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PODCAST

Plötzlich Bäcker

Lutz Geißler
Der Brot-Podcast von Lutz Geißler. Deutschlands bekanntester Brotblogger im Austausch mit wechselnden Gesprächspartnern aus der Hobby- und Profibäckerszene. Die Themen sind so vielfältig wie das Brotbacken selbst. Der Podcast beantwortet Leser- und Hörerfragen, gibt Einblicke in die professionelle Brotbäckerei, hört den am Brot beteiligten Menschen und Institutionen auf die Finger oder widmet sich einfachen und komplexen Fachfragen. Ein Zeitzeugnis der Brot- und Backthemen, die Lutz Geißler und
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PB 39 - Interview mit Karin Dieckmann über...
Plötzlich Bäcker ·
2021/11/01
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PB 38 - Frage sucht Antwort 16
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2021/10/18
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57:49
PB 37 - Interview mit Dr. Quantz und Dr. Pollmann...
Plötzlich Bäcker ·
2021/10/04
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PB 36 - Frage sucht Antwort 15
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2021/09/20
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PB 35 - Umzüchten und Umformen
Plötzlich Bäcker ·
2021/09/06
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PB 34 - Fladenbrote oder wie ein Buch entsteht
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2021/08/23
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PB 33 - Interview mit Monika Drax über Mahlprodukte...
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2021/08/09
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PB 32 - Frage sucht Antwort 14
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2021/07/26
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64:04
PB 31 - Interview mit Marcel Koidl über Haushaltsmühlen
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2021/07/12
de
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PB 30 - Frage sucht Antwort 13
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2021/06/28
de
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PB 29 - Interview mit Dr. Quantz und Dr. Pollmann...
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2021/06/14
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PB 28 - Frage sucht Antwort 12
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2021/05/31
de
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PB 27 - Interview mit Ulrich Ferstl über die...
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2021/05/17
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PB 26 - Frage sucht Antwort 11
Plötzlich Bäcker ·
2021/05/03
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86:02
PB 25 - Interview mit Tomoko Morimoto zur japanischen...
Plötzlich Bäcker ·
2021/04/19
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PB 24 - Frage sucht Antwort 10
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2021/04/05
de
51:37
PB 23 - Stellschrauben beim Brotbacken
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2021/03/22
de
37:30
PB 22 - Frage sucht Antwort 9
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2021/03/08
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41:35
PB 21 - Sauerteigfragen
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2021/02/22
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PB 20 - Frage sucht Antwort 8
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2021/02/08
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