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PODCAST

Brasseurs

Dans Brasseurs, suivez I"histoire de la Brasserie Tipsip ! Envie d"en savoir plus sur la fabrication de la bière ? sur la gestion d"une micro brasserie ? Ici, on vous raconte toutes les étapes de cette aventure au jour le jour en discutant de bière, de matos, de recettes et de fabrication, mais aussi d"entrepreneuriat ! C"est sans filtre, on vous parle des galères, des victoires, des coûts, des fournisseurs… de tout !

business entrepreneurship

All Episodes

00:52:05

Saison 3 - Episode 6 : Crowdfunding

Brasseurs ·

2023/02/05

On se retrouve cette semaine dans l’épisode 6 de la saison 3 pour la campagne de crowdfunding de Tipsy Brewing ! On va parler de pourquoi on fait ça ? À quoi va nous servir ce financement ? ( Spoiler : Des nouvelles cuves !! ) Mais surtout, qu'est-ce que vous allez pouvoir avoir comme contrepartie ? Bonne Écoute ! Crédits Crédits Matériel :DCA Montage : Benjamin Dubois Outro : Charonne - Sentimento

fr

00:30:31

Saison 3 - Episode 5 : La Blend Serie

Brasseurs ·

2023/01/23

On se retrouve cette semaine dans l’épisode 5 de la saison 3 pour de la prochaine série @tipsybrewing : La Blend Série Avec 3 bières, Chocolat, Vanille et Café, à boire séparément ou à mélanger dans votre verre. Deux de ces bières sont en collab' Café avec Gaia Torréfacteur à Vincennes et Chocolat avec Quarré de Chocolat dans le Morvan. Et gros spoiler, vous pourrez précommander votre coffret lors de notre campagne de crowdfunding (Ça arrive !) Bonne Écoute Crédits Matériel :DCA Montage : Benjamin

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00:25:50

Saison 3 - Episode 4 : Collab' Yakima chez 90 BPM

Brasseurs ·

2023/01/16

Dans cet épisode 4 de la saison 3, on vous parle de la collab' à 7 mains brassée chez 90 BPM ! Au programme : -Yakima Chief et le Community Blend -La bière brassée -Notre retour d'expérience Crédits Matériel :DCA Montage : Benjamin Dubois DA : Pierre Polge Musique : Man/ipulate - Watatsumi

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00:22:03

Bonus S3 - E1 Retour sur les app pour gérer sa...

Brasseurs ·

2023/01/09

Hello Très bonne année ! Nouvelle série aujourd'hui, Robin prend le micro en solo, (peut être un nom de série : Robby One Solo ? pas sûr... à valider) L'idée de la série, c'est de pouvoir sortir des épisodes un peu plus court et plus flex. J'ai parfois envie de vous partager des infos, mais on n'a pas forcément l'occasion de tous se retrouver aussi souvent qu'on le voudrait. On abordera dans cette série : - De l’actu brute de tipsy - Des sujets plus entrepreneuriaux - Pourquoi pas des sujets sur le

fr

00:49:46

Saison 3 - Episode 3 : L'alcoolisme au travail

Brasseurs ·

2022/12/19

Dans cet épisode 3 de la saison 3, on vous parle de l'alcoolisme au travail ! Au programme : -Notre retour d'expérience -Nos petits tips Crédits Matériel :DCA Montage : Benjamin Dubois DA : Pierre Polge Musique : Tour-Maubourg - Solitude Collective

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00:41:35

Saison 3 - Episode 2 : Les bières du Pays

Brasseurs ·

2022/12/06

Dans cet épisode 2 de la saison 3, on vous parle de notre nouvelle série "Les bières du Pays" ! Au programme : Surprise au lancement ! Pourquoi des bières «classiques»cartonnent bien ? Crédits Matériel :DCA Montage : Benjamin Dubois DA : Pierre Polge Musique : Sweely - MiniLook

fr

00:35:18

Saison 3 - Episode 1 : On a cassé le BrewTools !

