges de la filière : les enjeux liés à la santé, à l’environnement, mais aussi les enjeux societaux et économiques. Ils sont tous acteurs du changement et j’ai décidé dans ce podcast de leur donner la

business marketing

All Episodes

39:14

Alix Grousset, la rétrospective food 2023!

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2023/12/12

Cet épisode représente pour moi la fraîcheur des actualités agroalimentaires : Je reçois Alix Grousset pour une conversation riche, spontanée, et surtout sur un sujet qui nous passionne toutes les deux : la consommation alimentaire ! J’ai été ravie quand Alix, il y a quelques mois, m’a proposé d’intervenir sur le podcast. Avoir un œil de créatrice de contenu, passionnée de cuisine, de nouveautés, d’échanges et de partage me semblait plus que pertinent. À l’approche des fêtes et de 2024, nous

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37:56

La sobriété et l'accélération s'opposent-ils...

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2023/12/05

Est-ce que sobriété et accélération s'opposent forcément ? Non, me répond Diane. L'accélération des connaissances techniques, peut aussi répondre à des besoins de sobriété. J'ai reçu sur le podcast Stéphane Brunerie et Diane Leroy, Les fondateurs d'une superbe initiative que je suis ravie de mettre à l'honneur à travers cet épisode : Food Paradoxa. Vous avez tous déjà entendu parler d'un consommateur dit « schizophrène », tiraillé entre les exigences environnementales ou sociales, ses

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40:31

Travailler différemment au service du sens avec...

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2023/11/28

"Savoir pour qui on travaille et avec qui on travaille. Derrière chaque plaquette de beurre qu’on utilise, Il est primordial de mettre des visages, des personnes, des localisations, des communes. Ça change notre relation à ce que nous fabriquons. Et cela donne beaucoup de valeur ajoutée à ce que nous faisons tous les jours et ce pourquoi nous nous levons le matin. » Cet extrait résume parfaitement la conversation que j’ai eu la chance d’avoir avec Pascal et Christophe. Deux hommes si

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13:56

Qui se cache derrière le nutriscore?

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2023/11/14

Le Nutri-Score, tout le monde le connaît. C’est le logo que l'on voit désormais sur presque tous nos emballages en grande distribution. Si maintenant je vous parle de Serge Hercberg, lui, est inconnu pour beaucoup. Et bien, figurez-vous que ce cher monsieur est à l'origine du Nutri-Score, et a consacré sa vie au bien-manger des consommateurs. En plus d'être le père du Nutri-Score, il est aussi à l'origine du programme "Mangez-Bougez" que vous avez sûrement vu entre deux dessins animés sur Midi

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46:58

Entretenir un lien authentique et durable avec les...

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2023/11/07

Votre marque bénéficie d’une forte communauté sur les réseaux sociaux ? Très bien, vous êtes reconnu et avez une belle visibilité. Cependant, êtes-vous en mesure d'établir un contact avec vos consommateurs ? De maintenir ce lien avec eux ? De communiquer de manière régulière ? Aujourd'hui j’ai reçu sur le podcast Nicolas Bermond, directeur général adjoint de l’agence Wonderful. Au-delà de son expertise en matière de gestion de la relation client (entre autres), Nicolas possède l'art de

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41:45

Octobre | Louise Mangin | Les actualités...

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2023/11/05

Chaque mois, vous aurez la possibilité de décrypter l'actu avec moi, et je vous invite d'ailleurs à m'envoyer un message si cela vous intéresse! 💡Petite précision qui a toute son importance, l'idée de cet épisode, est d'échanger, de décrypter, nous sommes avant tout des passionnés et nous n'avons pas la prétention de dire que nous sommes des experts de l'agroalimentaire bien au contraire. Je vous laisse tout de suite avec les actus agros du mois d'octobre avec Louise Mangin, ces épisodes

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47:26

Réinventer le recrutement et la fidélisation des...

