x

75% of people globally want unbiased news (Pew Research) but are concerned they're not getting that.

Get balanced coverage with Symby. See how stories are covered across diverse outlets and spot when one side covers a story the other skips.

PODCAST

Vin for begyndere

Podcasten som hjælper dig med finde din personlige smag inden for vin og samtidig gør dig klogere på de dejlige dråber. Rigtig god lyttelyst! Vært: Jonas Landin Ekspert: René Langdahl Der kan forekomme sponseret indhold i afsnittene. Køb bogen her https://vinforbegyndere.com/ Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan vinde vin og se billeder og andet godt. https://www.facebook.com/vinforbegyndere https://www.instagram.com/vinforbegyndere/ Web: https://www.radioteket.dk/ Kontakt:

arts food

All Episodes

01:51:56

Afsnit 42 - Dansk vin - To hvide og en mousserende -...

Vin for begyndere ·

2021/07/29

Vinene i dette afsnit er skænket af Stokkebye Vin https://bystokkebye.com/ Smagekassen findes her: https://bystokkebye.com/product/vi-drikker-vin-tasting-box/ Vi skal høre historien om dansk vinproduktion og gennembruddet gennem de sidste 10 år. Hvad er der sket med niveauet under produktionen og hvordan har de danske vinavlere udvidet deres horisont? Hvad er hybrid-druer og hvorfor bruger man dem i Danmark i stedet for Vitis vinifera. Hvad er sorter og hvad er arter? Hvorfor er Solaris-druen så

da

01:20:51

Afsnit 41 - Sherry

Vin for begyndere ·

2021/07/22

Sherry'en i dette afsnit er aller venligst skænket af Vinimondo https://vinimondo.dk/ Find en smagekasse her: https://vinimondo.dk/collections/sherry/products/sherry-vin-for-begyndre For at begynde historien skal vi til den vestlige del af Andalusien og byen Cadiz. Vi skal til helt nye græsgange, når vi snakker lugt og smag. Faktisk er det nærmest uoverskueligt at beskrive afsnittet nærmere. Det skal bare lyttes - René giver den fuld smadder! Hvad er biologisk lagring og hvad er oxidativ lagring

da

01:33:48

Afsnit 40 - Hvid Bourgogne / Chardonnay

Vin for begyndere ·

2021/07/15

Vinene i dette afsnit er venligst skænket af Otto Suenson https://ottosuenson.dk/ Find en smagekasse lige her: https://ottosuenson.dk/da/produkt/hvid-bourgogne-vin-begyndere-22391 Côte D’Or. Det er ikke en is, men vinenes guldskråning i Bourgogne. Et område der er spækket med Grand Cru-marker og i det hele taget marker med kvalitet. Bourgogne kan være rigtig dyrt, men der ligger også kommunen Meursault, hvor det kan være en fordel at handle fra, hvis man ikke vil have alt for ondt i lommerne. For

da

01:09:20

Afsnit 39 - Naturvin på Grüner Veltliner, Macabeo og...

Vin for begyndere ·

2021/07/08

Vinene i dette afsnit er skænket af It’s just wine https://itsjustwine.dk/ Find en smagekasse her: https://itsjustwine.dk/products/vin-for-begyndere-kassen Vi skal op på de høje nagler og snakke natur og biodiversitet og økologi og biodiversitet. Hvad er det sprængende punkt for at en naturvin adskiller sig fra en konventionel vin og hvilke ting ønsker man IKKE i produktionen af naturvin? Vildgæring - hvad er det og hvordan virker det og hvad gør det ved smagen? Og hvorfor er sulfitter (svovl/SO2)

da

01:01:06

Afsnit 38 - Spätburgunder (Pinot Noir) fra Ahr, Pfalz...

