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PODCAST

Rumenologia

Danilo Domingues Millen

Podcast dedicado aos apaixonados pelo mundo do rúmen. Neste podcast e canal de Rumenologia discutimos sobre fisiologia, bioquímica, microbiologia e nutrição de animais ruminantes! Nossos episódios são objetivos, didáticos, e ainda podem conter entrevistas com celebridades do mundo do rúmen. Deixe seu comentário, assim como sugestões de temas e pessoas para nós entrevistarmos.

science life sciences

All Episodes

00:57:19

082 - Como definir o nível de suplementação?

Rumenologia ·

2023/12/14

SAIBA TUDO sobre o mundo do rúmen:rumenologia.com.br/links Conversei com o Zootecnista e Nutricionista Daniel Polli (@daniel__polli) sobre suplementação de bovinos de corte mantidos em regime de pastagens. Daniel tem grande experiência em suplementação de animais ruminantes, e desmitificou algumas das crenças limitantes do campo. Neste episódio você encontrará respostas para as seguintes perguntas: como definir o suplemento mais correto para cada situação? Como trabalhar com os aditivos

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01:07:27

081 - Pasto deve ser tratado como lavoura?

Rumenologia ·

2023/12/06

Conversei com a Profa. Dra. Janaina Martuscello sobre o fascinante mundo do pasto! Você vai encontrar neste episódio respostas para perguntas como: há realmente 70% de pastagens degradadas no Brasil? Quais pontos considerar para definir o melhor capim para ruminantes em pastejo? Sempre vale a pena adubar? O episódio 81 do Canal de Rumenologia transborda de conhecimento. Disponível em áudio e vídeo no YouTube. Maiores informações: rumenologia.com.br e no @rumenologia e @danilomillen no

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00:34:45

080 - Ponto ótimo de abate

Rumenologia ·

2023/11/22

SAIBA MAIS sobre o Fundamentos de Rumenologia: rumenologia.com.br/fundamentos. Lançamento em 01/12/2023. Neste episódio eu discorro sobre o ponto ótimo de abate para bovinos de corte, e como aliar o ponto ótimo técnico ao econômico. Você vai descobrir neste episódio, que com preços de arroba mais baixos, o ponto ótimo de abate acontece com menos dias de cocho. Além disso, você vai aprender neste episódio as premissas básicas

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01:15:25

079 - Manejo alimentar de confinamentos

Rumenologia ·

2023/10/25

Neste episódio conversei com o Dr. Rafael Cervieri(LinkedIn: Rafael Cervieri) sobre diversos assuntos relacionados a nutrição e manejo das operações de confinamento do Brasil. Além disso, o Dr. Rafael contou a sua trajetória como nutricionista de bovinos confinados. Vale muito a pena ouvir. Do mais, neste episódio você vai encontrar as respostas para as seguintes perguntas: 1) Quais os principais pontos para se avaliar em uma primeira visita ao confinamento? 2) Qual o principal ponto crítico de

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02:24:15

078 - Atualizações no NASEM (2021) - Gado de leite.

Rumenologia ·

2023/10/18

Neste episódio conversei com o Dr. Gustavo Salvati (@gustavosalvati) sobre as principais mudanças que ocorreram no NASEM (2021) de bovinos leiteiros. Falamos sobre mudanças nas predições de consumo e nos requerimentos de energia e proteína. Também abordamos o sempre polêmico nível máximo de gordura em dietas de vacas leiteiras, além das recomendações atualizadas de minerais e vitaminas. Episódio denso, e com muitas informações de grande valia, não apenas para quem trabalha com vacas de leite, mas

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01:04:22

077 - Microbiologia ruminal: passado e futuro

Rumenologia ·

2023/10/05

Neste episódio conversei com o Prof. Dr. Luciano Cabral da UFMT, sobre um de nossos assuntos preferidos por aqui: microbiologia do rúmen. Ainda existem bactérias ruminais desconhecidas por nós? Como evoluímos no conhecimento da microbiota ruminal neste século? Quais as perspectivas para o futuro nos experimentos que envolvem os microrganismos do rúmen? O episódio 77 do Canal de Rumenologia é imperdível. Disponível também em áudio e vídeo no YouTube. Maiores informações: www.rumenologia.com.br e no

