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PODCAST

明日之路

明日之路行动小组

2020年的新冠疫情带来了危机，也开启了改变的契机。在气候和环境危机越来越紧迫的当下，作为普通人，我们能以何种方式生活下去？ “明日之路”行动小组，是一个自发形成的行动团体，聚集了一群关注可持续生活的年轻人。我们想以共创的形式一起探寻“明日之路”。在这个播客里，我们会聊聊各自的发现和思考，为改变提供更多可能性。除了播客，我们也正在筹划制作纪录片。如果你对我们的行动感兴趣，欢迎加入！联系方式：roadtotomorrow@163.com微信公号（ID：roadtotomorrow）：明日之路明日之食

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All Episodes

1:38:38

串台｜社区冰箱：从免费食物到公共生活 #Vol.53

明日之路 ·

2023/08/13

本期是明日之路x城市罐头的串台。不久前，城市罐头在纽约的几位小伙伴发起了一场关于“社区冰箱”的展览——“冰箱街”（Fridge Street: Bridging Sites of Mutual Aid）。对所有人开放、自由捐赠和取用的社区冰箱这个小尺度的公共空间，与展览现场的涂鸦、冰箱、仿制蟑螂等非传统展览元素都让罐头的主播们觉得新鲜感十足。明日之路播客此前也聊过冰箱的话题。这一期，明日之路发起人Jing将与城市罐头的几位小伙伴一起聊聊社区冰箱、本次展览背后的故事，以及本次展览触及的互助、食品浪费、食品不安全话题。（小王剪辑太慢了，没赶上闭幕之前上线，所以就不放展览具体信息啦，但欢迎大家关注冰箱街项目的Ins账号fridgestreetproject获取更多内容。）【本期制作者】主播：小王 / 城市罐头主播、YAO/ 城市罐头主播、Jing/ 明日之路主播聊天人：罗曦冉（@萝卜咚lobod）/ 自由插画师，毕业于美国马里兰艺术学院插画实践系。袁小亚 /

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38:39

靠天吃饭｜我们不能再把极端天气看成意外了 #Vol.52

明日之路 ·

2023/08/05

“靠天吃饭”是明日之路推出的新版块，将从日常生活出发，解读气候议题相关的重要资讯。每一期会包括：1）头条：当下最热门的气候资讯；2）划重点：三五条重点信息；3）推荐：一部影像作品，一部文字作品，当然还有一道美食。这一期，我们将分享2023年7月——有望成为12万年来最热月份——的重要信息。最后还有一个互动福利环节：欢迎大家在小宇宙评论区留言，分享你应对高温炎夏的方法，可以是解暑的食物（高温食谱），也可以是降温方法，或者分享你对高温的观察和体会。我们将从留言中精选一位，送上一份解暑大礼包。【本期制作者】主播：Jing /明日之路发起人Yezi /现居广州的媒体人Yeheng /长三角大学青椒音频制作：Jing感谢：明日之路行动小组【时间轴】03:36 头条：暴雨及高温下，人类在遭受什么？09:30 划重点01：双碳人才就业需求增长，ESG火了11:45 划重点02：大学纷纷推出碳中和相关专业13:20 划重点03：“碳排放管理员”培训乱象14:40 划重点04：气候变化对飞机安全的影响15:50 食物推荐：高温食谱之自制酸奶杯19:30

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50:41

高温下，用食物与自己和解（内含双重福利）#Vol.51

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2023/07/18

此刻，我们正在经历人类史上最炎热的夏天。去年春天，明日之路制作了播客系列《疫情中，我们怎么填饱肚子》。面临高温，似乎我们又陷入了吃饭的另一种困境。点外卖有心理负担；不想开火，做一次饭感觉像蒸了一次桑拿；没有食欲。那么，怎么让吃饭变得简单，食物如何降温解暑，同时又美味健康呢？明日之路近期将推出一个高温食谱系列（更多内容请关注微信公号“明日之路

