Ma recette de spanakopita à la pâte feuilletée
Voici ma recette pour réaliser des « spanakopitas », ces chaussons grecs à la pâte feuilletée, à la fêta et aux épinards. C’est juste délicieux à déguster. Mon fils de quatre ans les adore depuis qu’il a commencé à manger autre chose que des panades. J’avais promis de partager cette recette à Sophie Moens après m’avoir invité à son émission « Bientôt à table » de la Première (RTBF). Pour une trentaine de petits pitas : 1 paquet de pâte filo d’environ un kilo
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