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PODCAST

Fitness e dintorni

Pierluigi De Pascalis

News e approfondimenti su fitness, allenamento e alimentazione, incluse le puntate della mia rubrica radio del martedì. www.depascalis.net

health & fitness fitness

All Episodes

50:54

Malattie neurodegenerative: la prevenzione attraverso...

Fitness e dintorni ·

2023/04/14

Le malattie neurodegenerative rappresentano un gruppo eterogeneo di patologie del sistema nervoso centrale che hanno come elemento in comune la degenerazione e la morte dei neuroni. A seguito della comparsa e della progressione della malattia è possibile assistere a una serie di segni e sintomi che coinvolgono essenzialmente le funzioni cognitive, il declino da lieve a moderato sino alla franca demenza, alterazioni di tipo motorio, disturbi del linguaggio e dell’equilibrio, alterazioni

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3:24

I grassi della dieta riprogrammano il cervello

Fitness e dintorni ·

2023/04/11

Avere una dieta ricca di grassi/calorie potrebbe ridurre la capacità del cervello di regolare l'apporto calorico. Una nuova ricerca pubblicata su The Journal of Physiology ha rilevato che dopo brevi periodi di alimentazione con una dieta ricca di grassi e ipercalorica, il cervello si adatta e riduce la quantità di cibo consumato per bilanciare l'apporto calorico. Una breve esposizione (da tre a cinque giorni) a una dieta ricca di grassi/calorie ha il massimo effetto sugli astrociti, innescando la

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3:46

Farina di grilli: rischi o opportunità?

Fitness e dintorni ·

2023/04/04

Da gennaio 2023 la farina di Grillo può essere commercializzata in tutti i paesi inclusa l’Italia. In molti si chiedono se possano esserci dei rischi in questa novità, e i social non hanno mancato di riempirsi delle solite fake. Proviamo a fare un po’ di chiarezza. Anzitutto sgombriamo il campo a chi teme che la farina possa essere occultata o inserita “di nascosto” negli alimenti, già da prima vi erano norme specifiche che lo vietavano, tanto più che la farina di grillo contiene chitina, che è un

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63:02

Disturbi del comportamento alimentare: il ruolo del...

Fitness e dintorni ·

2023/03/31

I disturbi del comportamento alimentare sono un'emergenza di ordine sociale e sanitario capaci di compromettere in modo significativo la vita delle persone che ne sono affette e di chi sta loro accanto. Tra gli elementi che possono agire in termini di cronicizzazione del problema emerge in modo sempre più marcato il ruolo del microbiota.Ulteriori dettagli, bibliografia e approfondimenti su www.psicobiologiadca.it

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3:25

Essere pagati per dimagrire

Fitness e dintorni ·

2023/03/28

Uno studio condotto dai ricercatori della Grossman School of Medicine, ha monitorato l’efficacia dei programmi di dimagrimento, quando venivano forniti specifici benefit per farlo, in particolare pagare in contanti persone con obesità per perdere una quantità specifica di peso o completare attività di riduzione del peso rispetto a offrire strumenti gratuiti autonomi, come programmi di perdita di peso, libri sul tema e fitness tracker indossabili.

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3:23

L'allenamento ideale per restare giovani

Fitness e dintorni ·

2023/03/21

Un recente articolo pubblicato sul Journal of Physiology ha approfondito gli effetti dell’attività fisica sull’invecchiamento. Si tratta di uno studio che ha coinvolto ben 16 ricercatori di altissimo livello che hanno valutato in laboratorio gli effetti dell’attività fisica in età avanzata, individuando una vera e propria riprogrammazione epigenetica tramite l'espressione dei cosiddetti fattori Yamanaka. .

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3:25

Allenamento: 6 minuti per la salute del cervello!

Fitness e dintorni ·

2023/03/14

Sei minuti di esercizio ad alta intensità potrebbero prolungare la salute del cervello e ritardare l'insorgenza di disturbi neurodegenerativi, come il morbo di Alzheimer e il morbo di Parkinson. Una nuova ricerca pubblicata su The Journal of Physiology mostra che un breve ma intenso ciclo di allenamento aumenta la produzione di una fattore di crescita essenziale per la salute del cervello, l'apprendimento e la memoria e potrebbe proteggere il cervello dal declino cognitivo legato all'età.

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3:33

Troppo ferro: cervello a rischio

Fitness e dintorni ·

2023/02/28

Il ferro che tutti conosciamo, quello che alcuni ancora si ostinano ad attribuire agli spinaci, si accumula nella corteccia cerebrale con l'invecchiamento. Se è vero che il ferro è estremamente utile, anzi determinante per alcune funzioni biologiche incluso il trasporto dell’ossigeno nel sangue, è altrettanto vero che in quanto prodotto altamente pro ossidante può esporre anche a rischi significativi. Tra questi, numerosi studi indicano che il progressivo accumulo di ferro nella substantia nigra

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3:27

Fame emotiva: cause e conseguenze

Fitness e dintorni ·

2023/02/21

Il mangiare emotivo, o il mangiare come meccanismo di coping per emozioni negative o guidate dallo stress, è associato a modelli dietetici malsani e aumento di peso. Una recente ricerca ha valutato proprio la vulnerabilità al mangiare emotivo all’interno delle famiglie e come le varie pratiche di alimentazione utilizzate dai genitori, come la restrizione, il cibo come ricompensa e il coinvolgimento, influenzano il comportamento alimentare.

