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PODCAST

繁盛店にしたいなら私の話を聞きなさい！

静岡市のチーズケーキ専門店『すずとら』創業者、現在は夫婦で経営する『ITAMAE朝太郎』の女将である小川陽子が、悩める女性店舗経営者に送る応援型ポッドキャストです。美容サロン、飲食店、物販など様々な店舗を起業した経験から、今までの失敗談を含めてあなたの起業・店舗経営に役立つ魔法のエッセンスをズバッとお伝えします。番組へのメッセージやご感想は公式LINEかメルマガへお気軽にご連絡ください。公式LINE：https://kiby8fuo.autosns.app/line公式メルマガ：https://1lejend.com/stepmail/kd.php?no=IRnMelaqEvInstagram：https://www.instagram.com/yokoneko0829YouTube：https://youtube.com/@user-hx4ge5kt2g ▼MC：小川陽子㈱ベルエキップ・プラス代表取締役。美容、カフェ業を経て50歳を機に洋菓子店を事業売却。店舗ビジネス20年4事業10店舗実績。売れて信頼されるロングセラービジネス法で女性店舗経営者をサポート。宅建士。

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All Episodes

9:53

#93　国家公務員を退職後60代で起業！②

繁盛店にしたいなら私の話を聞きなさい！ ·

2025/06/10

定年退職後に起業！物件探しから、仕入れ先、スタッフ探し、メニュー開発など、どのように店舗経営を始めたのか？自分のお店を持ちたいと考えている方にぜひ聴いて欲しい！学びのあるお話を聞かせて頂きました。【ゲストプロフィール】愛知県名古屋市　手作りお弁当とお惣菜　toto vege (トトベジ) 　店主　祖父江ゆかりさん　Instagram：https://www.instagram.com/totovege/ 番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。 Instagram : https://www.instagram.com/yokoneko0829公式LINE : https://kiby8fuo.autosns.app/lineYouTube 　: https://youtube.com/@user-hx4ge5kt2g 各種SNSもお気軽にフォローをお願い致します！See omnystudio.com/listener for privacy information.

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8:46

#92　国家公務員を退職後60代で起業！①

繁盛店にしたいなら私の話を聞きなさい！ ·

2025/06/03

定年まで国家公務員を勤め上げ、退職後に起業！忙しくて家族の為に手作りの料理を満足に作れなかった後悔もあり、働く女性の味方になりたくて、手作り弁当やお惣菜のお店の経営をスタートさせる。【ゲストプロフィール】愛知県名古屋市　手作りお弁当とお惣菜　toto vege (トトベジ) 　店主　祖父江ゆかりさん　Instagram： https://www.instagram.com/totovege/ 番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。 Instagram : https://www.instagram.com/yokoneko0829公式LINE : https://kiby8fuo.autosns.app/lineYouTube 　: https://youtube.com/@user-hx4ge5kt2g 各種SNSもお気軽にフォローをお願い致します！See omnystudio.com/listener for privacy information.

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10:09

#91　花を置かない花屋さん?!　④

繁盛店にしたいなら私の話を聞きなさい！ ·

2025/05/27

「花とみどりと茶色い犬」店主星野美佳さんにお話を伺う最終話。以前とは違い、様々な経営スタイルがある「お花屋さんの現状」についてや、どんな事に注力して経営すべきなのか？自分の技術を惜しみなく伝えるフラワースクールの今後についてお話しを伺いました。【ゲストプロフィール】静岡市葵区大岩　城北公園の近くにあるフラワー専門店　「花とみどりと茶色い犬」店主　星野美佳さん　　Instagram：https://www.instagram.com/msflowerpartner/　番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。 Instagram : https://www.instagram.com/yokoneko0829公式LINE : https://kiby8fuo.autosns.app/lineYouTube 　: https://youtube.com/@user-hx4ge5kt2g 各種SNSもお気軽にフォローをお願い致します！See omnystudio.com/listener for privacy information.