Brasseurs ·

2022/11/28

Dans cet épisode 1 de la saison 3, on vous raconte nos galères ! Au programme : -On a pété le BrewTools, Pepe a failli mourir -Galères avec la DaniCanFiller Les rubriques MATOS MATOS MATOS et Pepe Beer Review feront désormais l'objet d'épisodes à part, comme on vous l'expliquait dans l'épisode 0, saison 3. Bonne écoute ! Crédits Matériel :DCA Montage : Benjamin Dubois DA : Pierre Polge Musique : Post Play - Wave Laser

fr

00:05:20

Saison 3 - Episode 0

Brasseurs ·

2022/11/21

Nouvelle saison, nouvelles règles ! Dans cet épisode d'introduction, on vous explique les changement à venir avec cette nouvelle saison. On espère que cette nouvelle organisation vous plaira ! Bièrement vôtre !

fr

00:51:20

S2 - E9 : Dernier épisode, chill

Brasseurs ·

2022/10/21

Dans cet épisode 9 de la saison 2, on papote, chill ! Au programme : -Nos dernières bières bues -Nantes sous pression -Oktoberfest by Bapbap Sans oublier nos incontournables rubriques : En début d'épisode "MATOS MATOS MATOS" : Réfractomètre En fin d'épisode "La Pepe Beer Review" : OLD B.B. (2020) - Brasserie SPO (Acheté à Liquiderie Cave // Paris 11ème) Bonne écoute ! Crédits Matériel :DCA Montage : Benjamin Dubois DA : Pierre Polge Musique : DMC - Nik Nak

fr

01:02:20

S2 - E8 Nos prochaines bières

Brasseurs ·

2022/07/30

Dans cet épisode 8 de la saison 2, on vous parle de nos prochaines bières ! Au programme : -Un rappel sur les séries -Bières du Pays -Yes we can ! Sans oublier nos incontournables rubriques : En début d'épisode "MATOS MATOS MATOS" : Pompe centrifuge mobile à roue ouverte 0,55 KW - Indcom En fin d'épisode "La Pepe Beer Review" : ALLOCHTONE - La Malpolon (Acheté à Liquiderie Cave // Paris 11ème) Bonne écoute ! Crédits Matériel :DCA Montage : Benjamin Dubois DA : Pierre Polge Musique :Kerowack - Dirty

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00:48:20

S2 - E7 : FAQ

Brasseurs ·

2022/07/12

Dans cet épisode 7 de la saison 2, on répond à vos questions ! Bonne écoute ! Crédits Matériel :DCA Montage : Benjamin Dubois DA : Pierre Polge Musique : Jean Tonique - True Love

fr

00:48:17

S2 - E6 : On remplit le 5hL de 90 BPM

Brasseurs ·

2022/06/21

Dans cet épisode 6 de la saison 2, on vous parle de notre 5hl ! Au programme : -Le fermenteur et ses caractéristiques -La livraison -Le remplissage Sans oublier nos incontournables rubriques : En début d'épisode "MATOS MATOS MATOS" : CG Industry - Ecofass En fin d'épisode "La Pepe Beer Review" : Pühaste - Muda Bourbon / Maple syrup BA (trouvé à Moulins Bleus, Dijon) Bonne écoute ! Crédits Matériel :DCA Montage : Benjamin Dubois DA : Pierre Polge Musique : Charonne - Drop the logic

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00:40:56

S2 - E5 : Les travaux

Brasseurs ·

2022/06/08

Dans cet épisode 5 de la saison 2, on vous parle des travaux de notre nouveau local ! Au programme : -Rigole, regard et ragréage -Electricité et eau -Tout le reste Sans oublier nos incontournables rubriques : En début d'épisode "MATOS MATOS MATOS" : Lindr : Kontakt 40K En fin d'épisode "La Pepe Beer Review" : Bière de Trousseau - 90 BPM Bonne écoute ! Crédits Matériel :DCA Montage : Benjamin Dubois DA : Pierre Polge Musique : Sweely - ChatBoulette

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00:56:33

S2 - E4 : On déménage !

