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PODCAST

Der FEINSCHMECKER Podcast

Wir sprechen mit bekannten Köchen, mit Produzenten und Persönlichkeiten aus der Food-Szene, mit innovativen Hoteliers und mit Winzern, die neue Wege gehen. Spannende Gespräche rund um Essen, Trinken, Reisen und Lifestyle. Alle zwei Wochen neu. Produziert von Die Wellenschmiede in Hamburg

All Episodes

39:34
Alexander Tschebull: So gelingt das perfekte Wiener...
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60:59
Axel Heinz Gutsdirektor und Masseto: „Wir haben...
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56:34
Cornelia Poletto - „Ich habe nie wieder so ausdauernd...
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33:19
Foodfotograf Markus Bassler - "Das Auge isst mit"
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48:54
Eric Menchon - "Ich bin und bleibe auch nach 32...
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36:43
Thomas Kliefoth - "Die Deutschen wollen den Kaffee...
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33:07
Frank Thiele - "Alles, was man über guten Käse wissen...
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52:43
Marco Müller - „Einheitsbrei war nie mein Weg.“
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78:59
Johann Lafer - "Wie schwer fällt der Abschied von der...
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39:04
Nils Henkel - „Man muss Dinge verbieten, damit sie...
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58:33
Christian Bau - „Wird die deutsche Spitzenküche nicht...
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40:50
Hendrik Haase - „Essen ist heute Teil der Identität!“
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59:29
Charles Schumann - „Manchmal bin ich richtig böse!“
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54:26
Christian Rach - „Gastronomie in der Krise?“
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40:08
Jan Hartwig – "Wer ganz oben an der Spitze kocht,...
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40:43
Hendrik Thoma - "Wann Wein richtig Spaß macht“
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37:52
Supperclub-Köchin Monika Fuchs - "Jeden Freitag die...
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23:03
Kersten Wetenkamp - „Finger weg vom Billig-Öl“
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36:58
Jörg Meyer, Barchef Le Lion - „Der Gin-Hype hat sehr...
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44:11
Alexander Huber - "Wir müssen Essen mehr wertschätzen!"
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