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9:40

#90　花を置かない花屋さん?!　③

繁盛店にしたいなら私の話を聞きなさい！ ·

2025/05/20

ご両親の介護などもあり、自宅とは別の場所にお店を持ちたいと考えて、３匹の愛犬と共に仕事がきる物件を探した結果、公園のすぐ近くという好立地に店を構える。ライフスタイルにこだわった新しい店舗経営術を聞かせて頂きました。【ゲストプロフィール】静岡市葵区大岩　城北公園の近くにあるフラワー専門店　「花とみどりと茶色い犬」店主　星野美佳さん Instagram：https://www.instagram.com/msflowerpartner/　番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。 Instagram : https://www.instagram.com/yokoneko0829公式LINE : https://kiby8fuo.autosns.app/lineYouTube 　: https://youtube.com/@user-hx4ge5kt2g 各種SNSもお気軽にフォローをお願い致します！See omnystudio.com/listener for privacy information.

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9:16

#89　花を置かない花屋さん?!　②

繁盛店にしたいなら私の話を聞きなさい！ ·

2025/05/13

「お花屋さん」って華やか見えるが実際に経営するのはハードルが高い⁈ 実際に経験したからこそわかった事、裏事情を聞かせて頂きました。【ゲストプロフィール】静岡市葵区大岩　城北公園の近くにあるフラワー専門店　「花とみどりと茶色い犬」店主　星野美佳さん　　Instagram：https://www.instagram.com/msflowerpartner/　番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。小川陽子さん　SNS 情報 Instagram : https://www.instagram.com/yokoneko0829公式LINE : https://kiby8fuo.autosns.app/lineYouTube 　: https://youtube.com/@user-hx4ge5kt2g 各種SNSもお気軽にフォローをお願い致します！See omnystudio.com/listener for privacy information.

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10:17

#88　花を置かない花屋さん?!　①

繁盛店にしたいなら私の話を聞きなさい！ ·

2025/05/06

一般的な「お花屋さん」ではない、店舗経営者の美佳さんにしかできない『唯一無二』の新しいお花屋さんのスタイルについて聴かせて頂きました。【ゲストプロフィール】静岡市葵区大岩　城北公園の近くにあるフラワー専門店　「花とみどりと茶色い犬」店主　星野美佳さん　　Instagram：https://www.instagram.com/msflowerpartner/　番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。 Instagram : https://www.instagram.com/yokoneko0829公式LINE : https://kiby8fuo.autosns.app/lineYouTube 　: https://youtube.com/@user-hx4ge5kt2g 各種SNSもお気軽にフォローをお願い致します！See omnystudio.com/listener for privacy information.

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9:40

#87　子育てしながら楽しく店舗経営 ⑤

繁盛店にしたいなら私の話を聞きなさい！ ·

2025/04/30

店舗経営を始めた頃からの思い「子供達や妊婦さんが安心して食べられるもの」をコンセプトに添加物の少ないお菓子を作り続けて、お客様に幸せを届けている。今後は、イベント出店の他にも店舗の空きスペースを利用して、親子でケーキに飾り付けできるワークショップなどを企画中。【ゲストプロフィール】静岡県浜松市と静岡県磐田市に店舗を構える　手作りシフォンケーキ専門店　HALELANI（ハレラニ）店主　太田恵子さん　　Instagram：https://www.instagram.com/halelani_chiffon/ 番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。 Instagram : https://www.instagram.com/yokoneko0829公式LINE : https://kiby8fuo.autosns.app/lineYouTube 　: https://youtube.com/@user-hx4ge5kt2g 各種SNSもお気軽にフォローをお願い致します！See omnystudio.com/listener for privacy

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11:01

#86　子育てしながら楽しく店舗経営 ④

繁盛店にしたいなら私の話を聞きなさい！ ·

2025/04/22

店舗経営をしながら大変な子育ても夢中で乗り越えてきたという恵子さん。忙しい中でも必ず毎日お子様達一人一人と向き合う時間を作っていた事を振り返って、その大切な時間が、恵子さんにとってもお子様達にとっても大切なかけがえのないものになっているとお話ししてくれました。子育てに悩む女性経営者さんに是非聞いていただきたいエピソードです。【ゲストプロフィール】静岡県浜松市と静岡県磐田市に店舗を構える　手作りシフォンケーキ専門店　HALELANI（ハレラニ）店主　太田恵子さん　　Instagram：https://www.instagram.com/halelani_chiffon/See omnystudio.com/listener for privacy information.