Vin for begyndere ·

2021/07/01

Vinene i dette afsnit er skænket af Juuls Vin og Spiritus www.juuls.dk Find en podcast-smagekasse her: https://www.juuls.dk/radioteket Vi skal til Ahr, Pfalz, Baden i Tyskland. Hvilket udtryk vil de tyske vinbønder gerne have i deres Spätburgunder? Vil de efterligne de populære vine fra Bourgogne eller har de en anden agenda? Jordbunden er det, der betyder mindst i forhold til smagen i vinen. Men lige i disse vine giver skiferjorden en helt særlig smag og så er den sidste vin groet i lavasten -

da

01:07:42

Afsnit 37 - Oregon (Willamette Valley) - Pinot Noir...

Vin for begyndere ·

2021/06/24

Vinene i dette afsnit er skænket af Juuls Vin og Spiritus www.juuls.dk Find en podcast-smagekasse her: https://www.juuls.dk/radioteket Hvad er Oregon for en område, når det handler om vindyrkning? Der er debut til Pinot Gris-druen - hvordan lugter og smager den og hvordan udtrykker druen sig i Oregon? Hvorfor gærer de vinen ved lave temperaturter og hvorfor er Pinot Gris så populær for tiden? Igen går der Star Wars i den, når vi taler om diverse kloner, der kan klare sig i Oregon. Vi skal også igen

da

01:17:24

Afsnit 36 - Rheingau Riesling

Vin for begyndere ·

2021/06/17

Vinene i dette afsnit er skænket af Juuls Vin og Spiritus www.juuls.dk Find en podcast-smagekasse her: https://www.juuls.dk/radioteket Området Rheingau er forganger for tysk vins genrejsning i 1980’erne, og vi skal smage på det løft, der er sket i Rheingau i nyere tid til priser, der er til at betale. Hvad er Rheingau, hvad er historikken for vindyrkning i område og gemmer der sig vin derfra i samlingen af Rosenborgvin? Hvor går grænsen mellem en tør og en sød Riesling og hvad gør en Riesling fra

da

01:02:16

Afsnit 35 - Rosé fra Provénce, Rhône og Penedès -...

Vin for begyndere ·

2021/06/10

Vinene i dette afsnit er skænket af Philipson Wine. https://philipsonwine.com/ Vi smager på: 1. Mart Xarello-Vermell Rosé 2020https://philipsonwine.com/produkter/2020-mart-xarello-vermell-rose-penedes-oeko-gramona 2. Château Brégancon Rosé La Réserve ØkoCru Classé Provence 2020 https://philipsonwine.com/produkter/2020-chateau-bregancon-rose-la-reserve-oeko-cru-classe-provence 3. Guigal Côtes-du-Rhône Rosé 2020https://philipsonwine.com/produkter/2020-cotes-du-rhone-rose-guigal I dette afsnit skal

da

01:05:12

Afsnit 34 - Priorat / Garnatxa og Cariñena / Spanien

Vin for begyndere ·

2021/06/03

Vinene i dette afsnit er skænket af Theis Vine. https://www.theis-vine.dk/ Find en smagekasse her:https://www.theis-vine.dk/products/smagekasse-vin-for-begyndere-priorat-celler-mas-doix Dette afsnit er historien om De Fem. Men ikke Georg, Anne, Dick, Julian og hunden Tim. Her det den spanske udgave i form af De Fem spaniere, der i 1990 fik vækket Priorat til live efter mange års døs i hedvinens sødme og opulente rødvine. Der skal syre og rankhed til - lidt balance om man vil. Vi skal smage på

da

01:27:57

Afsnit 33 - Chablis i Bourgogne / Drue: Chardonnay /...

Vin for begyndere ·

2021/05/27

Vinene i dette afsnit er skænket af Theis Vine. https://www.theis-vine.dk/ Find en smagekasse lige her:https://www.theis-vine.dk/products/smagekasse-vin-for-begyndere-chablis-domaine-christian-moreau Denne gang skal vi med TGV-toget til en “ø” - “L’Ile Vineuse” midt i det franske landbrugsland. Vi skal have gang i en hus-smagning med huset Christian Moreau; tre hvidvine, tre forskellige appelationer og tre forskellige prisniveauer. Sydvendte skråninger og bløde afrundede bakketoppe. Hvilken

da

57:48

Afsnit 32 - Barolo og Barbaresco - Drue: Nebbiolo /...

