x

75% of people globally want unbiased news (Pew Research) but are concerned they're not getting that.

Get balanced coverage with Symby. See how stories are covered across diverse outlets and spot when one side covers a story the other skips.

PODCAST

Culisnobs

De Culisnobs is een groep van vijf liefhebbers van sterrenrestaurants, die regelmatig samen gaan eten, maar er vooral ook graag over praten.Je kunt ons ook volgen op Instagram:CuliSnobs (@culisnobs) • Instagram-foto"s en -video"sHeb je vragen of ideeën voor leuke onderwerpen om te bespreken, dan kun je contact met ons opnemen via culisnobs@gmail.com of via een DM op Instagram.Deze podcast wordt gemaakt door:Ruud BeerensBianca EckertEsther JacobsElise KalkhovenJimmy Raaijmakers

arts food

All Episodes

25:42

Culisnobs 13: Flicka* & 't Lansink*

Culisnobs ·

2025/02/03

Send us a text Deze week een klein tussendoortje. Ruud is maar alleen, dus hij vertelt wat over de ervaringen die hij heeft opgedaan tijdens etentjes in de tweede helft van december. In deze aflevering worden de volgende restaurants besproken: Flicka* https://restaurant-flicka.nl/ 't Lansink* https://hotellansink.nl/ Odille* https://odille.nl/ In deze aflevering is alleen Ruud aan het woord. De Culisnobs is een groep van vijf liefhebbers van sterrenrestaurants, die regelmatig samen gaan eten,...

nl-nl

30:05

Culisnobs 12: Fine dining tijdens de pandemie

Culisnobs ·

2025/01/17

Send us a textInmiddels lijkt het alweer lang geleden, maar vijf jaar geleden zaten we midden in de Covid-pandemie. Niet uit eten kunnen was misschien het minst erge van alle gevolgen daarvan, maar toch was ook dat erg vervelend. Hoe hebben de Culisnobs ervoor gezorgd dat ze toch lekker konden eten?In deze aflevering komen de volgende restaurants aan bod:Eden*https://restaurant-eden.nl/De Kromme Watergang*https://krommewatergang.nl/De Treeswijkhoeve**https://treeswijkhoeve.nl/nlDa Vinci*https...

nl-nl

36:39

Culisnobs 11: Desserts

Culisnobs ·

2025/01/03

Send us a textDesserts zijn niet per se onze favoriete gang, behalve van Esther dan. Toch hebben we de meest bijzondere desserts voor jullie op een rijtje gezet. Aan het einde van de aflevering vertellen we op verzoek van een luisteraar over onze favoriete restaurants zonder ster in de regio Eindhoven, die we redelijk ruim interpreteren.In deze aflevering komen de volgende restaurants aan bod:De Nieuwe Winkel**https://denieuwewinkel.com/Wiesen*https://www.wiesen-restaurant.nl/Claude Bosi at B...

nl-nl

41:38

Culisnobs 10: De Nieuwe Winkel** - Nijmegen

Culisnobs ·

2024/12/20

Send us a textEindelijk lukte het ons om een tafeltje te bemachtigen bij De Nieuwe Winkel, twee Michelinsterren, een groene ster en de toppositie in lijsten die de beste vegetarische en veganistische restaurants van de wereld op een rijtje zetten. We maken jullie deelgenoot van onze ervaringen na een korte inleiding over het uitkomen van La Liste.In deze aflevering bespreken we de volgende restaurants:De Nieuwe Winkel**https://denieuwewinkel.com/Ciel Bleu**https://www.cielbleu.nl/nl/?noredire...

nl-nl

28:15

Culisnobs 9: De zaak leegspelen

Culisnobs ·

2024/12/06

Send us a textAls er één begrip is waar we vaak op worden aangesproken, dan is dat wel 'de zaak leegspelen'. Reden genoeg om daar een hele aflevering aan te wijden.In deze aflevering bespreken we de volgende restaurants:Parkheuvel**https://www.parkheuvel.nl/De Groene Lantaarn**https://degroenelantaarn.com/De Culisnobs is een groep van vijf liefhebbers van sterrenrestaurants, die regelmatig samen gaan eten, maar er vooral ook graag over praten. Je kunt ons ook volgen op Instagram:CuliSnobs (@c...

nl-nl

32:43

Culisnobs 8: Totaalbeleving

Culisnobs ·

2024/11/29

Send us a textOok al is dat het enige wat Michelin beoordeelt, in een goed restaurant gaat het niet alleen om het eten. Je wil een avond lang in de watten gelegd worden door een vriendelijke en kundige zwarte brigade. Soms is de ervaring nog meer dan dat. Deze aflevering gaat over de restaurants met een bijzondere totaalervaring. En we beantwoorden voor het eerst een vraag van een luisteraar!In deze aflevering praten we over:De Kromme Watergang*https://krommewatergang.nl/Gagganhttps://gaggan....

nl-nl

29:06

Culisnobs 7: Amuses

Culisnobs ·

2024/11/22

Send us a textHet is alweer een tijd geleden dat de Culisnobs elkaar hebben gezien, dus we kletsen eerst even bij over de nieuwe top 10 uit de Lekker. Daarna hebben we het uitgebreid over onze beste ervaringen met amuses. En we gebruiken nieuwe apparatuur! Dus het geluid er een heel stuk op vooruit gegaan. In deze aflevering komen de volgende restaurants aan bod:De Librije***https://www.librije.com/De Groene Lantaarn**https://degroenelantaarn.com/Tribeca**https://restaurant-tribeca.com/De Nie...

