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PODCAST

Stadt.Land.Garten.

Lena Herrmann und Alexander von Wilmsdorff

Herzlich Willkommen bei Stadt.Land.Garten - dem Garten-Podcast für Gemüsefans und Naturfreund:innen! Ab sofort nehmen wir euch mit in unsere Gärten - in der Stadt und auf dem Land. Wir heißen Alex und Lena, wir sind miteinander befreundet und seit rund zwei Jahren in einer Art spielerischen Garten- und Gemüse-Battle. Und weil wir dabei irre viel lernen und erfahren, wollen wir genau das mit euch teilen.Alle 14 Tage, immer montags, gibt es eine neue Folge von Stadt.Land.Garten - dem Garten Podcast

leisure home & garden

All Episodes

41:06

No. 52 - Fruchtfolge und Fruchtwechsel: Beete perfekt...

Stadt.Land.Garten. ·

2025/03/03

Es ist nicht immer ganz leicht, seine Beete so zu bepflanzen, dass man den Fruchtwechsel einhält, innerhalb des Jahres vielleicht noch eine gute Fruchtfolge hat und zudem noch weiß, auf welchem Beet sich wann welche Hauptkultur anbietet. In der aktuellen Folge sprechen wir über die Vorteile von Fruchtwechsel und Fruchtfolge, klären euch über die Gemüsefamilien auf und geben einen Überblick, welche Pflanzen sich als Hauptkultur eignen, welche als Vor- und welche als Nachkultur. Welche

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29:10

No. 51 - Warum Totholz in keinem Garten fehlen sollte

Stadt.Land.Garten. ·

2025/02/17

Totholz ist ein wichtiger Lebensraum für viele Insekten, Amphibien, Reptilien und auch Säugetiere. Vögel bauen in stehenden toten Stämmen Nisthöhlen, die dann von anderen Tieren genutzt werden. Und in sich zersetzenden Stämmen finden Käfer und Larven Nahrung. Wer seinen Garten in einem ökologischen Gleichgewicht halten will beziehungsweise dafür sorgen will, dass das ökologischen Gleichgewicht hergestellt wird, brauch Ecken mit Totholz. Das kann eine Benjeshecke sein oder dicke Stämme als

de

46:34

No. 50 - So legt ihr richtig schöne Staudenbeete an

Stadt.Land.Garten. ·

2025/02/03

In der aktuellen Folge geht es im Gespräch mit Landschaftsgärtner Bernd Herrmann darum, wie ihr Staudenbeete so anlegt, dass sie gut aussehen, toll wirken und möglichst wenig Arbeit machen. Lena und Alex geben euch Tipps, wie ihr Stauden erkennt, wie ihr die pflanzt und welche Tricks es bei der Gestaltung der Beete gibt. Damit es bei auch auch ganz gesamte Jahr über blüht.Außerdem sprechen die beiden im Kurz & Knackig darüber, was ihr macht, wenn die Kräuselkrankheit zuschlägt und wie ihr euren

de

29:09

No. 49 - Mistbeete: Damit startet ihr früher in die...

Stadt.Land.Garten. ·

2025/01/20

Wer ein Mistbeet hat, kann bereits früher in die Saison starten. Denn die dicke Mistschicht unter der Erde sorgt dafür, dass in dem Hitze entsteht. Wer dann eine Abdeckung über das Beet legt, hält die Wärme im Beet und sorgt dafür, dass die Pflanzen bereits dann wachsen, wenn es draußen noch kalt ist. In der aktuellen Folge sprechen Lena und Alex darüber, wie man ein Mistbeet anlegt, was man dabei beachten muss und welche Pflanzen sich dafür besonders eignen. Hosted on Acast. See acast.com/privacy

