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PODCAST

Comiendo con María (Nutrición)

María Merino Fernández

Comiendo con María es un podcast diario dedicado a la nutrición, la salud y el bienestar, donde cada semana se abordan temas que van más allá de las dietas y los números en la báscula. María, junto con expertos y profesionales del sector, explora cómo la alimentación influye en nuestro cuerpo y mente, con un enfoque cercano, accesible y libre de juicios. Desde la pérdida de peso hasta el cuidado de enfermedades crónicas, pasando por la importancia de la salud mental en la relación con la comida,

health & fitness nutrition

All Episodes

16:28

2142. Cortisol.

Comiendo con María (Nutrición) ·

2025/10/22

En este episodio hablamos del cortisol, una hormona esencial que últimamente se ha convertido en protagonista de muchas conversaciones sobre salud, estrés y pérdida de peso. Pero… ¿realmente entendemos su papel?Te explico qué es el cortisol, por qué no es “el enemigo”, y cómo su exceso o desregulación puede influir en el metabolismo, la composición corporal y la salud hormonal.También desmontamos algunos mitos populares sobre “bajar el cortisol” o “curarlo con suplementos”, y repasamos qué sí está

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16:36

2141. Herbalife.

Comiendo con María (Nutrición) ·

2025/10/21

¿Funcionan realmente los batidos y suplementos de Herbalife para bajar de peso?En este episodio analizamos por qué esta famosa marca no es la mejor opción para perder kilos de forma segura y duradera. Hablamos de la evidencia científica, los riesgos para la salud, los costos y por qué las soluciones rápidas casi nunca funcionan a largo plazo. También compartimos alternativas más saludables y sostenibles para alcanzar tus objetivos de peso sin depender de productos milagro.Conviértete en un seguidor

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31:37

2140. Caso real. La paciente estresada.

Comiendo con María (Nutrición) ·

2025/10/20

Hoy te traigo el caso de una paciente que probablemente representa a muchas personas que llegan a consulta agotadas, sin energía, con la sensación de estar “haciendo todo bien” pero sin ver resultados.Se trata de una mujer con un trabajo muy estresante, dos hijos y su madre a cargo. Duerme mal, se levanta cansada, y a lo largo del día tira de café, picoteos y fuerza de voluntad para seguir adelante. Su desayuno se limita a un café con leche, come a mediodía lo único que prepara con calma y, por la

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13:26

2139. 10 cambios para reducir la inflamación.

Comiendo con María (Nutrición) ·

2025/10/17

En este episodio te cuento 10 hábitos diarios que pueden ayudarte a bajar la inflamación —no solo a nivel físico, sino también mental y emocional.Porque la inflamación no viene solo de lo que comemos: también del estrés, la falta de descanso, el exceso de estímulos y el poco espacio que nos damos para desconectar.🔹 Empezaremos por lo básico: no mirar el móvil al despertar, permitir que el cerebro despierte sin pantallas y con calma.🔹 Veremos cómo mover el cuerpo conscientemente, respirar, y

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66:41

1238. Periodismo en nutrición con Laura Caorsi.

Comiendo con María (Nutrición) ·

2025/10/16

En este episodio conversamos con Laura Caorsi, periodista y editora especializada en alimentación y salud, autora del libro “Comida fantástica”. Con una mirada crítica y divulgativa, Laura nos ayuda a entender cómo la industria alimentaria construye la fantasía alrededor de lo que comemos y por qué muchas veces creemos estar eligiendo bien… cuando en realidad no es así.Hablamos sobre el papel del periodismo en la educación alimentaria, la dificultad de acceder a información fiable y la influencia

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23:11

2137. Cuándo dejar de luchar por perder peso.

Comiendo con María (Nutrición) ·

2025/10/15

Resignación o autoaceptación: cómo vivir los cambios del cuerpo sin perderte en el procesoCon el paso del tiempo, nuestro cuerpo cambia: la piel ya no es la misma, la masa muscular disminuye, las hormonas se alteran y la energía no siempre acompaña como antes. Pero… ¿cómo afrontamos esos cambios?¿Desde la resignación —como si no hubiera nada que hacer— o desde la autoaceptación —entendiendo y cuidando el cuerpo que tenemos hoy—? En este episodio reflexiono sobre cómo diferenciar ambos conceptos y