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1:12:57

从“珈琲”怎么读，聊聊东亚咖啡文化史（内含福利）#Vol.50

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2023/06/22

本期节目录制时正值上海咖啡文化周。明日之路的老朋友章斯睿老师带来了“食可语”系列的新书《从咖啡到珈琲：日本咖啡文化史》。（珈琲，这两个字你会读吗？）主播平时饮茶多于咖啡，因此当读到：“现在，日本已成为世界第三大咖啡消费国。”感到十分惊讶！咖啡馆是如何压倒“茶屋”从而嵌入日本的现代化进程的？咖啡曾经有多少种译名？日本咖啡馆对女性有什么影响？上海是中国咖啡馆最多的城市，日本咖啡文化的演变和上海咖啡文化的发展历程有哪些异同？重大福利又来了！！！欢迎大家在小宇宙评论区留言，获赞最多的三条留言，可获得出版社提供的三本赠书《从咖啡到珈琲：日本咖啡文化史》。留言统计截止日期为6月30日18:00，我们会在评论区通知获得福利的听众。热爱咖啡的小伙伴们，不要错过哦！【本期制作者】主播：xiaozhou（媒体人，明日之路社群小伙伴）聊天人：章斯睿（上海社会科学院出版社编辑）音频制作：Jing感谢：明日之路行动小组【时间轴】03:25 珈琲怎么读？怎么来的？08:30 闽南语的咖啡怎么讲？（欢迎评论区留言）12:00 荷兰人把咖啡带到了日本17:20

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44:34

串台｜龙井、普洱，这些茶会在气候变化中消失吗？ #Vol.49

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2023/06/03

去年关于极端高温、干旱、洪水的种种新闻还言犹在耳，今年多地又开始进入新一轮极端天气的轮回。过去一年间，我们杯中的茶叶经历了同样的煎熬。在这样的极端天气下生长出来的茶叶会发生哪些变化？我们现在耳熟能详的茶叶品种、产区，未来还会存在吗？让茶园主头疼的是什么？面对气候变化，茶园能采取哪些应急和预防措施？今年的春茶季期间，我们非常荣幸地请到了茶叶种植专家李鑫和制茶人陈重穆，一起聊了聊他们观察到的极端天气对茶叶收成和味道的影响，以及气候变化下茶叶的未来。本期播客是“明日之路”与“岁时茶山记”的串台，如果你对茶感兴趣，欢迎关注播客“岁时茶山记”。【本期制作者】主播：Yiwen（媒体人，明日之路社群小伙伴）聊天人：陈重穆（三联茶产品研发总监、《岁时茶山记》作者）、李鑫（中国农科院茶叶研究所种植工程研究中心主任、首席科学家）音频制作：健怡小可感谢：明日之路行动小组【时间轴】03:10采茶时间推迟，茶树死亡08:18全球升温、极端天气如何影响茶产量和味道11:05 茶区也在变：南茶北移，东茶西移12:14

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56:24

循环的逻辑：火山喷发、创新商业与生存焦虑 #Vol.48

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2023/05/16

上次共读会，我们邀请经济学者梁捷老师分享了《甜甜圈经济学》这本书，小宇宙评论区一条评论说：关于循环经济的讨论还是有点片面，循环经济不等于回收利用，也涉及系统和商业模式的重新设计。这条评论来自Vigil，她曾在一家倡导循环经济的国际机构（艾伦·麦克阿瑟基金会）工作多年。于是，我把她从评论区打捞到嘉宾席，邀请她来聊聊循环经济。在欧洲求学和工作多年后，Vigil搬到了西班牙加纳利群岛，正式转向食物系统研究和项目工作。她这样描述目前的生活：“第一次有了自己的一亩三分地，盛产南瓜，但要与蜥蜴抢草莓，与鸟抢西兰花。正在实践和书本中学习再生食物系统的奥义。”这期的主题是“循环”，我们从Vigil居住的西班牙小岛的火山喷发——地球的一种物质循环——开始聊，聊到了循环经济的理论和国际案例；从三位传奇的可持续领域的女性（Ellen MacArthor, Kate Raworth, Janine

