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八百屋さんが配達中にお届けするラジオ

北剛彦（INSPi）

アカペラシンガーかつ八百屋さんで働く北が、季節のお野菜の話題を配達中に語ります。今日の料理に迷ったときにヒントになるかも！

arts food

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00:12:57

#119 すだち酎を初めて飲んだ日

八百屋さんが配達中にお届けするラジオ ·

2024/08/09

すだちの旬は8～9月。ゆずやレモンの代わりに使うと普段と違う香りを楽しめます。八百屋さん配達中の車内から季節のお野菜や果物に関する豆知識をのんびりお話しています。YouTubeはこちら！ https://youtu.be/fosQD-xStUQ

00:10:54

#118 激レア浜なしをゲットせよ

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2024/08/02

横浜の果樹園や農協でしか手に入らない浜なし。お近くへお越しの際はぜひ探してみてください。美味しいよ～！YouTubeはこちら！ https://youtu.be/BCMwZ_YF5ao

00:15:03

#117 とうもろこしの和洋中レシピ

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2024/07/26

とうもろこしがとっても美味しそうなので。和洋中のレシピというかメニューのご提案です。八百屋さん配達中の車内から、お野菜や果物に関する豆知識やおすすめレシピをのんびりお話しています。YouTubeはこちら！ https://youtu.be/c0ZRiUzompo

00:15:28

#116 ずんだの由来

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2024/07/19

X(Twitter)でリクエストいただきました。INSPi夏ツアーで訪れた仙台の郷土料理ずんだの話題です。美味しいよね～！八百屋さん配達中の車内からお野菜や果物に関する豆知識などをのんびりお話しています。YouTubeはこちら！ https://youtu.be/sFQ29WIt1eA

00:10:22

#115 パプリカレシピ

八百屋さんが配達中にお届けするラジオ ·

2024/07/12

X(Twitter)でリクエストいただきましたパプリカの話題です。簡単！おすすめ！レシピのご紹介。八百屋さん配達中の車内から季節のお野菜や果物の話題をのんびりお話しています。YouTubeはこちら！ https://youtu.be/UyAAmzdBo-Q

00:12:33

#114 パクチーの香りを消す方法

八百屋さんが配達中にお届けするラジオ ·

2024/07/05

X（Twitter）でリクエストいただきまして、パクチーの話題です。本末転倒（笑）香草の香りを感じさせない方法についてお話しています。YouTubeはこちら！ https://youtu.be/3N196z1UXfQ

00:15:01

#113 すももも桃じゃない

八百屋さんが配達中にお届けするラジオ ·

2024/06/28

お店にすももを並べはじめました。すももの話題をどうぞ。八百屋さん配達中の車内から、お野菜や果物に関する豆知識をのんびりお話しています。YouTubeはこちら！ https://youtu.be/SdobPBjMOrg

00:14:37

#112 ケールの秘密

八百屋さんが配達中にお届けするラジオ ·

2024/06/21

X(Twitter)にてリクエストいただきました「ケール」の話題です。家庭料理にはあまり使われないイメージですが、皆さん自然に口にしてるかもしれません。八百屋さん配達中の車内からお野菜や果物の豆知識などをのんびりお話しています。 YouTubeはこちら！ https://youtu.be/pgllN49VmXs

00:14:25

#111 三方原馬鈴薯

八百屋さんが配達中にお届けするラジオ ·

2024/06/14

お店に三方原馬鈴薯のダンボールがどどん！と届きました。５～７月だけ出荷されるわが故郷の特別な農産物をぜひご賞味あれ！八百屋さん配達中の車内からお野菜や果物に関する豆知識をのんびりお話しています。YouTubeはこちら！ https://youtu.be/VisWOxoP71U

00:13:46

#110 びわ枇杷琵琶

八百屋さんが配達中にお届けするラジオ ·

2024/06/07

X(Twitter)にてリクエストありがとうございます！４～６月に旬をむかえるびわ。びわと琵琶の関係や新鮮なびわの選び方など、ちょっと役立つ豆知識をお話しています。YouTubeはこちら！ https://youtu.be/M2F0I1IUTjg

