x

75% of people globally want unbiased news (Pew Research) but are concerned they're not getting that.

Get balanced coverage with Symby. See how stories are covered across diverse outlets and spot when one side covers a story the other skips.

PODCAST

Читай состав

Студия Red Barn

Индустрия ЗОЖ полна утверждений и заблуждений о пользе и вреде всего экологичного, органического, здорового. В каждом выпуске ведущие разбираются в составах самых разных продуктов и объясняют, как правильно читать информацию на упаковке. —— Подкаст создан студией Red Barn (медиакомпания Double Day). Подписывайтесь на наш телеграм - https://t.me/redbarnlife Связаться с нами - hay@redbarn.ru

health

All Episodes

41:38

Розовая, черная, морская — нужно ли людям столько...

Читай состав ·

2024/10/07

Героиня сегодняшнего выпуска есть на каждом столе, жить без нее человек не может, но и злоупотреблять ею не стоит — речь про соль. Разбираем, что это за продукт с точки зрения химии, есть ли зависимость от соли, полезны ли необычные виды соли. А еще, стоит ли бояться ферроцианида калия в составе соли. Спонсор сезона — «Феррогематоген ФОРТЕ»: https://clck.ru/3EgAVE БАД. Не является лекарственным средством 02:22 — Почему многие люди так любят соль 06:07 — Что такое соль с точки зрения химии и есть

ru

45:59

Мифы и правда о воде

Читай состав ·

2024/09/30

В этом выпуске ведущие разбирают продукт, состав которого, казалось бы, очевиден — воду. Узнаете, кто такие водные сомелье, какие химические элементы содержатся в воде и что, помимо них, влияет на ее вкус. Правда ли, что одну и ту же воду нельзя кипятить два раза и почему вода в больших количествах может убить. Спонсор сезона — «Феррогематоген ФОРТЕ» : https://clck.ru/3EgAVE БАД. Не является лекарственным средством 08:44 — Стоит ли пить воду из под крана 14:55 — Что такое жесткая вода и как ее

ru

59:40

Нужны ли нам БАДы

Читай состав ·

2024/09/18

В этом выпуске ведущие обсуждают спорную, но волнующую многих тему. Что такое БАДы, нужны ли они нам и как употреблять их без вреда своему здоровью. Разобраться во всем этом им помогает молекулярный биолог и руководитель портфеля инновационных проектов в SPLAT Global Сергей Харитонов. Послушав выпуск, ты можешь не только узнать все о БАДах, но и поучаствовать в розыгрыше! Для этого в комментариях на странице нашей студии ВКонтакте ( https://vk.com/redbarn_ru?w=wall-150233804_10396 ) или в

ru

49:44

Как производят специи и из чего они состоят

Читай состав ·

2024/09/16

В этом выпуске обсуждаем специи, и в первую очередь две Ольги решили разобраться, чем специи отличаются от пряностей и приправ. Еще узнаешь, правда ли куркума лечит все болезни, что еще специи дают продукту, кроме вкуса и как их производят. Узнать, где купить высокобелковые продукты EXPONENTA: http://exponenta.store Подробнее об EXPONENTA – http://exponenta.by 02:09 — В чем разница между специями, пряностями и приправами 12:08 — Правда ли, что куркума полезна и какие эффекты имеют разные

ru

46:40

Что есть в составе вина

Читай состав ·

2024/09/09

Выпуск о древнейшем из напитков — вине. Узнаешь, что есть в составе вина, в чем разница между белым и красным вином (спойлер — не в цвете винограда), для чего в вине диоксид серы и вреден ли он. А еще, может ли вино быть полезным. Узнать, где купить высокобелковые продукты EXPONENTA: http://exponenta.store Подробнее об EXPONENTA – http://exponenta.by 02:00 — Введение в тему 08:03 — Что в составе вина 23:22 — Как производят вино 38:58 — Может ли вино быть полезным Команда: Ведущие — Ольга

ru

51:46

Из чего делают жевательную резинку

Читай состав ·

2024/09/02

Человечество придумало жевать что-то для очищения зубов еще в древности, а сегодня жвачка — это и гигиена, и развлечение. Из нового выпуска узнаешь, что в составе жвачки, опасна ли жевательная резинка и есть ли у нее плюсы. Узнать, где купить высокобелковые продукты EXPONENTA: http://exponenta.store Подробнее об EXPONENTA – http://exponenta.by Реклама ИООО «Горецкий пищевой комбинат» ИНН 790822958 LjN8K3haw Команда: Ведущие — Ольга Косникова, Ольга Балога; Редактор — Юлия Зайкова; Продюсер —

ru

48:57

Стоит ли бояться антибиотиков и гормонов в мясе

Читай состав ·

2024/08/26

Герой выпуска — продукт, который можно встретить почти на каждом столе — мясо. Разбираемся, в чем разница между белым и красным мясом. В чем недостатки современного животноводства. Почему стоит с осторожностью относиться к покупке мяса у локальных фермеров. И для чего в мясе нужны антибиотики и гормоны. Узнать, где купить высокобелковые продукты EXPONENTA: http://exponenta.store Подробнее об EXPONENTA – http://exponenta.by 02:16 Как Ольга Косникова и Ольга Балога относятся к мясу 09:42 О

ru

46:13

Как делают современные кисломолочные продукты и чем...