Brasseurs ·

2022/04/26

Dans cet épisode 4 de la saison 2, on parle de notre futur déménagement. Au programme -Le prochain local -Les travaux Sans oublier nos incontournables rubriques : En début d'épisode "MATOS MATOS MATOS" : Etiqueteuse LT-50 - Pas de marque En fin d'épisode "La Pepe Beer Review" : Tatanka - Hoppy Road Bonne écoute ! Crédits Matériel : DCA Montage : Benjamin Dubois DA : Pierre Polge Musique : Smooth Rider - Retrospect

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01:12:01

S2 - E3 : Fin de la campagne de précommandes

Brasseurs ·

2022/04/12

Dans cet épisode 3 de la saison 2, on fait le bilan de notre campagne de pré-commandes ! On va parler : -De la campagne en elle-même -Des expéditions -Remerciements Sans oublier nos incontournables rubriques : En début d'épisode "MATOS MATOS MATOS" : Fermenteur Cylindroconique SPEIDEL - Kellermeister En fin d'épisode "La Pepe Beer Review" : Bâtonnage 17' Provision Sour Ale - Crooked Stave Bonne écoute ! Crédits Matériel : DCA Montage : Benjamin Dubois DA : Pierre Polge Musique : Ocean of Existence

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00:59:42

S2 - E2 : Le Plan B

Brasseurs ·

2022/03/14

Dans cet épisode 2 de la saison 2, on reçoit le Plan B ! Dans cet épisode, on va parler de -Matos -Du Plan B et de comment il s'est lancé -De la collab Plan B' x Tipsy x Valouzbrew Sans oublier nos incontournables rubriques : En début d'épisode "MATOS MATOS MATOS" : Le match entre le SS Brewtech 1,5 BBL - Brewtools F150 Unitank En fin d'épisode "La Pepe Beer Review" : Grappe Blancs 2021 - La Malpolon Bonne écoute ! Crédits Matériel : DCA Montage : Benjamin Dubois DA : Pierre Polge Musique :

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01:10:09

S2 - E1 : On brasse chez AERoFAB

Brasseurs ·

2022/02/28

On débute cette nouvelle saison très fort puisque cet épisode a été enregistré chezAerofab! 💥 On parlera : De notre brassage à façon chez Aerofab. Pourquoi faire du "gipsy", la recette, le design de l'étiquette fait par Malo et les packs pour précommander cette bière. On enchaîne avec une interview de Charles et Arthur, les fondateurs d’Aerofab. Pour ce premier épisode, pas de "MATOS MATOS MATOS", ni de Pepe Beer Review, mais on y revient très vite ! Vous pouvez participer à cette aventure en

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00:58:20

Episode 17 : On vous dit tout sur "Le Drame"

Brasseurs ·

2022/01/31

Dans cet épisode 17, on vous dit tout sur le drame 😖. On abordera : -Recontextualiser -Le Drame -Les différentes stratégies Sans oublier nos incontournables rubriques : En début d'épisode "MATOS MATOS MATOS" : Glycol Chiller 3/8 - SS Brewtech En fin d'épisode "La Pepe Beer Review" : OZNI #5 - La Fabule Bonne écoute ! Crédits Matériel : DCA Montage : Benjamin Dubois DA : Pierre Polge Musique : MiG-29 -Spiritual Cyber Area

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00:56:48

Episode 16 : Les marchés de Noël

Brasseurs ·

2022/01/17

Dans cet épisode 16, on vous parle de notre expérience sur les marchés de Noël 🎄 On abordera : -La préparation -Nos marchés -Un vrai business Sans oublier nos incontournables rubriques : En début d'épisode "MATOS MATOS MATOS" : L'Overflow Pipe, un accessoire Brewtools En fin d'épisode "La Pepe Beer Review" : Hudson Valley - Mirrorshield Bonne écoute ! Crédits Matériel : DCA Montage : Benjamin Dubois DA : Pierre Polge Musique de fin : Adrien Calvet - What Were You Thinking

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01:04:27

Episode 15 : La distribution

Brasseurs ·

2022/01/03

Dans cet épisode 15, on vous parle de la distribution de nos bières ! 💥 On parlera de : -Où sont vendues les bières actuellement. -Des difficultés rencontrés. -Les solutions envisagées Sans oublier nos incontournables rubriques : "La Pepe Beer Review" : Fauve - Regard Complice "MATOS MATOS MATOS" : On vous parle aujourd'hui du Moulin à Malt de chez Grainfather Bonne écoute ! Crédits Matériel : DCA Montage : Benjamin Dubois Musique de fin : Deux Mesures DA : Pierre Polge

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