x

75% of people globally want unbiased news (Pew Research) but are concerned they're not getting that.

Get balanced coverage with Symby. See how stories are covered across diverse outlets and spot when one side covers a story the other skips.

PODCAST

Martat haastaa -podcast

Pohjois-Karjalan Martat

Haastellaan Pohjois-Karjalan Marttoina kotoisissa tunnelmissa vaihtuvista aiheista ja kutsutaan välillä kylään vieraitakin. Tuuthan siekin kuulolle?

leisure home & garden

All Episodes

00:22:48

Jakso 3/2022 Garderobi - kiinnostu vaatteistasi

Martat haastaa -podcast ·

2022/03/03

Garderobi haltuun! Tässä jaksossa toiminnanjohtaja Heli Hjälm ja Kekäleen naisten vaatteiden tuotepäällikkö ja sisäänostaja Tuija Viitaniemi keskustelevat vaatteista ja tekstiileistä. Mitä tarkoittaa vastuullinen vaatekaappi ja mitä se pitää sisällään? Minkälainen on laadukas tekstiili ja miten vaatteita kannattaisi huoltaa? Kuuntele jakso ja pääse lähemmäksi omaa vastuullista vaatekaappia.

fi

00:38:06

Jakso 2/2022 Jämät jatkoon! - niksejä ruokien...

Martat haastaa -podcast ·

2022/02/17

Tässä jaksossa kotitalousasiantuntijat Tiia Koppanen ja Maija Kontturi paljastavat mitä heillä päätyy biojätteeseen ja miten he pyrkivät sitä ehkäisemään. Mitä on etyleeni ja miten se liittyy ruokien säilyttämiseen? Voiko parsakaalin kannan syödä? Jaksossa saat vastaukset kysymyksiin ja paljon vinkkejä jämien jatkokäyttöön.

fi

00:38:29

Jakso 1/2022 Varautuminen osana arjen sujuvoittamista

Martat haastaa -podcast ·

2022/02/03

Uusi kausi alkaa! Tämän vuoden ensimmäisessä jaksossa kotitalousasiantuntija Tiia Koppanen ja Joensuun kaupungin valmius- ja turvallisuuspäällikkö Ville Leinonen keskustelevat varautumisesta. Tarvitseeko kaupunkilaisen varautua? Mitä tarkoittaa 72 tuntia? Jaksossa saat vastauksia muun muassa näihin kysymyksiin. Lisäksi kuulet minkälainen varautuja Ville on ja mitkä ovat hänen työssään suurimmat huolenaiheet juuri nyt. Tervetuloa kuulolle! Linkit jaksossa mainittuihin

fi

00:17:37

Jakso 22/2021: Syötävän hyvät joululahjat

Martat haastaa -podcast ·

2021/12/16

Vuoden viimeisessä jaksossa vinkataan syötävistä joululahjoista ja kääritään vuosi pakettiin. Kotitalousasiantuntija Tiia Koppanen ja ravitsemusasiantuntija Ringa Nenonen kertovat omat suosikkinsa jouluruokalahjoista ja kertovat miksi ruokalahjat ovat niin mukavia. Aiheesta on myös julkaistu Marttalive, joka löytyy Martat vinkkaa -facebookista.

fi

00:22:01

Jakso 21/2021 Ravitsemusasiantuntijana Martoilla

Martat haastaa -podcast ·

2021/11/08

Tässä ravitsemusviikon teemajaksossa ravitsemusasiantuntijat Ringa ja Evy kertovat työstään järjestössä. Mitä Marttojen ravitsemusneuvonta on ja millainen on tavallinen ravitsemusasiantuntijan työpäivä? Entä mikä on työväline, jota ilman nämä naiset eivät poistu toimistolta?

fi

00:44:54

Jakso 20/2021 Energia ja asuminen

Martat haastaa -podcast ·

2021/10/14

Koti ja energia puhuttaa monia. Energian järkevällä käytöllä ja erilaisilla ratkaisuilla on merkitystä niin kuluttajan rahapussiin kuin ympäristöön. Kestelussa mietitään niin kotien energiaa säästäviä valintoja niin keittiössä kuin asumisessa sekä saadaan hyviä vinkkejä siihen. Lisäksi mietitään tulevaisuuden ja kotien energian käyttöä. Energia-asioista kertomassa energianeuvoja/projektiasiantuntija Anssi Kokkonen Karelia-Ammattikoulusta ja mukana keskustelussa Pohjois-Karjalan Martoilta Maarit

fi

00:42:57

Jakso 19/2021: kattilamatka karjalaiseen keittiöön

Martat haastaa -podcast ·

2021/09/29

Mikä on karjalaisen ruokaperinteen ydin? Mikä piirakka voi olla parempi kuin karjalanpiirakka? Kotitalousasiantuntija Tiia Koppanen ja Puukarin Pysäkin yrittäjä Anni Korhonen keskustelevat karjalaisesta ruuasta ja siitä, miten se näkyy Puukarin Pysäkillä. Tule kuulolle lämminhenkiseen jaksoon ja nauti kattilamatkasta karjalaiseen keittiöön.