de

34:46

No. 48 - Gärtnern im Gewächshaus - so funktioniert's

Stadt.Land.Garten. ·

2025/01/06

Ein eigenes Gewächshaus ist der Traum eines jeden Gärtners und einer jeden Gärtnerin. Doch ganz so einfach ist die Sache gar nicht. Denn das Gärtnern im Gewächshaus unterscheidet sich doch ziemlich vom Gärtnern in Beeten. So hat das Gewächshaus viele Vorteile - das Gemüse ist vor Extremwetter geschützt, die Vegetationsperiode verlängert sich und manche Pflanzen wachsen in dem Klima eines derartigen Hauses einfach besser. Doch ein Gewächshaus bringt auch Herausforderungen mit sich: ein andere Klima,

de

36:17

No. 47 - Jahresrückblick: So war unser Gartenjahr 2024

Stadt.Land.Garten. ·

2024/12/23

Am Ende des Jahres ziehen Alex und Lena Bilanz und sprechen darüber, wie das Gartenjahr so lief, welche Pläne sie für das kommende Jahr haben und was 2024 so gar nicht funktioniert hat. Außerdem gibt es Geschenke, Plätzchen und ein bisschen Spaß. Nur singen, das werden sie auch in dieser Folge nicht. Allen Hörer:innen ein fröhliches Weihnachtsfest und einen guten Rutsch in ein tolles, neues Gartenjahr 2025! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

de

30:35

No. 46 - Miniteiche: Kleine Wassernische im Garten

Stadt.Land.Garten. ·

2024/12/09

Wer eine kleine Wasserstelle im Garten hat, der tut Insekten und kleinen Säugern einen großen Gefallen und erschafft noch einen weiteren Lebensraum für Pflanzen und Tiere. Doch wo ist der optimale Standort? Welche Behälter eignen sich? Und wie überwintert man die kleinen Wasserstellen am besten? Über all diese Themen tauschen wir uns in der aktuellen Folge ausführlich aus.Das wären Ideen für heimische Pflanzen, die ihr in eure Teiche setzen könnt:Wassertiefe 5-10 Zentimeter: Blutweiderich (Lythrum

de

31:24

No. 45 - Heimische Sträucher: Gut fürs Ökosystem im...

Stadt.Land.Garten. ·

2024/11/25

In der aktuelle Folge sprechen Alex und Lena über heimische Sträucher und darüber, welche sich für den Garten besonders anbieten. Denn wer heimische Sträucher im Garten hat, der unterstützt nicht nur die Vogelwelt und gibt Insekten Nahrung. Vielmehr sind heimische Sträucher viel besser darin, sich ans Klima anzupassen. Sie halten oft große Hitze und starken Frost aus und sind auch sonst sehr pflegeleicht.Folge Sträucher eignen sich für eure Gärten:Wildrosen (z. B. Hundsrose, Rosa canina)Sie bieten

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37:08

No. 44 - Biodynamisches Gärtnern: So funktioiert es...

Stadt.Land.Garten. ·

2024/11/11

Biodynamische Landwirtschaft ist inzwischen hundert Jahre alt und viele Gärtner:innen schwören auf das Zusdammenspielt aus Tierhaltung, Pflanzenanbau, Landschaftspflege und Kreislaufwirtschaft. Höchste Zeit also mal zu schauen, ob die biodynamische Anschauung auch für dne kleinen Privatgarten funktionieren kann. Außerdem erklären Alex und Lena, was es mit dem Aussaatenkalender von Maria Thun auf sich hat und was eigentlich biodynamische Präparate sind und was sie bewirken.Und Alex hat sich mit Luca

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38:48

No. 43 - Pilze in Wald und Garten: Wunder im Ökosystem

Stadt.Land.Garten. ·

2024/10/28

Wusstet ihr eigentlich, was für eine Rolle Pilze im Garten spielen und was es bedeutet, wenn ihr plötzlich viele Pilze in euren Beeten oder auf dem Rasen vorfindet? In der aktuellen Folge sprechen Lena und Alex über Pilze im Garten und darüber, wie wichtig sie für das Ökosystem sind. Und weil es immer gut ist, echte Experten an der Seite zu haben, hat sich Alex mit Moritz Schmidt unterhalten, der unter dem Namen Into the woods mushrooms ein echter Pilzexperte ist. Auf Instagram findet ihr ihn

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28:23

No. 42 - Mehrjähriges Gemüse überwintern: So klappt...

