Regalplatz

Das Jahr 2020 ist schon jetzt in die Geschichte eingegangen. Leider nicht, weil der Weltfriede ausgebrochen ist oder das Weltklima gerettet wurde, sondern wegen eines gefährlichen Virus, das die Welt in Atem hält. Das gilt sicher auch noch 2021 und verändert den Blick auf das Kommende. Auch in der jährlichen Trendumfrage der Lebensmittel Praxis.

Reiner Mihr und Elena Kuss reden dieses Mal um das Thema Category Management! Wie ist der Supermarkt grundsätzlich sortiert? Wie sollte ein Regal strukturiert werden? Und warum gerade in der Weinabteilung viele Märkte neu sortieren.

Listungsgespräche mit dem Handel sind für Start-ups, aber auch für alle Vertriebe der Hersteller die Königsdisziplin. Der Kampf um den besten Platz im Supermarktregal entscheidet über Erfolg oder Nicht-Erfolg. Wir sprechen im Podcast über die Mini-Variante des Listungsgesprächs: Wie stelle ich es an, einen selbstständigen Händler von meinem Produkt zu überzeugen?

Elena Kuss stellt in diesem Podcast lebenswichtige Fragen, die Chefredakteur Reiner Mihr – im Hinblick auf seine Jahrzehnte lange Erfahrung – beantwortet. Dieses Mal: Wie kommt mein Produkt eigentlich in den Supermarkt? Welche Programme bieten die Handelsunternehmen für junge Unternehmen an? Wie gut funktionieren Edeka Food-Starter und Co. eigentlich in der Praxis? Und welche Wege sonst noch ins Regal führen.