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PODCAST

FOODTALKER - Podcast über die Leidenschaft fürs Kochen und gutes Essen

Kochen und gutes Essen waren schon immer meine große Leidenschaft und jetzt spreche ich darüber - mit Menschen, die etwas davon verstehen. Ich treffe mich mit Sterneköch*innen, Gastronom*innen, Kochbuchautor*innen, Lebensmittelerzeuger*innen, Genuss- und Ernährungsprofis zum Gespräch und versuche zu ergründen, woher ihre Liebe und Passion zum Kochen und zu guten Produkten stammt. Wir sprechen über ihren persönlichen Werdegang, über Esskultur, Leidenschaft und Überzeugung beim Kochen, über gutes

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#39 Clemens Rambichler - "Der Jüngste unter den...
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#38 Thilo Metzger-Petersen (Hofkäserei Backensholz) -...
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#37 Thomas Sampl - "Die Fahne der Regionalität musst...
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#36 Marco D'Andrea - Das Kochen verzeiht Fehler, die...
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#35 Andreas Dreymann (Fleisch-Sommelier und...
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#34 Holger Bodendorf - Mit großer Leidenschaft...
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#33 Sebastian Frank - Ein Österreicher kocht in Berlin
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#32 Solidarität in der Krise - Onur Elci, Sebastian...
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#31 Tristan Brandt - "Hochbetrieb in der Küche ist...
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#30 Marianus von Hörsten & Claudia Steinbauer...
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#29 Homecooking - Kochrezepte und Küchentipps von 11...
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#27 Matthias Gfrörer (Gutsküche) - 'Saisonal,...
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#26 Sven Elverfeld - Vom Konditorlehrling zum...
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#25 Michael Käfer - 'Das Allerwichtigste ist die...
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#24 Jochen Gaues - Der Kultbäcker mit der großen Klappe
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#23 Stefan Fäth (Restaurant Jellyfish) - 'Jeden Tag...
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#22 Thomas Kliefoth (Elbgold) - "Kaffee ist das...
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#21 Bobby Bräuer - "Das EssZimmer ist mein Wohnzimmer"
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#20 Jan Hartwig - Ein Full House mit 3 Sternen
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