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2023/10/24

“Quelles compétences vais-je pouvoir développer si je vous rejoins?” Vous vous retrouvez dans cette phrase qui vous a déjà traversé l’esprit lors de vos différents entretiens d’embauche ? Cette aspiration aurait probablement été déplacée à une certaine époque au sein des entreprises. Et le rapport de force, notamment avec l’arrivée des jeunes générations entre le recruteur et les recrutés s’est peu à peu inversé; Et c’est ce que Timothé et Allan constatent quotidiennement à travers leur métier

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24:33

Genevieve Louis Hooper | DG Intersnack | Ne pas...

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2023/10/17

“Ne pas griller les étapes”. Un grand principe que Geneviève a appliqué tout au long de sa carrière. Elle a occupé des fonctions transverses siège, terrain, commerciales, marketing… qui l’ont hissée à la tête d’Intersnack aujourd’hui. Dans cet épisode, Geneviève revient sur son parcours, qui l'a fait passer du groupe Bel à Yoplait, puis à Marie, pour finalement aboutir chez Intersnack. Elle explique les motivations qui ont influencé ses choix de changement d'entreprise, partage les défis qu'elle

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19:35

L'histoire fascinante du créateur du Ricard

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2023/10/10

En 2022, Ricard se hissait à la première place des produits grandes consommation en termes de chiffre d’affaires devant la cristalline. Derrière cette réussite commerciale, se cache bien plus qu'une simple boisson appréciée des Français. Il y a une histoire fascinante qui mérite d'être découverte, Celle d’un homme, qui a donné son nom à la célèbre boisson : Paul Ricard. Paul Ricard a laissé un héritage bien plus profond que la simple renommée de la marque Ricard. Son parcours est une source

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42:18

Tirer parti du succès Tiktok en tant que marque...

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2023/09/19

Vous y passez plus d’une heure par jour. Certains même décident de supprimer l’application tellement ils sont accros. Oui, je parle de tik tok. Vous savez, cette nouvelle application qui a complètement bousculé les réseaux sociaux. 14,9 millions de français utilisent TikTok chaque mois et passent en moyenne 52 minutes par jour sur l'application. Vous vous rendez compte? C’est énorme. Considérable. Et il y a une brèche dans laquelle il faut s'engouffrer. Une réelle opportunité pour

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23:30

L'incroyable histoire d'Emmanuel Faber

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2023/09/12

Admiré, critiqué, médiatisé, respecté, Emmanuel Faber est connu de tous pour de multiples raisons.Soit parce qu'il a occupé le poste de PDG de Danone, Soit pour ses valeurs très fortes de justice sociale et environnementale qu'il défend, Soit pour les nombreux livres qu'il a écrits, Bref, il y a de multiples raisons de connaître Emmanuel Faber. Et dans cette vidéo, je vous raconte son histoire, sans filtre ajouté 🎙🎧. _______________________________________ ✍🏻SOURCES: A retrouver sur mon site

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20:18

Genevieve Louis Hooper | DG Intersnack | Aucun...

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2023/09/05

“Si il y a bien chez Vico un domaine pour lequel il n’y a pas de compromis, c’est sur la qualité. On ne sera jamais en réaction mais toujours en anticipation sur ce sujet là.” J’ai reçu aujourd’hui sur le podcast Geneviève Louis Hooper, directrice générale du groupe Intersnack. Une femme portant avec beaucoup de convictions, de force et de fierté tous les projets que l’entreprise a portés depuis de nombreuses années. “On travaille avec les mêmes personnes depuis la création de la société Vico,

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33:05

Août | Baptiste Capelle | Carrefour JO, Inflation,...

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2023/09/03

Chaque mois, vous aurez la possibilité de décrypter l'actu avec moi, et je vous invite d'ailleurs à m'envoyer un message si cela vous intéresse! 💡Petite précision qui a toute son importance, l'idée de cet épisode, est d'échanger, de décrypter, nous sommes avant tout des passionnés et nous n'avons pas la prétention de dire que nous sommes des experts de l'agroalimentaire bien au contraire. Je vous laisse tout de suite avec les actus agros du mois d'Août avec Baptiste Capelle, ces épisodes

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34:01

Rediffusion #3 : Agnès Epalle | Directrice marketing...

