x

75% of people globally want unbiased news (Pew Research) but are concerned they're not getting that.

Get balanced coverage with Symby. See how stories are covered across diverse outlets and spot when one side covers a story the other skips.

PODCAST

BauertothePeople (B2P) - Der Podcast hinter den Kulissen von deinem Essen

Wissen, Perspektiven & Hintergründe rund um unsere Lebensmittel & die Menschen dahinter. Ehrliche und offene Gespräche direkt auf den Höfen, in den Unternehmen und bei den Menschen zu Hause. Wissen aus erster Hand, ungecoacht und authentisch, von denen, die es wissen müssen. Und ja, ein bisserl Humor darf auch nicht fehlen. Reicht doch, wenn der Rotwein trocken ist.

society & culture documentary

All Episodes

00:28:58

Interview - Auf der Kakao-Plantage

BauertothePeople (B2P) - Der Podcast hinter den... ·

2025/09/07

BauertothePeople NEWSLETTERHier eintragenFein, fein, fein!In diesem Interview im Rahmen der Glokalen Perspektiven Tour 2025 besucht Willy den Schweizer Kakaobauern Bruno Lötscher auf dessen Farm in Costa Rica.In der Folge B2P115 – Kakao für Einsteiger spricht Willy ganz ausführlich über Brunos spannende Lebensgeschichte sowie über Kakao und dessen Verarbeitung.Im Interview stehen die beiden mitten auf Brunos Farm und legen den Fokus auf die Kakaofrucht. Es zeigt sich: Die eine Frucht gibt

de

02:28:08

B2P125 - Ackerbau in Brasilien - Der Agrarunternehmer...

BauertothePeople (B2P) - Der Podcast hinter den... ·

2025/08/31

BauertothePeople NEWSLETTERHier eintragenFein, fein, fein!Grias Eich! 45.000 ha bewirtschaftet Karl Milla zusammen mit seinen zwei Brüdern im Norden und Süden Brasiliens. Lasst das mal sickern. Und dann lasst mal all eure Assoziationen kommen, die euch jetzt spontan durch den Kopf gehen. Ihr könnt auch kurz auf Pause drücken. Damit gehört sein Familienbetrieb zu den großen, aber lange noch nicht zu den größten landwirtschaftlichen Betrieben, vulgo Agrarunternehmen in Brasilien. Ich sags es

de

00:14:19

Hintergrundrauschen - Verarbeitung der Sardinen bei...

BauertothePeople (B2P) - Der Podcast hinter den... ·

2025/08/24

Die Köpfe und Innereien der Sardinen werden von Hand entfernt bevor sie in einer Salzlake mariniert werden. So klingt die “Fabrik” bei Nuri. Geplauder, Arbeitsgeräusche und die Atmosphäre eines ganz normalen Arbeitstages bei Nuri in Matosinhos.NURI, Matosinhos, Portugal9. Mai 2025, 11:32 UhrINFOS ZUR FOLGEWebsite von Glatz www.glatz.co.atWebsite von NURIwww.nuriartisanalsardine.com/?lang=deNURI auf Instagramwww.instagram.com/nuri_sardineNURI auf Facebookwww.facebook.com/NuriSardineNURI auf

de

02:05:16

B2P-Live "Ackerdemics Edition" - Ethik, Moral und...

BauertothePeople (B2P) - Der Podcast hinter den... ·

2025/08/17

Die Live-Ausgabe der BauertothePeople – Ackerdemics Edition führt uns wieder an die Wirtschaftsuniversität Wien, wo rund 30 Studierende gemeinsam mit Gastgeber Willy und dem Philosophen Christian Dürnberger über die Schnittstelle von Ethik, Moral und wirtschaftlichem Handeln diskutieren.Im Mittelpunkt steht die Frage, wie sich abstrakte moralische Überlegungen in einer hochvernetzten, marktwirtschaftlichen Realität niederschlagen. Dürnberger beginnt mit einem klaren Gedanken: Ethik bedeutet

