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PODCAST

HandelBar

Im Podcast des IFH KÖLN (Institut für Handelsforschung) diskutiert Dr. Kai Hudetz mit namhaften Gästen aus der Welt des Handels aktuelle Trends und Fragestellungen. Wie verändert KI den Handel? Was sind Geschäftsmodelle der Zukunft? Welche neuen Marktdaten und Branchenentwicklungen sollten Sie wissen? Seit über 90 Jahren liefert das IFH KÖLN als renommiertes Marktforschungsinstitut und ausgewiesener Brancheninsider Wissenstransfer und Beratungsleistungen. Auf Basis empirisch fundierter

business management

All Episodes

42:57

Was weiß IKEA über das Möbel-Kaufverhalten? – Marcus...

HandelBar ·

2025/01/29

Die Möbelbranche steckt in der Krise: Die Sättigungseffekte, die nach dem Homing-Trend der Pandemiejahre eingesetzt haben, bremsen gemeinsam mit der ohnehin getrübten Konsumstimmung die Nachfrage im Markt. Wie kann also die Lust am Möbelkauf neu entfacht werden? Und wie gestaltet man dabei die Customer Journey so kundenzentriert wie möglich? Mit diesen Fragen beschäftigt sich unser heutiger HandelBar Gast in seiner Funktion als Head of Insights bei IKEA regelmäßig: Marcus Overhoff und hat vor allem

de

31:36

Welchen Wandel braucht der Handel 2025? (Prof. Dr....

HandelBar ·

2025/01/08

Das vergangene Handelsjahr 2024 lässt sich treffend mit einem Wort beschreiben: Turbulent. Krisen, KI, Kaufzurückhaltung: Sowohl Konsument:innen als auch Händler hoffen auf ruhigere Zeiten und blicken erwartungsvoll dem neuen Jahr entgegen. Pünktlich zum Jahresbeginn – und nun bereits zum vierten Mal – sprechen wir an der HandelBar mit Prof. Dr. Werner Reinartz, Direktor der IFH FÖRDERER und des Seminars für allgemeine BWL, Handel und Management an der Universität zu Köln und Prorektor für Transfer

de

36:39

Branding und Wettbewerb im Einrichtungsmarkt –...

HandelBar ·

2024/12/11

Dänisches Bettenlager heißt seit 2021 JYSK. Warum die Umbenennung einer bekannten Marke? Und was hat es mit dem neuen Namen auf sich? Diese Frage kann vermutlich keiner besser beantworten als unser heutiger HandelBar Gast: Christian Schirmer ist Deutschlandchef bei JYSK und seit mehr als zwanzig Jahren im Unternehmen. Er hat die Transformation des dänischen Matratzenhändlers zum breitgefächerten Einrichtungshaus begleitet und gibt einen Einblick hinter die Kulissen. Wie haben die Kund:innen auf den

de

39:50

Secondhand: Ökologie trifft Ökonomie – Dr. Saskia...

HandelBar ·

2024/11/27

Secondhand ist sexy! Das ist das Fazit unseres heutigen Gesprächs an der HandelBar mit Dr. Saskia Meier-Andrae, Geschäftsführerin bei eBay Deutschland. Die E-Commerce-Expertin weiß genau, wieso der Markt für sogenannte Preloved-Produkte (wie es bei eBay heißt) stetig wächst und auch in Zukunft größer werden wird. Preis, Nachhaltigkeit, Qualität: Welcher Faktor überzeugt die Kund:innen am meisten? Diesen Fragen widmen wir uns in dieser Folge – und das mit frischen Daten einer neuen Studie, die wir

de

47:56

Smart Stores: Wie kaufen wir zukünftig ein? – Prof....

HandelBar ·

2024/11/13

„Ich gehe mal schnell einkaufen“: Diesen Satz hört man öfter, doch häufig gestaltet sich das Einkaufen durch viele Kund:innen und lange Schlangen deutlich länger als erhofft. Damit könnte laut unserem heutigen HandelBar Gast bald Schluss sein: Prof. Dr. Stephan Rüschen forscht an der DHBW Heilbronn zum Thema Smart Stores und wie diese das Einkaufen revolutionieren können. In dieser Folge taucht er gemeinsam mit Host Dr. Kai Hudetz in die verschiedenen Technologien – Self Scanning, Kamera Tracking

de

35:29

Lebensmittelrettung als Geschäftsmodell – Raphael...

HandelBar ·

2024/10/30

Zero waste for zero hunger: Das ist das Motto unseres heutigen HandelBar Gasts, der mit seinem Unternehmen gegen Lebensmittelverschwendung angehen will. Raphael Fellmer ist Aktivist und Mitbegründer von SIRPLUS, einem Onlineshop für aussortierte Lebensmittel, beispielsweise wegen eines kurzen oder abgelaufenen Mindesthaltbarkeitsdatums. In dieser Folge spricht er gemeinsam mit Host Dr. Kai Hudetz über den Impact, den die weltweite Lebensmittelverschwendung hat, welche Rolle dabei der Handel spielt

de

46:32

Wachstumsbranche dekorative Kosmetik – Thomas...

