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PODCAST

Einfach gesünder essen. - Dein Podcast für mehr Klarheit, Gesundheit und Energie

Isabel Elmenhorst | Eat like Eve

Fängst du immer wieder motiviert mit gesunder Ernährung an – und rutschst dann doch zurück in deine alten Muster?Eigentlich weißt du ganz genau, dass Zucker, Fertigprodukte & Co. dir nicht guttun – aber du isst sie trotzdem immer wieder?Hast du bereits gesundheitliche Beschwerden wie Hautprobleme, Bluthochdruck oder Verdauungsbeschwerden – möchtest aber möglichst ohne Medikamente auskommen?Kennst du das energieraubende Gefühl, immer allein kämpfen zu müssen und das ohne echte Unterstützung und

health & fitness nutrition

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00:16:01

#54 - Gehst du weiter oder bleibst du stehen?

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2024/07/07

Manchmal stehen wir an einem Punkt, wo wir uns entscheiden müssen, ob wir weiter gehen wollen oder da bleiben, wo wir gerade sind. Meist entsteht solch eine Situation dann, wenn wir bereits große Erfolge erreicht haben, wie einige Kilos abgenommen oder erste gesundheitliche Herausforderungen gemeistert haben. Diese Veränderungen sind nicht mehr zu übersehen und werden auch für andere sichtbar. Und plötzlich ist Stillstand. Die Angst kommt auf, ob vielleicht doch alles wieder so sein wird wie

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00:20:51

#53 - Smoothie oder Saft?

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2024/06/17

Gerade zu Beginn einer Ernährungsumstellung, wird mir diese Frage immer wieder gestellt: Was ist eigentlich gesünder? Smoothie oder Saft?Auch ich habe mir diese Frage gestellt, als ich begeisterte Grüne Smoothie Trinkerin war. Warum sollte ich plötzlich Säfte trinken, wo ich doch gerade gelernt hatte, wie vorteilhaft die Grünen Smoothies sind? In dieser Episode gehe ich jeweils auf die Vorzüge des Grünen Smoothies und von Säften ein. Wann ich sie jeweils für sinnvoll erachte und worauf du achten

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00:24:41

#52 - Warum dir die Leichtigkeit bei deinen Zielen...

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2024/06/02

"Mit Leichtigkeit 10 Kg abnehmen!""So kommst du mit Leichtigkeit zu deiner ersten Million!""Mit Leichtigkeit aus der Zuckerfalle."Triggern dich diese Headlines auf Social Media, in Magazinen oder Büchern auch so, wie mich?Allein nur das Wort "Leichtigkeit"!Wenn es bei Anderen so leicht leicht von der hand geht, frage ich mich, warum klappt es bei mir nicht? Ich müsste doch mit Leichtigkeit auch an mein Ziel kommen, gerade weil ich es mir ganz stark

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00:17:42

#51 - Altern ist scheiße!

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2024/05/05

Diese drastische Aussage aus dem Mund einer 80-jährigen zu hören, hat mich schon schockiert und zum Nachdenken gebracht.Auch wenn sie dieses bereits hohe Alter erreicht hatte, ihre Augen neugierig funkelten und ihr Verhalten alles Andere als konventionell war, sagte sie mir, dass die Schmerzen sie einschränkten und sie bewegungsunfähig machten. Dass sie schlecht sehen konnte und dadurch ihrer Leidenschaft, dem Lesen, nicht mehr nachgehen konnte. Sie ist abhängig von einem Fahrdienst, der ihr

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00:16:05

#50 - Ab wann ist Selbstoptimierung gefährlich?

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2024/04/14

Ich spoiler schon einmal zum Anfang: Ich verbinde mit dem Begriff "Selbstoptimierung" eher negative Aspekte.Obwohl sich selbst optimieren zu wollen, per se nicht schlecht ist. Veränderung ist gut. Ganz besonders, wenn wir uns in dem jetzigen Umstand oder Zustand unwohl fühlen und unzufrieden sind. Um abzunehmen, zählen wir Kalorien und wiegen die Kilos auf der Wage. Optimieren unseren Alltag, um noch mehr erreichen und schaffen zu können. Tracken die Gewohnheiten. Aber ab wann wird

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00:47:53

#49 - Ist Mineralwasser wirklich so schlecht? Mit...

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2024/04/07

In dieser Episode bin ich mit einem der ersten, zertifizierten Wassersommeliers Deutschlands im Gespräch: Armin Schönenberger.Er ist ein wahrer Botschafter des guten Geschmacks und ehrlichen Genusses, wie er selbst von sich sagt. Denn es ist eben nicht ganz gleich, ob ich Mineralwasser mit Sprudel zu einem edlen Tropfen Rotwein trinke oder ein leichtes und stilles Quellwasser wähle. Regionales Mineralwasser liegt voll im Trend. Aus diesem Grund besprechen wir, welche 5 Gattungen des Mineralwassers

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00:17:24

#48 - Wie du schlechte Gewohnheiten abschaffen kannst!