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00:43:40

076 - Adaptação ruminal revisitada

Rumenologia ·

2023/09/28

Neste episódio revisitamos os conceitos de adaptação a dietas de alta energia para bovinos de corte. O que é mais importante: adaptar a microbiota ou as papilas ruminais? É seguro adaptar os animais em menos de 14 dias? Animais mal adaptados podem estar inflamados? Não deixe assistir o episódio 76 do Canal de Rumenologia. Disponível em áudio e vídeo no YouTube. Maiores informações: www.rumenologia.com.br e no @rumenologia e @danilomillen no Instagram.

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00:51:58

075 - Cinética Ruminal Revisitada

Rumenologia ·

2023/09/21

Voltamos com um super episódio, no qual revisitamos os conceitos de cinética ruminal! Neste episódio discorro sobre aplicações práticas dos conceitos de cinética ruminal, assim como respondo a algumas perguntas como: quão intenso deve ser processamento do milho na TIP? A menor inclusão de volumoso afeta a tomada de decisão do processamento dos grãos? Como usar o conceito de cinética ruminal para otimizar a fermentação ruminal? Você vai ter todas estas respostas neste episódio do Canal de

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00:42:07

074 - Aditivos em dietas de alta energia

Rumenologia ·

2023/04/19

Neste episódio discutimos sobre as recomendações do uso de aditivos alimentares em dietas com altos teores de energia para bovinos. Preciso aumentar a dose dos aditivos em dietas de alta energia? Quando utilizar a associação de dois aditivos? Posso trabalhar com diferentes aditivos com base no cenário nutricional? Você vai ter todas estas respostas neste episódio do Canal de Rumenologia. Disponível em vídeo e áudio no YouTube. Maiores informações: @rumenologia e @danilomillen no Instagram.

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01:19:42

073 - Como comunicar a questão do metano

Rumenologia ·

2023/04/13

Neste episódio conversei com a Dra. Livia Padilha (@liviagopadilha) sobre a comunicação no agro, especialmente quando relacionada a questão do metano. Os ruminantes realmente prejudicam o meio-ambiente? Ou somos nós que não estamos nos comunicando da forma apropriada para com a sociedade? Episódio leve, com diversos insights para que qualquer pessoa do meio agropecuário comece hoje a comunicar melhor as verdades sobre a produção animal que são de interesse público. Disponível em vídeo e áudio no

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00:41:21

072 - A questão do metano

Rumenologia ·

2023/03/08

Episódio no qual discutimos sobre a relevância do metano, assim como do carbono, nos sistemas de produção de bovinos. Será que os bois são de fato os principais culpados do aquecimento global?Conseguimos acabar com todo metano produzido pelos ruminantes por meio de estratégias nutricionais? Respondemos a estas e outras perguntas de interesse público neste episódio. Disponível em vídeo e áudio no YouTube. Maiores informações: @rumenologia e @danilomillen no Instagram.

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00:28:13

071 - Programas de recebimento

Rumenologia ·

2023/02/23

Neste episódio discorremos sobre a importância do programa de recebimento antes do início do período de adaptação em confinamento de bovinos de corte. Mostramos exemplos práticos de como os nutricionistas aplicam e conduzem os programas de recebimento, os quais têm efeito positivo tanto na fase de adaptação, quanto na de terminação em confinamento. Disponível em vídeo e áudio no YouTube. Maiores informações: @rumenologia e @danilomillen no Instagram.

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00:50:57

070 - Ácido Guanidinoacético

Rumenologia ·

2022/12/21

Neste episódio, conversei com Iasmin Calaça (@iasmin_calaca), Zootecnista e Doutoranda da UNESP-Jaboticabal. O seminário que a Iasmin apresentou na disciplina de Rumenologia, que ministro para alunos de pós-graduação da UNESP, foi eleito o melhor pelos alunos da disciplina, e então Iasmin foi convidada para participar de um episódio do Canal de Rumenologia 😀. O tema que escolhemos é no mínimo “novo” para a maior parte do nosso público: Ácido Guanidinoacético. Disponível em áudio e vídeo no YouTube

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00:44:37

069 - Zebuínos são mais sensíveis a acidose?