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3:32

Stare a dieta compromette il giudizio

Fitness e dintorni ·

2023/02/14

In un piccolo studio, la maggior parte degli adulti che cercano di perdere peso ha sopravvalutato la salubrità della propria dieta, secondo una ricerca presentata lo scorso novembre all'American Heart Association, in cui si esaminano gli ultimi progressi scientifici, della ricerca e degli aggiornamenti della pratica clinica basata sull'evidenza nella scienza cardiovascolare. Alla fine dello studio solo il 25% dei partecipanti aveva una percezione corretta del grado di salubrità della sua dieta, il

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3:25

Il fegato grasso mette a rischio il cervello

Fitness e dintorni ·

2023/02/07

Uno studio recente ha esaminato il legame tra steatosi epatica non alcolica (NAFLD) e disfunzione cerebrale, gli scienziati hanno scoperto che un accumulo di grasso nel fegato provoca un diminuzione dell'ossigeno al cervello e infiammazione del tessuto cerebrale, entrambi i quali hanno dimostrato di portare all'insorgenza di gravi conseguenze.

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3:29

Attività fisica e cancro del colon

Fitness e dintorni ·

2023/01/31

L'attività fisica è associata a prognosi migliore per i pazienti sottoposti a trattamento postoperatorio per carcinoma del colon in stadio III. Un nuovo studio ha valutato 1.696 pazienti sottoposti a intervento chirurgico e chemioterapia per il trattamento del cancro al colon e ha esaminato in che modo diversi tipi e intensità di attività fisica potrebbero influire sull’aspettativa di vita e sulle recidive.

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3:23

Gli alimenti che fanno ingrassare

Fitness e dintorni ·

2023/01/24

Uno studio durato un anno sulle abitudini alimentari di un campione di quasi 10 mila persone ha evidenziato quali sono gli alimenti che più di altri concorrono a creare le condizioni per sovrappeso e obesità. I risultati, pubblicati sulla rivista Obesity, evidenziano e confermano l’ipotesi della leva proteica.

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33:56

Scienze Motorie e mercato del lavoro

Fitness e dintorni ·

2023/01/18

Estratto dell'ntervista con gli studenti dell'universitù di Firenze sul futuro professionale del laureato in Scienze Motorie, e l'analisi critica dell'offerta formativa universitaria.

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3:26

L'importanza dell'acqua per la salute del cuore

Fitness e dintorni ·

2023/01/17

Rimanere ben idratati per tutta la vita potrebbe ridurre il rischio di sviluppare insufficienza cardiaca. I dati della ricerca suggeriscono che il mantenimento di una buona idratazione può prevenire, o almeno rallentare, i cambiamenti all'interno del cuore che portano all'insufficienza cardiaca, le raccomandazioni sull'assunzione giornaliera di liquidi variano da 1,6 a 2,1 litri per le donne e da 2 a 3 litri per gli uomini.

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3:18

Alimentazione e allenamento HIIT nel sovrappeso

Fitness e dintorni ·

2023/01/10

Uno studio randomizzato e controllato ha verificato la combinazione di due approcci e della loro efficacia sinergica nella gestione del sovrappeso. I risultati, pubblicati sulla rivista Cell Metabolism, mostrano che la combinazione ha migliorato il controllo glicemico medio a lungo termine rispetto a un gruppo di controllo senza intervento e ha indotto riduzioni 2 volte maggiori della massa grassa e dell'area di grasso viscerale rispetto a ciascun intervento applicato singolarmente.

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3:19

Sale e rischi per la salute del cuore

Fitness e dintorni ·

2023/01/03

Quando si parla di corretta alimentazione e attività fisica, spesso ci si sofferma solo a valutare l’eccesso calorico o il sovrappeso, ma ci sono numerosi altri elementi che concorrono alla nostra salute (o alla sua compromissione) e tra questi l’eccesso di sale. Le persone che aggiungono sale extra al cibo a tavola corrono un rischio maggiore per la loro salute, come conferma uno studio enorme, su oltre 500.000 persone, pubblicato sull'European Heart Journal.

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3:25

Mangiare tardi compromette la salute

Fitness e dintorni ·

2022/12/27

L'obesità purtroppo affligge circa il 42% della popolazione adulta e contribuisce all'insorgenza di malattie croniche, tra cui diabete, cancro e altre condizioni. Mentre molti hanno ancora una ingiustificata paura di introdurre carboidrati la sera per il timore di ingrassare, una altrettanta ampia fascia della popolazione si alimenta regolarmente in tardi. Un recente studio illustra che il momento in cui si mangia influisce in modo significativo sul dispendio energetico, sull'appetito e sui percorsi

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24:32

Dieta, attività fisica e disturbo dell'immagine corporea

Fitness e dintorni ·

2022/12/24

Il disturbo dell'immagine corporea interessa oltre il 2% della popolazione e può comportare gravi compromissioni fisiche, sociali e con ricadute sui disturbi del comportamento alimentare. Da dove nasce e in che modo l'attività fisica e la nutrizione possono intervenire in termini preventivi.

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3:17

Mandorle per la salute dell'intestino

Fitness e dintorni ·

2022/12/20

Mangiare una manciata di mandorle al giorno aumenta significativamente la produzione di butirrato, un acido grasso a catena corta che favorisce la salute dell'intestino. Un team di ricercatori del King's College di Londra ha studiato l'impatto delle mandorle intere e macinate sulla composizione dei microbi intestinali, scoperto che il butirrato era significativamente più alto tra i mangiatori di mandorle, e questo è un elemento determinante per preservare l’impermeabilità della parete intestinale

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