Stadt.Land.Garten. ·

2024/10/14

Gemüsepflanzen wie Paprika, Chilis, Physalis und Auberginen müssen nicht im Herbst in die Tonne. Denn in ihren Heimatländern sind diese Pflanzen mehrjährig und können mit der richtigen Pflege auch hier über den Winter gebracht werden. Doch dazu müsst ihr euch entscheiden: Überwintert ihr die Pflanzen kalt oder warm? Kalt bedeutet, dass die Plfanze bei rund 10 Grad Winterruhe halten, wer seine Pflanzen warm überwintert, lässt sie in der vegetativen Phase bei rund 20 Grad. Beides hat Vorteile, beides

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32:39

No. 41 - Mit diesen Tricks erntet ihr viele Heidelbeeren

Stadt.Land.Garten. ·

2024/09/30

Heidelbeeren sind nicht so ganz einfach im Garten. Denn sie brauchen vor allem einen sauren Boden. Wie ihr im Garten alles so optimal vorbereitet, damit ihr richtig viele Heidelbeeren erntet könnt, darüber sprechen Alex und Lena im der aktuellen Folge. Denn neben dem passenden Boden ist auch noch der richtige Standort richtig. Im Gegensatz zur Europäischen Waldheidelbeere brauchen Kulturheidelbeeren nämlich richtig viel Sonne. Und den passenden Dünger. Und wir verraten außerdem, wie ihr die Beeren

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40:51

No. 40 - Einkochen, Trocknen und Co.: So wird Gemüse...

Stadt.Land.Garten. ·

2024/09/16

Wer die klassische Tomaten- ode rGurkenschwemme kennt, sollte sich mal mit dem Haltbarmachen von Gemüse und Obst beschäftigen. In der aktuellen Folge spricht Alex mit Tini Vogt von @kassiolino darüber, welches Gemüse sich für welche Art des Haltbarmachen eignet. Wusstet ihr, dass man Karotten zu Zucchini gut trocknen kann und sie dann aber trotzdem noch in die Gemüsepfanne schmeißen kann? Und wenn ihr keinen Dörrautomaten besitzt, dann hat Tini einen ganz besonderen Tipp für das Trocknen von

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36:46

No. 39 - Cannabis: Dieses Gärtnerwissen braucht ihr dazu

Stadt.Land.Garten. ·

2024/09/02

Seit April 2024 darf jede:r Erwachsene in Deutschland drei Hanfpflanzen anbauen. Damit steht Hobbygärtnerinnen und Hobbygärtnern nichts mehr im Wege, ihr eigenes Cannabis zu produzieren. Doch ganz so einfach ist die Sache nicht. Hanfpflanzen sind sehr wüchsig und noch dazu Starkzehrer. Und sie brauchen die richtige Menge an Feuchtigkeit, Dünger und Licht, um sich wohlzufühlen. Und dann ist da noch die Sache mit den weiblichen Pflanzen - denn Bluten, die noch nicht bestäubt wurden, produzieren gutes

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32:03

No. 38 - Wühlmäuse erkennen und vertreiben

Stadt.Land.Garten. ·

2024/08/19

Wühlmäuse im Garten sind echte Plagegeister. Die Schermäuse, wie sie eigentlich heißen, sind reine Vegetarier und ernähren sich ausschließlich von Wurzeln. Am liebsten fressen sie die Wurzeln von Beerensträuchern und Obstgehölzen und mampfen außerdem das gesamte Wurzelgemüse weg. Es ist also durchaus sinnvoll, sich gegen die Viecher zu schützen. Doch Fallen oder Gift sind in der Regel keine Option, denn damit kann man auch dem unter Naturschutz stehenden Maulwurf echten Schaden zufügen. In der

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35:29

No. 37 - So gelingen euch richtig gute Fotos eures...

