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PODCAST

The Global Glug

The Global Glug Podcast takes you on a journey through the world of distilled beverages, with a special focus on rum and unique local spirits. We explore their history, production, and cultural impact. Featuring expert guests and multilingual conversations, we dive deep into the craftsmanship and stories behind every bottle. Whether you’re a rum aficionado or simply curious about spirits, this podcast offers a global toast to flavour, tradition, and discovery. Tune in, raise your glass, and join the

society & culture entrepreneurship

All Episodes

48:34

From Sugarcane to Soltera: Keri Algar’s Journey into...

The Global Glug ·

2024/12/20

📧 Join my Substack newsletter for more updates and behind-the-scenes stories.🎥 Watch the interview on YouTube and don’t forget to subscribe. Timestamps (See Below and Click to Hear the Chapter) In this episode of The Global Glug, I welcome Keri Algar, founder of Cabarita Spirits, who shares her remarkable journey into the world of rum distillation. Based in the idyllic Tweed Valley in New South Wales, Keri reveals how her multicultural upbringing, including her first sip of rum in the Dominican

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45:05

Spreading the Love of Rum: Marcos of Rum Interest...

The Global Glug ·

2024/12/07

Watch the full episode on YouTube and subscribe📧 Join my Substack newsletter In this episode, I sit down with Marcos, the creator of Rum Interest, a platform dedicated to spreading the love of rum across the UK and the world. Marcos has become a key figure in the rum community, sharing his passion for the spirit through tasting events, reviews, and engaging content. We dive into his journey with rum, the UK’s growing rum scene, and how he’s helping elevate rum’s profile in a competitive drinks

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00:46:31

Reimagining Rum in Cambodia: An Interview with...

The Global Glug ·

2024/11/25

In this interview, Antonio Lopez De Haro, the visionary founder of Samai Distillery in Cambodia, shares his inspiring journey from Switzerland to Southeast Asia. Antonio delves into his unique background and the challenges of establishing a premium rum brand in a predominantly whisky-loving market.• The Origin Story Antonio reflects on how his Swiss heritage and passion for craftsmanship shaped his vision for Samai Distillery, leading him to create Cambodia's first premium rum brand. • Cultural

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56:50

Scoprire il rum Siciliano: episodio con Hugo Gallardo...

The Global Glug ·

2024/09/19

Hugo, che oltre ad essere co-fondatore si occupa di distillazione, vendite e marketing, condividerà con noi la sua appassionante storia. Ci racconterà come lui, sua moglie e un amico hanno deciso di dare vita a questa avventura unica, spinti dalla passione per il rum e ispirati dalle sfide emerse durante la crisi pandemica del 2020.Durante l'intervista, Hugo ci guiderà alla scoperta dei prodotti di Alma Distilleria, illustrandoci i metodi di produzione artigianale che rendono unici i loro

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41:14

Cómo Ron Parce Llevó a Colombia al Escenario...

The Global Glug ·

2024/09/06

En el nuevo episodio de nuestro podcast, nos acompaña Patrick Powers, cofundador de Ron Parce, el ron que puso a Colombia en el mapa mundial del ron premium. Conversamos con Patrick sobre su inspiradora travesía hacia Colombia y cómo nació la idea de crear un ron de alta calidad en un país con una tradición ronera aún en crecimiento.A través de esta charla, Patrick comparte los desafíos que enfrentó al iniciar este proyecto, desde entender el mercado local hasta ganarse el reconocimiento en la

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39:29

From Singapore to Rwanda: Rohan Shah's Journey to...

The Global Glug ·

2024/08/07

Today, we have a very special guest, Rohan Shah, originally from Singapore but now passionately in love with Rwanda. Rohan will take us on a fascinating journey through his unique botanical rum produced right in the heart of Rwanda.We'll explore the rich history of his company and learn how his passion for cocktails led him to become a self-taught distiller. Rohan will share his vision for the future of his brand and reveal what makes his rums stand out in a crowded market. We'll also dive into the

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01:06:32

Rum Express Milano: Le Degustazioni di Rum a...

The Global Glug ·

2024/07/24

In questo episodio del podcast (in italiano), abbiamo l'onore di parlare con Giovanni Belli e Marcello Duranti, i creatori di Rum Express Milano. Questo innovativo concetto porta degustazioni di rum direttamente a casa vostra, offrendo un'esperienza unica e personalizzata. Durante la conversazione, Giovanni e Marcello ci illustreranno la loro visione del mondo del rum e approfondiranno vari temi affascinanti, tra cui:Il concetto di Rum Express Milano Rum e Whisky: cenni storici Come si svolgono le

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28:34

Explorando el Mundo del Ron Colombiano con Antonio...

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2024/07/10

En esta ocasión, tenemos el honor de contar con la presencia de Antonio Gonzalez, dueño de la Empresa de Licores y Alcoholes de Bolívar. Esta empresa es famosa no solo por la producción del renombrado ron "Tri Corner", sino también por su ron premium "Ron Gobernador", que se exporta a nivel internacional.Antonio nos llevará a través de su apasionante viaje hacia el mundo del ron, compartiendo cómo comenzó su aventura en esta industria, cuáles han sido sus logros y desafíos, y revelándonos sus

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55:36

Exploring Brazilian Spirits with Pedro Paiva of Alba...

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2024/06/26

In this episode, I had the pleasure of speaking with Pedro Paiva, the visionary founder of Alba Destilaria, located in the picturesque region of Monte Belo do Sul, Brazil. Pedro shared his fascinating journey into the world of distillation and the unique path he took to produce high-quality rum and other spirits in a country more traditionally known for cachaça.Key Discussion Points: The Unique Locale: Situated in a renowned wine region, Pedro's distillery benefits from a unique terroir that

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38:13

Inside Wagemut: Nicolas Kroeger’s Journey and...