HandelBar ·

2024/10/16

Egal ob Lippenstift, Nagellack oder Wimperntusche: In der heutigen HandelBar Folge spricht Dr. Kai Hudetz mit Thomas Wenselowski von Cosnova über alles was den Beauty-Sektor bewegt. Vor rund fünf Jahren kehrte unser Gast – nach Stationen im Bereich Pharma, B2B und Spielwaren – zurück zu seiner ersten Station nach der Studienzeit und baut seither den E-Commerce Bereich bei Cosnova auf. Das Kosmetikunternehmen findet mit seinen Marken essence und Catrice im Preiseinstiegssortiment statt und ist auch

de

31:04

Was sind die Top-Trends im Payment? – Pascal Beij...

HandelBar ·

2024/10/02

Zum Einkaufen kein Portemonnaie mehr mitnehmen und per Smartphone zahlen? Wenn Ihnen das bekannt vorkommt, liegen Sie voll im Trend – immer mehr Menschen nutzen digitale Wallets für alltägliche Zahlungen im Supermarkt und Co. Dennoch hängt Deutschland im internationalen Vergleich in Sachen Payment hinterher. Hierzulande spielt Bargeld immer noch eine wichtige Rolle. Um die spannende Payment-Branche genauer zu analysieren, haben wir Pascal Beij vom Zahlungsunternehmen Unzer an die HanedlBar

de

41:00

Apotheken im Wandel – Digitalisierung und...

HandelBar ·

2024/09/18

In den letzten 3 Jahren mussten über 1000 Apotheken dauerhaft schließen – mit diesem Fakt hat uns Dr. Michael Kuck, Vorstandsvorsitzender der Apothekengenossenschaft NOWEDA, im Gespräch an der HandelBar konfrontiert. Die Gründe hierfür reichen vom Fachkräftemangel bis hin zu Honorarproblemen – und liegen laut unserem Gast ganz klar in der Verantwortung der Politik. Welche Spuren die Coronapandemie bei den Apotheken hinterlassen hat, welche Herausforderungen die medizinische Versorgung aktuell prägen

de

36:26

Günstige Angebote als B2B-Geschäftskonzept – Stefan...

HandelBar ·

2024/09/04

Falscher Blauton oder nicht die richtigen Maße: Was passiert mit Produkten, die nicht den Anforderungen der Händler entsprechen? Im besten Fall werden sie auf Restposten.de angeboten sagt Stefan Grimm, unser heutiger HandelBar-Gast. Mit seiner Firma GKS Handelssysteme betreibt er die B2B-Plattform Restposten.de, auf der Hersteller alles verkaufen können, was sich nicht über den geplanten Weg vertreiben lässt. Hierdurch verlängert sich nicht nur das Leben von andernfalls aussortierten Produkten, es

de

38:16

Die gläserne Kundschaft – DSGVO im Handel – Rolf...

HandelBar ·

2024/08/21

Mit unserem heutigen HandelBar Gast verbindet Host Dr. Kai Hudetz eine bald 20-jährige freundschaftliche Zusammenarbeit: Seit 2005 berät Rechtsanwalt Rolf Becker das IFH KÖLN und ECC KÖLN in allen Handelsrechtslagen und ist seit jeher auch ein engagiertes Mitglied in unserem ECC CLUB. Bei seinem Besuch an der HandelBar erklärt der Spezialist für Versandhandelsrecht, warum Datenschutz zwar kleinteilig – aber auch notwendig – ist, wie Unternehmen regelkonform personalisierte Werbung ausspielen können

de

33:25

Next Level E-Commerce – Felix Hettlage (FIEGE)

HandelBar ·

2024/06/26

Robotic und KI: Die Zukunft des Handels wird durch neue Technologien geprägt, so auch die Logistikbranche. Felix Hettlage, Managing Director Digital bei der FIEGE Group, beschäftigt sich täglich mit den Potenzialen der Digitalisierung und weiß, welche Auswirkung diese auf den Logistikkonzern haben werden. Bei seinem Besuch an der HandelBar teilte er mit Host Dr. Kai Hudetz, auf welchem Stand das Unternehmen beim Thema KI aktuell ist, welche Technologien (Stichwort Exoskelette) heute schon eingesetzt

de

44:17

Wie verändert die Digitalisierung das...

HandelBar ·

2024/06/12

Von der Suche zur Inspiration: Immer häufiger nutzen Konsument:innen das Netz, um sich vom Onlinehandel inspirieren zu lassen, anstatt nach einem konkreten Produkt zu suchen. Welche Suchanfragen hoch im Kurs liegen und wie man Konsument:innen bei der Suche unterstützt, hat unsere heutige Gästin an der HandelBar stets im Blick: Dr. Sophie Florian ist Head of Insights and Analytics Retail bei Google und weiß daher genau, was die Kund:innen im Netz interessiert. Gemeinsam mit unserem Host Dr. Kai

de

39:53

Marktplatz Revolution im B2B-Handel? – Karl Wehner...

