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75% of people globally want unbiased news (Pew Research) but are concerned they're not getting that.

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PODCAST

Ehimeshi

食財の宝庫、わが愛媛！山海の豊富な食財と、その食財が生み出す美味しい料理にあふれるふるさと愛媛。その魅力を後世に伝えるため、愛媛県民に呼びかけ、「えひめの食遺産・エヒメシ！」を選定したのが2014年。その「エヒメシ」を中心に愛媛の美味いモン・美味しい郷土料理を全国に、そして世界に広めるため、ブログをスタートさせました！愛媛だけじゃなしに、四国の美味しい情報、ワシの大好きな讃岐のうどん、他県のおもっしょい情報もたまに載せますけん。見て、読んで、腹の虫を鳴かして、よだれを垂らして、堪能したら、エヒメシ食遺産に会いに、食べに、楽しみに来てや～！待っちょるで～！併せてPodcastから情報も配信。英語と日本語で、海外の方にも愛媛・日本の情報をお知らせします。英語勉強中の方、日本語勉強中の海外の方にも聴いてもらいたいですね！このブログへのお問い合わせは、「ジェイド英会話」まで。

education language learning

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00:31:07

Episode...

Ehimeshi ·

2022/12/17

イタリアでは、マフィアのメンバー（構成員）のことをmafioso（マフィオソ）というらしいですね。 Jamesは、マフィオソになってしまったようです。と、言っても、新居浜にできた新店のハンバーガーショップ「バーガーマフィア」の会員になったっということらしいです。 https://www.burgermafia.shop/ ハンバーガーて、写真を見ると、お腹がいっぱいでも食べたくなるんですよね。 Navaは、大洲で手延べうどんの店に行ったようです。手延べうどんしらいし https://tabelog.com/ehime/A3803/A380301/38002853/ NavaはJamesに、手延べうどんと手打ちうどんの違いを説明しています。聴いてみてください！

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00:36:13

Episode...

Ehimeshi ·

2022/11/26

Jamesは既に第1回目の忘年会だったようで、二日酔いで収録です。 Jamesの二日酔いの対策はこってり系の食べもの。今日は、対策として何を食べたんでしょうか？ Navaは、エシカル消費のイベントの話、八幡浜の銭湯遺産・大正湯、八幡浜ちゃんぽんカップ麺などをしています。そして、Jamesは今年も「あかがねマラソン」に出場決定。12月4日はレースです。 ↓　↓　↓ 詳しくは、こちら。　　https://www.akagane-marathon.jp/ 是非、聴いてみてください。 NPO法人ｅワーク愛媛からのお知らせ【若者支援ネットワーク推進事業実施中】愛媛県下で、長期間無業の若者やコロナ禍で就業が困難になった若者の自立をお手伝いする事業を行っています。次のようなお悩みの方が対象です。ご本人でなく、ご家族やお知り合いの方のご相談も受け付けておりますので、ご遠慮なくお申し付けください。・働く自信がない・自分にむいている仕事がわからない・コミュニケーションが苦手・仕事が長続きしない・就活の仕方がわからない・家から出るのが怖い・生活習慣から変えたい・仕事に就くのが難

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00:37:51

Episode54.0　Jamesは紅葉色の金平糖（コンペイトウ）と今年のハロウィーンはダイナソー！　Navaは...

Ehimeshi ·

2022/11/04

Jamesは、ジェイド英会話の塾生さんから京都の修学旅行のお土産にコンペイトウをもらったんだと。もみじの金平糖。なかなか、このシーズンにぴったりのお土産ですね。 Jamesは食べて喜んでいます。海外には、コンペイトウは無いみたいですね。

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00:34:02

Episode...

Ehimeshi ·

2022/10/22

新居浜太鼓祭りも終わり、本格的な秋が・・・と思いきや、まだまだ昼間はめっさ暑いですね！まだ半袖Ｔシャツで充分です。 10月15日（大生院地区）に始まった新居浜太鼓祭りも、18日で終わりました。その間、Jamesは16日の早朝3時にでかけて、新居浜上部地区の内宮神社で行われる神社の階段のかきあげ神事に参加しました。 Navaは、16日、知り合いが出演する市民劇団・笑夢の定期公演「劇団シンセカイ」を観に。 2人とも感動した話をしています。今回はJamesの川柳も披露。まさに川柳は「心の散歩」ですね！

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00:30:09

Episode52.0　愛媛県地方は祭り期間に突入。西条だんじり祭り14日～17日、新居浜太鼓祭り10月15日～...

