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La Revue Holstein Québec

Holstein Québec

Le contenu de La Revue Holstein Québec plus accessible à une portion de lecteurs qui ont moins le temps de lire, mais qui ont l’intérêt et le temps d’écouter en travaillant, en conduisant ou en faisant tout autre chose!

business non-profit

All Episodes

00:08:12

Freiland Holstein ne laisse rien au hasard

La Revue Holstein Québec ·

2024/01/17

PROFIL D'ÉLEVAGE : Il y a plus de trente ans arrivait au Québec un couple de Suisses-allemand qui venait de laisser leur ferme du canton d’Appenzell à leur famille, dans le but de perpétuer leur rêve d’avoir une entreprise laitière capable de s’expansionner. À Saint-Sylvère, dans le Centre-du-Québec, ils achetèrent la Ferme Plourdoise : les 40 vaches et leurs génisses, les machineries, les 33 kg de quota, les 350 acres de terre et de boisé ainsi que les bâtiments qui s’y trouvaient. Ce fut le

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00:13:40

Nouvelle politique de paiement du lait - août 2023

La Revue Holstein Québec ·

2023/12/20

COMMERCIALISATION : Pour inciter les producteurs de lait à se conformer aux besoins du marché, la méthode de paiement du lait a été révisée afin de tranquillement réduire la production de surplus tout en récompensant les producteurs livrant du lait le plus proche possible des besoins du marché. Le premier août 2023, le ratio solide non gras/gras maximal de paiement pour le SNG/G de niveau 2 est donc passé de 2,25 à 2,20 et la référence de prix pour le SNG/G de niveau 2 a été modifiée. Voici un

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00:23:40

Vision de développement durable chez nos organismes

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2023/12/14

DOSSIER : Avec la nouvelle planification stratégique de Holstein Québec, l’association désire être partie prenante des enjeux du futur. Parmi ceux-ci, le développement durable sera de plus en plus préoccupant pour les producteurs laitiers. Dans un premier temps, nous avons voulu mettre en lumière auprès des éleveurs ce que pensent nos organisations laitières à ce sujet. Soit elles commercialisent le lait des producteurs, soit elles les aident à produire le meilleur lait possible. Elles sont donc aux

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00:05:58

Frankstyle - Croire au potentiel des familles de vaches

La Revue Holstein Québec ·

2023/12/06

C’est en 2014 que Jean-Claude Frank a fait ses débuts en production avec l’achat de 24 kg de quota sur une ferme en location située dans son village natal à Saint-Édouard-de-Lotbinière. Il possédait alors huit sujets. Ayant presque doublé sa production de quota aujourd’hui, Jean-Claude a eu l’opportunité se déménager il y a quatre ans dans une ferme à louer plus loin dans le rang, alors qu’elle offrait plus de confort pour son troupeau. Neuf ans plus tard, il rêve de posséder sa propre ferme

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00:11:18

Des choix de développement durable pour Edriphaniel

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2023/11/16

PROFIL D'ÉLEVAGE : Pour la famille Leclerc, les mots développement durable sonnent plutôt familiers. Sans nécessairement vouloir le faire dans ce but là , ils ont intégré au fil des années des pratiques agronomiques qui visaient la valorisation des sols, l’utilisation maximale de leur fumier et un environnement plus naturel pour leurs animaux et leurs cultures. Aujourd’hui, à l’heure où l’industrie laitière veut prendre davantage conscience de l’impact qu’elle a sur l’environnement, les

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00:12:37

L'homme derrière le succès de LacFraser

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2023/10/30

PROFIL D'ÉLEVAGE : Situé tout au bout du rang Saint-Michel de Saint-Narcisse-de-Beaurivage, il est difficile de passer par là comme par hasard. Le détour en vaut certainement la peine afin de découvrir un élevage piloté par un homme humble et à la fois, déterminé. À travers les années, la Ferme M.R. Larochelle, du préfixe LacFraser, a su tailler sa place parmi les grands pour devenir aujourd’hui parmi les fermes les plus productives de la MRC de Lotbinière.

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00:09:47

Avantages et inconvénients de la transplantation...

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2023/10/12

Qui ne souhaite pas bénéficier de techniques visant à améliorer les performances, l’efficacité ainsi que le gain génétique de son troupeau? Une des méthodes pour le faire est de maximiser le nombre de descendants supérieurs via la production d’embryons. Encore là, comme dans toute chose, il faut savoir à quoi s’attendre lorsqu’on expérimente une nouvelle technique.

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00:08:06

Hâtée et Jendro : collaborer pour mieux performer

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2023/08/11

En 2017, Myriam Côté et Tommy Chénard deviennent propriétaires, en tant que relève non apparentée, de la Ferme Jendro située à Rimouski. Ils sautent sur l’opportunité d’acquérir cette entreprise qui se trouve à une dizaine de kilomètres de la ferme familiale des Chénard, la Ferme Hâtée, propriété de Jérôme, le frère de Tommy. Suite à cet achat est née une belle histoire de collaboration entre les deux fermes, autant dans les champs qu’en élevage.

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00:20:33

Bien-être animal : tout ce dont il faut savoir

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2023/07/13

DOSSIER : Comme il a été annoncé en avril dernier, le nouveau Code de pratiques pour le soin et la manipulation des bovins laitiers sera effectif à partir du 1er avril 2024, sauf pour certaines exigences pour lesquelles plus de temps sera alloué pour se conformer. Malgré que plusieurs exigences ne changent pas du Code en vigueur actuellement par rapport à celui mis à jour l’an prochain, quelques autres points devront être pris en considération par les producteurs laitierscanadiens.

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00:05:47

Donneuse d'embryons : se poser les bonnes questions

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2023/07/13

GÉNÉTIQUE : S’il y a bien un élément à retenir lorsqu’on ajoute un outil comme le transfert embryonnaire à notre stratégie génétique, c’est qu’étant donné la rapidité de multiplication de la progéniture, les décisions prises aujourd’hui auront un impact direct sur les générations futures. Considérant que la politique de paiement du lait changera le 1er août 2023, les décisions génétiques actuelles auront une influence sur la capacité d’adaptation face à cette nouveauté. Maintenant plus que jamais,

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00:11:53

JM Valley Holstein

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2023/07/13

PROFIL D'ÉLEVAGE : Joël Lepage et Mireille Lavoie, producteurs laitiers passionnés ainsi que couple ambitieux, sont les acteurs derrière le nom JM Valley Holstein. Située à Amqui dans la magnifique région du Bas-Saint-Laurent, la ferme accueillera le Pique-nique Holstein Québec 2023. Le déplacement en vaut certainement la peine afin de profiter d’une belle journée familiale le 15 juillet prochain à Amqui!

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