Podcast TERWAR

Un rêve que Jeff Boudreault chérissait depuis plusieurs années se concrétise maintenant avec un partenariat chez la Microbrasserie Beemer de Roberval. On jase des produits de microbrasserie présents, mais aussi des projets en cours.

En restant dans la thématique d'érable, je parle avec Gérald Lacroix de la Distillerie Shefford pour parler d'acérums, ce spiritueux créé à base d'érable. Aussi, je jase avec Emmanuelle Ricard, alias Madame Gin, de gins du moment en plus de lui faire passer un petit test le fun.

Parce que... l'érable ! J'ai tant de plaisir à parler des produits acéricoles avec Stéphanie Viger du Domaine des Coulées. On parle du Amphora, leur tout premier produit qui s'est vendu comme des petits pains chauds. Je jase pour la premier fois avec Nicolas Baron du Domaine du Cap à Acton-Vale. Une entreprise familiale de l'érable qui prend un virage vers les alcools à base d'érable.

Le tout premier LIVE Facebook fait dans l'optique du podcast TERWAR. J'y reçois LP Mercier de La Boite à Vins avec ses coups de coeur, Héloïse Leclerc, spécialiste des saveurs qui nous parle de ses ateliers virtuels et Max Coubès pour parler de son livre L'Apéro au Québec.