x

75% of people globally want unbiased news (Pew Research) but are concerned they're not getting that.

Get balanced coverage with Symby. See how stories are covered across diverse outlets and spot when one side covers a story the other skips.

PODCAST

WIR GRILLEN – Der Grill-Podcast

Der eine ist Grillweltmeister, der andere grillt in der Kreisliga: Klaus Breinig und Tobias Heyer. Ihre Leidenschaft fürs Grillen bringt sie in diesem Podcast zusammen. Dich erwarten unterhaltsame Gespräche über Bison-Burger, Fisch-Phobien, Pizza-Panik – und vor allem: Jede Menge Wissen rund ums Grillen, das dir garantiert schmecken wird. Yum! ///// Die Grillbücher und das Kochbuch zum Podcast: www.wirgrillen.com ///// Die Macher des Podcasts: www.hoch5.com ///// WIR GRILLEN auf Instagram:

arts food

All Episodes

00:47:55

Was dem Griller schenken, was sich als Griller wünschen?

WIR GRILLEN – Der Grill-Podcast ·

2023/11/17

Nun ist es gar nicht mehr sooooo weit weg, das Weihnachtsfest. Und damit reitet am Horizont schon die Frage nach dem perfekten Weihnachtsgeschenk bzw. -wunsch auf uns zu. Natürlich hat Klaus da jede Menge Tipps parat. Und er weiß sogar, dass es jetzt endlich die perfekte Grillzange zu kaufen, zu schenken und zu wünschen gibt. Also: Wunschzettel und Stift parat legen, zurücklehnen und eintauchen in ein Shoppingerlebnis, das zwar freitags, aber leider nicht am Black Friday erscheint. ///// Jetzt

de

00:41:22

Heißes Blechle – Flammkuchen vom Grill

WIR GRILLEN – Der Grill-Podcast ·

2023/11/03

Zugegeben, wir wollten schon viel früher etwas zum Thema Flammkuchen machen. Aber erst als wir unser Buch WIR KOCHEN produziert haben, zauberte Klaus plötzlich eine Flammkuchen-Variante nach der anderen hervor. Was er dabei auch mal macht: die Fertigteig-Variante nutzen. Was er dabei nie macht: das Backpapier darunter nutzen. Was er sonst so macht: erfährst du in dieser flammend heißen Folge. ///// Jetzt erhältlich! WIR KOCHEN: https://wirgrillen.com/Buch-kochen.1 ///// Die Grillbücher zum Podcast:

de

00:41:32

Zu Besuch bei Klaus – Unterwegs im Hessischen

WIR GRILLEN – Der Grill-Podcast ·

2023/10/20

Dass sich der Weg gute 50 Kilometer lang von der Autobahnabfahrt aus durch kurviges, bergiges Nichts schlängelt, hatte uns Klaus ebenso wenig verraten wie die Masse an Wegelagerern, sprich Radaranlagen, die blitzend am Wegesrand auf uns lauerte. Geschafft haben wir es dennoch, sind angekommen im hessischen Nirgendwo. Schnell das mobile Tonstudio aufgebaut und schon nehmen wir dich mit in die Koch- und Grillschule von Klaus. Was es zu essen gab? Tiefkühlpizza aus dem Backofen. Du siehst: Der weiteste

de

00:43:52

Grill doch mal 'ne Stulle

WIR GRILLEN – Der Grill-Podcast ·

2023/10/06

Wenn es um Brot geht, wird es auf der Stirn von Klaus rot und heiß. Wir leben schließlich im Land des Brotes – und haben doch keine Ahnung. Wann ist ein Brot eigentlich frisch? Und wann bekömmlich? Viel wichtiger noch: Wann ist es perfekt, um aus ihm eine echte Grillstulle zu zaubern? Wahlweise im Forest-, Sweet Cheese- oder Italo-Style? Klaus redet sich hier so richtig in Fahrt. Und sorgt für Sandwiches, die die volle Hitze vom Grill abbekommen – ganz ohne rot zu werden. ///// Jetzt erhältlich! WIR

