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PODCAST

Cosas de una ciudad con mar

Críticos Cocina

Un espacio donde hablaremos de cosas de una ciudad con mar, casi siempre basadas en la gastronomía del Campo de Cartagena, otras veces, de lo que sea, pero siempre, de Cartagena, una ciudad con mar

arts food

All Episodes

01:01:56

Roma Sangrienta de Pedro Huertas

Cosas de una ciudad con mar ·

2025/04/15

En este vigésimo cuarto episodio de Cosas de una ciudad con mar nos sumergimos, como no podía ser de otra forma, en las aguas profundas de la historia que nos rodea. Y lo hacemos de la mano de un invitado que sabe cómo remover el pasado para hacerlo vibrar en el presente: Pedro Huertas, autor del impactante libro Roma Sangrienta. Con él hablamos no solo de las intrigas, las pasiones y la brutalidad del mundo romano, sino también de lo que sigue emergiendo de nuestras propias calles en Cartagena,

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01:12:17

El Cantón de Cartagena y algo más

Cosas de una ciudad con mar ·

2025/04/01

En el episodio número 23 de "Cosas de una ciudad con mar" de ¿Dónde Comemos? Cartagena, damos un salto en el tiempo hasta uno de los episodios más fascinantes y decisivos en la historia de nuestra ciudad: la Sublevación Cantonal y el Cantón de Cartagena.De la mano de Luis Miguel Pérez Adán, historiador, investigador y profundo conocedor del alma cartagenera, exploramos cómo Cartagena, una pequeña ciudad bañada por el Mediterráneo, se atrevió a desafiar al mismísimo Estado español en busca de

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52:03

Chirigota Los Picoesquina

Cosas de una ciudad con mar ·

2025/03/15

¡Bienvenidos a una nueva edición de Cosas de una Ciudad con Mar! En este vigésimo segundo programa nos sumergimos en el espíritu festivo del Carnaval de Cartagena con unos invitados muy especiales: Los Picoesquina, la chirigota ganadora del Concurso Internacional de Chirigotas Ciudad de Cartagena. En esta charla, descubrimos cómo han vivido el carnaval, qué significa para ellos este reconocimiento y las anécdotas más divertidas que han acumulado en su trayectoria. Además, nos cuentan entre risas

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56:43

Los Últimos Fareros

Cosas de una ciudad con mar ·

2025/03/01

En el vigésimo primer episodio de "Cosas de una ciudad con mar", nos adentramos en la historia y legado del Faro de Cabo de Palos. Contamos con la participación especial de Sergio González Valero, productor del documental "Los Últimos Fareros", y de José Luis Gandolfo, uno de los últimos fareros que custodió este emblemático faro hasta su automatización en 2024. "Los Últimos Fareros" es un documental que narra la vida y experiencias de los guardianes del Faro de Cabo de Palos, desde su primera

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01:03:32

Trenes Contaminados

Cosas de una ciudad con mar ·

2025/02/15

Bienvenidos al vigésimo programa de "Cosas de una ciudad con mar". Desde las instalaciones de Cartago Mundo, en este capítulo, abordaremos dos temas de vital importancia para Cartagena: la problemática de los suelos contaminados y los persistentes retrasos en la llegada de la alta velocidad ferroviaria. Cartagena enfrenta desafíos ambientales significativos debido a la contaminación de suelos en áreas como El Hondón y Torreciega. En El Hondón, tras décadas de actividad industrial, los terrenos

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01:15:51

El Modernismo de Cartagena

Cosas de una ciudad con mar ·

2025/02/01

Bienvenidos a un nuevo episodio de Cosas de una Ciudad con Mar. Hoy nos trasladamos a un lugar muy especial para grabar este capítulo: Cartago Mundi, en la calle Caballero, un espacio que ya se ha convertido en punto de encuentro para la cultura y el conocimiento en Cartagena. En esta ocasión, nos sumergimos en un tema fascinante y lleno de historia: el modernismo en nuestra ciudad y su comarca. Cartagena es conocida por su legado romano y su estratégica posición mediterránea, pero hay otra huella

