We're in beta. Stay tuned for updates.x
Loading...
PODCAST

Plötzlich Bäcker

Lutz Geißler
Der Brot-Podcast von Lutz Geißler. Deutschlands bekanntester Brotblogger im Austausch mit wechselnden Gesprächspartnern aus der Hobby- und Profibäckerszene. Die Themen sind so vielfältig wie das Brotbacken selbst. Der Podcast beantwortet Leser- und Hörerfragen, gibt Einblicke in die professionelle Brotbäckerei, hört den am Brot beteiligten Menschen und Institutionen auf die Finger oder widmet sich einfachen und komplexen Fachfragen. Ein Zeitzeugnis der Brot- und Backthemen, die Lutz Geißler und
education hobbies

All Episodes

33:12
PB 129 - Teige auskneten
Plötzlich Bäcker ·
2025/03/02
de
46:46
PB 128 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Tobias...
Plötzlich Bäcker ·
2025/02/17
de
42:19
PB 127 - Teigstabilität und "open crumb"
Plötzlich Bäcker ·
2025/02/02
de
68:43
PB 126 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Nora und...
Plötzlich Bäcker ·
2025/01/20
de
47:20
PB 125 - Sauerteigforscher Prof. Michael Gänzle über...
Plötzlich Bäcker ·
2025/01/05
de
57:11
PB 124 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Elke...
Plötzlich Bäcker ·
2024/12/23
de
49:05
PB 123 - Eure Fragen zur Knetmaschine Wilfa Probaker
Plötzlich Bäcker ·
2024/12/14
de
31:18
PB 122 - Frage sucht Antwort 53
Plötzlich Bäcker ·
2024/12/08
de
63:07
PB 121 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Die...
Plötzlich Bäcker ·
2024/11/25
de
31:03
PB 120 - Frage sucht Antwort 52
Plötzlich Bäcker ·
2024/11/10
de
78:41
PB 119 - Foodfotograf Oliver Brachat im Gespräch über...
Plötzlich Bäcker ·
2024/10/27
de
29:42
PB 118 - Nach Gefühl Brot backen?
Plötzlich Bäcker ·
2024/10/14
de
63:31
PB 117 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Die Jungs...
Plötzlich Bäcker ·
2024/09/30
de
33:40
PB 116 - Sauerteig für Einsteiger
Plötzlich Bäcker ·
2024/09/16
de
60:59
PB 115 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Michael...
Plötzlich Bäcker ·
2024/09/02
de
44:25
PB 114 - Teige richtig reifen lassen
Plötzlich Bäcker ·
2024/08/19
de
74:45
PB 113 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Fabio...
Plötzlich Bäcker ·
2024/08/05
de
29:28
PB 112 - Frage sucht Antwort 51
Plötzlich Bäcker ·
2024/07/22
de
58:12
PB 111 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Christof...
Plötzlich Bäcker ·
2024/07/08
de
32:55
PB 110 - Frage sucht Antwort 50
Plötzlich Bäcker ·
2024/06/24
de
150 results

Similar Podcasts
Science Talk
Albert Einstein College of Medicine
五分钟心理学
柠檬心理
Daily Facts
Amalia Dupray and Montgomery Jones.
Les dents et dodo
BFMTV
Veterinary Clinical Podcasts
The Royal Veterinary College