de

00:44:25

O’zapft ist der Ochse

WIR GRILLEN – Der Grill-Podcast ·

2023/09/22

Klaus in einer feschen Lederhose? Gut vorstellbar. Aber nicht für ihn. Da behält er lieber die Kochkluft an und erzählt nicht nur, wie es ist, in der Türkei ein zünftiges Oktoberfest mit 300 Kilogramm-Ochsen auf dem Grill auszurichten. Vielmehr gibt er dir Tipps, wie du bei dir zuhause am Grill deine Gäste mit einem echten Oktoberfest kulinarisch überraschen kannst. Nur eins musst du selbst entscheiden: Trägst du dabei Tracht oder Grillmontur? ///// Jetzt erhältlich! WIR KOCHEN:

de

00:47:44

Neapolitanische Pizza aus der Tüte

WIR GRILLEN – Der Grill-Podcast ·

2023/09/08

Zugegeben, wir sind immer noch ein bisschen rot im Gesicht. Vor Hitze. Und vor Scham. Kann, nein, darf man eine echte neapolitanische Pizza aus einer Backmischung zubereiten? Natürlich nicht. Sagt der Kenner. Warum denn nicht? Sagen wir. Also haben wir den Luxus-Pizzaofen angefeuert und eine Pizza gezaubert, die Klaus glatt mit in den nächsten Italienurlaub nimmt, um den Luigis da mal zu zeigen, dass der wahre Pizzaerfinder am Edersee wohnt und auch Pizzateigmischungen vertraut. Mamma Mia! ///// Zur

de

00:47:15

Dicke Dinger – Grillen im XXL-Format

WIR GRILLEN – Der Grill-Podcast ·

2023/08/25

Eigentlich dachten wir, wir könnten ganz langsam starten. Mit etwas zu großen Burgern, mit ganzen Rinderhüften, vielleicht auch mit einem Spanferkel – sprich, mit allem, was größer als normal ist. XXL eben. Und was haut der Herr Breinig gleich raus? Dass er schon im Jugendalter einen – kein Scherz – Hammerhai nicht nur auf der Einkaufsliste, sondern auch auf der Arbeitsplatte hatte. Wenn das nicht XXL ist, wissen wir es auch nicht – und haben passenderweise sogar unsere 45 Minuten-Grenze

de

00:45:11

WIR KOCHEN – Unser neues Buch

WIR GRILLEN – Der Grill-Podcast ·

2023/08/11

Am Ende reichte es für die BBQ-Wiesel bei der Deutschen BBQ- Grillmeisterschaft für die Silbermedaille, beim Assado-Gericht sogar für Platz 1. Aber was verbirgt sich eigentlich hinter dieser Art des Grillens, die gerade en vogue und doch uralt ist? Das erklärt Klaus. Und dann lässt er die Katze auch noch aus dem Sack: Wir machen ein Kochbuch. Das kommt schon im September. Und, noch besser: Ist jetzt schon versandkostenfrei vorbestellbar. ///// Zur WIR KOCHEN-Vorbestellung:

de

00:14:32

Nachschlag – Teil III von der Deutschen Grill- und...

WIR GRILLEN – Der Grill-Podcast ·

2023/07/30

Wir legen noch mal 'ne Viertelstunde drauf – und quatschen mit Thomas Ramster. Der ist nicht nur Besitzer des 40 Jahre alten, gelben Busses aus den USA, der uns auf der Deutschen Grill- und BBQ-Meisterschaft als Podcast-Studio dient (danke!), sondern auch Gründer von RAMSTER Holzbackofen. Seine spannende Geschichte? Erzählt er uns – und euch. Hier – und jetzt. Im garantiert letzten Teil unseres kleinen Meisterschafts-Specials. ///// Die Grillbücher zum Podcast: www.wirgrillen.com ///// Die

de

00:55:03

Küstenglut – Teil II von der Deutschen Grill- und...

