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PODCAST

Locker und Lecker - Der Kochcast zu CJ"s Foodblog

Locker und Lecker - Der Kochcast

Auf dem Kochcast von CJs Foodblog gibt es die leckersten Rezepte auf die Ohren! Sei dabei, wenn ich neue Gerichte koche und sieh dir die Beschreibung dazu auf cjfoodblog.wordpress.com an 😋

health & fitness nutrition

All Episodes

00:23:57

Locker & Lecker #094: Karotten-Petersilie Walnuss...

Locker und Lecker - Der Kochcast zu CJ"s Foodblog ·

2021/11/28

Wem Falafeln auf Kichererbsenbasis zu Mainstream sind, dem kann ich dieses Rezept nur wärmstens ans Herz legen. Die komplett veganen und kochfreien Falafeln sind ein wirkliches Geschmackserlebnis und an sich sehr schnell zubereitet. Also Ärmel hochgekrempelt und los geht's mit dem Kugeln der Karotten Petersilie Walnuss Falafeln! Wie einfach die Zubereitung ist, liest du im Foodblog: https://cjfoodblog.wordpress.com/2021/11/28/sm-karotten-petersilie-walnuss-falafel/ Einfach draufklicken und

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00:07:37

Locker & Lecker #093: Vegane Bratwurst

Locker und Lecker - Der Kochcast zu CJ"s Foodblog ·

2021/11/13

Heute testen wir zusammen die vegane Bratwurst von LikeMeat. Das Fleischersatzprodukt besteht aus Soja und einer essbaren Hülle. Weiterhin ist es sehr kalorien- und fettarm. Wie einfach die Zubereitung ist, liest du im Foodblog: https://cjfoodblog.wordpress.com/2021/11/13/vegane-bratwurst/ Einfach draufklicken und nachkochen 🙂 Locker & Lecker - Der Kochcast zu CJs Foodblog ist der einflussreichste Koch Podcast Deutschlands!

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00:11:29

Locker & Lecker #092: Baileys Waffeln

Locker und Lecker - Der Kochcast zu CJ"s Foodblog ·

2021/11/05

Waffeln gehen immer, auch im Herbst! Dazu passt man das Rezept einfach an und gibt etwas Baileys (oder Krupnik Caramel Likör) in den Teig und schon hat man frische Waffeln mit irischer Liebe 😋 Es ist fast wie backen, nur sieht und schmeckt man das Ergebnis früher. Deshalb okay für mich^^ Gönn dir die besten Waffeln mit Geling-Garantie, auch super, um sie im Toaster am nächsten Tag wieder auszuwärmen. Wie einfach die Zubereitung ist, liest du im Foodblog:

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00:18:06

Locker & Lecker #091: Lowcarb Eiweiß Omelette

Locker und Lecker - Der Kochcast zu CJ"s Foodblog ·

2021/10/23

Was tun, wenn man 5 Eiweiße im Kühlschrank hat? Richtig! Eiweiß Omelett braten. Ist dir eigentlich aufgefallen, dass man das erste "E" in OmlElett nicht ausspricht? Sehr komisch oder? Franzosen halt :D Auf jeden Fall ein sehr gutes Workout Food um schnell auf den Eiweißgehalt zu kommen und dabei trotzdem Lowcarb zu bleiben. Wie einfach die Zubereitung ist, liest du im Foodblog: https://cjfoodblog.wordpress.com/2021/10/23/lowcarb-eiweis-omelett-noir/ Einfach draufklicken und nachkochen 🙂 Locker

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00:17:31

Locker & Lecker #090: Der freshe Fitnessteller

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2021/10/17

Noch einmal Sommer! Mit diesem freshen Fitness Teller bekommst du alles, was du nach dem Workout brauchst plus Summer Felling! Dieser Trennkost Cesar Salad sieht nicht nur gut aus, sondern schmeckt so locker und leicht, dass du ohne schlechtes Gewissen auch zwei Portionen essen könntest ;) Wie einfach die Zubereitung ist, liest du im Foodblog: https://cjfoodblog.wordpress.com/2021/10/17/der-freshe-fitnessteller/ Einfach draufklicken und nachkochen 🙂 Locker & Lecker - Der Kochcast zu CJs

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00:04:46

Locker & Lecker #089: Pimp My Ramen: Herbst Edition

Locker und Lecker - Der Kochcast zu CJ"s Foodblog ·

2021/10/08

Heute gibt es das Zero Waste Folgerezept zum Gericht der letzten Woche. Ich hoffe, du hast artig die Pfifferlingsreste aufgehoben. Damit machen wir uns nämlich ein leckeres Ramen Süppchen das seines gleichen sucht. Wie einfach die Zubereitung ist, liest du im Foodblog: https://cjfoodblog.wordpress.com/2021/10/08/pimp-my-ramen-herbst-edition/ Einfach draufklicken und nachkochen 🙂 Locker & Lecker - Der Kochcast zu CJs Foodblog ist der einflussreichste Koch Podcast Deutschlands!

