x

75% of people globally want unbiased news (Pew Research) but are concerned they're not getting that.

Get balanced coverage with Symby. See how stories are covered across diverse outlets and spot when one side covers a story the other skips.

PODCAST

Tien voor tien met Wouter en Gijsbregt

Gijsbregt Brouwer

Jouw dagelijkse dosis nieuws, trends, tips en inspiratie binnen tien minuten. Voor de horeca, hospitality en de wereld van eten en drinken.

arts food

All Episodes

00:17:09

#50 Borrelen met Wouter en Gijsbregt en praten over...

Tien voor tien met Wouter en Gijsbregt ·

2025/12/19

Je dagelijkse dosis horecanieuws in 10 minuten met Gijsbregt en WouterOp vrijdag pakken we de week in, komen we terug op dingen, bespreken we wat ons is opgestuurd en zetten we de kleine nieuwtjes op een rij. Praten over de borrel als vrijmibo.Mooi cadeau van Entree Magazine: pakket om nog lekkerder te ruiken2025Minder drinken? Ja dat klopt, maar overall maar een beetje: https://www.reuters.com/world/us/are-americans-drinking-less-new-data-says-yes-not-by-much-2025-12-04/Spritz 25 → sarti spritzDe

nl-nl

00:12:21

#49 de kersteditie van Tien voor tien en de Buik:...

Tien voor tien met Wouter en Gijsbregt ·

2025/12/18

Je dagelijkse dosis horecanieuws in 10 minuten met Gijsbregt en WouterGijsbregt tipt de Jule Bar in Oslo - Miracle https://www.dognvillburger.no/miracleWouter was bij Piriri in Alicante - Gilda - Zee egel met bearnaise - zeebaars cava Fantastische zaak uit de Michelin collectie, wand vol foto’s met filmsterren die er kwamen in de afgelopen jaren https://grupogastronou.com/en/piripi/Over naar kerstDeze keer kijken we naar zaken die in complete kerstsfeer

nl-nl

00:15:44

#48 Daten is terug in de Horeca

Tien voor tien met Wouter en Gijsbregt ·

2025/12/17

Je dagelijkse dosis horecanieuws in 10 minuten met Gijsbregt en Wouter

nl-nl

00:13:27

#47 Deze Amsterdamse bruine kroegen zijn historisch...

Tien voor tien met Wouter en Gijsbregt ·

2025/12/16

Je dagelijkse dosis horecanieuws in 10 minuten met Gijsbregt en WouterSHOWNOTES: Gijsbregt was bij Café van Zanten in Rotterdam voor glühwein en Wouter bij Vino Mas in Alicante voor goede Spaanse wijnenDe twee boeken:https://verloren.nl/Webshop/Detail/catid/196/eid/98313/authentieke-amsterdamse-bruine-kroegenhttps://www.debezigebij.nl/boek/filosofie-van-de-kroeg/De lijst met 15 kroegen waar Wouter geweest is:Café de Dokter Café de Pilsener Club Café Hoppe Café het Spuitje Café Taboo Café Het Centrum

nl-nl

00:13:55

#46 review van een verwarrende review, AD houdt...

Tien voor tien met Wouter en Gijsbregt ·

2025/12/15

Je dagelijkse dosis horecanieuws in 10 minuten met Gijsbregt en WouterDe maandag is voor korte nieuwtjes en we reviewen de reviews van de ' grote drie' .Review van de reviewsHassna: Hemel en Aarde Utrecht: 4 ballen https://www.nrc.nl/nieuws/2025/12/13/foutloos-nee-maar-de-eigenheid-van-hemel-amp-aarde-maakt-alles-goed-a4914257 Hiske: Cebolla Dordrecht: 8+

nl-nl

00:17:39

#45 borrelen en meer op vrijdag: Warm Bakkie, Masters...

Tien voor tien met Wouter en Gijsbregt ·

2025/12/12

Je dagelijkse dosis horecanieuws in 10 minuten met Gijsbregt en WouterOp vrijdag pakken we de week in, komen we terug op dingen, bespreken we wat ons is opgestuurd en zetten we de kleine nieuwtjes op een rij. Gijsbregt was in een nieuwe koffietent in Rotterdam: New Jozi Coffeehouse.Wouter was op de Masters Expo in de RAI en daarna in Toet.Gijsbregt vertelt over de Warm bakkie voor de stad (caffè sospeso in Rotterdam), lees meer hier.En dan spraken Gijsbregt en Wouter nog uitgebreid over de best

nl-nl

00:13:18

#44 Nieuwe zaken dwars door het land van Groningen...

