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PODCAST

Sans filtre ajouté

Salomé Charrigton

Bonjour, et bienvenue sur le podcast de Sans filtre ajouté! Le podcast qui va vous faire découvrir le quotidien de ces hommes et femmes qui travaillent pour nourrir la planète. Qu’ils soient commerciaux, directeurs de magasin, chefs de produits ou agriculteurs, TOUS relèvent les nouveaux challenges de la filière : les enjeux liés à la santé, à l’environnement, mais aussi les enjeux societaux et économiques. Ils sont tous acteurs du changement et j’ai décidé dans ce podcast de leur donner la

business marketing

All Episodes

54:53

Pourquoi les marques doivent retourner sur le terrain...

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2025/04/01

Sortez des bureaux !Allez parler aux consommateurs !C’est l’un des conseils les plus forts que Sandrine m’a glissés dans cet épisode.Pour ceux qui me connaissent un minimum,Je suis une fervente défenseuse du terrain.Alors je rajouterai même : tournez avec vos commerciaux !Aujourd’hui, toutes les marques veulent innover, anticiper les tendances,avoir un coup d'avance.Mais la vérité, c’est que beaucoup ont la tête dans le guidon.Et oublient de regarder ce qui se passe dans les rayons. Dans les vies.On

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14:38

Actualités agroalimentaire S13 - Consommation de...

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2025/03/30

Sources: 📌 Alimentation & controverse autour du soja• Aliments au soja : quels risques pour la santé ? – 60 Millions de Consommateurs – Laura Hespel• L’interprofession goûte peu le régime sans soja de l’Anses – Pleinchamp – Raphaël Lecocq• Pourquoi les aliments à base de soja peuvent être nocifs pour la santé (si consommés en excès) – France Télévisions – Robin Prudent• Retrait du soja de la restauration collective : « On est loin de la surconsommation redoutée » – Libération – Marie-Eve

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08:32

Actualités agroalimentaire S12 - Consommation sous...

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2025/03/23

📌 Consommation de viande & transition alimentaire• « 53 % des Français affirment avoir réduit leur consommation de viande : "La santé est un argument prioritaire" » / Vert ! / Justine Prados• « Baromètre sur la consommation de viande des Français en 2025 : quelles nouvelles tendances ? » / Réseau Action Climat / (Auteur non spécifié)• « Consommation. Les Français disent vouloir manger moins de viande... mais ne le font pas » / Le Monde (supposé) / Léa Guyot• « Des Français majoritairement

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1:08:44

Le consommateur peut-il vraiment peser en grande...

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2025/03/18

Est-ce qu’on fait pas le jeu de Nicolas Chabanne quand on consomme C’est Qui Le Patron ?Non, me dit il droit dans les yeux. Pourquoi? Parce qu'il est porte-parole d’une marque pas comme les autres.Une marque sans force de vente, sans budget pub, mais qui arrive quand même en rayon.(Incroyable mais vrai ;) )Pourquoi ? Parce que les consommateurs la réclament.Et en fait, ça marque un changement de modèle de la GMS... Doucement, mais sûrement. Certains points de vente s’ouvrent à ces initiatives

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12:48

Actualités agroalimentaire S11 - L’évolution du...

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2025/03/16

📌 Nutri-Score & Alimentation• « Alimentation : un nouveau Nutri-Score plus précis dans les supermarchés » / Franceinfo / N. Tabouri, L. Legendre-Trousset, I. Rachati, V. Llado, B. De Saint-Jore• « La question du jour. Regardez-vous le Nutri-Score des aliments avant d’acheter ? » / Courrier de l’Ouest / (Auteur non spécifié)• « La version plus stricte du Nutri-Score validée par arrêté » / Les Marchés by Réussir / Virginie Pinson• « Le gouvernement valide l'entrée en vigueur du nouveau

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1:06:02

Transformation du travail en agroalimentaire : les...

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2025/03/11

Les RH sont là uniquement pour les licenciements.Les RH favorisent toujours la direction.Les RH sont déconnectés du terrain.Les RH ne travaillent que pour l’entreprise et jamais pour les collaborateurs.Les RH ne font que de la paperasse.Ça vous irrite ?Ça vous pique les yeux ?Si vous avez lu jusqu’ici… j’ai réussi mon coup.Maintenant, j’aimerais pouvoir vous amener jusqu’à l’écoute de ce podcast.Pourquoi ?Parce que je ne crois aucunement à ces clichés.Et surtout parce que j’ai eu la chance

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09:25

Actualités agroalimentaire S10 - Des négociations...