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00:20:12

Locker & Lecker #088: Linguine e finferli

Locker und Lecker - Der Kochcast zu CJ"s Foodblog ·

2021/10/01

"Did you miss me?" Ich bin wieder zurück aus der Sommerpause und habe dir gleich ein leckeres Herbstrezept mitgebracht. Soviel Zeit gibt es eigentlich garnicht Gerichte zu kochen, die etwas mit Pfifferlingen zu tun haben. Deshalb beeilen wir uns, bevor es draußen zu kalt für die Pilze wird und kochen uns leckere Linguine mit Pfifferlingen! Wie einfach die Zubereitung ist, liest du im Foodblog: https://cjfoodblog.wordpress.com/2021/10/01/linguine-e-finferli/ Einfach draufklicken und nachkochen 🙂

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00:19:23

Locker & Lecker #087: Gefüllte Zucchini türkischer Art

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2021/08/08

Heute gibt es eine kleine Premiere: Das erste Gericht mit Zucchini auf CJs Foodblog! Damit entlasse ich dich, mein lieber Kochie, in die Sommerferien! Bis ich wieder zurück bin, hast du über 260 Rezepte, die du nachkochen kannst. Die passende Anleitung findest du im Kochcast von Locker & Lecker auf Spotify. Wie einfach die Zubereitung ist, liest du im Foodblog: https://cjfoodblog.wordpress.com/2021/08/08/gefullte-zucchini-turkischer-art/ Einfach draufklicken und nachkochen 🙂 Locker & Lecker

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00:18:37

Locker & Lecker #086: Recooked - Tom Kha Gai

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2021/08/01

Der verregnete Sommer bleibt uns wohl noch etwas erhalten. Um nicht ganz wie ein bedröppelter Pudel aus dem Fenster zu schauen und die schönen Sommermonate vorbeiziehen zu lassen, kochen wir heute ein Gericht, das uns zum einen durch die ganzen Regenschauer bringt und zum anderen den Duft von Urlaub in die Küche bringt. Da es sich um ein Recooked Gericht handelt, weiß ich zum Glück, wie lecker die Tom Kha Gai schmeckt ;) Wie einfach die Zubereitung ist, liest du im Foodblog:

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00:19:15

Locker & Lecker #085: Asiatische Gemüsepfanne mit...

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2021/07/25

Etwas Urlaubsfeeling im verregneten Deutschland: wir machen heute eine frische und einfache Asiatische Gemüsepfanne mit Schweinefleisch. Wie gut das wirklich schmeckt erfährst du im Kochcast ;) Wie einfach die Zubereitung ist, liest du im Foodblog: https://cjfoodblog.wordpress.com/2021/07/18/asiatische-gemusepfanne-mit-schweinefleisch/ Einfach draufklicken und nachkochen 🙂 Locker & Lecker - Der Kochcast zu CJs Foodblog ist der einflussreichste Koch Podcast Deutschlands!

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00:12:30

Locker & Lecker #084: Vegane Bolognese mit frischen...

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2021/07/11

Ich glaub es hackt! Jetzt mache ich sogar schon Bolognese auf veganer Hackfleischbasis. Eigentlich war ich ja immer gegen Fleischersatz aber man muss sich auch kulinarisch immer weiterentwickeln. Deshalb gibt es heute eine Bolognese mit dem veganen hack auf Sojabasis von The Vegetarian Butcher. Wie gut das wirklich schmeckt, und ob die vegane Bolognese mit der Fleischvariante mithalten kann, erfährst du im Kochcast ;) Wie einfach die Zubereitung ist, liest du im Foodblog:

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00:10:37

Locker & Lecker #083: Schinken Käse Croissants zum...

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2021/07/05

Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages, deshalb sollte es auch lecker schmecken und einfach zuzubereiten sein. Frisch aufgebackenes Teigwaren machen jedes Frühstück zu etwas besonderem. Auch ohne große Bäcker Kenntnisse kannst auch DU ein duftendes Frühstück zaubern, dass jedem den Schlaf aus den Augen treibt. Wir machen leckere Schinken Käse Croissants zusammen! Dazu braucht es nicht viel und schnell geht es auch noch! Wie einfach die Zubereitung ist, liest du im Foodblog:

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00:13:35

Locker & Lecker #082: Recooked - Saté Spieße an...