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2024/03/24

Kennst du das auch? Du willst endlich:🍬 nicht mehr Süßes essen, ☕️ keinen Kaffee mehr trinken, 🌙 endlich nicht mehr so spät ins Bett gehen 🍟 oder nichts Ungesundes essen. Diese lästigen schlechten Gewohnheiten! Es ist so schwer von ihnen abzulassen. Obwohl wir wissen, dass sie uns nicht gut tun. Sie behindern uns einfach nur, endlich voran zu kommen. Gibt es da einen Trick, die schlechten Gewohnheiten los zu werden? Das Erste, was Menschen mir erzählen, wenn ich sie frage, welches ihre Ziele

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00:57:58

#47 - Die glorreichen 7 Nährstoffe für Vegetarier und...

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2024/03/17

Wenn du dich vegan oder vegetarisch ernährst, gibt es laut Dr. Volker Schmiedel 7 wichtige Nährstoffe, die du unbedingt überprüfen und bei Bedarf ergänzen solltest. Oder sind es vielleicht doch 8? Ich bin mir jedoch sicher, dass du den 8ten Nährstoff schon kennst, wenn du dich bereits mit veganer oder vegetarischer Ernährung auseinandergesetzt hast; ) In dieser Episode geht Dr. Schmiedel auf folgende Nährstoffe einzeln ein, wie D3, Eisen, Folsäure, Omega-3 das Vitamin A oder Jod. Wobei sich Hirse

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00:14:59

#46 - Meine 3 Lieblings-Wildkräuter 🌱🌿für den März &...

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2024/03/10

Meine Prämisse ist ja immer: Mach es dir einfach.Und gerade der Frühling bietet köstliche Möglichkeiten uns mit einer Fülle an Nährstoffen ganz einfach zu versorgen. Aus diesem Grund möchte ich dir, bevor es zu spät ist, meine drei Lieblings März und April Wildkräuter vorstellen. Du kannst sie überall dazu packen und so dein Nährstoffprofil (Eisen, Kalium, Kalzium Vitamin C, Biophotonen etc.) unkompliziert bereichern: In dem Grünen Smoothie, als Pesto zu Risotto oder Nudeln, klein gehackt über

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00:15:28

#45 - Raus aus dem Kopf - Rein ins Herz❤️.

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2024/02/18

Immer wieder erlebe ich, dass die Klienten, die zu mir kommen, eigentlich schon alles wissen: dieses Fett ist ungesund aber Omega-3 ist gesund, das Vitamin soll gut bei den Symptomen sein.Und dennoch schaffen Sie es nicht, Veränderungen herbeizuführen oder das Neue beizubehalten. Sie sind ständig im Kopf, wie in einer Endlosschleife gefangen. "Warum schaffe ich es nicht, obwohl ich doch weiß, wie es richtig ist?" Dadurch, dass wir ständig nachdenken, fühlen wir nicht mehr und spüren uns

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00:15:43

#44 - Wir Menschen sind Lichtsäuger.

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2024/02/11

Neben Bruce Lipton und seiner befreienden Erkenntnis, dass sich alles im konstanten Wandel befindet, ist die Aussage, dass wir Lichtsäuger sind, eine meiner wichtigsten Entdeckungen geworden. Biophotonen liefern uns die notwendige ordnende Lebenskraft. Um gesund zu bleiben und aus dem Chaos heraus auch wieder zu gesunden. Denn wenn unser Körper die Information bekommt, die er braucht, kann er nicht anders als vor Energie zu strotzen und uns ein Leben zu ermöglichen, wie wir es uns wünschen. Dieses

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00:17:48

#43 - Wann Obst ungesund ist. 🫐🍎

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2024/02/04

Als ich neulich in einem Buch las, dass Obst ungesund ist, da es eine Fettleber entstehen lässt, musste ich diese Episode zum Thema Obst und Früchte sofort aufnehmen. Das alles hörte sich so kompliziert und komplex an, dass der Eindruck erweckt wurde, dass wir erst ein Studium für Ernährung absolvieren müssen, um zu wissen, wie sich gesund ernähren geht. Es kann doch nicht sein, dass mir nun auch noch mein Obst weggenommen werden soll! 🫐 Worauf kommt es wirklich an, ob Obst gesund oder ungesund

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00:19:32

#42 - Resistente Stärke, das Wundermittel für den Darm?

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2024/01/29

Resistente Stärke als neu entdeckter Ballaststoff ist gerade in aller Munde. Stärke, da kommen mir als erstes Kohlenhydrate, Zucker und überflüssige Energie in den Sinn, die sich am Bauch als Fettpölsterchen absetzen. Worin ist diese Stärke überhaupt enthalten? Kann es sein, dass diese Stärke so gute Eigenschaften hat, dass wir davon einen gesunden (Dick-) Darm bekommen, ich wieder gute Laune und schöne Haut bekomme? Ist diese Resistente Stärke wirklich so ein Wundermittel, wie es mir überall

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00:17:57

#41 - Kalorien zählen ist out!