nl-nl

19:54

Culisnobs 6: De wishlist

Culisnobs ·

2024/11/15

Send us a textEr zijn nog zo veel restaurants waar we nog niet zijn geweest, maar waar we wel heel graag heen willen. In deze aflevering pikken we er een paar van deze restaurants uit.In deze aflevering komen de volgende restaurants aan bod:The Fat Duck***https://thefatduck.co.uk/De Nieuwe Winkel**https://denieuwewinkel.com/The Table***https://the-table-hamburg.de/Kasteel Heemstede*https://www.restaurant-kasteelheemstede.nl/De Groene Lantaarn**https://degroenelantaarn.com/Tim Raue**https://ti...

nl-nl

34:55

Culisnobs 5: Michelin heeft het helemaal fout!

Culisnobs ·

2024/11/01

Send us a textSoms ben je het gewoon niet eens met een beoordeling van Michelin. Er zijn restaurants die naar onze bescheiden mening een ster meer moeten krijgen, maar zeker ook restaurants die het er misschien met eentje minder zouden moeten doen.Een paar disclaimers:* Er is een oplossing op handen voor de geluidskwaliteit, maar de eerste zes afleveringen zijn allemaal ineens opgenomen, dus daarna kunnen we daar pas iets mee.* De volgorde waarin deze afleveringen zijn opgenomen zorgen er wed...

nl-nl

35:42

Culisnobs 4: Onze favoriete restaurants

Culisnobs ·

2024/10/25

Send us a textVandaag nemen we jullie naar onze favoriete restaurants, waar dan ook ter wereld. Het was nog een hele klus om dit verhaal niet te eentonig te maken, aangezien we veel favorieten delen. In deze aflevering komen de volgende restaurants aan bod:Sketch Lecture Room & Library***https://sketch.london/the-lecture-room/Under*https://under.no/Tim Raue**https://tim-raue.com/en/Haoma*https://www.haoma.dk/Tribeca**https://restaurant-tribeca.com/In deze aflevering zijn Bianca, Esther, E...

nl-nl

19:41

Culisnobs 3: Sake

Culisnobs ·

2024/10/18

Send us a textIn de aflevering van vandaag proeven we een goedkope en een duurdere sake, om te zien of we als zelfbenoemde kenners dat verschil eigenlijk wel merken. Daaruit komen natuurlijk weer allerlei verhalen over ervaringen in restaurants naar boven. Deze aflevering is opgenomen vóór ons interview met Nick, waardoor er inhoudelijk soms wat overlap in deze afleveringen zit.In deze aflevering komen de volgende restaurants aan bod:Haoma*https://www.haoma.dk/De Groene Lantaarn**https://degr...

nl-nl

14:15

Culisnobs 2A: Odille* - Sint-Oedenrode

Culisnobs ·

2024/10/11

Send us a textEind september aten de Culisnobs bij Restaurant Odille. Nu de felbegeerde ster is toegekend, lijkt dit ons een goed moment om met jullie te delen hoe we die avond ervaren hebben. Volg ons Instagramaccount voor foto's van dit diner.In deze aflevering komen de volgende restaurants aan bod:Odille*https://odille.nl/Nastriumhttps://nastrium.nl/Tim Raue**https://tim-raue.com/De Kromme Watergang*https://krommewatergang.nl/In deze aflevering is alleen Ruud aan het woord.De Culisnobs is ...

nl-nl

22:36

Culisnobs 2: Interview met Nick Smits van Restaurant...

Culisnobs ·

2024/10/06

Send us a textAan de vooravond van de sterrenregen van Michelin in 2024 publiceren we deze speciale podcast met de sommelier van een van de restaurants die een ster MOET krijgen, wat ons betreft zelfs twee. We worstelen nog een beetje met de kwaliteit van het geluid. We hopen daar in de toekomst beter in te worden.In deze aflevering komen de volgende restaurants aan bod:Odille*https://odille.nl/Vanehttps://www.vane-eindhoven.nl/Zarzo*https://zarzo.nl/Haoma*https://www.haoma.dk/De Luyterveldeh...

nl-nl

27:01

Culisnobs 1: Waar begon het?

Culisnobs ·

2024/09/30

Send us a textIn deze eerste aflevering leer je ons kennen aan de hand van de eerste restaurants die we ooit bezocht hebben. We vertellen waarom we daar ooit terechtkwamen en waarom het niet bij één keer kon blijven.In deze afleveringen komen de volgende restaurants aan bod:Parkheuvel**https://www.parkheuvel.nl/De Groene Lantaarn**https://degroenelantaarn.com/Sketch Lecture Room & Library***https://sketch.london/the-lecture-room/De Rozariohttps://derozario.nl/FG**https://www.fgrestaurant....

nl-nl

34 results

Similar Podcasts

Start The Breakthrough Full Audiobook Now, Thriller Fans!

thebookvoice.com

Get Hooked On The Life-Enhancing Full Audiobook Experience!

thebookvoice.com

西四五条

主播郑捕头

Podcast Patapoe

0d0a

On Mic Podcast

Jordan Rich