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30:38

Cabalgata y Pulpo a la cartagenera

Cosas de una ciudad con mar ·

2025/01/15

¡Bienvenidos al decimoctavo programa de Cosas de una Ciudad con Mar! Hoy nos sumergimos en el vibrante ambiente que se respira en Cartagena durante la Navidad. Desde la decoración que adorna cada rincón del casco histórico hasta el bullicio de las plazas llenas de vida, nuestra ciudad brilla con un espíritu festivo único. Este año, la cabalgata de los Reyes Magos ha sido todo un éxito, superando todas las expectativas y dejando a pequeños y mayores con la ilusión reflejada en sus caras. Repasaremos

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40:16

Repasamos el año viejo

Cosas de una ciudad con mar ·

2025/01/01

¡Bienvenidos al decimoséptimo episodio de Cosas de una Ciudad con Mar! Hoy cerramos un año lleno de momentos inolvidables, descubrimientos apasionantes y la conexión especial que hemos creado con todos vosotros, nuestros oyentes y seguidores. En este episodio especial, haremos un repaso por los eventos más destacados de 2024, esos que marcaron el pulso cultural, social y turístico de Cartagena y que hemos tenido la suerte de vivir juntos. Desde inauguraciones emocionantes hasta iniciativas

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48:24

Hablamos con Tomás Martínez Pagán

Cosas de una ciudad con mar ·

2024/12/15

En el decimosexto episodio de "Cosas de una ciudad con mar", tenemos el honor de conversar con Tomás Martínez Pagán, destacado empresario y figura emblemática de Cartagena. Su trayectoria incluye roles como presidente de Cartagena Avanza, vicepresidente de la Federación Regional de Empresarios del Metal de Murcia (FREMM) y miembro del Consejo Social de la Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT). Además, ha sido reconocido como académico de número de la Real Academia de Gastronomía de la Región

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27:56

Se Alquila

Cosas de una ciudad con mar ·

2024/12/01

Bienvenidos y bienvenidas a un nuevo episodio de Cosas de una Ciudad con Mar, el podcast donde exploramos las historias, los sabores y las transformaciones de Cartagena. Hoy nos adentramos en un tema que seguramente ha captado la atención de muchos: los cierres de algunos locales de hostelería en nuestra querida ciudad. Pero antes de que cunda el pánico o se disparen rumores, dejemos algo claro: estos cierres no son el reflejo de un hundimiento de Cartagena como epicentro gastronómico. Lejos de

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43:48

Solidaridad, un proyecto y varias cosas

Cosas de una ciudad con mar ·

2024/11/15

Bienvenidos a un nuevo episodio de Cosas de una Ciudad con Mar. Hoy, el decimocuarto programa nos reúne con una mezcla de emociones y una buena dosis de esperanza. En esta ocasión, abrimos con una iniciativa solidaria que ha surgido de la misma ciudad y que, como el sol tras la tormenta, nos devuelve un poco de esa cálida luz que todos necesitamos. Numerosos voluntarios, junto con diversas entidades locales, se han organizado para preparar raciones de comida para quienes han sufrido los estragos de

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38:14

Una Asociación muy marinera. AMACT

Cosas de una ciudad con mar ·

2024/11/01

Bienvenidos a un nuevo episodio de 'Cosas de una Ciudad con Mar', el podcast de 'Dónde Comemos? Cartagena', donde exploramos cada rincón, cada sabor, y cada historia que nuestra querida ciudad y su comarca tienen para ofrecer. Hoy volvemos a uno de nuestros espacios favoritos: Cartago Mundi. Este enclave cultural, donde la historia y la vida moderna se encuentran, nos sirve de telón de fondo para una conversación muy especial sobre la gastronomía local, ese sabroso puente entre el pasado y el

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43:10

4 aperturas y varios funerales

Cosas de una ciudad con mar ·

2024/10/15

¡Bienvenidos al duodécimo programa de "Cosas de una Ciudad con Mar"! Hoy vamos a hablar de las novedades gastronómicas y comerciales que están a punto de llegar a Cartagena. Nos enfocaremos en algunas de las aperturas más esperadas, que seguro marcarán la diferencia en la oferta culinaria de nuestra ciudad. Pero también abordaremos el cierre de varios restaurantes, un par de ellos en pleno corazón de Cartagena y uno más en el Puerto de Mazarrón, que han bajado la persiana definitivamente. No te