Vin for begyndere ·

2021/05/20

Vinen i dette afsnit er skænket af Jysk Vin. Find vinene lige her: https://jyskvin.dk/radioteket Ok ok ok… Så skal vi til yderligheder i forhold til struktur. Der er tannin på spil i de her vine, MEN de kan også alt muligt andet - Nebbiolo byder nemlig på en aroma, der måske er endnu mere kompleks end i Pinot Noir. Nebbiolo er interessant vin at ombord i og lade sig forføre af frugt og bær. Hvad er forskellen på områderne Barberesco og Barolo? Hvad er Langhe og hvad får fuglene til at synge, når

da

01:11:07

Afsnit 31 - Cool Climate vine fra Californien /...

Vin for begyndere ·

2021/05/13

Vinene i dette afsnit er skænket af https://hansjust.dk/ https://www.finewines.dk/ https://vinoble.dk/ En klimatisk zoneinddeling i Californien grundlægger fortællingen om de modige amerikanere, der en dag får den ide, at man skal dyrke vin i køligere egne og dermed få en anden type smag presset ned i flasken end den gængse fra Califonien. I Cool Climate zonerne kan der laves vine som i Bourgogne, men med lysets indvirken på smagen. Hvad kan Russian River Valley tilbyde vinbønderne og hvor ligger

da

01:11:40

Afsnit 30 - Sydrhône / Drue: Grenache / Land: Frankrig

Vin for begyndere ·

2021/05/06

Vinene i dette afsnit er skænket af Jysk Vin. https://www.jyskvin.dk/ Find en smagekasse til afsnittet her: https://www.jyskvin.dk/syd-rhone-tema-vin-for-begyndere-0-6921993 .......................... Hvad er forskellen på Nord- og Sydrhône? Hvorfor giver det mening at dele området i to, og hvilket udtryk har vinen i henholdsvis nord og syd? Vi runder de fire anmeldere igen helt kort og snakker om hjælpedruers egenskaber. Hvad gør de få procent hjælpedruer for vinen og hvad gør de for Morten Stig

da

58:16

Afsnit 29 - Nordrhône / Drue: Syrah / Land: Frankrig

Vin for begyndere ·

2021/04/29

Vinene i dette afsnit er skænket af Jysk Vin. https://www.jyskvin.dk/ Find en smagekasse til afsnittet her: https://www.jyskvin.dk/nord-rhone-tema-vin-for-begyndere-0-6922093 ....................... Jeps, den er god nok. Vi skal på motorvej igen. Sydpå mod Lyon i Frankrig og ind i landskabet til Syrah-druens fødested; Rhône. Hvilken jordbund bør Syrah-druen efter nogens mening være gift med? Hvilken jordbund er det som “places af frame around the wine”? Hvad har Darth Vader med vin at gøre og

da

56:58

Anmelderafsnit - Robert Parker, James Suckling, Luca...

Vin for begyndere ·

2021/04/26

Dette afsnit er lavet i samarbejde med Bookbeat.dk https://www.bookbeat.dk/vin La Biòca 2016 er venligst skænket af Propperiet https://propperiet.dk/ Så skal vi til det… Vi har snakket og henvist til dette afsnit i en uendelighed efterhånden. Missionen er klar; vi skal blive klogere på de fire anmeldere, så vi med større sikkerhed kan købe vine, der passer til vores smag. Desuden skal vi have en forståelse for de forskellige pointsystemer, som de forskellige anmeldere gør brug af og snakke lidt om

da

01:12:33

Afsnit 28 - Napa Valley - Drue: Cabernet Sauvignon /...