fi

00:33:40

Jakso 18/2021 Herkkuja hapattaen

Martat haastaa -podcast ·

2021/09/16

Hapansäilöntä eli hapattaminen eli fermentointi on vanha säilöntätapa, joka on noussut uuteen suosioon. Hapansäilönnän avulla ravintoaineet säilyvät hyvin elintarvikkeessa ja lisäksi se on ilmastoystävällinen säilöntätapa sähkön vähäisen tarpeen vuoksi. Tule kuuntelemaan, miten kiinalainen hapanliemi liittyy supisuomalaiseen ruistaikinajuureen ja miten villivihanneksia voi hapattaa. Tässä jaksossa luonnonvaratuottaja Jussi Sinkkonen on juttelemassa hapattamisesta Pohjois-Karjalan Marttojen Loviisa

fi

00:25:12

Jakso 17/2021: Sienisyksyyn virittäytymistä

Martat haastaa -podcast ·

2021/08/26

Sienikausi on nyt! Tässä jaksossa sienisyksyn tunnelmaan teidät kuljettavat Maarit Sallinen-Uusoksa ja sienimartta Päivi Raittila Villeistä Martoista. Kuulet vinkkejä sienestykseen, vinkin hyvästä sieniruuasta sekä -kirjasta.

fi

00:38:11

Jakso 16/2021: MURUa rinnan alle isolle porukalle

Martat haastaa -podcast ·

2021/08/12

Kenttäkeitin eli kansankielellä soppatykki saa yleisöä ympärilleen ja tulipesällisellä keittimellä valmistetussa ruuassa tuntuu aina olevan salainen mauste mukana. Joukkomuonituksista ovat juttelemassa ja käytännön vinkkejä jakamassa Uudenmaan Marttojen ruokamartta, Espoon Matinkylän marttojen muonitusvastaava, Marjukka Mikkola ja Pohjois-Karjalan Marttojen kotitalousasiantuntija Tiina Anola-Pukkila. Mitä täytyy huomioida etukäteen, muonituksen aikana ja jälkikäteen? Muonituksissa on oma mukava

fi

00:18:16

Jakso 15/2021: Kesähulinoita Marttakahviolla

Martat haastaa -podcast ·

2021/07/29

Martan päivää vietettiin Joensuun torilla 26.7. Jaksossa kotitalousasiantuntijat Tiia Koppanen ja Ringa Nenonen ovat Marttakahviolla ja tutustuvat Marttakahvion historiaan ja jututtavat monia kiinnostavia vieraita. Marttakahvion työntekijät Sandra ja Vilma pääsevät kertomaan mm. kesästä ja omista suosikkituotteistaan. Lisäksi kuullaan Polvijärven Kirkonkylän ja Kinahmon Marttojen mietteitä marttailusta ja piirakkapajalla työskentelystä. Vieraaksi on myös saatu Marttakahvion vakioasiakas, joka ostaa

fi

00:44:47

Jakso 14/2021: Annos Afrikkaa

Martat haastaa -podcast ·

2021/07/15

Marttojen kehitysyhteistyöstä ja afrikkalaisesta ruoasta Pohjois-Karjalan Marttojen ravitsemusterapeutti Ringa Nenosen kanssa ovat keskustelemassa Reeta Rönkkö Saramon Martoista ja kehittämispäällikkö Terhi Lindqvist Marttaliitosta. Mitä Marttojen kehitysyhteistyö on, kuinka sitä toteutetaan ja miten kansainväliseen toimintaan pääsee mukaan? Puhutaan myös afrikkalaisesta ruoasta sekä uudesta Annos afrikkaa -kurssiaineistosta.

fi

00:41:52

Jakso 13/2021: Villikalaa järvestä lautaselle

Martat haastaa -podcast ·

2021/07/01

Kotimaiset kalakannat voivat hyvin, joten niiden käyttöä ravintona kannattaa lisätä. Kalaa suositellaan syötävän ainakin kaksi kertaa viikossa. Kaloilla on monia terveysvaikutuksia. Ne muun muassa sisältävät pehmeitä rasvoja, omega 3-rasvahappoja ja D-vitamiinia. Jaksossa kerrotaan vinkit aloittelevalle kalastajalle kalankäsittelyyn ja valmistukseen. Lisäksi saat vinkkejä säilötyn kalan käyttöön ja kuulet, miten kotimainen kalasäilyke valmistetaan. Marttojen Loviisa Salinin vieraina ovat Juha

fi

00:22:57

Jakso 12/2021: Villiyrttien keräys ja vinkit...