Читай состав ·

2024/08/19

В этом выпуске ведущие обсуждают не только состав, но и тренды в производстве кисломолочных продуктов. А помогает им в этом ведущий специалист по развитию бизнеса MILTEX и один из основателей EXPONENTA Сергей Красоцкий. Узнаешь, какие виды белка есть в молочных продуктах, какова суточная норма потребления белка и как ее набрать. А еще, что это за молочный продукт — скир, как на производстве сохраняют пользу кисломолочки и какие инновации и тенденции есть на этом рынке. Узнать, где купить

ru

43:09

Из чего делают творожные сырки, творожную массу и...

Читай состав ·

2024/08/12

Редкий продукт, в происхождении которого можно не сомневаться — он придуман в СССР. Речь о глазированных сырках. Узнаешь, из чего их делают и есть ли разница в составе между дорогими и дешевыми сырками. А еще, что у них общего с творожной массой или загадочным творожным десертом. Узнать, где купить высокобелковые продукты EXPONENTA: http://exponenta.store/ Подробнее об EXPONENTA – http://exponenta.by/ 05:54 Немного из истории глазированных сырков 08:54 Про сырки Б.Ю.Александров 16:28 Из чего

ru

41:06

Правда ли, что мармелад полезней обычных сладостей

Читай состав ·

2024/08/05

Герой сегодняшнего выпуска — сладкий холодец, он же мармелад. Выясняем, есть ли в нем фрукты, как много и что еще в составе мармелада. Еще узнаешь, из чего сделаны те самые мармеладные мишки и стоит ли считать мармелад «зожным» продуктом только потому, что там мало жира. Узнать, где купить высокобелковые продукты EXPONENTA: http://exponenta.store/ Подробнее об EXPONENTA – http://exponenta.by/ 03:28 История мармелада 07:31 Из чего делают мармелад 13:11 Что в составе классического мармелада,

ru

40:17

Что такое майонез и вреден ли он

Читай состав ·

2024/07/29

Как улучшить любое блюдо — добавить туда майонез! Такого принципа придерживаются любители этого продукта, и сегодня мы разберем его состав. Узнаешь, почему принято считать, что майонез вредный и справедливо ли это. Без каких ингредиентов майонеза не получится. Можно ли людям с аллергией на куриные яйца майонез на перепелиных яйцах. И из чего делают веганский майонез. Узнать, где купить высокобелковые продукты EXPONENTA: http://exponenta.store/ Подробнее об EXPONENTA – http://exponenta.by/ 02:26

ru

41:36

Стоит ли бояться лапши быстрого приготовления

Читай состав ·

2024/07/22

Похмельный суп, еда студентов, обед путешественника — сегодня обсуждаем лапшу быстрого приготовления. Когда она была придумана и как ее популярность связана с реальным случаем с захватом заложников в Японии. Как производят этот продукт и что в него кладут. Есть ли разница между дешевой и дорогой лапшой. И есть ли шанс, сделать блюдо из лапши быстрого приготовления хоть немного полезней (спойлер — есть!). Узнать, где купить высокобелковые продукты EXPONENTA: http://exponenta.store/ Подробнее об

ru

41:48

Как делают мороженое и что помимо молока туда добавляют

Читай состав ·

2024/07/15

Надеемся у тебя на улице сегодня жарко, так как тема выпуска очень освежающая — мороженое. Узнаешь, в чем разница между пломбиром, сливочным и молочным мороженым. Для чего в мороженое помимо сахара кладут глюкозу. В чем разница между дорогим и дешевым мороженым. Что в составе фруктового льда и какой алкоголь добавляют в мороженое. Узнать, где купить высокобелковые продукты EXPONENTA: http://exponenta.store Подробнее об EXPONENTA – http://exponenta.by 06:22 Что такое мороженое и когда оно

ru

46:37

Что в составе чая кроме листьев

Читай состав ·

2024/07/08

Выпуск, который лучше слушать за чашкой любимого чая, ведь именно его ведущие и обсуждают. Узнаешь, что является чаем, а что нет, как его производят и что находится в составе чая, помимо самих листьев. А еще, правда ли, что в чайных пакетиках лишь одна пыль и полезно ли вообще пить чай. Узнать, где купить высокобелковые продукты EXPONENTA: http://exponenta.store Подробнее об EXPONENTA – http://exponenta.by 01:38 легенды и истории о чае 09:32 что является чаем, а что нет 14:14 как производят

ru

42:42

Чем отличаются магазинные пельмени разных ценовых...

