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PODCAST

Epifood - Gesundheit & Genuss

Alexandra Stech & Felicitas Vaitl

Wir interviewen Expert*Innen rundum Themen aus Gesundheit und Genuss. Wie weit können wir unseren Körper mit unserer Ernährung positiv beeinflussen? Und wie können wir uns fitter, energiegeladener und einfach wohler fühlen? Die Antwort ist individuell und aufgrund dessen sammeln wir hier Experten Know How, persönliche Erfahrungen sowie Fakten und Hintergrundwissen über unsere Lebensmittel.

health & fitness nutrition

All Episodes

38:53

Richtig Abnehmen - von Crash-Diäten, Wohlfühlgewicht...

Epifood - Gesundheit & Genuss ·

2024/07/25

Welche Diäten machen wann Sinn, warum und was sind absolute No-Gos in Sachen abnehmen? Maren Naue erläutert uns Alltagstipps und erklärt uns Schritt für Schritt wie gesundes, langfristiges Abnehmen funktioniert.

de

30:02

Liebe geht durch den Magen

Epifood - Gesundheit & Genuss ·

2024/07/11

Im Experteninterview mit Dr. Sharon Brehm sprechen wir über Liebe, Beziehungen und Streit im Alltag. Wie können wir in unseren Beziehung sowohl mit unserem Partner als auch mit Freunden und Familie kommunizieren, Streit bewältigen und Liebe nachhaltig kultivieren.

de

40:40

Achtsamkeit & Frauenpower - Sinah Diepold im Interview

Epifood - Gesundheit & Genuss ·

2024/06/27

Im Interview mit Sinah Diepold lernen wir Alltags- und Gesellschaftstrukturen zu erkennen, zu hinterfragen und uns selbst ein selbstbestimmtes Leben zu erfüllen.

de

45:07

Zyklusfood - wie uns Ernährung über den Zyklus hinweg...

Epifood - Gesundheit & Genuss ·

2024/06/13

"Die Menstruation ist wie die Rechnung am Ende des Monats - wie du mit dir selbst umgegangen bist.” Passend zu diesem Zitat geht es heute um das Thema Zyklusfood, dh eine Ernährung, die uns über den Zyklus hinweg unterstützen kann.

de

57:54

Richtig einkaufen - darauf solltest du achten!

Epifood - Gesundheit & Genuss ·

2024/05/30

"Der Weg zur Gesundheit führt durch die Küche, nicht durch die Apotheke.” - Zitat von Sebastian Kneipp. Doch bevor die Gesundheit durch die Küche führt, müssen wir meistens erstmal durch den Supermarkt. Und genau darum geht es in unserer heutigen Podcastfolge. Natalie Grahl ist Ernährungs- sowie Darmgesundheits-Beraterin und haut sich auf Instagram auf das Thema "Einkaufen" spezialisiert. Viel Spaß beim Anhören!

de

42:58

Stammzellenforschung - die Wissenschaft von...

Epifood - Gesundheit & Genuss ·

2024/05/16

Im Interview mit Prof. Dr. H.c. Jürgen Hescheler (Direktor am Institut für Neurophysiologie an der Uni Köln) bekommen wir aktuelle Einblicke in die Forschung der Stammzellen. Wo befindet sich die Wissenschaft heute, welche Aussichten gibt sie und welche Hürden muss sie noch nehmen.

de

61:11

Geheimnisse der Gastrobranche - Alexander Herrmann im...

Epifood - Gesundheit & Genuss ·

2024/05/02

Alexander Herrmann kann mittlerweile auf ein langjährige Karriere zurückschauen. Sowohl im TV (in Formaten wie "the Taste", "aufgegabelt", "Küchenschlacht" und viele mehr), aber auch in seiner fränkischen Genusswelt, die mit unter anderem das 2-Sterne-Restaurant AURA by Alexander Herrmann und Tobias Bätz in Wirsberg sowie das Imperial in Nürnberg umfasst. Von Menükreation, Führungsstil und Team Building zum Trendüberblick was bisher auf unseren Tellern war und was in Zukunft darauf sein könnte. Ein

de

52:27

Reizdarm - Was nun?

Epifood - Gesundheit & Genuss ·

2024/04/18

Die Symptome vieler sind sehr vielfältig: Bauchschmerzen, häufiger Stuhlgang, weicher Stuhlgang, Blähbauch, Völlegefühl, Schmerzen beim Stuhlgang usw.. Doch handelt es sich hierbei gleich um einen Reizdarm? Dr. Thomas Bacharach macht klar: Oft wird nicht richtig hingeschaut und eigentliche Diagnosen bleiben unerkannt.

de

58:10

“Unverträglichkeiten - nur ein moderner Trend?”

Epifood - Gesundheit & Genuss ·

2024/04/04

Es ist nach wie vor erstaunlich, dass Unverträglichkeiten oft lange nicht erkannt werden und so auch nicht an der Wurzel vieler Probleme “gearbeitet” werden kann. Umso mehr freuen wir uns, dieses Thema zusammen mit unserer heutigen Expertin Dr. Sandra Weber in den Fokus zu rücken.

de

30:19

Heuschnupfen & Pollen - wie Omega-3 helfen kann!