Tien voor tien met Wouter en Gijsbregt ·

2025/12/11

Je dagelijkse dosis horecanieuws in 10 minuten met Gijsbregt en WouterOp donderdag praten Wouter en Gijsbregt over recent geopende zaken of zaken die nog gaan openen. Ze tippen de luisteraars en zeggen wat er de moeite waard is en waarom je zou moeten gaan.Wouter was in EmmenGijsbregt was bij Troef voor de lancering van hun kookboekDan de nieuwe restaurants- Groningen: Ntourage- Groningen: Duke of Tokyo- Tilburg: heropening van De Houtloods- Eindhoven: Tesoro de Lucie

nl-nl

00:13:47

#43 Willen we nu wel of niet vooraf reserveren?

Tien voor tien met Wouter en Gijsbregt ·

2025/12/10

Je dagelijkse dosis horecanieuws in 10 minuten met Gijsbregt en WouterIn deze aflevering hebben we het over een ' heet' onderwerp, het reserveren in een eetgelegenheid. Willen we dat nu wel of willen we dat nu niet.

nl-nl

00:13:16

#42 Review van een warenhuis en wat de horeca ervan...

Tien voor tien met Wouter en Gijsbregt ·

2025/12/09

Je dagelijkse dosis horecanieuws in 10 minuten met Gijsbregt en WouterWouter was (ook) bij Café Vita Lente en trof – naast goed eten en gezelligheid – de resten van een overvol weekend.GIjsbregt voorziet een (min)trend: de gilda komt op, zoals ook bij VIta Lente.Gijsbregt was bij de officiële opening van Nonna's Cucina in Nieuwerkerk aan den IJssel, van Rober Willemse.Wouter bespreekt de stand van Retailland en beschrijft wat de horeca kan leren van een perfecte ervaring bij de Bijenkorf.

nl-nl

00:13:13

#41 We reviewen de reviews en David Chang + Jamie Oliver

Tien voor tien met Wouter en Gijsbregt ·

2025/12/08

Je dagelijkse dosis horecanieuws in 10 minuten met Gijsbregt en Woutermaandag, festive season is on, Whats new?Gijsbregt was bij Café Vita Lente en at er geweldig en ging op in het bruisende moderne café.Wouter was bij Bar du Champagne en genoot van de vintage champagnes en de aandacht voor bijzondere jaren.We hebben de drie grote recensenten tegen het licht gehouden:Joel Broekaert was bij Restaurant ñ in Den HaagHiske Versprille bij O - Anatolian Café & Bakery in RotterdamMara Grimm was bij de

nl-nl

00:12:32

#40 restjes en liflafjes: rolex, horecava,...

Tien voor tien met Wouter en Gijsbregt ·

2025/12/05

Je dagelijkse dosis horecanieuws in 10 minuten met Gijsbregt en WouterOp vrijdag pakken we de week in, komen we terug op dingen, bespreken we wat ons is opgestuurd en zetten we de kleine nieuwtjes op een rij. - Gijsbregt at een Rolex bij Tasca Plein Oost (zo ziet dit eruit)- Wouter trapt af richting Horecava- kerstcadeautip: koken met status- Omzetcijfers van de horeca Q3 zijn bekend en vallen niet tegen (lees hier)- De Telegraaf schreef weer eens over vlees- reacties op Wouters KLM review

nl-nl

00:12:33

#39 Restaurantnieuws uit Den Haag, Amsterdam en...

Tien voor tien met Wouter en Gijsbregt ·

2025/12/04

Je dagelijkse dosis horecanieuws in 10 minuten met Gijsbregt en WouterOp donderdag praten Wouter en Gijsbregt over recent geopende zaken of zaken die nog gaan openen. Ze tippen de luisteraars en zeggen wat er de moeite waard is en waarom je zou moeten gaan.Wouter en Gijsbregt waren in Den Haag en ze aten allebei erg goed.Wouter bij Bar BowieGijsbregt bij Niko UdonVandaag neemt Wouter vervolgens de tijd om te vertellen over de Buik en de Buik Magazine, aangezien woensdag de lancering was van editie

nl-nl

00:15:36

#38 Het Ozempic en de impact op de horeca

Tien voor tien met Wouter en Gijsbregt ·

2025/12/03

Je dagelijkse dosis horecanieuws in 10 minuten met Gijsbregt en Wouter

nl-nl

00:13:03

# 37 Wouter vliegt business class met KLM… Alles voor...

Tien voor tien met Wouter en Gijsbregt ·

2025/12/02

Je dagelijkse dosis horecanieuws in 10 minuten met Gijsbregt en WouterVoor het eten en drinken hoef je niet voorin te zitten...

nl-nl

00:13:49

#36 Het Mara-effect, misstanden in horeca en meer...