Vin for begyndere ·

2021/04/22

Vinene i dette afsnit er skænket af: Kjær & Sommerfeldt https://www.kjaersommerfeldt.dk/ KKWine https://www.kkwine.dk/ Sigurd Müller Vinhandel https://www.smv.dk/ Det bliver til dato det dyreste afsnit i Vin for begynderes historie. Alle vil bo i Napa Valley - de rige og kendte og dem med hang til landlivet. Derfor kan priserne på vinene i det hippe område Napa Valley også være høje - men hvorfor? Hvad er historikken omkring vindyrkning i området og hvordan var det nu lige med Pariser-smagningen

da

01:16:56

Afsnit 27 - Brunello di Montalcino / Drue: Sangiovese...

Vin for begyndere ·

2021/04/15

Vinene i dette afsnit er skænket af Otto Suenson https://ottosuenson.dk/da. Find en smagekasse her: https://ottosuenson.dk/da/produkt/brunello-vin-begyndere-21845 Vi skal til et område i Toscana som ligger Renés hjerte nært. Derfor skal vi også have et glædeligt gensyn med motorveje og turen dernedad og have en forståelse af områdets klima og terræn. Området emmer af regler for hvordan Brunello Di Montalcino skal produceres og der er også noget med en lillebror, som vi skal have opdraget lidt på og

da

59:00

Afsnit 26 - Bordeaux (højre bred) - Druer: Merlot og...

Vin for begyndere ·

2021/04/08

Vinene i dette afsnit er skænket af Theis Vine. https://www.theis-vine.dk/ Find en smagekasse her: https://www.theis-vine.dk/products/smagekasse-vin-for-begyndere-bordeaux-theis-vine Hvad er Bordeaux højre bred? Hvordan er jordbundsforholdene og hvilken betydning har de? Hvordan smager vinen fra området Pomerol - er det en rank soldat eller rygraden på en regnorm? Hvad med området Saint- Émilion - hvad er det og hvad kan det? Og hvordan er det nu liiiige med det der Grand Cru?! Der går også lidt

da

01:02:56

Afsnit 25 - Druer: Torrontés, Malbec og Tannat /...

Vin for begyndere ·

2021/04/01

Vinene i dette afsnit er skænket af Winepoint. https://www.winepoint.dk/ Bestil en smagekasse med to af hver vine på følgende mail info@winepoint.dk Skriv Smagekasse samt navn og adresse vinene skal sendes til. Vi smager på: Tukma, Torrentès 2019https://www.winepoint.dk/vin/tukma-torrentes-reserva/ Tukma, Malbec Reserva 2017/18https://www.winepoint.dk/vin/tukma-malbec-reserva-2017/ Tukma, Gran Corte 2015, Malbec blendhttps://www.winepoint.dk/vin/tukma-gran-corte-2015-malbec-blend/ Solskin, tørke og

da

01:05:59

Afsnit 24 - Druer: Trousseau, Savagnin (Sauvageon) og...

Vin for begyndere ·

2021/03/25

Vinene i dette afsnit er skænket af Vinguruen.dk Find en smagekasse lige her: https://vinguruen.dk/vare/domaine-pignier/ Vi smager på: DOMAINE PIGNIER TROUSSEAU 2019https://vinguruen.dk/vare/domaine-pignier-trousseau-2019/ DOMAINE PIGNIER GAMAY BLANC 2018https://vinguruen.dk/vare/domaine-pignier-gamay-blanc-2018/ DOMAINE PIGNIER SAUVAGEON 2018https://vinguruen.dk/vare/domaine-pignier-sauvageon-2018/ Vi skal til Jura i Frankrig. Enestående druer i et enestående område og flotte ord såsom flor og

da

370 results

Similar Podcasts

Start The Breakthrough Full Audiobook Now, Thriller Fans!

thebookvoice.com

Get Hooked On The Life-Enhancing Full Audiobook Experience!

thebookvoice.com

西四五条

主播郑捕头

Podcast Patapoe

0d0a

On Mic Podcast

Jordan Rich