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1:16:18

梁捷：ESG那么火，经济圈为何不关注气候与环境？ #Vol.47

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2023/04/04

最近，明日之路又做了一次线下共读会，我们邀请了经济学者梁捷老师一起聊了一本书《甜甜圈经济学》，这本书的作者凯特·拉沃斯被誉为“21世纪的凯恩斯”，她算是一名非主流经济学家，她关注生态学、行为学、复杂思维、地球系统科学，也关注女性主义，是一对双胞胎的妈妈。2020年，阿姆斯特丹将甜甜圈理念运用到城市规划中，阿姆斯特丹的可持续发展目标是：2030年不使用化石燃料，减少50%的食物浪费，2050年成为100%循环城市。经济发展与环境永续不可兼得吗？为啥关注气候变化和生态环境的经济学家那么少？循环经济为何难以发展？结合《甜甜圈经济学》的内容，梁捷老师将对这些问题进行解答。你在关注ESG吗？你怎么看待甜甜圈模型？欢迎在评论区留言，期待大家来参加我们的共读会，来现场和我们聊天吧～～【本期制作者】主播：Jing（明日之路发起人）分享人：梁捷（经济学博士，任教于上海财经大学）音频制作：三三感谢：明日之路行动小组【时间轴】01:30 甜甜圈模型是什么样的？06:00 经济学与现实脱节了？10:05 甜甜圈和ESG类似吗？15:30

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1:04:16

空间多于内容的时代，市集摆摊是新机遇吗？#Vol.46

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2023/03/24

今年的元宵节，明日之路在上海今潮8弄的早春乐事集上做了一次食物工作坊和品茶读书会。早春乐事集是一个基于上海的社群型市集，口号是“全球化下的在地生活 ”。早春乐事集创办人林小熏（人称林局）想把市集做成一种生活方式，她对摊主们的定义不是商人，而是一些从不固定在一种身份的人，是不断独立探索自己内心和创造自己道路的人。这一期播客，我们就要邀请林局来聊聊早春乐事集背后的故事。汪满田村的元宵节鱼灯。图片来自微信公号：早春游学【本期制作者】主播：Jing（明日之路发起人）聊天人：林小熏（早春乐事集创办人，微信公号：早春游学）音频制作：Jing感谢：明日之路行动小组【时间轴】03：30 元宵市集限流，城市缺乏年味05：40 汪满田村的沉浸式鱼灯14：30 凝聚村子的节庆：感恩祖先18：20 城市人失去了过节的能力20：40 从游学年会到吃吃喝喝TED23：40 摊主多是长三角专业手作人，最远的来自新疆26：50 市集成了流动的小店28：55 背着“集二代”卖面包的小夫妻33：40 摆摊卖地方美食也是一种乡建模式37：00 安于清贫的嬉皮士咖啡39：50

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1:17:40

《克拉克森的农场》出书了，我们约编辑聊了聊剧里没有的梗（内含福利）#Vol.45

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2023/03/18

《克拉克森的农场》第二季来啦！说起来，明日之路和这部剧的缘分真不一般，我们微信公号的第一篇文章就是第一季的推荐文。农场主杰里米·克拉克森是英国老KOL了，他以脾气暴躁，口无遮拦，辛辣尖刻出名，喜爱他的观众和讨厌他的人都很多。豆瓣网友说：如果说第一季是科普英国农业法的话，第二季就是教人如何在灰色地带游走。因为从事农业太难了，连克拉克森这样不缺钱的农场主都无法靠农业谋生。看完第二季，我们惊喜地发现中文版同名书也刚刚出版。这一期，我们非常荣幸地请到了《克拉克森的农场》的策划编辑任菲和明日之路的Jing来聊一聊书、纪录片和克拉克森的农业实践。重大福利！！！欢迎大家在小宇宙评论区留言，获赞最多的三条留言，可获得出版社提供的三本赠书《克拉克森的农场》。这是明日之路开播以来的第一次福利，不要错过哦！【本期制作者】主播：xiaozhou（媒体人，明日之路社群小伙伴）聊天人：任菲（磨铁图书·大鱼读品编辑）、Jing（明日之路发起人）音频制作：Jing感谢：明日之路行动小组【时间轴】03：00 纪录片定位：英国田园乡村节目的市场空白05：10