Epifood - Gesundheit & Genuss ·

2024/03/21

Wer denkt bei Heuschnupfen an Omega-3 Öl? Wahrscheinlich die wenigstens. Wer wortwörtlich die Nase voll hat, der sollte beim Podcast unbedingt reinhören!

de

38:23

Verdauungsbeschwerden

Epifood - Gesundheit & Genuss ·

2024/03/07

Im Experteninterview mit Dr. med. Luisa Werner erklärt uns Luisa woher Verdauungsbeschwerden kommen und wie wir sie lindern können. Ebenso sprechen wir über Ursachen und wie wir diese herausfinden können.

de

35:17

“Darmgesundheit & Menopause” - wie hängt das zusammen?

Epifood - Gesundheit & Genuss ·

2024/02/22

Die Menopause ist sozusagen die zweite Pubertät, die die Frau durchlebt, mit dem Vorteil, bewusster rangehen zu können. Mit diesem Podcast möchten wir unser Bewusstsein deshalb dem Thema Darmgesundheit und Menopause widmen.38.729 epifood wie das denn zusammenhängt, widmen. Wir haben da eine ganz tolle Livestream, Livestream sage ich schon, Podcastpartnerin und zwar Marien Kemper. Dr. Marien Kemper, sie ist eine renommierte Expertin im Bereich der Darmgesundheit und ich freue mich sehr, dich heute

de

54:23

Mythen rund um Eiweiß - Warum brauchen wir Proteine...

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2024/01/25

Im Interview mit Robert Krug (Autor des Buches: "Eiweiß ganzheitlich betrachtet") sprechen wir über Eiweiß (Proteine), warum unser Körper sie nicht nur für starke Muskeln braucht, sondern warum sie für gesundes Altern unerlässlich sind. Ebenso erklärt Robert, wie wir sie bestenfalls aufnehmen sollten, wieviel es sein sollten und was die Aufnahme verbessern und was sie verschlechtern kann.

de

57:58

"Hilfe Fressattacke!" Woher sie kommt und was du tun...

Epifood - Gesundheit & Genuss ·

2024/01/12

Wusstet ihr das Binge Eating, also unkontrollierte Essanfälle, die häufigste Essstörung ist? Du fühlst dich mit Essanfällen angesprochen, dann hör dir unbedingt diese Podcastfolge an! Denn was erstmal unnormal klingt, ist für viele eher "Normalität", auch wenn keine diagnostizierte Krankheit vorliegt.

de

28:27

“Body, Mind & Wellness” im Naturhotel Forsthofgut

Epifood - Gesundheit & Genuss ·

2023/12/22

Achtsamkeit und Wohltat für die Gesundheit im Naturhotel Forsthofgut in Leogang. Hotelière Christina Schmuck erzählt uns wie es zum vollendeten Konzept kam und was einen im Forsthofgut erwartet.

de

25:38

Naturwein - Ist das trübere Glas Wein auch das...

Epifood - Gesundheit & Genuss ·

2023/12/14

„In vino veritas“ ! In unserer vorweihnachtlichen Podcastfolge sprechen wir mit Moritz Herzog von Weinskandal (Wien) sowie den Naturwein Winzern Eduard Tscheppe vom Gut Oggau (Burgenland) und Clau Preisinger vom Weingut Claus Preisinger (Burgenland) über das Thema Naturweine! Wie wird Wein gemacht, was hat Energie damit zu tun, ist er schlichtweg bekömmlicher oder einfach nur trüb? Ihr werdet es erfahren, viel Spaß beim Reinhören!

de

35:08

Wechseljahre - von Hormonen, Stoffwechsel und Abnehmen

Epifood - Gesundheit & Genuss ·

2023/10/13

Im Interview mit Anke sprechen wir über die Menopause der Frau. Wie sie einerseits belastend sein kann, was mit ihr einher kommen (könnte), aber auch welche Chancen die Frau dadurch hat. Ebenso gibt sie uns tolle Kniffe und Tricks an die Hand, die Wechseljahre möglichst angenehm zu gestalten. Viel Spaß beim Reinhören!

de

38:05

Herzgesundheit - Werte, Ernährung und Alarmsignale

Epifood - Gesundheit & Genuss ·

2023/09/29

Im Interview mit Kardiologin, Internistin und Notärztin Dr. Catharina Hamm sprechen wir über unseren größten Muskel, was präventiv getan werden kann, welche Werte interessant sind und welche Mythen sich darum ranken. Spannend ist ebenso, dass sich die Alarmsignale von Mann und Frau in Sachen Herzinfarkt unterscheiden! Viel Spaß beim Reinhören!

de

60:43

Longevity - Was steckt hinter dem Milliardengeschäft?

Epifood - Gesundheit & Genuss ·

2023/08/11

Wir unterhalten und über die Ursachen des Alterns, was Epigenetik damit zu tun hat und warum es uns so schwer fällt uns die Lebensweisen der Blue Zones anzueignen. Außerdem beantworten wir die Frage, wie man es schaffen kann seine Biologische Uhr umzudrehen.

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35:48

Schmerzfreie Geburt

Epifood - Gesundheit & Genuss ·

2023/07/28

Im Interview mit Magda und Steffi sprechen wir über das Thema Geburt und Schmerzen. Die Grenzerfahrung "Geburt" als Superpower der Frauen in neuem Licht. Mit praktischem Wissen zu Schmerzmitteln, Geburtsort, was sonst noch so hilft und warum die Gebärende wieder in den Fokus rücken muss.

de

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