Agro con Ciencia

En este programa hablaremos sobre la duración y la calidad del lino fabricado hace más de ¡4.000 años! por los Egipcios, compararemos la cantidad de Gases de Efecto Invernadero que emiten los alimentos vegetales y los animales. Y por último presentaremos el proyecto Polyfarming, un proyecto que puede ser parte del futuro de la agronomía.

En el programa de esta semana nos fijamos en cómo mejorar la diversidad de especies en los campos de cultivos tiene muchas ventajas y si se hace bien, no tiene por qué afectar al rendimiento del cultivo. Además, hablaremos de cómo las plantas hablan entre sí, tanto por la parte aérea como a nivel de las raíces. Un idioma desconocido para muchos que tiene hasta sus propios canales de mensajería instantánea.

Primer programa de Agro con ciencia en el que contamos con Luis Pérez Urrestarazu, Director de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica de Sevilla. Hablamos de Los límites planetarios que no debemos traspasar si queremos sobrevivir como especie y de Intercropping, o cómo intercalar cultivos para obtener ventajas.