Locker und Lecker - Der Kochcast zu CJ"s Foodblog ·

2021/06/28

Heute gibt es wieder ein Recooked Rezept. Hier koche ich alte Rezepte von mir nach und nehme sie für dich als Kochcast auf. Es gibt nicht viele Marinaden, die man können sollte, aber diese gehört eindeutig zu den Must-Know-Marinades! In diesem Sommer bist du damit der Chefkoch auf jeder Grillparty! Egal ob, sowie hier, mit Hähnchen oder Rind, diese Saté Marinade hat es in sich! Dazu gibt es eine leckere Erdnuss Soße und Jasminreis für den thailändischen Touch. Wie einfach die Zubereitung ist, liest

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00:14:34

Locker & Lecker #081: Grüner Spargel im Hähnchenmantel

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2021/06/20

Endlich Sommer! Leichte Gerichte und frische Drinks sind jetzt genau das, was du brauchst. Dein Lieblingsfoodblog liefert dir heute ein richtiges Sommerrezept mit Frühlingsflair: Grüner Spargel im Hähnchen Mantel dazu leckere Pasta Wie einfach die Zubereitung ist, liest du im Foodblog: https://cjfoodblog.wordpress.com/2021/06/20/gruner-spargel-im-hahnchen-mantel/ Einfach draufklicken und nachkochen 🙂 Locker & Lecker - Der Kochcast zu CJs Foodblog ist der einflussreichste Koch Podcast

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00:15:42

Locker & Lecker #080: Pasta Primavera

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2021/06/12

Die Spargelzeit ist erst vorbei, wenn ich diese Zutat für mich durchgekocht habe! Einen Klassiker der italienischen Küche gibt es heute: Pasta Primavera mit grünem Spargel :) Wie einfach die Zubereitung ist, liest du im Foodblog: https://cjfoodblog.wordpress.com/2021/06/12/pasta-primavera-mit-grunem-spargel/ Einfach draufklicken und nachkochen 🙂 Locker & Lecker - Der Kochcast zu CJs Foodblog ist der einflussreichste Koch Podcast Deutschlands!

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00:16:44

Locker & Lecker #079: Super Käse Spätzle

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2021/06/03

Zum Start in den Sommer räumen wir heute gemeinsam den Kühlschrank aus. Damit wir bloß nicht in Versuchung geraten, kochen wir die ganzen Reste der Quarantäne Weg, um Platz zu machen für Zutaten der leichten Sommerküche. In den Tiefen hat sich ganz schön viel mit Käse gefunden und eine Packung Spätzle, die aus jeden Fall verbraucht werden muss. Da bietet es sich doch an, SUPER KÄSE SPÄTZLE (Schwäbisches Spätzle Käse Gratin) zu machen. Wie genau das geht und warum dieses Rezept das schwäbische Lembas

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00:11:45

Locker & Lecker #078: Veganer Hähnchen Wrap

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2021/05/30

Es ist mal wieder Veggie Produkt Test Zeit! Heute testen wir veganes Hähnchen Geschnetzeltes. Was man damit am besten macht um den Geschmack voll ausschöpfen zu können? Natürlich einen leckeren Wrap! Wie man den veganen Hähnchen Wrap macht und ob das ganze wirklich schmeckt wie Geflügel, erfährst du im Kochcast :) Wie einfach die Zubereitung ist, liest du im Foodblog: https://cjfoodblog.wordpress.com/2021/05/30/veganer-hahnchen-wrap/ Einfach draufklicken und nachkochen 🙂 Locker & Lecker - Der

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00:11:36

Locker & Lecker #077: Bärlauch Ricotta Nocken

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2021/05/22

Das gute an diesem verregneten Mai ist, dass noch immer Bärlauchzeit ist! Um schon mal für den Start in die leichte Sommerküche ausgestattet zu sein, machen wir heute zusammen eine sehr leckere Beilage: Bärlauch Ricotta Nocken Wie einfach die Zubereitung ist, liest du im Foodblog: https://cjfoodblog.wordpress.com/2021/05/22/barlauch-ricotta-nocken/ Einfach draufklicken und nachkochen 🙂 Locker & Lecker - Der Kochcast zu CJs Foodblog ist der einflussreichste Koch Podcast Deutschlands!

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00:12:39

Locker & Lecker #076: Grüner Spargel im Blätterteig

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2021/05/15

Wenn man schon keine Party mit Freunden machen kann, dann machen wir eben eine Party in unserem Bauch :) Als kleine kleine, leckere Vorspeise gibt es zum Abschluss der Spargelsaison einen Gaumenschmaus: Grüner Spargel im Blätterteig (Frühling im Schlafrock) Wie einfach die Zubereitung ist, liest du im Foodblog: https://cjfoodblog.wordpress.com/2021/05/15/gruner-spargel-im-blatterteig/ Einfach draufklicken und nachkochen 🙂 Locker & Lecker - Der Kochcast zu CJs Foodblog ist der einflussreichste

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00:22:23

Locker & Lecker #075: Champignon Rahm Geschnetzeltes

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2021/05/08

Heute gibt es mal wieder ein Folgerezept zu dem Rezept von letzter Woche. Die leckeren Brezenknödel brauchen ja noch eine fleischige Beilage. Was eignet sich besser als eine gute Portion Champignon Rahm Geschnetzeltes. Wie einfach die Zubereitung ist, liest du im Foodblog: https://cjfoodblog.wordpress.com/2021/05/08/champignon-rahm-geschnetzeltes/ Einfach draufklicken und nachkochen 🙂 Locker & Lecker - Der Kochcast zu CJs Foodblog ist der einflussreichste Koch Podcast Deutschlands!

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