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2025/03/09

Sources📌 Négociations Commerciales & Grande Distribution• « La fin des négociations des prix en grande distribution » / France Inter / (Auteur non spécifié, entretien avec Dominique Schelcher)• « Négociations avec les industriels : la distribution annonce une « quasi-stabilité » des tarifs en 2025 » / Europe 1 / Europe 1 avec AFP• « NÉGOCIATIONS COMMERCIALES : LE COMPTE N’Y EST PAS » / Points de Vente / C.B.• « NÉGOCIATIONS COMMERCIALES : UN QUART DES ENTREPRISES NE SE SONT TOUJOURS PAS MISES

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39:52

Ramdam Social : de l'idée à la grande distribution en...

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2025/03/04

On s’est donné 5 mois.Si dans 5 mois on a embarqué un distributeur à nos côtés, on a réussi notre pari.En 5 mois, on en a eu deux.Bingo.J’étais contente de recevoir Julie car j’avais trop envie qu’elle me dise concrètement:Quelle est la recette magique ?Comme chaque entrepreneur que je reçois sur le podcast,Chacun me réponds à sa manière:➡️ Tester. Se tromper. Apprendre.➡️ Une différenciation forte en communication.➡️ Un modèle économique qui tient la route, même sans budget marketing.Je crois

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12:12

Actualités agroalimentaire S9 - Les marques...

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2025/03/02

🔎 Sources📌 Unilever & Changement de Direction« Fernando Fernandez succède à Hein Schumacher au poste de PDG d’Unilever » – Business AM.« La valeur du jour en Europe - Unilever secoué en Bourse après le départ surprise de son PDG » – AOF.« Le PDG d'Unilever démissionne » – Business AM.« PDG d’Unilever : un départ inattendu pour le géant des biens de consommation » – Avenir, Jean Delaunay.« Unilever : départ surprise du PDG Hein Schumacher » – Elsa Guerin.« Unilever : départ surprise du patron,

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1:01:49

Agroalimentaire et consommation : Pourquoi le...

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2025/02/25

Comment faites-vous les courses, professeur Hercberg ?C'était une question que j'avais trop envie de poser au fondateur du Nutriscore.À l’inventeur du "Mangez bougez".Au créateur du "Mangez 5 fruits et légumes par jour".Et sa réponse m’a fait sourire :“Je fais comme tout le monde. J’observe, je compare, je choisis.”Mais à une différence près :Il sait que deux produits aux noms similaires peuvent cacher des compositions radicalement différentes.En fait,Derrière cette question, il y a un sujet qui

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08:18

Actualités agroalimentaire S8 - La volaille devient...

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2025/02/23

🔎 Sources🍗 Consommation de volaille« COMMENTAIRE. Le paradoxe du poulet » – Brice Dupont, Parallels.com.« La volaille devient la viande la plus consommée par les Français » – Louise de Maisonneuve, BFMTV.« La volaille, viande la plus consommée des Français en 2024 » – Raphaël Lecocq, Pleinchamp.« Poulet : la consommation bondit de 24 % en 5 ans, la production ne suit pas » – Catherine Takougang, Les Marchés by Réussir.« Pourquoi l’appétit des Français pour le poulet creuse le déficit commercial »

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11:37

Actualités agroalimentaires S7 – Hausse de la taxe...

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2025/02/16

🔎 Sources :🥤 Taxe soda"Ce sont nos clients qui vont en payer le prix", les vendeurs de limonade artisanale s'inquiètent – Émilie Barthe, France Télévisions."Boissons : l’augmentation de la taxe soda a été adoptée" – Marie Cadoux, LSA Conso."Dépenses en hausse, taxe soda, relèvement des cotisations patronales… Que contient le budget de la Sécurité sociale, adopté à l'Assemblée nationale ?" – Franceinfo avec AFP, France Télévisions."EDITO. Autoentrepreneurs, LBO, taxe soda : pourquoi les victimes du

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1:02:09

Le vrai prix de notre alimentation avec Adrien...

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2025/02/11

Quand vous payez un paquet de céréales à 1 euro…Il n’y a personne qui mange.L’agriculteur est étranglé.Les PME n’ont plus de marge.La qualité des produits s’effondre.Personne n’est gagnant."Réveillons-nous." me dit Adrien, cofondateur de Funkie, assis à côté de moi.Alors, j’aurais pu commencer par plein d’autres introductions tout aussi pertinentes :La santé,Sa vie d'entrepreneur,Son passage dans l’émission Qui veut être mon associé (promis, on en parle !).Mais s’il y a bien une chose qui m'a marqué

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07:51

Actualités agroalimentaires S6 - Kronenbourg lance la...

