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八百屋さんが配達中にお届けするラジオ

北剛彦（INSPi）

アカペラシンガーかつ八百屋さんで働く北が、季節のお野菜の話題を配達中に語ります。今日の料理に迷ったときにヒントになるかも！

arts food

All Episodes

00:12:24

#126 空心菜の空洞とは？

八百屋さんが配達中にお届けするラジオ ·

2024/10/04

旬もなごりの空心菜。空洞の理由があるんです。八百屋さん配達中の車内から季節のお野菜や果物に関する豆知識をのんびりお話しています。YouTubeはこちら！ https://youtu.be/r3oS77xYWnQ

00:13:59

#125 シャインマスカット歴史探訪

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2024/09/27

お店に美味しそうなシャインマスカットが並んでいます。皮ごと食べられる日本生まれのマスカットの歴史に迫る！八百屋さん配達中の車内から季節のお野菜や果物に関する豆知識をのんびりお話しています。YouTubeはこちら！ https://youtu.be/J5o2nAeWakk

00:16:04

#124 しょうがの献立

八百屋さんが配達中にお届けするラジオ ·

2024/09/20

和食に欠かせないしょうが。栄養の情報とともにおすすめ献立をご紹介！八百屋さん配達中の車内から季節のお野菜や果物に関する豆知識をのんびりお話しています。YouTubeはこちら！ https://youtu.be/fxKHj6QI9ho

00:09:04

#123 里芋むくならレンジ布巾

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2024/09/13

皮むきがめんどくさい里芋。レンジと布巾でつるっといっちゃいましょう。八百屋さん配達中の車内から季節のお野菜や果物に関する豆知識をのんびりお話ししています。YouTubeはこちら！ https://youtu.be/nXJ1dP6LDR0

00:07:20

#122 青唐辛子食べよ

八百屋さんが配達中にお届けするラジオ ·

2024/09/06

夏に旬を迎える青唐辛子。世界中でいろんな料理に使われます。鷹の爪の青唐辛子もおいしいですよ～！八百屋さん配達中の車内から季節のお野菜や果物に関する豆知識をのんびりお話し中。YouTubeはこちら！ https://youtu.be/OYovTWlA3e4

00:14:15

#121 なすの生姜焼き

八百屋さんが配達中にお届けするラジオ ·

2024/08/30

夏においしいなす。豚ロース肉のかわりになすを焼いて生姜のたれを絡めただけで立派なおかずです。八百屋さん配達中の車内から季節のお野菜や果物に関する豆知識をのんびりお話しています。YouTubeはこちら！ https://youtu.be/fIvK4BEyzpA

00:09:59

#120 きくらげ木耳

八百屋さんが配達中にお届けするラジオ ·

2024/08/23

生のきくらげを食べるなら今がチャンス！八百屋さん配達中の車内から季節のお野菜や果物に関する豆知識をのんびりお話ししています。YouTubeはこちら！ https://youtu.be/uA0uMKukoeA

00:12:57

#119 すだち酎を初めて飲んだ日

八百屋さんが配達中にお届けするラジオ ·

2024/08/09

すだちの旬は8～9月。ゆずやレモンの代わりに使うと普段と違う香りを楽しめます。八百屋さん配達中の車内から季節のお野菜や果物に関する豆知識をのんびりお話しています。YouTubeはこちら！ https://youtu.be/fosQD-xStUQ

00:10:54

#118 激レア浜なしをゲットせよ

八百屋さんが配達中にお届けするラジオ ·

2024/08/02

横浜の果樹園や農協でしか手に入らない浜なし。お近くへお越しの際はぜひ探してみてください。美味しいよ～！YouTubeはこちら！ https://youtu.be/BCMwZ_YF5ao

00:15:03

#117 とうもろこしの和洋中レシピ

八百屋さんが配達中にお届けするラジオ ·

2024/07/26

とうもろこしがとっても美味しそうなので。和洋中のレシピというかメニューのご提案です。八百屋さん配達中の車内から、お野菜や果物に関する豆知識やおすすめレシピをのんびりお話しています。YouTubeはこちら！ https://youtu.be/c0ZRiUzompo