de

00:14:31

Hintergrundrauschen - Ölstraße bei NURI in Matosinhos

BauertothePeople (B2P) - Der Podcast hinter den... ·

2025/08/10

Ölstraße in der NURI-Produktion. Sardinendosen werden hier am “laufenden Band” mit Olivenöl befüllt. Maschinengeräusche, Abfüllanlage und Hintergrundgeräusche aus der laufenden Produktion.NURI, Matosinhos, Portugal9. Mai 2025, 14:34 UhrINFOS ZUR FOLGEWebsite von Glatz www.glatz.co.atWebsite von NURIwww.nuriartisanalsardine.com/?lang=deNURI auf Instagramwww.instagram.com/nuri_sardineNURI auf Facebookwww.facebook.com/NuriSardineNURI auf Linkedinwww.linkedin.com/company/glatz-gmbh-&-coNURI

de

02:01:05

B2P124 - NURI - Fabrik am Rande der Zeit - Der...

BauertothePeople (B2P) - Der Podcast hinter den... ·

2025/08/03

Grias Eich! Ja, die NURI-Produktion im Großraum Porto ist nicht nur eine Fabrik am Rande Europas, sondern auch eine Fabrik am Rande der Zeit. Und tatsächlich wäre die Sardine in der Dose schon längst über den Ereignishorizont in das schwarze Loch der wirtschaftlichen Geschichte gestürzt, wenn ein Wiener Unternehmer mit Hang zu Nischen und Tradition das Unternehmen 2017 nicht übernommen hätte. Die Unternehmer heißt Jakob Glatz, die Unternehmensgruppe heißt auch Glatz, nur halt mit “Gruppe”

de

02:06:27

B2P-Live "Ackerdemics Edition" - Das Geschäft mit den...

BauertothePeople (B2P) - Der Podcast hinter den... ·

2025/07/27

Die Geschichte von Manuel Bornbaum und Hut & Stiel ist ungewöhnlich. Gleichzeitig ist sie aber auch ganz gewöhnlich – denn die meisten Unternehmens- und Unternehmergeschichten sind auf ihre Weise ungewöhnlich bis sehr ungewöhnlich. Und ebenfalls nicht ungewöhnlich ist, dass Manuel schon einmal zu Gast in unserem Podcast war (Link siehe unten).In der Bank wurde der junge Manuel nicht glücklich. Es war immer schon das Soziale und Gemeinschaftliche, das den Oberösterreicher inspirierte

de

02:57:19

B2P123 - Maverick in Crocs - Der Winzer Dirk Niepoort

BauertothePeople (B2P) - Der Podcast hinter den... ·

2025/07/20

Grias Eich!In dieser Ausgabe des BauertothePeople Podcast war ich zu Gast beim portugiesischen Winzer Dirk Niepoort. Der Dirk führt und vor allem prägt das traditionsreiche Unternehmen nun schon in der fünften Generation und er hat es sich, wie er sagt, zum Ziel gesetzt Portugal wieder auf die Karte zu bringen, nicht nur für Wein.Erst im Gespräch mit Dirk ist mir bewusst geworden, wie sehr sich die jüngere Geschichte Portugals von der Österreichs oder Deutschlands unterscheidet und somit

de

00:28:20

Hintergrundrauschen - Busch in Simbabwe

BauertothePeople (B2P) - Der Podcast hinter den... ·

2025/07/13

Sonnenaufgang mit Blick in den Busch. Leichter Regen, Tropfen. Naturgeräusche. Matabeleland North, südlich von Victoria Falls, Simbabwe24. April 2025, 05:50 UhrINFOS ZUR FOLGEACHMwww.achmonline.orgEpisode with Allan Savorywww.bauertothepeople.at/podcast/237ACHM auf Instagramwww.instagram.com/achm.holistic.managementACHM auf Facebookwww.facebook.com/africacentreforholisticmanagementZUM FORMATHintergrundrauschen ist ein Format der Plattform BauertothePeople.www.bauertothepeople.atGoogle Maps

de

02:42:33

B2P122 - Holistic Management - Allan Savory

BauertothePeople (B2P) - Der Podcast hinter den... ·

2025/07/06

Grias Eich!In dieser Ausgabe des BauertothePeople Podcast habe ich Allan Savory in seinem Haus im Dimbangombe Naturpark in Zimbabwe besucht. Allan sprach dabei Englisch, ich habe eine dem englisch ähnlichen Sprache Fragen gestellt. Also “pardon my french” und Danke Allan für dein “Verständnis” in jeglicher Bedeutung des Wortes.Nicht mal BauertothePeople bringt Allan Savory in einer Folge unter. Der heute 89-Jährige hat nicht nur bereits ein langes Leben gelebt, irgendwie fühlt es sich auch

de

00:08:34

Ahaa! - Was ist Bienenwachs?