Tien voor tien met Wouter en Gijsbregt ·

2025/12/01

Je dagelijkse dosis horecanieuws in 10 minuten met Gijsbregt en WouterOp maandag is er altijd veel nieuws, dit keer gaat het om 3 grote items:

nl-nl

00:14:53

#35 Olijfolie, Upfront pakket, kroegen die stoppen en...

Tien voor tien met Wouter en Gijsbregt ·

2025/11/28

Je dagelijkse dosis horecanieuws in 10 minuten met Gijsbregt en WouterOp vrijdag pakken we de week in, komen we terug op dingen, bespreken we wat ons is opgestuurd en zetten we de kleine nieuwtjes op een rij.

nl-nl

00:12:38

#34 Nieuwe restaurants die de moeite waard zijn:...

Tien voor tien met Wouter en Gijsbregt ·

2025/11/27

Je dagelijkse dosis horecanieuws in 10 minuten met Gijsbregt en WouterOp donderdag praten Wouter en Gijsbregt over recent geopende zaken of zaken die nog gaan openen. Ze tippen de luisteraars en zeggen wat er de moeite waard is en waarom je zou moeten gaan.Amsterdam: Nononsense - restobar Geldersekade oude Indiase zaak, met grote bar https://www.debuik.nl/amsterdam/uit-eten/no-nonsense-restobar-zonder-fratsen Rotterdam - Tiel - Tom Tieleman - oude Callaboose

nl-nl

00:13:06

#33 AI in de keuken: een minionderzoek onder chefs,...

Tien voor tien met Wouter en Gijsbregt ·

2025/11/26

Je dagelijkse dosis horecanieuws in 10 minuten met Gijsbregt en Wouter.Op de laatste dag van Wouter zijn trip naar zijn tropische landen spreken de heren van tien voor tien over AI.Kunstmatige intelligentie heeft allang zijn intrede gemaakt in de keuken en dan vooral op de laptops van de chefs. Gijsbregt heeft 20 chefs gevraagd hoe ze AI gebruiken. Lees zijn hele nieuwsbrief met alle details.De vraag is: Wat doen ze er mee?Er zijn ook chefs die nog geen AI gebruiken, dit blijken vooral de

nl-nl

00:13:27

#32 Rondje Curaçao: alle (restaurant)tips van Wouter...

Tien voor tien met Wouter en Gijsbregt ·

2025/11/25

Je dagelijkse dosis horecanieuws in 10 minuten met Gijsbregt en WouterWouter heeft helemaal geen sneeuw want hij zit nog steeds in Curaçao. Hij heeft speciaal voor jou een rondje eiland gedaan en tipt de volgende zaken.Jan Thiel:ZestVilla VisDe VisboerPlantation Jan Thiel (landhuis, hotel)Tussen Jan Thiel en Punda:Beachclub BaoasePietermaai (Punda)La ReinaArthotelLemontreeHeeren @ SeaSoi 95GeorgeOtrabanda, Kura HollandaThe Swinging old ladyCaleoBRGR HausLion FishPiscadera:De visserijBlue Bay:Brass

nl-nl

00:12:28

#31 Bojo party’s, padel als horecakiller en ultraluxe...

Tien voor tien met Wouter en Gijsbregt ·

2025/11/24

Je dagelijkse dosis horecanieuws in 10 minuten met Gijsbregt en WouterOp maandag delen we altijd een aantal korte nieuwtjes met jullie. Zo hebben we het over de terugkeer van de Bojo, en over padel.De Buik schreef over bojo party's. Artikel hier.Four Seasons met smartwatch. Lees hier.Pepsico lanceert 'NKD' versie van Doritos en Cheetos. Lees meer hier.En we feliciteren foodheld Maartje Nelissen.

nl-nl

70 results

Similar Podcasts

Start The Breakthrough Full Audiobook Now, Thriller Fans!

thebookvoice.com

Get Hooked On The Life-Enhancing Full Audiobook Experience!

thebookvoice.com

西四五条

主播郑捕头

Podcast Patapoe

0d0a

On Mic Podcast

Jordan Rich