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40:01

Cosas de Romanos

Cosas de una ciudad con mar ·

2024/10/01

Bienvenidos a un nuevo episodio de Cosas de una ciudad con mar. En este programa especial, nos sumergimos en la rica oferta cultural que Cartago Mundi ha brindado desde su creación en Cartagena. Este espacio cultural, ubicado en Calle Caballero, se ha convertido en un referente para quienes buscan conectar con la historia y las tradiciones de la ciudad a través de eventos temáticos y experiencias gastronómicas inspiradas en el pasado. Cartago Mundi destaca por su capacidad de trasladarnos a

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35:48

35 Años de Batallas y Celebraciones

Cosas de una ciudad con mar ·

2024/09/15

En este nuevo episodio de "Cosas de una Ciudad con Mar", nos sumergimos en la vibrante historia y evolución de las Fiestas de Carthagineses y Romanos de Cartagena, que celebran su 35º aniversario. Durante el programa, exploramos cómo estas fiestas han crecido y se han transformado a lo largo de más de tres décadas, consolidándose como uno de los eventos más emblemáticos y esperados de la ciudad portuaria. Comenzamos nuestro recorrido hablando sobre los orígenes de las fiestas, nacidas en 1990 con

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22:50

Síndromes y cines de verano

Cosas de una ciudad con mar ·

2024/09/01

¡Bienvenidos al noveno episodio de Cosas de una ciudad con mar! Hoy volvemos tras las vacaciones para hablar de dos temas muy ligados al final del verano y al retorno a la rutina. Comenzamos con el síndrome posvacacional, ese inevitable bache que muchos sentimos al regresar al trabajo y las responsabilidades después de disfrutar del descanso estival. Analizaremos sus causas, síntomas, y, por supuesto, algunos consejos para superarlo. Pero no todo es nostalgia por el verano que se va. También nos

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28:30

Circuitos Cerrados

Cosas de una ciudad con mar ·

2024/08/15

Bienvenidos y bienvenidas a un nuevo episodio de "Cosas de una Ciudad con Mar", el programa donde exploramos los rincones más fascinantes de Cartagena y su entorno. Hoy, en nuestro octavo capítulo titulado "Circuitos Cerrados", nos sumergimos en dos temas que sin duda darán mucho que hablar. Empezaremos con una noticia que ha dejado a muchos apasionados de la velocidad con un sabor agridulce: el cierre del Circuito de Velocidad de Cartagena. Un espacio emblemático que ha sido testigo de emocionantes

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26:59

Costa demasiado Cálida y bodegas de siempre

Cosas de una ciudad con mar ·

2024/08/01

¡Bienvenidos a Cosas de una ciudad con mar, el programa donde exploramos las peculiaridades y encantos de nuestras localidades costeras! En el episodio de hoy, titulado "Cosa demasiado Cálida y bodegas de siempre", abordaremos dos temas fascinantes y de actualidad. Primero, discutiremos un tema que preocupa a muchos en nuestra comunidad: el impacto de la información meteorológica en los medios nacionales. A menudo, los telediarios se centran en las temperaturas de las capitales de interior, que

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27:00

Atascos, quioscos y hoteles

Cosas de una ciudad con mar ·

2024/07/15

Hablamos sobre gastronomía y proponemos algunas ideas sobre la misma en la comarca del Campo de Cartagena,

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24:45

Jimbee y el Michirón de Oro

Cosas de una ciudad con mar ·

2024/07/01

Bienvenidos a un nuevo episodio de "Cosas de una Ciudad con Mar", donde exploramos la vibrante vida de Cartagena, una ciudad costera rica en tradiciones, deporte y gastronomía. En este episodio, celebramos el notable hito de Jimbee Cartagena, el equipo de fútbol sala que ha conquistado la liga, superando a gigantes como el Inter y el Barcelona. Este triunfo no solo es un orgullo para la ciudad, sino que también destaca la capacidad de superar desafíos y alcanzar la excelencia. La atención se

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