BauertothePeople (B2P) - Der Podcast hinter den... ·

2025/06/29

In diesem B2P Ahaa!-Moment gibt uns Maria Binder von der Wiener Bezirksimkerei eine Vorstellung der Vielseitigkeit von Bienenwachs.Zum Langformat mit Matthias: B2P045 Matthias Kopetzky - Dem Honig auf der Spurhttps://podcast.bauertothepeople.at/episode/b2p045-matthias-kopetzky-dem-honig-auf-der-spurINFO ZUR FOLGEWiener Bezirksimkereihttps://wiener-bezirksimkerei.at/Maria Binderhttps://tinyurl.com/bde2fs59📣 Bleib verbunden mit BauertothePeople!Newsletter: → Jetzt abonnieren – Erhalte

de

03:39:44

B2P121 - Die Leben der Anderen (Reiseckers Reisen) -...

BauertothePeople (B2P) - Der Podcast hinter den... ·

2025/06/22

Grias Eich!Alle die den Podcast schon länger hören, wissen, dass es im Langformat bei BauertothePeople vor allem um den Menschen und vor allem um sein Warum geht. Dinge, welcher Art auch immer, entscheiden sich nicht selbst dafür, so zu sein, wie sie sind. Es sind immer Menschen dahinter, die Entscheidungen darüber treffen. Will man also die Welt der Dinge an sich verstehen, muss man die Menschen dahinter quasi für sich verstehen.Und so gehen wir in dieser Folge wieder mal auf die

de

01:20:34

B2P-Live - Die nachhaltige Zukunft der...

BauertothePeople (B2P) - Der Podcast hinter den... ·

2025/06/15

Bereits das zweite Jahr in Folge durfte Willy auf Einladung des Food Clusters Business Upper Austria mit einem spannenden Podium und einem sehr aktiven Publikum im Rahmen diskutieren. Im Rahmen der Upper Food 2025 gingund die nachhaltige Zukunft der Lebensmittelbranche. Am Podium:- Birgit Gahleitner, Thirty Six Degrees Sustainability Consulting GmbH- Birgit Stockinger, Genussland OÖ- Moritz Aschauer, hochBROTzentig GmbH- Reinhard Honeder, Honeder Naturbackstube GmbH… und viele spannende

de

02:43:36

B2P120 - Brüssel Calling - Der ehemalige EU-Kommissar...

BauertothePeople (B2P) - Der Podcast hinter den... ·

2025/06/08

Grias Eich!In dieser Ausgabe des BauertothePeople-Podcasts war der ehemalige EU-Kommissar Franz Fischler zu Gast bei mir im Wiener Podcast-Studio. Wer einen Podcast über Landwirtschaft, Lebensmittel und Gesellschaft macht und damit vor allem das Ziel verfolgt, diese Welt mit jeder Folge ein bissl besser zu verstehen, kommt um den Franz ohnehin nicht herum. Und seit ihn der Josef Riegler in unserem Gespräch gleich mehrfach erwähnt – Link dazu natürlich in den Shownotes – ja, ihn sogar damals

de

01:57:13

B2P-Live "Ackerdemics Edition” - MILA Supermarkt

BauertothePeople (B2P) - Der Podcast hinter den... ·

2025/06/01

MILA ist eine genossenschaftlich organisierte Bewegung, die eine Alternative zum bestehenden System der klassischen Supermärkte (i.e. Lebensmitteleinzelhandel, kurz LEH) aufbauen möchte. Während sich morgenrot (siehe Folge in den Shownotes) auf die südkoreanische Hansalim-Bewegung bezieht, wurzelt die Philosophie hinter MILA in der New Yorker Park Slope Bewegung aus den 1970er Jahren. Die bislang erfolgreichste europäische Adaption ist das 2017 in Paris gegründete La Louve rund um Tom

de

02:13:10

B2P-Live "Ackerdemics Edition" - Alternative zum...

