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PODCAST

einfach. besser. essen.

Sasha Walleczek

Sasha Walleczek erklärt Ernährung. Hier kommt dein Wegweiser durchs Ernährungsdickicht! Damit kannst du die richtigen Tipps ganz einfach in dein Leben integrieren - und all die anderen ganz entspannt ignorieren. Sasha Walleczek ist Österreichs wohl bekannteste Ernährungsexpertin, Bestsellerautorin von 6 Büchern, TV-Moderatorin und Erfinderin des Faustformel Systems. Seit über 20 Jahren hilft sie Menschen dabei, ihre Ernährung entspannt und ohne strenge Diät zu verbessern - und damit ihr

health & fitness nutrition

All Episodes

27:00

Wie viel Zucker ist okay? Gibt es eine “gesunde”...

einfach. besser. essen. ·

2025/01/26

In dieser Folge von einfach. besser. essen dreht sich alles um Zucker! Wie viel ist gesund, und warum zieht uns Süßes so an? Und was passiert in unserem Körper, wenn wir zu viel Zucker essen? Hör rein und hol dir praktische Tipps, wie du deinen Zuckerkonsum im Alltag reduzieren kannst und in welchen unerwarteten Lebensmitteln sich Zucker versteckt.

de

37:29

Eure Fragen - meine Antworten

einfach. besser. essen. ·

2025/01/19

Eure Fragen - meine Antworten! Ich beantworte, ob man sich Kohlenhydrate für eine größere Portion “aufsparen soll”, ob man spät am Abend noch essen soll, wie Schwarztee wirkt, wenn er länger zieht, rede über Eiweiß bei Unverträglichkeiten, das richtige Aufwärmen von Speisen und vieles mehr.

de

21:31

Kohlenhydrate im Fokus - mehr als nur Kartoffeln und...

einfach. besser. essen. ·

2025/01/12

Willkommen zur neuen Folge von einfach. besser. essen! Auf vielfachen Wunsch spreche ich heute über einen unserer 3 Makronährstoffe: Kohlenhydrate. In dieser Episode erfährst du, was Kohlenhydrate eigentlich sind, ob es “gute” und “schlechte” Versionen davon gibt - und wie du diese unterscheidest. Außerdem zeige ich dir, wie du mit der Faustformel gesunde Kohlenhydrate einfach und genussvoll in deinen Alltag einbauen kannst. Hör gleich rein!

de

15:41

Low Carb zum Abnehmen: Sind Kohlenhydrate wirklich so...

einfach. besser. essen. ·

2025/01/05

Willkommen zur neuen Folge von einfach. besser. essen.! Ist eine Low-Carb-Ernährung wirklich die Lösung, um erfolgreich abzunehmen? Das klären wir heute! Ich rede darüber, wie Kohlenhydrate unseren Körper beeinflussen, warum Low-Carb kurzfristig so effektiv sein kann und welche Rolle Insulin dabei spielt. Erfahre, ob die Faustformel Low Carb ist und wie du deine Ernährung langfristig und gesund umstellen kannst! Außerdem hörst du hier, ob es wirklich besser ist, abends keine Kohlenhydrate zu

de

52:03

Neujahrsvorsätze richtig machen - was sind gute und...

einfach. besser. essen. ·

2024/12/29

Dem Jahresende angemessen widmen wir uns in dieser Episode von einfach. besser. essen. den lieben Neujahrsvorsätzen. Gemeinsam mit der Ernährungspsychologin Julia Nittmann schaue ich mir an, warum so viele Vorsätze scheitern und wie man es einfach besser machen kann. Denn ja, es gibt “gute” und “schlechte” Ziele! Wir besprechen, welche tatsächlich funktionieren und warum Perfektionismus total überbewertet ist! Hol dir unsere Tipps und starte voller Motivation ins neue Jahr!

de

19:24

Koffein - die Lieblingsdroge aller Schlafmützen:...

einfach. besser. essen. ·

2024/12/15

In dieser Folge von einfach. besser. essen. dreht sich alles rund um das Thema Koffein. Ich beantworte folgende Fragen: Wie wirkt Koffein wirklich in deinem Körper? Welche Vor- und Nachteile gibt es? Und wie findest du die Balance zwischen Genuss und Gesundheit?

de

29:01

Wie viel Eiweiß brauche ich?

einfach. besser. essen. ·

2024/12/08

Hier kommt Teil 2 vom großen Thema Eiweiß! Ich bespreche, wie viel Eiweiß du tatsächlich brauchst, welche Quellen besonders wertvoll sind und wie du deinen täglichen Bedarf ganz einfach decken kannst. Ob Muskelaufbau, Gewichtsverlust oder einfach nur gesunde Ernährung – Eiweiß spielt eine entscheidende Rolle. Hol dir meine praktischen Tipps, wie du Eiweiß optimal in deine Ernährung einbaust - ohne komplizierte Rechnerei.