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1:16:00

2023年不看轻自己，直面疫情背后的气候危机 #Vol.44

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2023/01/25

这是明日之路2023年的第一期播客，我们想回归明日之路播客的初心：在气候和环境危机越来越紧迫的当下，我们要怎么生活下去？联合国秘书长古特雷斯在2022年底的COP15生物多样性大会说：我们对待大自然像对待厕所一样。最近，澎湃新闻的专题报道《我们与气候变化的距离》让我们感受到了越来越迫近的气候危机：新冠大流行病与气候变化有什么关系？为什么会发生郑州暴雨？干旱的鄱阳湖、重庆的山火给当地人带来了哪些影响？蒙特利尔COP15生物多样性大会现场，人类是如何共同决策的？这一期，我们将与参与这个专题报道的澎湃新闻记者刘栋来一起聊聊：气候变化正在如何影响和改变普通人的生活和命运。【本期制作者】主播：Jing（明日之路发起人）聊天人：刘栋（澎湃新闻记者，关注气候变化议题）音频制作：Jing感谢：明日之路行动小组【时间轴】01:50 新冠疫情报道引发对气候变化的关注02:50 人畜共患病为何越来越多04:00 气候变化如何影响全球的病毒宿主网络05:30 郑州暴雨，为何没人问：灾难为什么会发生？07:50 2022年夏天：我们与气候变化已经没有距离12:15

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1:09:04

在更大更热更智能的明天，你能吃什么？｜好好吃饭·共读会 #Vol.43

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2022/12/20

最近，明日之路整理出了一个豆瓣书单“好好吃饭，从我开始”（目前收录了80本书），并与一见图书馆合作发起了共读会活动，邀请大家来分享关于食物与可持续生活的好书。这期播客就是这次共读会的一次记录，来参与的小伙伴们一共分享了9本书。其中，Jing主要分享了《明天吃什么？》，这是一本在气候变化背景下，具有全球视野的探讨未来食物体系的一个调查报道。如果你也有很想分享的好书，欢迎在评论区留言，也非常欢迎大家来参加我们未来的共读会，来现场和我们聊天吧～～友情提示：本期内容非常“干”，硬核知识为主，信息量较大另外，现场录音音质欠佳，下次会努力改进请做好准备哦～～【本期制作者】主播：Jing（明日之路发起人）分享人：三三、轶宁、汤圆、毛竹、jianwen、瑶瑶、铸之（明日之路社群伙伴）音频制作：三三感谢：明日之路行动小组【时间轴】00:50《明天吃什么》在更大更热更智能的未来，我们如何吃饱吃好（Jing分享）04:30《明天吃什么》第一章21世纪的粮食生产关于风险06:55《明天吃什么》第二章气候变化对植物的影响09:15《明天吃什么》第四、五章