00:15:02

#109 アスパラガスは部位ごとに切る

八百屋さんが配達中にお届けするラジオ ·

2024/05/31

春を告げる野菜のひとつ、アスパラガス。部位ごとに切り方や剥き方を変えて食感を揃えましょう。そのひと手間が美味しさの秘訣！八百屋さん配達中の車内からお野菜や果物に関する豆知識をのんびりお話しています。YouTubeはこちら！ https://youtu.be/3ocgsLpXhrc

00:12:14

#108 明日葉と伊豆諸島

八百屋さんが配達中にお届けするラジオ ·

2024/05/24

伊豆諸島の特産野菜である明日葉。INSPi学校公演で神津島・八丈島・三宅島をめぐり美味しい明日葉のてんぷらをいただいたのはもう10年以上前。思い出に浸ってふわふわなしゃべりですがお楽しみください。YouTubeはこちら！ https://youtu.be/6d2HKWvBdeE

00:13:46

#107 にんにくの芽は茎

八百屋さんが配達中にお届けするラジオ ·

2024/05/17

にんにくの芽の旬は４～６月ですが、国産にんにくの芽は激レア！見つけたらすぐに手に取りましょう。八百屋さん配達中の車内からお野菜や果物に関する豆知識をのんびりお話しています。 YouTubeはこちら！ https://youtu.be/r9GbF09p9oQ

00:12:16

#106 こごみはかがむ

八百屋さんが配達中にお届けするラジオ ·

2024/05/10

先日のBROAD6北上公演の打ち上げで、BROAD6を呼んでくださったモコさんがこごみとタラの芽の天ぷらをごちそうしてくださいました。とっても美味しかったのでこごみの話題です。八百屋さん配達中の車内から季節の野菜や果物に関する豆知識をのんびりお話しています。 YouTubeはこちら！

00:12:18

#105 豆知識大集合

八百屋さんが配達中にお届けするラジオ ·

2024/05/03

今回はひとつのお野菜や果物に限らず、ため込んだ豆知識から思いついたものをぽつぽつとお話しています。結果じゃがいもの回っぽいです。なお、千疋屋の始まりは芦屋町ではなく葺屋町（今の人形町）の間違いでした。ごめんなさい！ YouTubeはこちら！ https://youtu.be/rtd10LNqdBg

00:13:30

#104 春ダイコンは生

八百屋さんが配達中にお届けするラジオ ·

2024/04/26

大根の旬は冬ですが、春の大根も美味しいんです。春ダイコンの魅力や豆知識をご紹介！お野菜や果物に関する豆知識をのんびりお話しています。 YouTubeはこちら！ https://youtu.be/HDkodk5hEo4

00:15:14

#103 春キャベツ推し

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2024/04/19

この季節に絶対たべたい春キャベツ！その柔らかさの秘密に迫る。お野菜や果物に関する豆知識をのんびりお話しています。YouTubeはこちら！

00:11:42

#102 絹さやのヒゲ

八百屋さんが配達中にお届けするラジオ ·

2024/04/12

春に旬をむかえる絹さや。エンドウ豆を若いうちにさやごと食べます。新鮮なサインは先端のヒゲ。八百屋さん配達中の車内から、お野菜や果物に関する豆知識をのんびりお話しています。

00:10:36

#101 旬って何？

八百屋さんが配達中にお届けするラジオ ·

2024/04/05

八百屋さんが配達中にお届けするラジオをご視聴いただきありがとうございます。おかげさまで3rdシーズン突入！のんびり配信を続けていきますのでのんびりお楽しみください。旬の語源、仲卸さんとは？などなどお野菜や果物に関する豆知識をのんびりお話しています。参考文献：藤井雅人「仲卸人が教える! 本当においしい野菜・果物の見分け方」幻冬舎 2021

00:11:30

#100 ルッコラスパイスとハーブの違いとは

八百屋さんが配達中にお届けするラジオ ·

2024/03/29

おかげさまで第100回！ありがとうございます。淡々と回を重ねていきます。今回はルッコラについて。スパイスとハーブの違いをご存じですか？お野菜や果物に関する豆知識をのんびりお話しています。YouTubeはこちら！ https://youtu.be/TanU-EgA6NI

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