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2024/01/14

Wer mich kennt weiß, dass ich nicht viel vom Kalorien zählen halte. Ich denke, dass eher andere Messwerte wichtig für die Figur, unsere Energie und die Gesundheit sind. Denn der Fokus auf die Verbrennung von Kalorien lenkt von dem Eigentlichen ab, was unsere Nahrung ausmacht. Ein Apfel zum Beispiel nährt uns nicht nur über die Kalorien, Vitamine und Ballaststoffe, sondern er informiert und ordnet uns auch. Diese Episode ist ein wichtiger Einstieg für alle, die raus aus der Kalorien-zählen-Falle

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00:18:42

#40 - Vorsätze oder Fake it until you make it.

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2024/01/08

Das neue Jahr liegt noch unverbraucht und verheißungsvoll vor uns. Die guten Vorsätze sind frisch ausgewählt und werden (noch) durch die positive Energie des Neuen unterstützt. Jetzt wollen wir endlich abnehmen, mehr Sport treiben oder uns gesünder ernähren. Weil wir es so sehr wollen, wird dieses Mal alles anders und wir schaffen es bestimmt! Meist scheitern wir jedoch spätestens Ende Februar und fallen wieder zurück in alte Verhaltensmuster. Denn die ansteckende Energie des Neuen, verliert mit der

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00:24:47

#39 - Jahresrückblick und Ausblick auf das Jahr 2024

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2023/12/31

Das Jahresende bietet immer die Möglichkeit auf das ausklingende Jahr zurückzublicken und voller Vorfreude oder auch Wehmut in das neue Jahr zu gehen. Zeit auch für mich Resumé zu ziehen. Zeit mir meine Fehler anzuschauen und mir klar darüber zu werden, was ich nie wieder tun würde. Die Learnings und Erkenntnisse aus 2023 noch einmal genauer anzuschauen und zu hinterfragen, wo ich mein Wissen noch weiter vertiefen kann. Was ich getrost vernachlässigen kann. Und was ich für mich wieder entdeckt habe

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00:16:04

#38 - 3 Stoffwechsel Tipps

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2023/12/24

Wie schaffe ich es den Stoffwechsel in Gang zu halten oder zu bringen, wenn Feiertage, Geburtstage, Familienfeiern oder der Urlaub vor der Tür stehen? Denn ein eingeschlafener Stoffwechsel verursacht zusätzliche Pfunde, Energielosigkeit und zehrt an unserer Gesundheit. Ich habe mir Gedanken gemacht, welche 3 einfachen Tipps ich dir an die Hand geben kann, die deinen Stoffwechsel auf Trapp halten oder wieder beleben. So erhältst du dein Wunschgewicht, bist voller Energie und gehst immer weiter in

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00:18:00

#37 - Warum Werte die Ernährung und Gesundheit...

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2023/12/10

Es dreht sich in dieser Episode nicht um die klassischen Werte, wie ein Auto, Haus oder die teure goldene Uhr am Handgelenk. Die Werte die ich meine, haben eine viel größere Bedeutung als nur Status. Werte die für uns wichtig sind, wie zum Beispiel Liebe, Sicherheit oder Integrität, führen uns durch unser Leben. Wie ein innerer Kompass. Aber wie passt beides zusammen: Werte und Ernährung und Gesundheit? Beeinflussen unsere Werte, ob wir uns gesund ernähren und ob wir gesund sind? Warum können Werte,

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00:11:14

#36 - Sei doch mal dankbar!

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2023/12/03

So oft vergessen wir dankbar für das zu sein, was wir bereits haben. Dankbar für unseren gesunden Körper. Für die Ziele die wir erreicht haben. Oder einfach nur, dass wir uns gut fühlen. Besonders, wenn wir uns wünschen endlich gesund zu sein oder die 5 Kilo weniger auf der Waage zu sehen, fallen wir in ungesunde Muster. Wir sehen was wir alles noch vor uns und was wir noch nicht erreicht haben. Der Blick geht in die Vergangenheit und in die Zukunft und bleibt nicht im Hier und Jetzt. Wir nehmen

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00:24:28

#35 - Fasten. 4 Kg in 7 Tagen.

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2023/11/26

Wer mir auf meinem Instagram Account folgt, hat sicherlich mitbekommen, dass ich gerade gefastet habe. 7 Tage nur Säfte, Brühe, Tees und Wasser. Und das im ganz normalem Alltag. Ich gebe zu, es war an einigen Tagen eine Herausforderung für mich. Besonders der dritte Tag, an dem ich fast alles hingeschmissen hätte. Im Nachhinein bin ich froh, dass ich es nicht getan habe. Dieses gute und erdende Gefühl nach dem Fasten möchte ich nicht missen. Denn es geht hier nicht nur ums Abnehmen. Fasten greift

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