Ehimeshi ·

2022/10/14

西条市のだんじり祭りが本日より始まりました。10月14日～17日までの開催です。そして、新居浜市の太鼓祭りが明日から始まります。10月15日～18日までの開催です。四国中央市土居地区の太鼓祭りも、昨日より始まっています。愛媛県一帯は、祭りムードで熱い秋を迎えていますね！そんな時期、新居浜新民謡と言われている「ちょおうさじゃ」という歌が、スーパーマーケットや街角で流れています。今回は、この「ちょおうさじゃ」についてJamesの疑問を解決。そして、Jamesの川柳はいきなりお休みですが、Navaがうまい棒川柳に応募した話をしています。先週、Jamesが収録の後見に行った「Bullet Train」の感想も話していますよ。

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00:31:06

Episode51.0　初のレギュラーコーナーなるかJames川柳。「幸せの黄色いハンカチ」の元ネタ”Tie a...

Ehimeshi ·

2022/09/27

Navaは、Jamesが行けなかった銚子の滝に再びナーバーダビットソン（YAMAHA BW'S100）で様子見に。駐車場から銚子の滝まで徒歩20分程度の山道散策コースを確認しましたよ。台風14号、15号が過ぎた後だったので、川の水量も滝の水量はかなり増えていました。滝からの帰り道、ガマガエルに遭遇。踏みそうになりました。その後、ナーバーダビットソンでの帰り道、道のど真ん中で居眠りする？（車と接触して脳震盪で倒れていた？）うりぼうと遭遇。そんな話をしています。そして、初のレギュラーコーナーになるか！ James川柳の第1作目！そして、「幸せの黄色いハンカチ」の元ネタ”Tie a Yellow Ribbon Round the Ole Oak Tree”の話題など。聴いてみてください！

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00:33:55

Episode50.0　大型台風が来る！　Jyamesが読んだ"Inland...

Ehimeshi ·

2022/09/19

台風14号。巨大台風でした。昨夜（2022年9月18日の夜）は、かなりな風と雨音が続いていました。 Navaの事務所も、プレハブの物置が倒壊しました（汗もう、廃棄処分です。あと、事務所周辺の野菜のコンテナなど、ロープで縛っていましたが、バラバラに崩れていましたよ。（Navaの事務所にある物置。倒壊しました！）さて、そんな台風の前に収録しました。 Jamesは、最近、Inland Sea　という本を読んだそうです。映画評論家で、映画監督のドナルド・リチーが瀬戸内を旅した時のエッセイです。エッセイより、物語としても読める本のようですね。ドナルド・リチーは、映画評論家として、小津安二郎にも傾倒していたようで、その辺り、Jamesとのつながりが見えますね。 Donald Richieは、後にこのISLAND

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00:33:34

Episode49.0　夏のおもひで。Jamesは新居浜の名瀑、銚子の滝を目指したが・・・。Navaは事務所での...

Ehimeshi ·

2022/09/17

夏が終わりました。まだまだ、残暑厳しいですが。この夏は、Jamesは帰国するつもりができず、つまらない夏だったと。けど、新居浜の名瀑、銚子の滝を目指しためど・・・たどり着けなかったようです。（実は、Navaはその話を聴いて、銚子の滝と清滝を間違えているようです（汗） Navaは、自宅に帰ることができず、11日間事務所で寝泊まりしたようです。盥（たらい＝basin）がお風呂と洗濯機代わりだったようです。今回は、そんな話をしています。

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00:30:16

Episode48.0　2月のイベントはバレンタインデー！　復活した西条市のたぬき饅頭の件。おまけに、後発酵茶の...