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14:01

2136. Cenas fácil digestión.

Comiendo con María (Nutrición) ·

2025/10/14

En este episodio hablamos de cómo conseguir cenas ligeras, equilibradas y de fácil digestión, perfectas para descansar bien y levantarte con energía.A veces no es solo qué cenamos, sino cómo lo hacemos: la hora, el entorno, la forma de cocinar y la cantidad son claves para evitar pesadez, gases o reflujo. Te explico las medidas higiénico-dietéticas más importantes que deberías tener en cuenta si quieres mejorar tu digestión nocturna y cuidar tu salud digestiva.Desde trucos sencillos —como evitar

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17:47

2135. Caso real. Del crossfit a la amenorrea.

Comiendo con María (Nutrición) ·

2025/10/13

Hoy te cuento el caso real de una mujer que entrenaba CrossFit cinco días por semana y seguía una dieta “súper limpia” que le habían dado en su gimnasio. Al principio todo parecía ir bien, pero con el paso de los meses empezó a sentirse cada vez más débil… hasta que su cuerpo dijo basta: apareció la amenorrea.En este episodio hablamos de cómo las dietas demasiado restrictivas —aunque parezcan saludables— pueden afectar a tu rendimiento, tus hormonas y tu salud menstrual. Analizamos qué ocurre cuando

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11:49

2134. Perimenopausia.

Comiendo con María (Nutrición) ·

2025/10/10

En este episodio hablamos sobre la perimenopausia, una etapa de transición en la vida de la mujer que muchas veces llega acompañada de cambios físicos, emocionales y hormonales. Te explico qué ocurre exactamente en el cuerpo durante estos años, cómo adaptar tu alimentación y qué nutrientes no pueden faltar para mantener la masa muscular, cuidar los huesos y equilibrar las hormonas.Veremos con detalle qué fuentes dietéticas aportan proteína de calidad, calcio, vitamina D, omega 3 y fitoestrógenos, y

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83:22

2133. Cabello, piel y menopausia con Helena Rodero.

Comiendo con María (Nutrición) ·

2025/10/09

Hoy hablamos con Helena Rodero, farmacéutica especializada en cabello, piel, menopausia y salud femenina, sobre cómo cuidar nuestro bienestar desde una mirada integral: la farmacia, la alimentación y las hormonas.En esta conversación desmontamos muchos mitos sobre el cuidado capilar, la piel y la nutricosmética, y entendemos hasta qué punto lo que comemos, cómo nos cuidamos y cómo nos sentimos influye directamente en nuestra salud estética y emocional.Helena nos explica qué hay detrás de la alopecia

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9:05

2132. Comer verduras.

Comiendo con María (Nutrición) ·

2025/10/08

¿Te cuesta comer verduras? 🥦Si en casa nunca se han comido muchas o simplemente no te gustan, este episodio es para ti.Hablamos de cómo introducir las verduras poco a poco, sin forzarte ni sentir que estás “a dieta”, hasta llegar a un plato equilibrado al estilo del Plato de Harvard. Verás que no hace falta pasar de cero a cien: puedes empezar con pequeños cambios, camuflar las verduras en tus recetas favoritas y, con el tiempo, disfrutar de ellas de verdad.Te cuento trucos sencillos y realistas

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9:40

2131. Comer sin cocinar.

Comiendo con María (Nutrición) ·

2025/10/07

Conviértete en un seguidor de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support.📍 Consulta de nutrición y psicología online y Molins de Rei (BCN)📆 Reserva tu cita gratuita: www.comiendoconmaria.com/primera-visita-equipo📞 Teléfono: 931 548 107 - 676 333 581 (también disponible por WhatsApp) 🔗 Síguenos en redes sociales:📸 Instagram: @comiendoconmaria🎵 TikTok: @comiendoconmaria🎥 YouTube: Comiendo con María💼 LinkedIn: Comiendo con María📘 Facebook:

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20:27

2130. Caso real. El paciente con gastritis.

Comiendo con María (Nutrición) ·

2025/10/06

Hoy os traigo el caso de un paciente que llegó a consulta con un malestar constante en el estómago: ardor, digestiones pesadas, sensación de hinchazón y cansancio continuo. Decía sentirse “siempre con el estómago revuelto” y sin energía para nada. Había probado protectores gástricos y alguna pauta médica puntual, pero sin cambios duraderos. Al final, decidió buscar ayuda porque sentía que su calidad de vida estaba empeorando.Tiene 39 años, trabaja en una oficina con horario partido y muchas comidas

