PODCAST

Un mos, un glop

Ràdio Capital. La ràdio de l"Empordà

Cada setmana descobrim productes o elaboradors de productes de proximitat de l"Empordà

leisure

All Episodes

0:00

Un mos, un glop – Ca l’Àngel

Un mos, un glop ·

2024/01/24

Som a “Ca l’Àngel”, una empresa familiar fundada el 1940 al bell mig de Sant Feliu de Guíxols, especialitzada en vins, escumosos, cerveses, licors i productes “fins” (d’aquells que en diuen "delicatessen") pels nostres rebosts.

0:00

Un mos, un glop – La Fusteria

Un mos, un glop ·

2024/01/17

Aquest proper mes de juny farà dos anys que l’Alba Saló va obrir La Fusteria, un espai gastronòmic sota la mítica volta de la Plaça de la Llotja d’Ullastret. Parlem amb ella per descobrir-lo!

0:00

Un mos, un glop – Eva Feliu

Un mos, un glop ·

2024/01/10

L’Eva Feliu és una reconeguda cuinera de postres nascuda a Ullastret ara fa 25 anys. És responsable de la cuina dolça de l’Aürt, restaurant de Barcelona amb una estrella Michelin. Prèviament ha passat per grans restaurants com el Bo.Tic, Mas de Torrent i s’ha format a l’Escola Bellart i a La Pastisseria Barcelona.

12:40

Un mos, un glop – Molt Boo

Un mos, un glop ·

2023/11/29

En Marc Hospital Llop fa gairebé 30 anys que es dedica al sector de la carn i la xarcuteria. És la tercera generació que regenta la carnisseria Can Llop, que va començar a Sant Joan les Fonts i que des del 2009 també tenim a La Bisbal d’Empordà. El 2020 va decidir començar un nou […]

0:00

Un mos, un glop – Olis Pedrigolet

Un mos, un glop ·

2023/11/22

Els olis Pedrigolet són olis que s’han obtingut directament d’oliveres situades dins del Parc Natural del Massís del Montgrí i només mitjançant procediments mecànics. Són sucs naturals d’oliva sense cap mena de procés de refinament ni additiu, resultat de la saviesa i els valors que els van transmetre els seus pares i avis.

0:00

Un mos, un glop – Sa Tuna Gin

Un mos, un glop ·

2023/11/15

Tres joveníssims empresaris i elaboradors de La Bisbal han creat “Sa Tuna Gin”, una nova ginebra inspirada en l’Empordà i la Costa Brava. En David, l’Arnau i en Ferran són els autors d’aquest destil·lat que està entrant amb molt bon peu al mercat català.

0:00

Un mos, un glop – Remeis casolans per prevenir refredats

Un mos, un glop ·

2023/11/08

En Josep Ramon Prats Miró, ara jubilat, fa més de trenta anys que es dedica a estudiar els remeis ancestrals transmesos per la gent gran, i la majoria elaborats amb plantes autòctones d’on ha viscut: el Baix Empordà, el Priorat i el Ripollès. Parlem de remeis naturals per prevenir i ajudar a curar els refredats […]

0:00

Un mos, un glop – Club cerveser Can Navarra

Un mos, un glop ·

2023/10/18

Avui parlarem de cervesa, més ben dit, parlarem d’un col·lectiu d’amants de la cervesa artesana, perquè aquí el producte és important, però ho és encara més qui el consumeix i qui l’elabora. Parlem amb l’Enric Pardo, soci elaborador del club cerveser Can Navarra de Bordils.

0:00

Un mos, un glop – La cuina de l’Empordanet

Un mos, un glop ·

2023/10/11

Avui ens visita un dels millors xefs del país! Va liderar durant molts anys el mític restaurant La Plaça de Madremanya, i fa pocs anys va arrencar un fantàstic projecte al bell mig de Fonteta, el Saó, un restaurant on la brasa és el denominador comú de tots els plats. A més, entre molts altres […]

0:00

Un mos, un glop – Ca la Nuri

Un mos, un glop ·

2023/10/04

La Nuri, una dona valenta i molt ambiciosa, un bon dia va decidir que no només volia dedicar-se a la vida de pagès. A casa tenien un ramat de cabres, i la seva inquietud va fer que comencés a experimentar amb la seva llet. Després de diverses proves en va sortir el recuit definitiu, el […]

16:34

UN mos, un glop – Fet a ma

Un mos, un glop ·

2023/09/24

Qui estima i cultiva la vinya se n’ha d’ocupar de moltes coses, i encara més si la mateixa persona és qui participa en tot el procés d’elaboració del vi… I després te l’explica. La Marta Arenas (@martawine) és viticultora, enòloga i sommelier. Té el seu projecte personal, que són els vins FET A MÀ, però […]

31 results

Un mos, un glop

All Episodes

Similar Podcasts

GameStar Podcast

GameStar

Bohndesliga

Rocket Beans TV

VoorWaarheid & Videowaarheid on Odysee

VoorWaarheid & Videowaarheid

Magic: The Gathering Drive to Work Podcast

Mark Rosewater

Matthew Kratter"s Bitcoin University on Odysee

Matthew Kratter"s Bitcoin University