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2023/08/22

⛱🐚Cet été, Sans filtre ajouté prends des vacances et vous fait revivre les interviews les plus marquantes de l’année. On se retrouve à la rentrée avec de nouveaux épisodes encore plus captivants les uns que les autres! Je vous laisse tout de suite avec l'épisode du jour: Agnès Epalle | Directrice marketing et communication Alpina Savoie | "On a l’avenir de nos racines”

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1:00:04

Rediffusion #2 : Christophe Audouin | Ex directeur...

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2023/08/08

⛱🐚Cet été, Sans filtre ajouté prends des vacances et vous fait revivre les interviews les plus marquantes de l’année. On se retrouve à la rentrée avec de nouveaux épisodes encore plus captivants les uns que les autres! Je vous laisse tout de suite avec l'épisode du jour: Rediffusion #2 : Christophe Audouin | Ex directeur Les 2 Vaches & Faire Bien |

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29:24

Juillet | Anouk Plantevin et Julia Savin | Les...

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2023/07/31

On s'imagine parfois que la communication est un métier seulement créatif, où les professionnels passent leur journée à faire des brainstormings et à imaginer des contenus. Et que leur métier ne se résume qu'à ça. Faux. Il y a toute une stratégie derrière, d'analyse, de compréhension des attentes des consommateurs. Tout comme un category manager pourrait analyser les tendances de consommation. Tout comme un chef de secteur pourrait analyser son secteur. Tout comme un chef de produit pourrait

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1:04:38

Rediffusion #1 : Patrick Pech | Se réinventer après...

Sans filtre ajouté ·

2023/07/18

⛱🐚Cet été, Sans filtre ajouté prends des vacances et vous fait revivre les interviews les plus marquantes de l’année. On se retrouve à la rentrée avec de nouveaux épisodes encore plus captivants les uns que les autres! Je vous laisse tout de suite avec l'épisode du jour: Patrick Pech | Se réinventer après 25 ans de vie d'expatrié chez Coca-Cola

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37:08

Alexis Vaillant | Alterfood | se réinventer en...

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2023/07/04

Les grandes périodes de bouleversement sont des occasions formidables pour se réinventer. Repenser la façon de gérer son entreprise, Réorganiser ses équipes, Retravailler l'exécution en magasin Remodeler la composition de ses produits. Ce sont précisément les différents virages qu'Alexis et son équipe ont pris pendant ces périodes, les transformant en véritables opportunités. Avec plus de 20 marques telles que Hugo le maraîcher, Marcel bio et Infusion, Alterfood, qui existe depuis 15 ans,

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40:39

Juin | Flora Barin | Allégation ingrédients simples,...

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2023/07/02

Chaque mois, vous aurez la possibilité de décrypter l'actu avec moi, et je vous invite d'ailleurs à m'envoyer un message si cela vous intéresse! 💡Petite précision qui a toute son importance, l'idée de cet épisode, est d'échanger, de décrypter, nous sommes avant tout des passionnés et nous n'avons pas la prétention de dire que nous sommes des experts de l'agroalimentaire bien au contraire. Je vous laisse tout de suite avec les actus agros du mois de Juin avec Flora Barin, ces épisodes sortiront

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58:32

La Fabrique Cookies | Alexis de Galembert 🍪

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2023/06/20

Cet épisode est une histoire d’humains. Celle d’Alexis qui a fondé La Fabrique Cookies, et qui s’est construite et développée grâce (entre autres) aux rencontres 🫶🏻. Et croyez moi au démarrage, peu croyaientt en son projet. Je ne connaissais rien au secteur, je ne connaissais rien au retail, et mes amis me disaient avec beaucoup de lucidité « Ecoute Alex, je pense que tu fais une connerie », "Et ils avaient raison!", affirme Alexis avec beaucoup d’humour. J’avais 90% de chances de me

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