BauertothePeople (B2P) - Der Podcast hinter den... ·

2025/05/25

“morgenrot” schreibt man klein, hat sie gesagt, also machen wir das. Das sind in dieser Ausgabe des BauertothePeople-Live-Podcasts Maria Kaufmann und Martin Gerstl. Mit der Produzenten-Konsumenten-Genossenschaft “morgenrot” wollen sie zusammen mit ihren Mitstreiterinnen und Mitstreitern eine Alternative zum bestehenden System des klassischen Lebensmitteleinzelhandels (LEH) etablieren. Dabei orientiert man sich an der Idee der südkoreanischen Hansalim-Bewegung, die bei mehr als 2.000

de

01:04:51

Interview - Quo Vadis Schweinehaltung &...

BauertothePeople (B2P) - Der Podcast hinter den... ·

2025/05/18

Im aktuellen Interview spricht Willy mit dem Geschäftsführer von Schweinehaltung Österreich, Michael Klaffenböck, über die gerade beschlossene Novelle des Tierschutzgesetzes und was diese konkret für die österreichischen Schweinebäuerinnen und -bauern bedeutet.Das Ziel des Interviews ist es einerseits, Begriffe zu klären und besser zu verstehen (z. B. Vollspaltenboden), da gerade hier aufgrund unterschiedlicher Begriffsdeutungen potenzielle Missverständnisse entstehen können.Als Vertreter

de

01:14:16

B2P119 - Tee aus Portugal - Die Tee-Pionierin Nina...

BauertothePeople (B2P) - Der Podcast hinter den... ·

2025/05/11

Grias eich!In dieser Ausgabe des Podcasts war ich zu Gast bei Nina Gruntkowski im portugiesischen Fornelo, ganz in der Nähe von Porto. Eigentlich war die Nina ja Journalistin – bis ihr eine Recherche zur Camellia sinensis, also der Teepflanze, im besten Sinne des Wortes zum Verhängnis wurde.Und so kam es, dass aus der routinierten Journalistin eine Pionierin des europäischen Teeanbaus wurde. Im Norden Portugals fand sie ideale Bedingungen – und aus einer einzigen Pflanze, die den ersten

de

00:26:30

Hintergrundrauschen - Victoriafälle

BauertothePeople (B2P) - Der Podcast hinter den... ·

2025/05/04

Victoriafälle, Simbabwe/SambiaApril 2025Google Maps - Alles Rauschen auf einer Kartehttps://link.bauertothepeople.at/google-maps-hgrZUM FORMATHintergrundrauschen ist ein Format der Plattform BauertothePeople.www.bauertothepeople.atMenschen und ihre Lebenswelten versteht man nicht nur durch offene Gespräche, Wissen und Informationen. Auf der Suche nach einem besseren Miteinander bilden auch die Klänge des Alltags und der Lebenswelten einen subtilen, aber wichtigen Stein im bunten Mosaik des

de

03:42:09

B2P118 - Stiller Riese, tiefes Wasser - Der Gastronom...

BauertothePeople (B2P) - Der Podcast hinter den... ·

2025/04/27

Grias eich!Er ist der einfachste komplexe Mensch der mir bisher beim Podcasten untergekommen ist. Er hat zwar viel zu sagen, wirkt darin aber gleichzeitig still und doch bestimmt. Wenn er so dasitzt kann man sich im ersten Moment nicht entscheiden ob der Riese am gegenüberliegenden Tischende schüchtern ist oder es eine Art zurückhaltender Respekt ist. Ersteres war es sicher nicht.Mit seinen 29 Jahren hat er es auch noch auf die Forbes 30 under 30 Liste geschafft und betreibt in

de

267 results

Similar Podcasts

Voices of Life

APG Mannheim

Promo Estereo Podcast

Promo Estereo

Talking Timelines Podcast

Talkingtimelines

גיקונומי

ראם שרמן ודורון ניר

Drømmefanger

Drømmefanger