WIR GRILLEN – Der Grill-Podcast ·

2023/07/29

Wir grillen – und das an einem Samstag. Noch einmal senden wir nahezu live von der Deutschen Grill- und BBQ-Meisterschaft. Heute ohne Regen, dafür mit Sascha - den die meisten als "Küstenglut" kennen und mögen. Und auch die Umgebung kann sich sehen lassen: Dank RAMSTER Holzbackofen durften wir unsere Mikros in einem 40 Jahre alten, amerikanischen Schulbus aufbauen. Hört selbst! ///// Die Grillbücher zum Podcast: www.wirgrillen.com ///// Die Macher des Podcasts: www.hoch5.com ///// Der

de

00:44:25

Meisterlich – Teil I von der Deutschen Grill- und...

WIR GRILLEN – Der Grill-Podcast ·

2023/07/28

Wenn Klaus schon nicht mehr ins Aufnahmestudio kommt, dann reisen wir einfach hinter ihm, hinter dem gesamten BBQ Wiesel-Team hinterher. Getroffen haben wir die fünf Teammitglieder in Stuttgart, einen Tag vor dem Beginn der Deutschen Grill- und BBQ-Meisterschaft. Kurios und kaum vorstellbar: Wir haben unsere Mikrofone, unser Mischpult direkt im BBQ Wiesel-Zelt aufgebaut, haben tonnenweise Avocados, Nappos und Bierflaschen zur Seite geräumt und eine Folge aufgenommen, bei der sich alles ums

de

00:47:31

Keine Zeit für 'nen Quickie – Die perfekte...

WIR GRILLEN – Der Grill-Podcast ·

2023/07/14

Die richtige Vorbereitung ist der Garant für das perfekte Grillergebnis. Das weiß Klaus und vergisst Tobias immer wieder. Kein Wunder, hat der eine doch Geduld ohne Ende und beim anderen endet die Geduld viel zu früh. Wie feuere ich richtig an, wie viel Zeit sollte ich mir nehmen, wann kann ich loslegen und was mache ich eigentlich, wenn der Grill aufheizt? All das sind Fragen, die Tobias gerne und ohne rot zu werden stellt. Und die Klaus noch viel lieber beantwortet. ///// Die Grillbücher zum

de

00:47:16

Luigi Breinig an den Turntables

WIR GRILLEN – Der Grill-Podcast ·

2023/06/30

Das Blitzrezept für den perfekten Pizzateig? Verspricht dir jeder – und hält niemand. Weil ein Pizzateig nicht nur beste Zutaten braucht, sondern vor allem eins: Liebe. Wie das geht, mit der Liebe zum Pizzateig, und was es noch braucht, um die perfekte Pizza zu grillen und zu backen, erklärt dir Luigi – aka Klaus – Breinig hier. Und weiß: Der Weg zur eigenen WIR GRILLEN-Pizzeria ist nicht mehr weit. ///// Die Grillbücher zum Podcast: www.wirgrillen.com ///// Die Macher des Podcasts: www.hoch5.com

de

00:45:30

Smoken mit dem Dampfross

WIR GRILLEN – Der Grill-Podcast ·

2023/06/16

Klaus ist mal wieder unterwegs. Dieses Mal in der Türkei. Da liegt er eigentlich nur in der Sonne, spielt mit ehemaligen Weltklasse-Spielerinnen Tennis und träumt davon, Tobias auf der Rennradtour rund um Fuerteventura eine Lektion zu erteilen. Ganz nebenbei grillt und smokt er dabei an einem riesigen Gerät, das mit dem Traktor auf den Grillplatz gezogen werden muss – und kommt dabei trotz Hitze nicht einmal ins Schwitzen. ///// Die Grillbücher zum Podcast: www.wirgrillen.com ///// Die Macher des

de

00:43:09

Wurst? Geht immer.