Ehimeshi ·

2022/09/17

2月収録のエピソードですが、日本に4種類ある後発酵茶の一つ、石鎚黒茶の話をしていますので、聴いてみてください。日本の後発酵茶は、4種類あります。富山のバタバタ茶、徳島の阿波番茶、高知県の碁石茶。そして、愛媛県西条市の石鎚黒茶です。 https://www.city.saijo.ehime.jp/soshiki/sangyoshinko/ishidutikurocya.html 健康にもいい後発酵茶、一度お試しください。

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00:34:37

Episode 47.0　季節外れの節分、恵方巻、ベトナム語の話（過去の音源を編集して配信しています）

Ehimeshi ·

2022/09/16

しばらくPodcastの配信をさぼっていたNava。配信再開できるようになってきたので、新しいエピソードも配信していきます。よろしくお願いいたします。その前に、過去の無編集音源がありましたので、編集してアップしますね。来年の同じ時期に出そうとも思いましたが、編集できたので、まずは過去音源から配信します。今回は、節分の頃の収録エピソードです。恵方巻の話など、しています！

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00:37:03

Episode 46.0　深夜のアラート！びっくりの話。Navaは「もったいない大賞」受賞の話題。

Ehimeshi ·

2022/02/11

1月21日（金）の深夜。地震のアラートで一時騒然となった九州・四国地方。 James家とNava家の状況の話題。 Navaが、第9回「食品産業もったいない大賞」で農林水産大臣賞を受賞した話題。今回は、そんな話をしています。 Navaは、1月28日（金）に開催された授賞式で、事例報告を。このPodcastのこともプレゼンしました。もったいない大賞の話題から、世界にMOTTAINAIを広げたワンガリ・マータイさんのことも話題にしています。詳しくは、聴いてくださいね！「食品産業もったいない大賞」はこちらのURLからどうぞ。 https://www.maff.go.jp/j/shokusan/recycle/ondanka/mottai/mottai.html ワンガリ・マータイさんの記事はこちらにも出ています。 http://www.mottainai.info/jp/posts/staff/001895.html 東京オリンピックは元環境大臣だった小池百合子東京都知事が、「MOTTAINAI五輪」にするというコンセプトもあったんですね。コロナ禍でいろいろなことが叶

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00:32:44

Episode 45.0　成人式の話題。アメリカの成人事情。世界の成人式。ついでに愛媛の伝統、少年式！

Ehimeshi ·

2022/02/07

収録から1ヶ月遅れての配信です。なかなか、編集の時間がとれず、いつも遅れ遅れです。内部事情を言いますと、収録が40分以上になることが多く、大体30分に収めるために、全収録を聴きながら、無駄な会話を削っています。なかなか、ベテランのPodcasterのように所謂「録って出し（とってだし）」をするほどではないので、編集は必要なんです。ということで。今回は、1月の前半の話題、成人式です。下の写真は、Navaの娘です。今年成人式でした。そこから派生して、愛媛では各中学校で行われている「少年式」の話もしています。よろしく！

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00:27:38

Episode 0.01 Podcast はじめるけん！　We will start to...

Ehimeshi ·

2022/02/06

海外から日本への観光客、インバウンドが増加し、技能実習生や海外から日本に働きに来る人も増加して、今、ワシが住んどる愛媛県新居浜市でも、外国人の姿をよお見るようになってきた。その外国人の多くは、自転車で買い物に来たり、通勤途中だったりする人が多い。あんまり、海や山や街で遊びよる外国人て見んのよねや。何でか？海外から働きに来とる人がよおけ居る中小企業の経営者に訊いてみた。「そりゃあ、遊びに来とんじゃなしに、仕事に来て、お金貯めて帰らないかんけんねえ。日本に来る前にエージェントにお金払ろたり、日本語勉強したりでお金遣っとるし、借金しとる人も居るし、稼いで帰らんといかんのんよ。ほんで、こっちに来ても日本語のテスト合格せないかんけん、勉強もせないかんしね。大変なんよみんな。」ほんなら、息抜きする間もないねや。疲れるだろねや。日本にも、愛媛にも、あまりええ思い出作って帰れんがな。調べたら、愛媛県新居浜市の外国人在留者は、全部で1145人（2019年4月1日現在）そのうち、ベトナム人　314人中国人　　　207人計　　　　　521人半分ぐらいが技能実習生や外国人労働者のよ

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00:36:03

Episode 0.1　街道を征く・・・鳥天国・えひめのコケコッコ街道！　Cock-a-Doodle-Do...