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9:20

#85　子育てしながら楽しく店舗経営 ③

繁盛店にしたいなら私の話を聞きなさい！ ·

2025/04/15

300種類を超えるレシピをどの様にして生み出しているのか？味のバリエーションだけじゃなく見た目にもこだわったスイーツは店舗以外でも百貨店や市場、イベントや催事会場でも買うことが出来る。【ゲストプロフィール】静岡県浜松市と静岡県磐田市に店舗を構える手作りシフォンケーキ専門店　HALELANI（ハレラニ）店主　太田恵子さんInstagram：https://www.instagram.com/halelani_chiffon/ 番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。 Instagram : https://www.instagram.com/yokoneko0829公式LINE : https://kiby8fuo.autosns.app/lineYouTube 　: https://youtube.com/@user-hx4ge5kt2g 各種SNSもお気軽にフォローをお願い致します！ See omnystudio.com/listener for privacy information.

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10:33

#84　「子育てしながら楽しく店舗経営」 ②

繁盛店にしたいなら私の話を聞きなさい！ ·

2025/04/08

「子育てしながら楽しく店舗経営」　２話目のお話は、家事と育児と店舗経営を両立⁈ ご家族やママ友達の協力もあって、念願の「自分だけの空間」を実現して、２店舗目もOPENさせることが出来たお話を聞かせて頂きました。【ゲストプロフィール】静岡県浜松市と静岡県磐田市に店舗を構える　手作りシフォンケーキ専門店　HALELANI（ハレラニ）店主　太田恵子さん　　Instagram：https://www.instagram.com/halelani_chiffon/ 番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。 Instagram : https://www.instagram.com/yokoneko0829公式LINE : https://kiby8fuo.autosns.app/lineYouTube 　: https://youtube.com/@user-hx4ge5kt2g 各種SNSもお気軽にフォローをお願い致します！See omnystudio.com/listener for privacy information.

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8:37

#83　子育てしながら楽しく店舗経営 ①

繁盛店にしたいなら私の話を聞きなさい！ ·

2025/04/01

子供達に「添加物の入っていないお菓子を食べさせたい！」という思いで、ご主人が自宅で経営するバーのスペースを利用してケーキの販売を始める。子育てしながらどんなふうに経営しているのか？お話を聴かせて頂きました。【ゲストプロフィール】静岡県浜松市と静岡県磐田市に店舗を構える　手作りシフォンケーキ専門店　HALELANI（ハレラニ）店主　太田恵子さん　HALELANI（ハレラニ）　Instagram：https://www.instagram.com/halelani_chiffon/ 番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。 Instagram : https://www.instagram.com/yokoneko0829公式LINE : https://kiby8fuo.autosns.app/lineYouTube 　: https://youtube.com/@user-hx4ge5kt2g 各種SNSもお気軽にフォローをお願い致します！See omnystudio.com/listener for privacy information.

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12:05

#82　三足のわらじ⁈新しい理想の働き方④

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2025/03/25

現役看護師 × ヨガ講師 × 麹スイーツ職人の３つ顔をもつ宮崎県在住の川越祐子さん。限られた時間の中でも「やりたい！」と思った事にどんどん挑戦して、経験してみる！という素晴らしい行動力を持つ祐子さん。効率的に無理なく自分にあった店舗経営のスタイルを生み出す方法とは？【ゲストプロフィール】看板のない麹スイーツ店　＜想(そう)＞　店主川越祐子さん▽ 麹スイーツのInstagram：https://www.instagram.com/kouji_sweets_sou/　▽ ヨガのInstagram　宮崎・ユウコ：https://www.instagram.com/cocoyoga.yuko/ 番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。 Instagram : https://www.instagram.com/yokoneko0829公式LINE : https://kiby8fuo.autosns.app/lineYouTube 　: https://youtube.com/@user-hx4ge5kt2g