HandelBar ·

2024/05/15

Der B2B-Handel ist im Umbruch: Innovative Technologien stellen Unternehmen jeder Größenordnung vor vielfältige Herausforderungen, öffnen ihnen aber auch neue Türen. Was hinter diesen Türen steckt und wie Digitalisierungsprozesse im B2B-Handel gelingen, konnte unser heutiger HandelBar Gast verraten: Karl Wehner ist als Managing Director bei Alibaba.com für die DACH Region zuständig und weiß, was in der B2B-Branche passiert. Wie sich der Markt aus Sicht der laut eigenen Angaben „größten

de

39:01

Wie geht nachhaltiger E-Commerce? – Stefan Mues...

HandelBar ·

2024/05/01

Die Modeindustrie gehört zu den umweltschädlichsten Handelszweigen weltweit. Umwelt, Mensch und Tier: Wie alle diese Aspekte trotzdem nachhaltig bedacht werden können, damit am Ende ein ethisches Kleidungsstück herauskommt, erzählt unser heutiger HandelBar Gast. Stefan Mues ist CEO des deutschen Modelabels hessnatur, das bereits seit den 70er Jahren nachhaltige Kleidung produziert und online vertreibt. Welche Wege die deutsche Kleidungsmarke dabei geht, um als Pionier der Nachhaltigkeit auch heute

de

43:25

Fotos – wie ein analoges Produkt digital wird –...

HandelBar ·

2024/04/17

Vom stationären Handel zum E-Commerce: Nicht nur im Handel hat sich in den letzten 20 Jahren viel getan. Auch die Fotobranche wurde durch die Digitalisierung maßgeblich geprägt und sieht heute deutlich anders aus. Unser heutiger HandelBar Gast hat sowohl die Entwicklungen im Handel als auch speziell in der Fotobranche mitbegleitet: Vom Werkstudenten am IFH KÖLN hin zum Leiter des ECC Handel bis 2012, verantwortet Andreas Duscha heute deutschlandweit das Onlinemarketing des Fotofinishers CEWE. Welche

de

41:54

Wie behält Amazon den Kundenfokus? – Rocco Bräuniger...

HandelBar ·

2024/03/20

Amazon: Um wenige Unternehmen ranken sich so viele Mythen wie um den Marktriesen. Was macht das Erfolgsgeheimnis des Onlinehändlers aus und bleibt in Meetings tatsächlich immer ein Stuhl repräsentativ für die Kund:innen frei? Diesen und weiteren spannenden Fragen ist unser Host Dr. Kai Hudetz in der heutigen Folge der HandelBar nachgegangen – wie immer mit einem ganz besonderen Gast: Rocco Bräuniger verantwortet als Country Manager für amazon.de die komplette DACH-Region für Amazon und ist schon

de

41:17

E-Commerce, Fashion und Nachhaltigkeit – Wege in die...

HandelBar ·

2024/03/06

Nachhaltigkeit ist mittlerweile ein Pflichtthema für alle Akteure der Handelswelt. Aber welche Aspekte stecken hinter dem Begriff und wie können Unternehmen im Alltag nachhaltig agieren? Diesen Fragen geht Host Dr. Kai Hudetz mit einem ausgewiesenen Nachhaltigkeits-Experten an der HandelBar nach. Denn für Prof. Dr. Tobias Wollermann, Vice President Corporate Responsibility bei der Otto Group, steht das Thema Nachhaltigkeit jeden Tag ganz oben auf der Agenda. Egal ob Möbel- oder Kleidungsstück: Für

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47:26

Innovationen im stationären Non-Food-Bereich -...

HandelBar ·

2024/02/21

Digitalisierung in einer Verbundgruppe vorantreiben? Eine spannende Herausforderung! Das dachte sich auch unsere heutige HandelBar Gästin, als ihr ein Platz im Vorstand der ANWR GROUP angeboten wurde: Martina Novotny ist CDO der Handelskooperation ANWR, zu der unter anderem Sport- und Schuhhändler wie SPORT 2000 gehören. Die E-Commerce Expertin half bereits bei Bipa, Depot und C&A den Handel zu digitalisieren. Welche Key-Learnings sie aus ihren Karrierestationen mit in die Verbundgruppe bringt und

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34:46

B2B-Logistik in die Zukunft führen – Max Meister...

HandelBar ·

2024/02/07

Digitalisierung war gestern! Das sagt unser heutiger HandelBar Gast Max Meister, Co-CEO von Ludwig Meister. Gemeinsam mit seiner Schwester führt er das Großhandelsunternehmen für Industrieprodukte in der dritten Generation und geht mit dem Zahn der Zeit: Automatisierung, Optimierung und KI gehören zum Alltag des Logistikexperten. Wie der Familienbetrieb technik-getrieben Innovationen umsetzt und warum der Wissensaustausch eine zentrale Rolle für ihn spielt, bespricht Max Meister mit Host Dr. Kai

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