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43:04

毕业十年，我决定去英国读饮食人类学 #Vol.42

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2022/12/08

这几年，人类学在媒体和大众传播中越来越受欢迎。今天我们将和明日之路社群的小伙伴泛泛，一起聊一个很有趣的研究学科——饮食人类学。泛泛是明日之路未来食物共学小组的成员，目前正在英国伦敦大学亚非学院（SOAS）读饮食人类学硕士。泛泛之前生活在上海，为了学业，在魔都封控期间果断离开，先去夏威夷参与了一个培训项目，接着赴伦敦求学。这一期我们将聊聊：饮食人类学在研究啥？夏威夷如何复兴本地食物？伦敦有哪些可持续食物案例？如果你也在读饮食人类学，或者对这个学科感兴趣，欢迎在评论里给我们留言～～【本期制作者】主播：Jing（明日之路发起人）聊天人：泛泛（饮食人类学在读硕士、明日之路社群伙伴）音频制作：健怡小可感谢：明日之路行动小组【时间轴】01:50 毕业十年后继续读书04:00 魔都封控期间的果断抉择06:50 感染新冠期间搞定签证09:00 夏威夷项目的收获：探索自己的未来13:40 遇到一位坚定做可持续农业教育的泰国姐姐15:40 夏威夷本地食物：多元文化的融合18:10 夏威夷本地食物：本土食物的式微20:20 夏威夷本地食物：依赖进口食物22:20

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59:55

这些年轻人在收集社区里的低碳食物智慧 #Vol.41

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2022/12/02

这期节目，我们邀请到青年食物社群「开FUN和朋友们」的联合创始人Echo，近期她在万科公益基金会的支持下，以“新村民”的身份在深圳大梅沙找到了一个“新家”，她在这里发起了一场低碳食物智慧的展览，并在当地的大榕树下促成了代际之间的新连结。什么是食愈力？社区中有哪些不为人知的食物智慧？包粽子背后有哪些神奇的故事？年轻人喜欢怎样的食物社交活动？大梅沙有哪些好吃好玩的低碳生活方式？今天我们将和热情爽朗的Echo聊聊她的故事，也许这些温暖的食物故事能在寒冷的冬日缓解一些焦虑和孤单。好好吃饭，和我们一起探索可持续的明日之路。【本期制作者】轶宁（主播，明日之路社群小伙伴/图书室里的大小孩/公益活动实践者）Echo（开FUN联合创始人）音频制作：轶宁感谢：明日之路行动小组【时间轴】05:21「开FUN」的发起源于感恩节06:33食愈力是什么？07:58 社区实践是一块巨石10:04大梅沙是个怎样的地方15:45

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1:01:12

午饭，是我保持自主性的最小实践 #Vol.40

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2022/11/17

最近的一条热门新闻是“阳性密接外卖员的一天”，这名外卖员早上6点20离开家，晚上22点53分送完最后一单外卖，总共送了65单，其间只花了10分钟吃了一顿饭。很多人看到这个新闻的感叹是：生活不易。这些一天到晚都在给别人送饭的外卖员，是怎么解决自己的吃饭问题呢？其实，除了外卖员，普通上班族每天最难抉择的一个问题可能就是——午饭吃什么？这一期，我邀请明日之路社群的一位小伙伴——大爽，和她聊聊她在公司实践的一个午餐分享活动——共食计划。我们还聊了聊，午饭背后的职场权力关系和社交关系，以及午饭背后体现的职业、地区和文化差异。大爽认为，午饭是她保持自主性的最小实践，而从午饭开始，她在探索食物及生活的更多可能性。【本期制作者】主播：Jing（“明日之路”发起人）聊天人：大爽（“共食计划”发起人，关注食物议题以及人与人之间的关系）音频制作：Jing感谢：“明日之路”行动小组【时间轴】02:40 打工人的午饭选择06:45 共食（识）计划：职场非正式社交10:00 让活动充满仪式感，慢慢建立社群14:36 活动的三个主题：可持续、女性、健康17:56

