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PODCAST

Ernährungswissen mit Niko Rittenau

Niko Rittenau & Benjamin Ploberger
In diesem Podcast spricht Benjamin Ploberger (Unternehmer) mit Niko Rittenau (Ernährungswissenschaftler) über gesunde, nachhaltige und ethische Ernährungskonzepte. Sie bedienen sich dabei der aktuellen wissenschaftlichen Datenlage und setzen die neuesten Erkenntnisse in praxisrelevante Empfehlungen und Tipps um. Differenziert, evidenzbasiert, undogmatisch: »Ernährungswissen mit Niko Rittenau« ist der Podcast für Ernährungswissenschaft, der Ernährungswissen schafft.
health & fitness nutrition

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92:23
S1E20: Cholin - ein essenzieller Nährstoff?
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S1E19: Ist der Mensch ein Pflanzenesser? Sind Veganer...
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S1E18: Retten Veganer die Welt? • Buchbesprechung:...
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S1E17: Argumente für und gegen die Verwendung von...
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S1E16: Von Daten zu Präparaten - Produktenwicklung...
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2023/06/25
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S1E12: Jod & Selen: Wichtig für die Schilddrüse
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2023/06/11
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S1E10: Nikos 10 Regeln für eine gesunde vegane Ernährung
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S1E9: Der Todesursache Nr. 1 vorbeugen: Das...
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2023/05/28
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S1E8: Ein Blick hinter die Kulissen der...
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S1E7: Grundlagen zu Protein: Tierisch vs. pflanzlich
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S1E6: Die 10 Regeln der DGE: Eine kritische Analyse
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