Ehimeshi ·

2022/02/06

愛媛県には、ものづくり地域である東予地域を中心に、独特の鳥食文化があふれる「えひめコケコッコ街道」が存在する。戦後、労働者の呑みニュケーションをきっかけに、居酒屋や食堂で生まれた鳥食文化は、今やスーパーや家庭に浸透。女性や子どもたちまで大好きなご当地鳥料理へと進化している。その１つが、四国中央市の焼いてない焼き鳥。愛媛県の東予地域は、鶏のから揚げをこよなく愛するケンミンが多い。まず、四国中央市（しこちゅー）の焼き鳥屋はちょっと変わっている。「焼き鳥屋」の看板の店に入って、メニューにある、「ずり（すなぎも）」「きも」「鶏足」などを注文すると、串に刺して焼いた、いわゆる「串焼きのやきとり」ではなく、揚げた鶏が出てくる。最近、メニューに「串焼き」と書かれて、普通の焼鳥を出す店も増えてきたが、それは、県外のお客さんに、「焼いた鶏を出してほしい」と言われたかららしい。手羽を注文すると、手羽元と手羽先がつながった、ジャンボなフライが出てくる。とり好きの客は、「手・手・足・足・ずり・きも・ざんぎ」を注文して、「鶏１羽喰たどー！」というのが通の楽し

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00:32:51

Episode 1.0　街道を征く・・・鳥天国・えひめのコケコッコ街道！　Cock-a-Doodle-Do...

Ehimeshi ·

2022/02/06

愛媛の鶏食文化。えひめのコケッコッコ街道について、少し詳しくお話しています。

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00:31:48

Episode 2.0　街道を駆ける・・・あかがねマラソン　Akagane Marathon in...

Ehimeshi ·

2022/02/06

第3回あかがねマラソン（ハーフマラソン）を走ったジェームス！ 2時間17分23秒。来年は1時間台を目指すそうです。ワシ。ＮＡＶＡも走るかもしれません。今回は、そんなお話です！

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00:38:32

Episode 3.0　新年あけましておめでとうございます・・・新年の文化とおせち料理。

Ehimeshi ·

2022/02/06

新年のお祝いの仕方にも日本と海外では違いがありますね。そして、日本の新年の文化にはお節料理があります。今回のエピソードでは、そんな話をしています。

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00:38:40

Episode 4.0　お正月の過ごし方（STAR WARS と男はつらいよ・寅さんの話やら何やら）

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2022/02/06

お正月はみなさん、楽しく過ごされましたか？ JAMESとNAVAは、それぞれ、親戚んち巡りやら、家族でご飯やら、愛媛の地元でゆっくりと過ごしたようです。今回のエピソードは、そんな話やら、2人が年末年始に観た映画の話やら、日本のお正月の行事などについて話をしています。しかし、NAVAのマイクがちゃんとセットされていなくて、聴きづらい箇所がある収録になってしまいました。編集で修正しましたが、どこまで回復できたやら・・・。聴きづらかったらすみません　ｍ（＿＿）ｍ 2人が観たお正月映画は、それぞれアメリカ、日本を代表する映画。

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00:26:35

Episode 5.0　2月になってしまった、お正月エピソード。みかん、柑橘の話など。

Ehimeshi ·

2022/02/06

愛媛といえばみかん、柑橘。愛媛は、温州ミカンの生産量では和歌山に負けてしまったけど、柑橘の生産量では日本一を保っています！そして、ほぼ一年中、おいしい柑橘が食べられる！今年も、今頃は、ポンカン、天草、はるか、甘平、紅まどんななど、いろんな柑橘類が出荷されています。 ※今回、Navaのマイクの調子が悪く、音声がバラついています。お聞き苦しいところがありますが、あえて配信しております。すみません。

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00:32:53

Episode 6.0　春を呼ぶ、えひめの祭り、椿まつり！　そして、JamesがTVスターに！

Ehimeshi ·

2022/02/06

春を呼ぶ愛媛の祭り。椿祭り。日本の文化を満喫しまくっているJAMES。お正月には初詣に善通寺に行ったかと思えば、立春には椿祭りに。そして、なんとJAMESがTVスターになったらしい！ヒメラバ！アイ・マム・愛媛LOVER！

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