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1:11:06

冰箱：便利与负担之辨 #Vol.39

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2022/10/05

最近，明日之路的“未来食物共学小组”在研究食物保存，讨论中大家发现——冰箱是个很有意思的话题。疫情中，大家囤积的食物都要塞到冰箱里，不少人解封后马上加购了冰箱和冰柜；也有人因为没有厨房和冰箱而煎熬。与此同时，冰箱也是家庭食物浪费的最大来源之一。那么，冰箱是保存食物的唯一方式吗？没有冰箱还可以正常生活吗？冰箱如何改变了我们的生活呢？除了冰箱，还能如何保存食物？这期播客，我们将聊聊冰箱背后的故事。推荐大家听完播客，打开自己的冰箱探索一下，也欢迎把你的感受写在评论区哦～～【本期制作者】主播：辰佳（未来食物共学小组成员）聊天人：Yao、晨初、Jing（未来食物共学小组成员）音频制作：健怡小可、JingLogo制作：王储感谢：“明日之路”行动小组【时间轴】02:30 冰箱何时出现在你家里05:40 打开冰箱，食物扑面而来07:50 冰箱像一个衣柜，忘记囤积的食物11:58 韩剧里空空的冰箱，代表人的生活状态13:00 独居年轻人的冰箱：冰镇饮料、速冻食品17:40 冰箱的历史：最早的雪花冰箱18:40

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55:38

不开空调度过高温？我和一位“懒人”聊了聊 #Vol.38

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2022/09/01

今年夏天的高温让很多人开始意识到气候变化的严峻，甚至开始对人类的存亡感到一点点焦虑。很多人和我一样，不得不靠空调续命。不过，今天的聊天嘉宾火龙果，同样生活在上海市区，却几乎不用空调。火龙果一直在实践可持续的生活方式，自己尝试过种地，也考察过一些国内的生态村。火龙果的可持续生活信条来自艺术家宋冬：不做白不做，做了也白做，白做也得做。今天我们将聊聊，不开空调怎么降温？高温天怎么填饱肚子？种地受到了气候变化的哪些影响？终极可持续餐盘是怎样的？如何面对不确定的未来？火龙果的餐盘。绘图：火龙果制图：Jing【本期制作者】主播：Jing（“明日之路”发起人）聊天人：火龙果（探索可持续生活方式十年的老油条）音频制作：JingLogo制作：王储感谢：“明日之路”行动小组【时间轴】01:13 不用空调降温法一：屋子南北通风，竹帘遮阳03:00不用空调降温法二：抽湿，电风扇03:50不用空调降温法三：不穿衣服（仅适合独居，慎用）05:50不用空调降温法四：穿透风宽松衣服，排汗07:20不用空调降温法五：温饮可能比冰饮更爽07:45 高温天填饱肚子根本办法：少吃08:00

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54:34

最大的小小农场：用更温柔的方式面对危机 #Vol.37

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2022/08/14

如果你对农场感兴趣，那你一定不能错过纪录片《最大的小小农场》。这部豆瓣评分高达9.4的纪录片，描绘了一个理想的生态农场，也让我们看到构建一个生态系统有多难（毁掉它却是分分钟的事）。今年，这个纪录片推出了一个回归特辑，更新了一些农场的新故事以及面临的新问题。这期播客，我约了几位“未来食物共学小组”的小伙伴来聊聊这两个片子。今年4月，在经历疫情封控带来的食物危机时，“明日之路”发起了“未来食物共学小组”，最初招募时，我给大家推荐了十本书十个片子。接下来，我们会以播客的形式来慢慢分享。推荐大家听完播客，去看看片子啊，也欢迎把你的感受写在评论区哦～～【本期制作者】主播：Jing（“明日之路”发起人）聊天人：Jianwen、轶宁、泛泛、晨初（未来食物共学小组成员）音频制作：泛泛Logo制作：王储感谢：“明日之路”行动小组【时间轴】01:22 未来食物共学小组成员介绍03:28 回归特辑是给他们的孩子拍的05:10 想到了西湖纪录片节的纪录片《奶牛》06:10 农场的新困难：动物变老了08:28 《银之匙》里，人与猪的情感13:25

