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PODCAST

Plötzlich Bäcker

Lutz Geißler
Der Brot-Podcast von Lutz Geißler. Deutschlands bekanntester Brotblogger im Austausch mit wechselnden Gesprächspartnern aus der Hobby- und Profibäckerszene. Die Themen sind so vielfältig wie das Brotbacken selbst. Der Podcast beantwortet Leser- und Hörerfragen, gibt Einblicke in die professionelle Brotbäckerei, hört den am Brot beteiligten Menschen und Institutionen auf die Finger oder widmet sich einfachen und komplexen Fachfragen. Ein Zeitzeugnis der Brot- und Backthemen, die Lutz Geißler und
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PB 29 - Interview mit Dr. Quantz und Dr. Pollmann...
Plötzlich Bäcker ·
2021/06/14
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48:52
PB 28 - Frage sucht Antwort 12
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2021/05/31
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PB 27 - Interview mit Ulrich Ferstl über die...
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2021/05/17
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PB 26 - Frage sucht Antwort 11
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2021/05/03
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PB 25 - Interview mit Tomoko Morimoto zur japanischen...
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2021/04/19
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PB 24 - Frage sucht Antwort 10
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2021/04/05
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PB 23 - Stellschrauben beim Brotbacken
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2021/03/22
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PB 22 - Frage sucht Antwort 9
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2021/03/08
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41:35
PB 21 - Sauerteigfragen
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2021/02/22
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PB 20 - Frage sucht Antwort 8
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2021/02/08
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PB 19 - Interview mit Dr. Friedrich Mertz über Malze
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2021/01/25
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PB 18 - Frage sucht Antwort 7
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PB 17 - Faule Brote
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2020/12/28
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PB 16 - Weihnachtssonderfolge - Interview mit André...
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2020/12/24
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PB 15 - Frage sucht Antwort 6
Plötzlich Bäcker ·
2020/12/14
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105:49
PB 14 - Interview mit Monika Drax
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2020/11/30
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PB 13 - Frage sucht Antwort 5
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2020/11/16
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PB 12 - Interview mit Wolfgang Schüttler
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2020/11/02
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PB 11 - Interview mit Jeffrey Hamelman
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2020/10/19
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PB 10 - Frage sucht Antwort 4
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2020/10/05
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