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12:45

#81　三足のわらじ⁈新しい理想の働き方③

繁盛店にしたいなら私の話を聞きなさい！ ·

2025/03/18

現役看護師 × ヨガ講師 × 麹スイーツ職人の３つ顔をもつ宮崎県在住の川越祐子さん。店名の「想」には、大切な誰かを想ってという意味もある。看護師という職業柄、免疫力を高め、体に良い「麹」や「米粉」を使ったスイーツを作って販売。自宅を改装して、オンラインでヨガやお菓子のお教室も開催している。【ゲストプロフィール】看板のない麹スイーツ店　＜想(そう)＞　店主川越祐子さん▽ 麹スイーツのInstagram：https://www.instagram.com/kouji_sweets_sou/　▽ ヨガのInstagram　宮崎・ユウコ：https://www.instagram.com/cocoyoga.yuko/ 番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。 Instagram : https://www.instagram.com/yokoneko0829公式LINE : https://kiby8fuo.autosns.app/lineYouTube 　: https://youtube.com/@user-hx4ge5kt2g

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12:17

#80　三足のわらじ⁈新しい理想の働き方②

繁盛店にしたいなら私の話を聞きなさい！ ·

2025/03/11

現役看護師 × ヨガ講師 × 麹スイーツ職人の３つ顔をもつ宮崎県在住の川越祐子さん。店舗を構えるのではなく、ご自宅の一部を改装して「製造許可」を取り、無理のない範囲で、販売やオンラインでのお菓子作り教室をスタート。「看板のないお店」を実現させたお話を聞かせて頂きました.【ゲストプロフィール】看板のない麹スイーツ店　＜想(そう)＞　店主川越祐子さん▽ 麹スイーツのInstagram：https://www.instagram.com/kouji_sweets_sou/　▽ ヨガのInstagram　宮崎・ユウコ：https://www.instagram.com/cocoyoga.yuko/ 番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。 Instagram : https://www.instagram.com/yokoneko0829公式LINE : https://kiby8fuo.autosns.app/lineYouTube 　: https://youtube.com/@user-hx4ge5kt2g

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10:32

#79　三足のわらじ⁈ 新しい理想の働き方①

繁盛店にしたいなら私の話を聞きなさい！ ·

2025/03/04

現役看護師 × ヨガ講師 × 麹スイーツ職人というまさに「三足のわらじ」をもつ宮崎県在住　川越祐子さん。彼女の働き方は、もしかしたら一番幸せな『理想の働き方』なのでは⁈ 仕事をしながら、出産・育児もペースを上手に組み立てる事が出来たお話を聴かせて頂きました。【ゲストプロフィール】看板のない麹スイーツ店　＜想(そう)＞　店主川越祐子さん▽ 麹スイーツのInstagram：https://www.instagram.com/kouji_sweets_sou/　▽ ヨガのInstagram　宮崎・ユウコ：https://www.instagram.com/cocoyoga.yuko/ 番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。 Instagram : https://www.instagram.com/yokoneko0829公式LINE : https://kiby8fuo.autosns.app/lineYouTube 　: https://youtube.com/@user-hx4ge5kt2g

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11:16

#78 カフェ開業の真実　ワンオペでどこまでできる？　その4

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2025/02/25

全てワンオペで手作りしているお料理は、メニューの種類が豊富！自慢のオーブン料理で人気のある「熱々ロールキャベツ」はもちろん、食後に是非召し上がって欲しい「フレンチトースト」や「マフィン」などのスイーツも人気。次々に新作が登場して、常連さんも飽きさせない！みんなに「愛されるカフェ」をご自身も楽しみながら経営している。【ゲストプロフィール】東京都足立区 cafe majica(マジカ)恵子ママが作るオーブン料理専門店　佐々木恵子さんのInstagram：https://www.instagram.com/cafe_majica_/　番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。 Instagram : https://www.instagram.com/yokoneko0829公式LINE : https://kiby8fuo.autosns.app/lineYouTube 　: https://youtube.com/@user-hx4ge5kt2g 各種SNSもお気軽にフォローをお願い致します！　　　　See omnystudio.com/listener for