WIR GRILLEN – Der Grill-Podcast ·

2023/06/02

Nach dieser Folge weißt du: Wenn du das nächste Mal in Nürnberg bist, dann übernachtest du im Bratwurst-Hotel. Gibt es wirklich, ist nicht ausgedacht. Ausdenken kann man sich auch nicht, wie viele verschiedene Wurstsorten es gibt. Und vor allem: Wie viele davon Klaus schon auf dem Grill hatte. Der ist sich sicher: Wurst geht immer. Vor allem in dieser Podcast-Folge. Damit du am Ende deine Wurst noch ein bisschen besser grillst. Und du auch scharf auf 'ne Käse-Chili-Variante bist. ///// Die

de

00:41:49

Dessertgrillen für Dummies

WIR GRILLEN – Der Grill-Podcast ·

2023/05/19

Natürlich erzählt dir Klaus hier, wie man eine Banane mit Kinderschokolade grillt. Aber das kann ja nicht alles sein. Da legt er lieber noch ganz andere Sachen als Nachtisch auf den Grill. Und so nehmen euch Klaus und Tobias mit auf eine Reise voller Früchte, Zucker und Kalorien. Und erklären dir am Ende sogar, wie du den perfekten WIR GRILLEN-Sommerdrink nicht zusammenschüttest, sondern, du ahnst es, grillst. ///// Die Grillbücher zum Podcast: www.wirgrillen.com ///// Die Macher des Podcasts:

de

00:42:37

Smoken für Dummies

WIR GRILLEN – Der Grill-Podcast ·

2023/05/08

Wer Klaus kennt, weiß: Er smokt eigentlich alles. Und mit allem. Sogar in jedem Grill. Aber was macht eigentlich die Faszination von Rauch aus? Er erklärt es euch. Und Tobias. Der noch nie so still in einer Podcast-Folge war. Was vielleicht daran liegt, dass er in Gedanken schon die neue WIR GRILLEN-Playlist bei Spotify gefüllt hat. Damit es ab sofort Musik zum Grillen gibt. Und nicht viel Rauch um Nichts. ///// Die Grillbücher zum Podcast: www.wirgrillen.com ///// Die Macher des Podcasts:

de

00:45:41

Gemüsegrillen für Dummies

WIR GRILLEN – Der Grill-Podcast ·

2023/04/21

Wer die rechte Wade von Klaus kennt, weiß: Der Mann ist der Spezialist fürs Steakgrillen. Wer die linke, frische tätowierte Wade von Klaus kennt, weiß: Mit Gemüse kennt er sich auch aus. Wie man damit nicht nur Beilagen-Liebhaber glücklich macht und wie man Gemüse so grillt, dass es knackig bleibt und nicht matschig wird, verrät er hier. Und auch, ob es mit dem Tätowieren nun so weitergeht und er sich bald Fisch und Muschel auf die Oberschenkel stechen lassen wird. Also: Eine Folge für

de

00:42:48

Burgergrillen für Dummies

WIR GRILLEN – Der Grill-Podcast ·

2023/04/07

Kennst du den Hupen-Test? Nein? Dann bist du hier genau richtig. Denn den braucht es, um den perfekten Burgerbun ausfindig zu machen. Wenn du dann noch wissen willst, was die perfekte Reihenfolge beim Burgerstapeln ist, wie sich Röstzwiebeln selbst und deutlich leckerer herstellen lassen und was eine Rittersport Marzipan-Schokolade auf deinem nächsten Burger verloren hat, dann gibt es nur eins: Einschalten! ///// Die Grillbücher zum Podcast: www.wirgrillen.com ///// Die Macher des Podcasts:

de

00:42:04

Fischgrillen für Dummies

WIR GRILLEN – Der Grill-Podcast ·

2023/03/24

Klaus hat sich ja in diesem Jahr vieles vorgenommen. Zum Käsekenner will er werden. Und sich um das Thema Fisch kümmern, sogar auf einem Kutter anheuern. Dass er aber schon vor dem Möwenfüttern von der Rehling aus vieles weiß, wenn es um Fische auf dem Rost geht, zeigt er in dieser Podcast-Folge. Und verspricht: Kommt er von der Kutterfahrt wieder, setzen wir genau da an und diese Folge fort. ///// Die Grillbücher zum Podcast: www.wirgrillen.com ///// Die Macher des Podcasts: www.hoch5.com /////

de

169 results

Similar Podcasts

Start The Breakthrough Full Audiobook Now, Thriller Fans!

thebookvoice.com

Get Hooked On The Life-Enhancing Full Audiobook Experience!

thebookvoice.com

西四五条

主播郑捕头

Podcast Patapoe

0d0a

On Mic Podcast

Jordan Rich