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PODCAST

FRECUENCIA NUTRICIONAL

FRECUENCIA NUTRICIONAL

Un programa de análisis, información y orientación nutricional. Transmisión al aire los lunes a las 10:30 hrs y repetición los domingos en el mismo horario por @UAM_FM 94.1 FM @fnutricional y en www.facebook.com/frecuencianutricional

health & fitness nutrition

All Episodes

00:28:40

TEMA: El maíz viaja a Kenia INVITADO: Dir. Rafael...

FRECUENCIA NUTRICIONAL ·

2022/10/03

¿En qué consistió la visita a Kenia? 02:00 ¿Cómo llega el maíz a África? 05:30 ¿Allá comen el huitlacoche? 12:43 --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/frecuencianutricional/message

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00:29:04

TEMA: Reducción de sodio, tendencia de la industria...

FRECUENCIA NUTRICIONAL ·

2022/09/26

¿Qué hace una empresa de investigación de mercado global especializada en alimentos y bebidas? 02:07 ¿Qué impacto ha tenido el etiquetado frontal en la decisión de los consumidores? 15:37 ¿Las empresas están preocupados por la salud del consumidor? 21:12 --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/frecuencianutricional/message

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00:27:47

TEMA: Fundación Herdez A.C. INVITADA: Dir. Carmen...

FRECUENCIA NUTRICIONAL ·

2022/09/19

¿Qué es la Fundación Herdez? 01:58 ¿Por qué su sal de consultas lleva el nombre de Diana Kennedy? 07:24 ¿Su biblioteca está digitalizada? 19:00 --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/frecuencianutricional/message

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00:27:31

TEMA: Nutrición y síndrome de ovario poliquístico...

FRECUENCIA NUTRICIONAL ·

2022/09/12

¿Qué es el síndrome de ovario poliquístico? 01:58 ¿En qué momento debe considerarse la atención de un especialista? 07:58 ¿Cómo identificar este padecimiento? 15:38 --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/frecuencianutricional/message

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00:28:10

TEMA: Incidencia en el desarrollo de las comunidades...

FRECUENCIA NUTRICIONAL ·

2022/09/05

¿En qué consiste este programa interdisciplinario? 02:06 ¿Cómo se integran las diferentes disciplinas en la resolución de problemas? 10:10 ¿Cuáles son las actividades que desarrollan con la comunidad de San Miguel Topilejo? 15:34 --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/frecuencianutricional/message

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00:32:10

TEMA: Proyecto Urbano de Salud de la UAM X INVITADOS:...

FRECUENCIA NUTRICIONAL ·

2022/08/29

¿Cómo nace el Proyecto Urbano y cuáles son sus objetivos? 01:47 ¿Cómo lograr el vinculo con las comunidades? 07:29 ¿Cuáles son las actividades que desarrollan? 09:52 --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/frecuencianutricional/message

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00:27:26

TEMA: Producción y alimentación con carne de puerco...

FRECUENCIA NUTRICIONAL ·

2022/08/22

¿Cuál es el contexto del consumo de puerco en México? 02:25 ¿Cuáles son los aspectos de inocuidad que debemos revisar en la carne de cerdo? 06:40 ¿Consumir carne de cerdo tiene impacto en la salud? 13:00 --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/frecuencianutricional/message

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00:29:17

TEMA: Hábitos saludables en la alimentación INVITADA:...

FRECUENCIA NUTRICIONAL ·

2022/08/15

¿Cuáles son los hábitos saludables? 01:45 ¿Cómo formar un hábito? 10:32 ¿En su consulta cuáles son los hábitos que identifica en la población? 18:17 --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/frecuencianutricional/message

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00:24:46

TEMA: Comisión Intersectorial de Promoción a la Salud...

FRECUENCIA NUTRICIONAL ·

2022/08/08

¿Cómo se constituye la Comisión Intersectorial de Promoción a la Salud? 02:49 ¿Cómo participa la comunidad? 05:42 ¿Cómo participa la UAM en este proyecto? 12:11 --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/frecuencianutricional/message

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00:29:23

TEMA: Fundación Tortilla INVITADO: Dir. Rafael Mier...