Rumenologia ·

2022/11/09

Episódio em que nos aprofundamos na questão da sensibilidade de bovinos zebuínos a acidose ruminal. Falamos sobre fatores genéticos, nutricionais e de manejo que podem limitar o uso de dietas com altos teores de energia para animais zebuínos. Disponível em vídeo e áudio no YouTube. Maiores informações: @rumenologia e @danilomillen no Instagram.

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00:28:41

068 - Marmoreio vs. Inflamação

Rumenologia ·

2022/10/26

Episódio sobre os riscos de acidose ruminal, e inflamação sistêmica, quando dietas com altos teores de amido são fornecidas a animais ruminantes, especialmente bovinos. Dentre diversos assuntos correlatos, falamos sobre estresse oxidativo, LPS, quadros de rumenites, e o potencial destes em afetar de forma negativa a deposição de gordura intramuscular, o famoso marmoreio. Disponível em vídeo e áudio no YouTube. Maiores informações: @rumenologia e @danilomillen no Instagram.

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00:42:29

067 - Gorduras para ruminantes

Rumenologia ·

2022/08/24

Neste episódio conversei com Bruno Barreta (@brunobarreta1), que é estudante de medicina veterinária e também o copywriter do Canal de Rumenologia! Neste bate-papo super descontraído, discutimos sobre como incluir fontes de gordura nas dietas, além das limitações e vantagens do uso de lipídeos por animais ruminantes. Por que a carne de animais ruminantes tem perfil de ácidos graxos mais saturado? Respondemos a esta e outras perguntas sobre gorduras neste episódio. Disponível em vídeo e áudio no

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01:24:35

066 - Snaplage e grãos úmidos

Rumenologia ·

2022/07/20

Neste episódio recebemos o Dr. Gustavo Salvati (@gustavosalvati), que é consultor de projetos de nutrição de bovinos de corte e leite, além de ser co-fundador da start up Systech Feeder (@systechfeeder) e do canal Tracking Feed (@tracking_feed). Nesta entrevista fomos a fundo nos conceitos teóricos e aplicações práticas relacionadas ao uso snaplage e grãos úmidos. Dr. Gustavo compartilhou as experiências que ele tem tido com estas tecnologias no campo, assim como fez recomendações nutricionais e de

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01:13:05

065 - Sistemas de Produção de Carne no RS

Rumenologia ·

2022/06/08

Terceiro episódio da trilogia com convidados do Rio Grande do Sul. Conversamos com o Professor Júlio Barcellos (@julio_o_barcellos) da UFRGS sobre as pecualiridades dos sistemas de produção de carne do Rio Grande do Sul, incluso o famoso campo nativo. Prof. Júlio Barcellos tem vasta experiência no tema, e nos conduziu por um panorama dos principais desafios e recomendações nutricionais para se produzir carne no estado gaúcho. Discorremos sobre suplementações para bovinos em pasto, além do sistema de

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00:45:24

064 - Produção de Carne Britânica no RS

Rumenologia ·

2022/05/05

O segundo episódio da Trilogia do Rio Grande do Sul é com a Médica Veterinária Fernanda Costabeber (@fernandacostabeberc) da Fazenda Pulquéria (@fazendapulqueria), localizada em São Sepé-RS. Conversamos sobre o manejo nutricional da recria e da terminação em pasto, assim como dos critérios adotados pela fazenda para abater os animais. Fernanda também nos contou sobre a experiência de acompanhar o produto da Fazenda Pulquéria nos restaurantes. Papo leve e imperdível! Disponível em vídeo e áudio no

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01:12:02

063 - Desafios Sanitários na Pecuária

Rumenologia ·

2022/04/27

Primeiro episódio da Trilogia com convidados do Rio Grande do Sul. E a primeira entrevista foi com o gaúcho e Médico Veterinário André Pacheco (@andrepacheco91), que atualmente trabalha na MSD Saúde Animal e tem vasta experiência em manejo sanitário de bovinos confinados, e em pastejo, em todas as regiões do país. Conversamos sobre protocolos sanitários para recebimento de bovinos nas fazendas, vacinas obrigatórias e facultativas, assim como da relação dos protocolos sanitários com os programas

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