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疫情餐盘｜食物是我们和他人的最大公约数#Vol.36

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2022/07/29

在过去三个多月里，很多人对食物有了新的体验，有人爱上了垃圾食品，也有人学会了很多烹饪技能，还有人通过食物获得了安定。今年3月底，我们发起了“疫情下怎么填饱肚子”的声音征集。最近，我们又发起了一次新的声音征集：疫情改变了我们对吃的追求吗？这一期的嘉宾是令承，她参加过上一次声音征集，当时分享了怎么自制葱油，也说到解封后，她很想和阳光、风、自然接触。所以解封后，我们约在人民公园见面，其实也是因为当时还没有开放堂食，大家只能约在公园见面。我们在公园里野餐，在鸟叫声中进行了一次愉快的聊天。下面，就来听听她的故事吧。本期录制时间为6月22日。本期播客也是明日之路“餐盘计划”的内容之一。从烂香蕉变身香蕉蛋糕。图令承【本期制作者】主播：Jing（明日之路发起人）嘉宾：令承（媒体人，可持续生活方式探索者）音频制作：健怡小可Logo制作：王储感谢：“明日之路”行动小组【时间轴】02:00 现在受不了预制菜的味道03:50 有人无法面对物资包的一整只鸡05:50 食物礼尚往来，保持平等邻里关系07:50 不想再吃的抗疫包蔬菜：全部09:20

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54:38

餐馆让人类变得更平等、多元和幸福了吗 #vol.35

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2022/07/16

最近，魔都终于恢复了堂食，为了记住这一历史性的时刻，我看了一本书《餐馆：一本横跨2000年的外出用餐文化史》。当我时隔3个月再次走进餐馆就餐时，更能理解书里讲的那些餐馆的历史故事。法国大革命和巴黎的餐饮有什么微妙关系？回转寿司是如何发明的，又引发了哪些可持续渔业问题？英国最早的咖啡馆有多激进？“潘尼思之家”的女性大厨受到了哪些诋毁？大厨在历史变迁的社会地位在如何变化？本期节目，我们邀请到广东人民出版社旗下社科品牌万有引力的编辑罗凯欣，来一期聊聊“餐馆”的历史。她认为，餐馆历史的背后，是人类文明的平等、多元和民主的历史进程。【本期制作者】主播：Jing（“明日之路”发起人）聊天人：罗凯欣（广东人民出版社旗下社科品牌万有引力编辑）音频制作：JingLogo制作：王储感谢：“明日之路”行动小组【时间轴】01:30 餐馆让人类变得更平等03:37 疫情下，下馆子是最便宜的旅行方式05:00 法国大革命与巴黎餐饮的微妙关系06:50 监狱里落魄贵族的最后一餐11:00 工业革命后，英国工人怎么吃13:20

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从认一块地开始，关注吃饭这件事 #vol.34

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2022/07/06

最近，我们去了上海青浦区的岑卜村。这是今年我到过的最远的地方了。岑卜村也成了近期上海的网红村，很多人来这里露营、玩皮划艇、看萤火虫。在岑卜村，我们见到了神奇的阿甘，他2010年底来到村里，目前在村里有一个“认地人小站”，他正在实践一种不同于普通上班族，甚至不同于一般生态农场的生活方式。认一块地后，还能做什么？何为“社区对接农场”，与CSA模式和消费合作社有何区别？赤脚逛农场是怎样的“冥想”体验？在乡村生活能自给自足吗？今天，我们邀请阿甘来聊聊他的认地生活，他希望邀请更多人来亲近土地，认一块地，关注自己的食物。近期，我们将组织一次去岑卜村的食物漫步活动，更多信息请关注我们的微信公号“明日之路明日之食”。阿甘和他的“认地人小站”。图 Jing岑卜村的江南水乡景观。图 Jing岑谷农场的向日葵。图 Jing【本期制作者】主播：Jing（“明日之路”发起人）、jianwen（ “明日之路”联合发起人）聊天人：阿甘（“认地人”发起人、岑卜村新村民）音频制作：刘懿琛Logo制作：王储感谢：“明日之路”行动小组【时间轴】01:50

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