00:15:28

#116 ずんだの由来

八百屋さんが配達中にお届けするラジオ ·

2024/07/19

X(Twitter)でリクエストいただきました。INSPi夏ツアーで訪れた仙台の郷土料理ずんだの話題です。美味しいよね～！八百屋さん配達中の車内からお野菜や果物に関する豆知識などをのんびりお話しています。YouTubeはこちら！ https://youtu.be/sFQ29WIt1eA

00:10:22

#115 パプリカレシピ

八百屋さんが配達中にお届けするラジオ ·

2024/07/12

X(Twitter)でリクエストいただきましたパプリカの話題です。簡単！おすすめ！レシピのご紹介。八百屋さん配達中の車内から季節のお野菜や果物の話題をのんびりお話しています。YouTubeはこちら！ https://youtu.be/UyAAmzdBo-Q

00:12:33

#114 パクチーの香りを消す方法

八百屋さんが配達中にお届けするラジオ ·

2024/07/05

X（Twitter）でリクエストいただきまして、パクチーの話題です。本末転倒（笑）香草の香りを感じさせない方法についてお話しています。YouTubeはこちら！ https://youtu.be/3N196z1UXfQ

00:15:01

#113 すももも桃じゃない

八百屋さんが配達中にお届けするラジオ ·

2024/06/28

お店にすももを並べはじめました。すももの話題をどうぞ。八百屋さん配達中の車内から、お野菜や果物に関する豆知識をのんびりお話しています。YouTubeはこちら！ https://youtu.be/SdobPBjMOrg

00:14:37

#112 ケールの秘密

八百屋さんが配達中にお届けするラジオ ·

2024/06/21

X(Twitter)にてリクエストいただきました「ケール」の話題です。家庭料理にはあまり使われないイメージですが、皆さん自然に口にしてるかもしれません。八百屋さん配達中の車内からお野菜や果物の豆知識などをのんびりお話しています。 YouTubeはこちら！ https://youtu.be/pgllN49VmXs

00:14:25

#111 三方原馬鈴薯

八百屋さんが配達中にお届けするラジオ ·

2024/06/14

お店に三方原馬鈴薯のダンボールがどどん！と届きました。５～７月だけ出荷されるわが故郷の特別な農産物をぜひご賞味あれ！八百屋さん配達中の車内からお野菜や果物に関する豆知識をのんびりお話しています。YouTubeはこちら！ https://youtu.be/VisWOxoP71U

00:13:46

#110 びわ枇杷琵琶

八百屋さんが配達中にお届けするラジオ ·

2024/06/07

X(Twitter)にてリクエストありがとうございます！４～６月に旬をむかえるびわ。びわと琵琶の関係や新鮮なびわの選び方など、ちょっと役立つ豆知識をお話しています。YouTubeはこちら！ https://youtu.be/M2F0I1IUTjg

00:15:02

#109 アスパラガスは部位ごとに切る

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2024/05/31

春を告げる野菜のひとつ、アスパラガス。部位ごとに切り方や剥き方を変えて食感を揃えましょう。そのひと手間が美味しさの秘訣！八百屋さん配達中の車内からお野菜や果物に関する豆知識をのんびりお話しています。YouTubeはこちら！ https://youtu.be/3ocgsLpXhrc

00:12:14

#108 明日葉と伊豆諸島

八百屋さんが配達中にお届けするラジオ ·

2024/05/24

伊豆諸島の特産野菜である明日葉。INSPi学校公演で神津島・八丈島・三宅島をめぐり美味しい明日葉のてんぷらをいただいたのはもう10年以上前。思い出に浸ってふわふわなしゃべりですがお楽しみください。YouTubeはこちら！ https://youtu.be/6d2HKWvBdeE

00:13:46

#107 にんにくの芽は茎

八百屋さんが配達中にお届けするラジオ ·

2024/05/17

にんにくの芽の旬は４～６月ですが、国産にんにくの芽は激レア！見つけたらすぐに手に取りましょう。八百屋さん配達中の車内からお野菜や果物に関する豆知識をのんびりお話しています。 YouTubeはこちら！ https://youtu.be/r9GbF09p9oQ

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