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PODCAST

Brandherd Esskultur Podcast

Der deutschsprachige Podcast über Unternehmertum in der Gastronomie, Genuss und Weiterentwicklung.

All Episodes

30:10
Folge 011 | Gäste Teil 1
de
55:02
Folge 010 | Selbstständigkeit in der Gastronomie -...
de
37:47
Folge 009 | Der Guide Michelin - Die rote Bibel der...
de
58:04
Folge 008 | Restaurants in Coronazeiten - Ein...
de
35:57
Folge 007 | Ausbildung und Kariere in der...
de
46:05
Folge 006 | Preisgestaltung in der Gastronomie
de
31:55
Folge 005 | Selbstständigkeit und Zeitmanagement in...
de
41:46
Folge 004 | Restart eines Fine Dining Restaurants -...
de
32:47
Folge 003 | Gastronomie im Wandel- der Umgang mit Krisen
de
49:27
Folge 002 | Koch, Sommelier und Eigentümer-...
de
33:01
Folge 001 | Gastronomie- Einblicke in Deutschlands...
de
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