Martat haastaa -podcast ·

2021/06/17

Keskustelua villiyrteistä, keräyksestä sekä valmistusvinkkejä mm. vuohenputkesta, maitohorsmasta ja voikukasta. Äänessa Pohjois-Karjalan Martoilta Maarit Sallinen-Uusoksa ja Tiina Anola-Pukkila. Lisäksi Tulevaisuutta luonnontuotteista -hankkeen villiyrttipoimijavalmennuksessa mukana ollut liperiläinen Raija Albert kertoo voikukka kapriksen valmistuksesta ja outokumpulainen Maaret Kaksonen tekemästään maitohorsmankukkajuomasta. Näiden

fi

00:16:45

Jakso 11/2021: Vinkkejä tulevaan grillikesään

Martat haastaa -podcast ·

2021/05/27

Grilli kuumaksi! Pohjois-Karjalan Marttojen kotitalousasiantuntijat Tiia Koppanen ja Ringa Nenonen vinkkaavat tulevan kesän parhaat grilliherkut sekä niiden lisäkkeet.

fi

00:23:42

Jakso 10/2021: Ruoka-allergia vie pahimmillaan...

Martat haastaa -podcast ·

2021/05/12

Mitä kuuluu ruoka-allergioiden hoitoon? Miten huomioida erityisruokavaliota tarvitseva asiakas? Pohjois-Karjalan Marttojen ravitsemusterapeutti Sirpa Nygård haastatteli sekä lapsi- että aikuispotilaita Kuopion yliopistollisessa sairaalassa (KYS) ohjaavaa, Itä-Suomen yliopiston ravitsemusterapian professori Ursula Schwabia.

fi

00:25:19

Jakso 9/2021: Härkäpapu yllättää

Martat haastaa -podcast ·

2021/04/29

Voiko korvapuustitaikinaan laittaa härkäpapujauhoja, miten keittiömestari tarjoilee härkäpapua asiakkaille ja mitä erityistä on härkäpapuruokien maustamisessa? Pielisjoen rannalla Niina Jaakkola Jaakkolan elintarviketukusta, Pasi Venäläinen Utran Uittotuvalta ja Tiina Anola-Pukkila Pohjois-Karjalan Martoilta jakavat parhaita kokemuksiaan tulevaisuuden härkäpavusta.

fi

00:39:09

Jakso 8/2021: Miksi pakkausmerkinnät? - Vieraana...

Martat haastaa -podcast ·

2021/04/15

Pakkausmerkinnöissä riittää ihmeteltävää. Tunnetko sinä sirkkalehden tai EU:n nimisuojamerkinnät? Jaksossa keskustellaan pakkausmerkinnöistä, lähiruuasta ja garderobista ympäristöministeri Krista Mikkosen kanssa. Äänessä Pohjois-Karjalan Martoilta kotitalousasiantuntija Tiia Koppanen ja toiminnanjohtaja Heli Hjälm.

fi

00:24:30

Jakso 7/2021: Mikä on MYSTERY BOX?

Martat haastaa -podcast ·

2021/04/01

Mikä on MYSTERY BOX? Mystery box -podcast kertoo varautumista ja kotivaraa nuorille sekä vähän vanhemmilleopettavasta huonepakopelistä. Jaksossa kuulet Marttojen kotitalousneuvoja Tiia Koppasen sekä pelin suunnittelussa ja toteutuksessa mukana olleiden opiskelijoiden ja testiryhmäläisten mietteitä. Vieraina ovat Joensuun KAKE2.0 -hankkeelta Tiia Turunen ja Itä-Suomen yliopistolta Ville Tahvanainen sekä opiskelijat Henna Tuomainen, Anni Väätämöinen ja Janessa Varis. Pohjois-Karjalan Martat ry on

fi

00:28:35

Jakso 6/2021: Virkeet vireästi Kiteellä!

Martat haastaa -podcast ·

2021/03/25

Timo Paakkunainen ja Virve Hiltunen osallistuivat Virkee - Vireästi Karjalassa -hankkeen arkiruokakurssille helmi-maaliskuussa 2021. Ruokakurssi järjestettiin Kiteen Huvikeskuksessa yhteistyössä Yhteisötalon (ViaDia) kanssa. P-K Marttojen ruokakurssin vetäjä Sirpa Nygård haastatteli Timoa ja Virveä kurssikokemuksiin ja omaan kotiruokailuun liittyen.

fi

66 results

Similar Podcasts

Expres Ráno

Expres FM

詭哭郎嚎

郎祖筠 & FMTaiwan製作團隊

Ron en Erik Podcast

Ron en Erik

Poor Man"s Pinball Podcast

Poor Men Ian and Drew

WeAreChange on Odysee

WeAreChange