de

48:57

Schokolade ist nicht das Problem, sondern die Lösung

einfach. besser. essen. ·

2024/12/01

In dieser Folge von einfach. besser. essen. decken wir die psychologischen Hintergründe von Heißhunger auf. Warum greifen wir abends vor dem Fernseher zur Schokolade? Welche Rolle spielen dabei Emotionen, Stress und unsere Gewohnheiten? Gemeinsam mit der Ernährungspsychologin Julia Nittmann gehe ich diesen Fragen auf den Grund und zeige dir, wie du deinen Heißhunger besser verstehen und langfristig in den Griff bekommen kannst. Denn: Schokolade ist oft nicht das Problem, sondern die Lösung – aber

de

57:40

Heißhunger ist wie Schnupfen

einfach. besser. essen. ·

2024/11/24

In dieser Folge von einfach. besser. essen reden wir über Heißhunger! Gemeinsam mit der Ernährungspsychologin Mag. Julia Nittmann erkunde ich die Ursachen und Auswirkungen von Heißhunger und wie wir ihn besser verstehen und bewältigen können. Ich teile meine persönlichen Erfahrungen und Strategien, die mir geholfen haben, Heißhungerattacken zu überwinden. Lasst uns zusammen herausfinden, wie wir eine gesunde Beziehung zum Essen aufbauen können!

de

28:56

Wofür braucht man Eiweiß? Und was bedeutet...

einfach. besser. essen. ·

2024/11/17

In der heutigen Folge von einfach. besser. essen. tauchen wir ein in die faszinierende Welt der Proteine. Was sind Eiweiße eigentlich? Warum sind sie so wichtig für unseren Körper? Und was bedeutet es, wenn ein Eiweiß "hochwertig" oder "vollständig" ist?Ich erkläre dir alles Wissenswerte über Proteine - von den Grundlagen bis hin zu spannenden Details. Du erfährst, warum unser Körper keinen Eiweißspeicher hat, wie Proteine aufgebaut sind und warum die richtige Kombination von Eiweißquellen so

de

15:30

Feiertage ohne extra Speck - so geht’s!

einfach. besser. essen. ·

2024/11/10

In dieser Folge von einfach. besser. essen. dreht sich alles um die Herausforderungen der Feiertage und wie du diese genießen kannst, ohne dabei zuzunehmen. Wir sprechen über die häufigsten Stolperfallen, warum es nicht nur um Kalorien geht und wie du mit der 80-20-Regel entspannt durch die festliche Zeit kommst. Außerdem gibt es praktische Tipps, wie du den Alltag wieder in Balance bringst, damit du die besonderen Momente voll auskosten kannst – ohne schlechtes Gewissen!

de

18:26

Winterspeck: Mythos oder Notwendigkeit?

einfach. besser. essen. ·

2024/11/03

In dieser Folge von einfach. besser. essen. klären wir die große Frage: Ist es normal, im Winter zuzunehmen? Wir werfen einen Blick auf die biologischen Hintergründe und räumen mit dem Mythos des "Winterspecks" auf. Du erfährst, wie weniger Sonnenlicht unser Essverhalten beeinflusst, warum wir im Winter oft mehr Zucker essen und was das mit Serotonin zu tun hat. Außerdem geben wir dir wertvolle Tipps, wie du deinen Tag-Nacht-Rhythmus optimieren kannst – für mehr Energie und Wohlbefinden in der

de

30:40

Schluss mit Diäten! Ist der Setpoint der Schlüssel...

einfach. besser. essen. ·

2024/10/27

Folge 3: Schluss mit Diäten! Ist der Setpoint der Schlüssel zum Abnehmen?In dieser spannenden Folge taucht Sasha Walleczek tief in die Wissenschaft des Abnehmens ein und erklärt das faszinierende Konzept des Setpoints. Erfahre, warum dein Körper ein bestimmtes Gewicht verteidigt und wie du diesen "Thermostat" beeinflussen kannst. Highlights: • Warum Abnehmen nur wenig mit Willenskraft zu tun hat. • Die überraschende Rolle von Entzündungen im Körper. • Wie Geschmacksvielfalt und "Designer Food"

de

12:26

Sauer macht lustig - auch schlank? Soll man vor dem...

einfach. besser. essen. ·

2024/10/19

Sasha Walleczek entführt dich in die prickelnde Welt des Essigs! In dieser Folge erfährst du, warum zwei Freundinnen plötzlich Essig-Shots im Sushi-Restaurant bestellen und ob du das auch tun solltest. Highlights: • Warum Essig mehr kann als nur Salate würzen • Der überraschende Zusammenhang zwischen Essig und deinem Blutzuckerspiegel • Wie ein simpler Trick deine Sättigung verbessern kann • Die Wahrheit über "Wundermittel" beim Abnehmen Sasha erklärt dir unterhaltsam und wissenschaftlich

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4:24

einfach. besser. essen ist wieder da!

einfach. besser. essen. ·

2024/10/19

Das Warten hat ein Ende! Einfach. besser. essen ist wieder da - und hat ein neues Zuhause! Ab jetzt gibt es wieder jeden Sonntag eine neue Folge - Und Sasha beantwortet eure Fragen.

de

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