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Madre terra

L"agricoltura, cuore produttivo del made in Italy agroalimentare, è in transizione verso il futuro. Sfida clima, redditività, sostenibilità sociale, impatto ambientale, benessere animale, turnover generazionale sono i principali tavoli da gioco. E l"idea è di vincere tutte le partite senza tradire qualità ed eccellenza del nostro amato cibo e senza perdere di vista l"abc della sicurezza alimentare. Un viaggio che può arrivare alla meta solo con l"aiuto di innovazione e ricerca. Tra zappa e droni,

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Gli eroi dell'acqua tra innovazione e risparmio idrico

Madre terra ·

2022/08/13

Perdite dell'acqua irrigua, crescente inquinamento e processi di cambiamento climatico da tempo allarmano il settore agroalimentare e la disponibilità di acqua, il principale e insostituibile fattore di produzione ormai anche nell'ex piovoso nord Italia, non è più data per scontata. Anzi. Con il crollo delle riserve di acqua nazionali a causa della siccità, rileva Coldiretti, i campi hanno già perso in media 1/3 delle produzioni nazionali ed è a rischio quasi un'impresa agricola su due. In Italia il

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La sostenibilità si fa in filiera, accordi e reti che...

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2022/08/06

In questa seconda puntata cercheremo di capire che cosa significa per un agricoltore aderire a un progetto di filiera. Si tratta di iniziative che in forma di veri e propri contratti sono fin dai primi anni 2000 uno strumento di sostegno alle politiche agroindustriali che ha stimolato un nuovo approccio nel settore, indispensabile per garantire la giusta retribuzione della parte agricola, blindare le aziende rispetto alle crisi di mercato, rafforzare la tenuta competitiva, la sostenibilità

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Agricoltura di guerra, nuovi scenari e sicurezza...

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2022/07/30

La prima puntata di questa seconda edizione di "Madre Terra, l'agricoltura al futuro" sarà focalizzata sull'agricoltura di guerra. Una filiera già segnata dall'impennata dei costi energetici, alle prese con le conseguenze del conflitto in Ucraina che ha scosso l'Europa fin dalle fondamenta e che ora spera di vedere le prime luci con l'accordo fin troppo fragile sul grano firmato a Istanbul. Ascolteremo un'analisi della Fao sullo scenario globale e dalle imprese coinvolte avremo la testimonianza

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L'agricoltura diventa digitale e le aziende 4.0...

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2021/09/05

Aziende agricole sempre più digitali e connesse che si affidano a satelliti, droni e sensori per supportare le decisioni, ottimizzare i costi, migliorare la qualità dei prodotti e l'impatto ambientale. In questa puntata di Madre Terra l'agricoltura di precisione o agricoltura 4.0 è la protagonista attraverso le analisi degli esperti e le testimonianze degli agricoltori che hanno scelto di investire sulle nuove tecnologie. Un approccio hi tech adottato sempre più spesso dalle imprese di ogni

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Imprese e multifunzionalità: così l'agricoltura...

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2021/08/29

Dopo la fase più dura della pandemia circa due italiani su dieci hanno scelto di trascorrere le vacanze nella natura e in campagna. E le 24mila imprese agricole, che da tempo sono aperte all'ospitalità rurale come attività connessa per eccellenza, hanno ritrovato il contatto con i cittadini. Valorizzando prodotti, enogastronomia e cultura del territorio. Così l'impresa integra il reddito puntando su accoglienza, relazioni e comunicazione. Anche scegliendo, con l'agricoltura sociale, di offrire

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La transizione ecologica parte dai campi

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2021/08/22

La transizione ecologica in chiave agricola in Italia è in parte già avviata con oltre 80mila operatori biologici, un forziere ricchissimo di oltre 700 prodotti a marchio Ue tra grandi formaggi, salumi e vini e oltre 5mila specialità tradizionali. Numeri che fanno dell'agricoltura nazionale un potenziale alleato nella lotta ai cambiamenti climatici, nella tutela del paesaggio e della biodiversità. Tutto nella cornice degli obiettivi europei, ovvero la neutralità climatica, il ripristino degli

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Campi italiani sempre più green, l'innovazione che...

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2021/08/15

L'agricoltura è uno dei settori più strategici della nostra economia, che in questo momento, come altri comparti, è immersa nella grande sfida della transizione ecologica. Con un doppio compito: quello di compiere il percorso già intrapreso verso la sostenibilità ambientale dei cicli produttivi ma anche di contribuire in positivo alla mitigazione dei cambiamenti climatici e alla riduzione dell'inquinamento nella cornice del Green deal, che si pone come obiettivo la neutralità climatica al 2050. In

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Giovani agricoltori: primo step competenza...

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2021/08/08

Anche in questa seconda puntata concentriamo l'attenzione sui giovani, che con 55mila imprese under 35 su un totale di 730mila rappresentano la punta di diamante e il futuro del settore. Il focus è sulla formazione, sempre più multidisciplinare, necessaria per intraprendere l'attività agricola e sui giovani protagonisti di aziende agricole multifunzionali, che sono arrivati all'agricoltura anche da percorsi diversi. Con un approfondimento sugli incentivi previsti dalla Pac, in vista del nuovo

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Voglia di terra tra i giovani ma il percorso è a...

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2021/08/01

La prima puntata di "Madre Terra, i nuovi agricoltori" è dedicata agli under 35. L'interesse delle nuove generazioni per l'attività agricola sta infatti crescendo e sempre più giovani, in aumento del 14% negli ultimi cinque anni, scelgono di dedicarsi all'agricoltura. Non è un ritorno al passato ma una scelta consapevole, supportata da una formazione mirata e sempre più multidisciplinare. Eppure il turnover generazionale non sempre si realizza. A ostacolare gli aspiranti agricoltori di prima

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