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11:52

#77 カフェ開業の真実　ワンオペでどこまでできる？　その3

繁盛店にしたいなら私の話を聞きなさい！ ·

2025/02/18

カフェで定期的に開催している大人気のイベントには店舗経営のヒントになる工夫がいっぱい！自分のお店だけではなく、近所のお店や商店街のお仲間とも「テーマ」を決めたイベントを開催。アイデアを出しあって企画している時の楽しい雰囲気をインスタライブで公開している。【ゲストプロフィール】東京都足立区 cafe majica(マジカ)恵子ママが作るオーブン料理専門店　佐々木恵子さんのInstagram：https://www.instagram.com/cafe_majica_/　番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。 Instagram : https://www.instagram.com/yokoneko0829公式LINE : https://kiby8fuo.autosns.app/lineYouTube: https://youtube.com/@user-hx4ge5kt2g 各種SNSもお気軽にフォローをお願い致します！I 　　See omnystudio.com/listener for privacy information.

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10:32

#76 カフェ開業の真実　ワンオペでどこまでできる？　その２

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2025/02/11

オープン当初は、少ないメニューで営業していたが、次第に常連さんの好みや年配のお客様に合わせてメニューが増え、ご実家で採れる野菜を使ったお料理や恵子さん自慢のスイーツが人気メニューに！今回も楽しくお話を聞かせて頂きました。【ゲストプロフィール】cafe majica(マジカ)恵子ママが作るオーブン料理専門店　佐々木恵子さんのInstagram：https://www.instagram.com/cafe_majica_/　番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。 Instagram : https://www.instagram.com/yokoneko0829公式LINE : https://kiby8fuo.autosns.app/lineYouTube 　: https://youtube.com/@user-hx4ge5kt2g 各種SNSもお気軽にフォローをお願い致します！　　See omnystudio.com/listener for privacy information.

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11:33

#75 カフェ開業の真実　ワンオペでどこまでできる？

繁盛店にしたいなら私の話を聞きなさい！ ·

2025/02/04

元々接客業のご経験があり、お料理好きで「食」に関わる事が夢だった恵子さん。ワンオペでカフェを開きたい！と決めてから、経営の学校へ通い、しっかり調査してから立地を決めるなど、念願のお店を持つまでの経営面のお話や、店名の秘密などを明るく楽しく教えていただきました。【ゲストプロフィール】東京都足立区　cafe majica(マジカ) 恵子ママが作るオーブン料理専門店　佐々木恵子さんのInstagram：https://www.instagram.com/cafe_majica_/　番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。 Instagram : https://www.instagram.com/yokoneko0829公式LINE : https://kiby8fuo.autosns.app/lineYouTube : https://youtube.com/@user-hx4ge5kt2g 各種SNSもお気軽にフォローをお願い致します！　　See omnystudio.com/listener for privacy information.

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10:03

#74 理容師歴50年！75歳の着物リメイクアーティスト⑤

繁盛店にしたいなら私の話を聞きなさい！ ·

2025/01/28

第５回目の最終話は、これからやりたい事として「若い世代のアイデアを取り入れたい」そして魅力を知ってもらって「若い世代の人と一緒に作りたい」という熱い思いを聞かせて頂きました。更なるご活躍がとても楽しみです。【ゲストプロフィール】長野県にある着物工房　綸(りん) 店主荻原美恵さんInstagram：https://www.instagram.com/miemadam0358/ 番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。 Instagram : https://www.instagram.com/yokoneko0829公式LINE : https://kiby8fuo.autosns.app/lineYouTube 　: https://youtube.com/@user-hx4ge5kt2g 各種SNSもお気軽にフォローをお願い致します！ See omnystudio.com/listener for privacy information.

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