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11:31

2129. Findes y cenas.

Comiendo con María (Nutrición) ·

2025/10/03

En este episodio hablamos de cómo preparar cenas ricas, fáciles y disfrutables sin caer en la típica comida rápida. Te comparto ideas sencillas que no requieren mucho tiempo, trucos para organizarte mejor y recetas que combinan placer y nutrición. La idea es que cenar deje de ser un apuro y se convierta en un momento para ti: sabroso, relajante y sin complicaciones.Conviértete en un seguidor de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support.📍 Consulta

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29:02

2128. Márketing alimentario con Nacho Ballesta.

Comiendo con María (Nutrición) ·

2025/10/02

Hoy hablamos con Nacho Ballesta, fundador de The Food Tellers, una agencia especializada en marketing alimentario. Con él exploramos cómo la industria comunica, qué diferencia al marketing de la alimentación respecto a otros sectores y cuál es su papel en la promoción de hábitos de vida más saludables.Durante la charla analizamos si las marcas están realmente comprometidas con la salud del consumidor o si muchas veces prima la estrategia comercial, qué elementos hacen que una campaña sea exitosa y

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9:41

2127. Comer sano VS comer hipocalórico.

Comiendo con María (Nutrición) ·

2025/10/01

🍎 Comer sanoSe enfoca en la calidad, no en la cantidad.Busca darle al cuerpo lo que necesita para funcionar bien: frutas, verduras, proteínas, fibra, agua, grasas buenas.No necesariamente lleva a perder peso, porque puedes comer saludable pero en porciones grandes y seguir manteniendo tu peso o incluso subir.Ejemplo: comer frutos secos y aguacate es sano, pero si comes mucho, sumas muchas calorías. ⚖️ Comer para perder pesoEl principio detrás de la pérdida de peso es estar en déficit energético

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19:29

2126. Caso real. La paciente bariátrica.

Comiendo con María (Nutrición) ·

2025/09/29

Caso real: “Cuando la báscula vuelve a subir”👩‍⚕️ PresentaciónHoy os traigo el caso de un paciente que había pasado por una cirugía bariátrica hace unos años. Al principio, la pérdida de peso fue espectacular: bajó más de 40 kilos en menos de un año. Sin embargo, hace poco volvió a consulta preocupado porque, poco a poco, la báscula empezaba a subir de nuevo. Ese miedo a “volver atrás” le generaba ansiedad, vergüenza y mucha frustración.🏡 Contexto personal y socialEste paciente tiene 42 años,

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14:49

2125. El placer al comer.

Comiendo con María (Nutrición) ·

2025/09/26

Hoy quiero proponerte un ejercicio diferente. Muchas veces, antes de sentarnos a comer, nos hacemos preguntas automáticas. Preguntas que quizás hemos aprendido de dietas, de la cultura de la delgadez, de lo que escuchamos en redes sociales o incluso en conversaciones del día a día. Son esas preguntas que parecen inocentes, pero que esconden detrás una relación con la comida basada en el miedo, en la culpa o en la necesidad de control. Y que, además, lejos de ayudarnos, lo que hacen es alejarnos de

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14:04

2124. Legumbres.

Comiendo con María (Nutrición) ·

2025/09/24

Hoy vamos a hablar de uno de los alimentos más completos, versátiles y sostenibles que tenemos a nuestro alcance: las legumbres. Muchas veces quedan relegadas a los guisos de invierno o a recetas “de la abuela”, pero la realidad es que son una auténtica joya nutricional y gastronómica. Ricas en proteína vegetal, fibra, vitaminas y minerales, ayudan a cuidar el corazón, controlar la glucemia, mejorar el tránsito intestinal y aportar saciedad. Además, son económicas, fáciles de conservar y su

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13:28

2123. La autoestima como pilar de cambio.

Comiendo con María (Nutrición) ·

2025/09/23

La autoestima es la forma en la que nos valoramos a nosotros mismos: cómo nos vemos, cómo nos hablamos y cuánto creemos que valemos. No es un rasgo fijo, sino algo que se construye a lo largo de la vida y que puede subir o bajar en función de nuestras experiencias, relaciones y la manera en la que gestionamos lo que nos pasa. ¿Por qué es importante la autoestima?Influye en nuestras decisiones: Una persona con buena autoestima se atreve más a tomar riesgos saludables y a salir de su zona de

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