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2024/06/13

In this episode in English we’ll talk with Nicolas Kroeger, the visionary behind Wagemut. We'll explore his journey, his approach to sourcing rum, and the innovative techniques that set his products apart.In this episode we’ll talk about: Discover where Wagemut’s rums come from. Understand the process behind Wagemut’s PX Sherry cask, including the use of red wine barrels and the truth about Sherry barrels for the spirit industy. Barrel Language Tasting Kit: Find out why Nicolas offers the same rum

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01:03:12

Island Spirits: The Journey of Crab Island Rum with...

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2024/05/31

En este episodio en español, zarpamos hacia la encantadora isla de Vieques, ubicada justo al este de Puerto Rico. Nuestro invitado, Iván Torres, el visionario detrás de Crab Island Rum, se une a nosotros para compartir su cautivadora historia.Iván nos lleva a través del génesis de Crab Island Rum, revelando cómo nació este proyecto único a partir de una mezcla de pasión, herencia y la rica cultura de la isla. Nos dará un sabor del presente, discutiendo la artesanía detrás de cada botella, y

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47:11

Descubre Katay, el Ron Agrícola con Camilo Guerrero

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2024/05/18

En este episodio en español, te invitamos a conocer a Camilo Guerrero, el fundador y creador del primer ron agrícola de Colombia. A lo largo de esta conversación, Camilo nos compartirá su inspiradora historia y los desafíos que ha enfrentado para producir rones de alta calidad en el País. Desde los primeros pasos de su emprendimiento exploraremos cómo ha logrado establecer su destilería y los procesos únicos que emplea en la elaboración de su producto. Camilo también nos hablará sobre la gestión de

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39:09

Derrière Bahari Rum : Voyage en Afrique avec Cyril...

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2024/05/05

Dans cet épisode en Français, plongez dans l'univers de Cyril Villemain, fondateur de Bahari Rum au Kenya, et découvrez comment il a lancé cette aventure dans l'industrie du rhum, mêlant passion, innovation et l'essence même de l'Afrique Les origines du voyage de Cyril en Afrique du Sud Le choix audacieux de la mélasse pour Bahari Rum La perception et le potentiel du rhum en Afrique Les défis et les opportunités des législations africaines Le processus de réduction à des degrés d’alcool plus bas Les

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44:08

Destilando Historias: El Surgimiento de Licores...

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2024/04/22

Este episodio en español Nos sumergimos en la apasionante historia de Licores Artesanales, la primera empresa en destilar ron y aguardiente en Colombia gracias a la innovadora Ley de la Panela. Únete a nosotros mientras conversamos con Julio Molano, cofundador de Licores Artesanales, quien compartirá los detalles del proceso de producción de estos exquisitos licores. Desde la materia prima hasta la destilación final, Julio Molando nos llevará en un viaje de sabor y tradición, revelando los secretos

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45:15

Crafting Authenticity: Inside the Renegade Distillery...

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2024/04/08

Episode in English Ready to explore the future of rum? Join us on a journey to Grenada, where Renegade Distillery is shaking things up. Meet Jane Nurse, your guide to this ground breaking operation. As Renegade's marketing and sustainability champion, she'll take you behind the scenes. Witness the transformation from a 2015 dream to a shining star of the spirits world. Renegade Distillery is redefining rum-making. Discover their unwavering passion, cutting-edge techniques, and deep commitment to a

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40:31

Exploring the African Rum renaissance with Ron Naar

The Global Glug ·

2024/03/26

This episode in English Join us on a captivating journey into the world of rum with the charismatic Ron Naar, a passionate entrepreneur hailing from Haiti, the heart of rum production. In this episode, Ron shares his fascinating story of how his love for rum and his rich cultural heritage inspired him to become a key player in the rise of African rum. Having traveled extensively and experienced the limited availability of rum outside of the Caribbean, Ron recognized an opportunity to introduce the

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01:00:04

Conversando con Randolph Ascaris, Fundador del Panama...

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2024/03/16

Episodio en Español En este episodio, nos sumergimos en el apasionante mundo del ron con Randolph Ascaris, el visionario detrás del exitoso Panama Rum Fest, un evento que ha dejado una marca indeleble en la escena del ron en Latinoamérica. Randolph comparte sus experiencias y pasiones mientras nos lleva a través de su trayectoria profesional, desde sus primeros pasos hasta convertirse en una figura destacada en la industria del ron. Descubrimos los eventos y las personas que influyeron en su amor

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45:36

Explorando el Mundo del Viche con Sonia de Doña Sofi

The Global Glug ·

2024/03/13

Episodio en Español Hoy nos sumergimos en el vibrante mundo del Viche del Pacífico colombiano con Sonia, gerente de marketing de Viche Doña Sofí, una marca en ascenso que está dejando su huella en la industria. Sonia comparte su apasionante trayectoria desde Brasil hasta Colombia, revelando los motivos que la llevaron a adentrarse en el fascinante universo del Viche. Desde sus primeros pasos hasta su posición actual como gerente de marketing, exploramos los desafíos y las emociones que ha

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01:01:04

Viche Mano de Buey - Onésimo Gonzales Biojò

The Global Glug ·

2024/02/28

Este episodio es en español. The Global Glug: Descubriendo los secretos del Viche Colombiano con Onésimo González Acompáñenos en un viaje al corazón de la costa del Pacífico en Colombia, donde nos encontramos con Onésimo González, un dedicado guardián de la tradicional bebida espirituosa, el Viche. En este episodio, nos adentramos en el fascinante mundo del Viche, explorando su historia, proceso de elaboración, e importancia cultural. Onésimo, un reconocido productor de Viche y apasionado embajador

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