Stadt.Land.Garten. ·

2024/08/05

Wer viel Arbeit in einen Garten steckt, möchte das auch immer wieder gerne in Fotos festhalten. Doch bei so viel Grün ist das oft gar nicht so einfach, ansprechende Bilder zu machen. In der Folge spricht Alex mit Dominik von @natuerlich_garten darüber, welches Equipment man braucht, um gute Fotos zu machen, welche Tricks es für die ideale Position gibt und warnt vor Fehlern und Problemen.Kurz und Knackig:Erdbeeren pflanzenHeidelbeeren pflanzenKnollenfenchel pflanzen, den man vorgezogen hatMangold

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32:02

No. 36 - Bokashi und Wurmkisten: Spannende...

Stadt.Land.Garten. ·

2024/07/22

Weder Alex noch Lena haben einen Bokashi oder eine Wurmkiste daheim. Das liegt vor allem daran, das beide mit einem Kompost im Garten arbeiten und damit gut fahren. Wer aber weniger Platz hat, seine organischen Abfälle in der Küche direkt wieder in den Kreislauf zurückführen möchte und den Aufwand nicht scheut, für den ist eine der beiden hier vorgestellten Alternativen mit Sicherheit was. In der aktuellen Folge erfahrt ihr, wie die beiden Kompostalternativen funktionierenl, was ihr dafür benötigt

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33:43

No. 35 - Gurken: Das solltet ihr über das Gemüse wissen

Stadt.Land.Garten. ·

2024/07/08

Beim Thema Gurken scheiden sich die Geister: Bei den einen gelingen die Rankpflanzen immer, andere haben weniger Glück und kämpfen mit Spinnmilben, Mehltau und Läusen. Auch bei Alex und Lena ist es so: Alex erntet reichlich, bei Lena ist es nicht immer so. Also sprechen die beiden darüber, was Gurken brauchen, an welcher Stelle sie herausfordernd sein können und wie es zum Ernteerfolg kommt. Wusstet ihr, das Gurken schnell bitter werden, wenn sie zu wenig Wasser bekommen? Dass sie aber wiederum das

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33:30

No. 34 - Gemüsekrankheiten - so wappnet ihr euch...

Stadt.Land.Garten. ·

2024/06/23

Feuchtes und warmes Wetter wie in diesem Jahr führt dazu, dass sich Pilzkrankheiten besonders gut ausbreiten können. Falscher und echter Mehltau machen sich da schnell breit, aber auch andere Pilzkrankheiten wie Botrytis/Grauschimmel, Braun- und Krautfäule oder die Gurtkenmosaikkrankheit machen Hobbygärtner:innen das Leben schwer. In der aktuellen Folge schauen sich Alex und Lena an, welche Krankheiten besonders lästig sind und was man dagegen tun kann, wenn man keine Fungizide verwenden will.Kurz

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37:14

No. 33 - Erfolgreich gießen - mit diesen Tricks wird...

Stadt.Land.Garten. ·

2024/06/10

Wenn es im Sommer wieder trockener wird, dann stellt sich die Frage, wann, wie oft und mit welchen Geräten eure Gemüsepflanzen am besten mit Wasser versorgt werden. Dann Gießen ist nicht gleich Gießen! Es gibt einige Gründe mehr gegen Leitungswasser als nur die Kosten und den Umweltschutz. Und wer auf Regenwasser setzt, muss trotzdem nicht Gießkannen schleppen, wie Alex eindrucksvoll erklärt. Und wusstet ihr, dass man seine Pflanzen auch ein bisschen zur Faulheit erziehen kann? Da schaffen wir

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