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2025/02/09

Sources des actualités agroalimentaire: Kronenbourg lance la marque Somersby:Rayon Boissons - Brasseries Kronenbourg lance la marque Somersby en France - Camille BOURIGAULTLa Dépêche / Réussir Le petit meunier - Fort du succès de Tourtel Twist, Kronenbourg se lance sur le segment des bières aromatisées - Adèle d'Humières Emballages magazine - Kronenbourg veut redynamiser les bières aromatisées - Arnaud Jadoul La Revue du vin de France - Somersby : Brasseries Kronenbourg part à l’assaut du marché des

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04:20

Actualités agroalimentaires S5 - Lidl ouvre le...

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2025/02/02

Sources: LSA - Panzani arrête les frais dans le frais [EXCLUSIF]LSA - Pourquoi Lidl veut généraliser l'ouverture le dimanche matinChallenges - Lidl : tous vos magasins vont-ils bientôt ouvrir le dimanche et les jours fériés ?France Télévisions - "Alimentation : le 'steak végétal' à nouveau autorisé" - J. KleinFront Populaire - "Le Conseil d’État à la remorque de la CJUE pour approuver les appellations de type « steak végétal »" - La RédactionLe Monde - "Les dénominations « steak de soja » ou «

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1:47:06

Repenser l’alimentation sportive avec Innutswetrust...

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2025/01/28

"On parle de sujets chiants.Du climat, de biodiversité, du non-respect des droits humains.Est-ce que ça vous fait kiffer ?Pas nous.Quand tu écoutes ce genre de contenu,tu plonges dans une certaine éco-anxiété."Ça, c’est ce que Benjamin me dit d’emblée, de jeu en face de moi sur le canapé.Paf.On met les pieds dans le plat direct.Et pour autant,Benjamin VOIRIN et son associé ont voulu contrebalancer ça.Quand tu jettes un œil au compte Instagram d’ In Nuts We Trust, tu découvres :👉🏻Des vannes,👉🏻Du

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09:55

Actualités agroalimentaires S4 - Suppression de...

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2025/01/26

Suppression de l’Agence Bio, Cooperl crée Élevages Bien-Être, Beyond Green lance Vivants ! et Oé innove avec des sodas botaniques pétillants et sans alcool.Bienvenue sur Sans Filtre Ajouté, le podcast qui t’aide à comprendre l’environnement agroalimentaire.Sources:Ouest France - Cooperl, leader français du porc, lance son propre logo « Élevages bien-être »Linéaires - Cooperl met en avant sa démarche « Élevages Bien-être » sur ses packagingsOé - LinkedinFrance3 nouvelle aquitaine - “Une incohérence

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06:00

Actualités agroalimentaires S3 - Côte d’Or...

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2025/01/19

Sources:Camembert : le lait cru gagne une bataille, les industriels devront revoir leurs étiquettes"Camembert de Normandie" – Ici Cotentin, Ici Normandie, L. Fontaine (13/01/2025)"Consommation : victoire AOP" – France Télévisions, J. Van Hove et al. (14/01/2025)"Lactalis perd un round" – L'Usine Nouvelle, P.-H. Girard Claudon (16/01/2025)"Normandie réservée à l’AOP" – Le Figaro avec AFP (14/01/2025)"Jugement en faveur AOP" – Le Parisien, B. Fizel (15/01/2025)"Lait cru gagne en appel" – Ouest-France,

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1:23:18

Entreprendre avec passion et humanité dans la grande...

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2025/01/14

La vie est faite d’opportunité et de rencontres.Mais il faut les créer et les saisir.Aurelien m’a rappelé au bout souvenir de notre rencontre quand j’étais cheffe de secteur et qu’il dirigeait à l’époque CoursesU.J’y ai rencontré un homme hyperactif aux trois vies.👉🏻Une première dans l’évènementiel,👉🏻Une seconde dans la logistique du luxe,👉🏻Et une troisième dans la GMS.Sûrement la plus… passionnante (en toute subjectivité;) )J’ai aimé cet échange avec Aurélien.Il m’a rappelé que nos vies sont

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04:48

Actus agroalimentaires S2 - Carrefour lance son...

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2025/01/12

📰 Les actualités agroalimentaires sont en ligne !Sources :Mediamarketing, Burger King, Groupement Mousquetaires, Auchan Retail, Républik Retail, LINEAIRES.Photo crédit :©Burger King©Les mousquetaires©Auchan©RichesMontsBonne écoute !Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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