Читай состав ·

2024/07/01

Герой сегодняшнего выпуска — не самый полезный, но точно самый удобный и очень вкусный продукт: пельмени. Узнаешь, что написано в ГОСТе на пельмени и почему их делают не только по нему. А еще две Ольги подробно разберут составы трех категорий магазинных пельменей: дорогие, дешевые и детские. Узнать, где купить высокобелковые продукты EXPONENTA: http://exponenta.store Подробнее об EXPONENTA – http://exponenta.by 05:00 история пельменей 07:40 что содержится в ГОСТе на пельмени и почему не

ru

75:00

Как построить жизнь и бизнес на продуктах с чистым...

Читай состав ·

2024/06/24

В этом выпуске разбираемся, как устроен бизнес по продаже экологичных продуктов и почему здоровый образ жизни становится все популярней. Для этого в подкаст пригласили основательницу неомаркета зож и эко товаров 4fresh Наталью Козлову и PR директора и младшего партнера 4fresh.ru Карину Мемедляеву. Узнаешь, что вкладывается в понятие «натуральная косметика», есть ли минусы в использовании натуральных продуктов и как понять, что у товара чистый состав. Спонсор сезона — неомаркет с отобранным

ru

42:42

Смеси для выпечки: что в них кладут и правда ли из...

Читай состав ·

2024/06/17

Блины, панкейки, торты и багеты из коробки — в этом выпуске обсуждаем готовые смеси для самой разной выпечки. Как давно они появились, что обычно находится в составе таких коробок и почему он не должен быть коротким. И, наконец, стоит ли вообще пользоваться такими продуктами. Спонсор подкаста — российский бренд экосредств SYNERGETIC. Скидка 10% по промокоду chitaysostav при покупке продукции SYNERGETIC на Ozon в период с 14 мая по 30 июня: https://clck.ru/3Abmx8 Скидка 10% на сайте SYNERGETIC до

ru

41:32

Консервы: что в них добавляют для продления срока...

Читай состав ·

2024/06/11

Выпуск о самом удобном для хранения формате продуктов — консервах. Узнаешь, чем консерва отличается от пресервы, а стерилизация от пастеризации. Что в составе консервы и за счет чего она так долго хранится. И, главное, безопасно ли есть консервированные продукты и сохраняют ли они пользу. Спонсор подкаста — российский бренд экосредств SYNERGETIC. Скидка 10% по промокоду chitaysostav при покупке продукции SYNERGETIC на Ozon в период с 14 мая по 30 июня: https://clck.ru/3Abmx8 Скидка 10% на сайте

ru

49:40

Что еще помимо бодрости дают нашему организму энергетики

Читай состав ·

2024/06/03

У энергетика репутация волшебного напитка, который наполняет организм бодростью и силой даже после бессонной ночи, но так ли он эффективен? Об этом наш новый выпуск. Рассказываем, как работает таурин, нужны ли в составе энергетиков витамины, полезны или вредны подобные напитки. А еще, узнаешь про напитки-антагонисты энергетиков, которые призваны расслабить человека. Спонсор подкаста — российский бренд экосредств SYNERGETIC. Скидка 10% по промокоду chitaysostav при покупке продукции SYNERGETIC на

ru

63:15

Экологичная химия: может ли у средств для стирки и...

Читай состав ·

2024/05/27

Экологичность и химия — вещи взаимоисключающие? Ответ узнаешь в новом выпуске, который будет полезен всем, кто заботится о своем здоровье и об экологии. Как понять, что перед тобой экологичное бытовое средство и почему для этого вовсе не обязательно читать состав. Могут ли производители скрыть ингредиенты в составе своих продуктов. Эффективны ли экологичные средства и почему густота и обилие пены вовсе не главные качества моющего продукта. Разобраться во всех этих вопросах ведущим помогают

ru

92 results

Similar Podcasts

Доктор Тройняшкин

Доктор Тройняшкин

Différent et alors ?

PATRICK SULAY

女人课堂 | 引导男人付出,解决男人出轨,小三插足

文姬说爱

The Anxiety Coaches Podcast

Gina Ryan

Metabolic Freedom With Ben Azadi

Ben Azadi