FRECUENCIA NUTRICIONAL ·

2022/08/01

¿Qué es la Fundación Tortilla y cuáles son sus actividades? 02:03 ¿Cuál es el grado de consumo de tortilla en nuestro país? 07:55 ¿Quiénes participan en la modificación de las normas? 16:29 --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/frecuencianutricional/message

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00:29:22

TEMA: Bioquímica metabólica INVITADO: Dr. Iván Torre...

FRECUENCIA NUTRICIONAL ·

2022/07/25

¿Qué es la bioquímica? 02:16 ¿Dónde ubicamos los procesos metabólicos? 11:48 ¿Qué relación hay con el etiquetado nutricional y el impacto de los alimento procesados en los procesos metabólicos?15:11 --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/frecuencianutricional/message

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00:28:22

TEMA: Nutrición oncológica INVITADA: Mtra. Cindy...

FRECUENCIA NUTRICIONAL ·

2022/07/18

¿Qué es la oncología? 01:50 ¿Es importante conocer los gustos de los pacientes? 12:30 ¿Qué pasa con los mitos y realidades en torno al cáncer? 17:40 --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/frecuencianutricional/message

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00:28:51

TEMA: Proceso de envejecimiento INVITADO: Dr. Omar...

FRECUENCIA NUTRICIONAL ·

2022/07/11

¿Qué es el envejecimiento? 01:45 ¿Es correcta la frase "dio el viejazo" a qué se debe este proceso? 08:22 ¿Es posible calcular el envejecimiento? 20:15 --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/frecuencianutricional/message

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00:31:11

TEMA: Día mundial sin tabaco INVITADA: Dra. Andrea...

FRECUENCIA NUTRICIONAL ·

2022/05/31

¿Cuál es el contexto global y nacional del tabaquismo? 01:58 ¿Por qué fuman las personas? 07:40 ¿Existe relación entre el tabaquismo la ansiedad y la depresión? 14:57 --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/frecuencianutricional/message

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00:26:36

TEMA: Fructuosa y su relación con hígado graso...

FRECUENCIA NUTRICIONAL ·

2022/05/23

¿Cuál es el efecto de la fructuosa en la salud? 02:16 ¿Qué es la fructuosa y dónde la encontramos? 03:30 ¿Cómo saber si tenemos hígado graso? 14:14 --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/frecuencianutricional/message

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00:27:00

TEMA: Efectos a la salud de contaminantes ambientales...

FRECUENCIA NUTRICIONAL ·

2022/05/16

¿Cuáles son los compuestos toxicológicos que están en el ambiente? 2:58 ¿Cuál es el daño que pueden hacer a la salud? 08:20 ¿Es posible que estos contaminantes generen cáncer? 12:23 --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/frecuencianutricional/message

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00:29:36

TEMA: Efectos moleculares de las diferentes plantas...

FRECUENCIA NUTRICIONAL ·

2022/05/09

¿Cuál es la importancia de las plantas medicinales? 01:45 ¿Cuáles son los principales compuestos bioactivos que podemos encontrar en estas plantas? 07:16 ¿Son los compuestos bioactivos los que se transforman en medicamentos? 10:50 --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/frecuencianutricional/message

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00:31:28

TEMA: Programación fetal INVITADA: Dra. Claudia...

FRECUENCIA NUTRICIONAL ·

2022/05/02

¿Qué es la programación fetal o del desarrollo? 02:12 ¿Qué pasa con las embarazadas que tiene una enfermedad previa, se cuidan? 09:08 ¿Qué sucede con las adolescentes embarazadas? 13:14 --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/frecuencianutricional/message

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00:28:19

TEMA: Enfermedades e higiene en los alimentos...

FRECUENCIA NUTRICIONAL ·

2022/04/25

¿Qué tipos de contaminación se dan en los alimentos? 2:00 ¿Qué es la contaminación cruzada? 9:00 ¿Qué recomendaciones darías para hacer una mejor selección de alimentos al momento de adquirirlos?13:26 --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/frecuencianutricional/message

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00:31:29

TEMA: Daño hepático inducido por fármacos INVITADO:...

FRECUENCIA NUTRICIONAL ·

2022/04/11

¿Hay alguna estadística de esta problemática? 03:17 ¿Existe relación entre el daño hepático y el uso de herbolaria? 13:45 ¿Qué sucede cuando existe combinación de productos herbolarios? 21:06 --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/frecuencianutricional/message

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