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PODCAST

Ecocultura Zamora

Aguiar Audio Comunicación

🌱 ECOCULTURA Podcast | La voz del sector ecológico hispanoluso 🌍 Bienvenido a ECOCULTURA Podcast, el espacio donde exploramos el mundo de la producción ecológica, la sostenibilidad y la innovación en el sector agroalimentario. 🎙️🌾 Cada episodio profundiza en temas clave como el cambio climático, la dinamización de economías locales, la producción ecológica y las últimas tendencias en el

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All Episodes

13:08

Ecocultura de la Construcción

Ecocultura Zamora ·

2022/10/07

Javier Calvo y Manuel García, del área de Bioeconomía de Cesefor nos hablan del taller "Ecocultura de la construcción, bioeconomía y economía circular, un nicho de emprendimiento sostenible", que forma parte de los Contenidos de ECOCULTURA 2022 y que se desarrolla en colaboración con el Clúster de Hábitat Inteligente AEICE. Las soluciones constructivas con madera han experimentado durante los últimos años una fuerte

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07:53

Ecocultura 2022 Inauguración

Ecocultura Zamora ·

2022/10/07

En 2022 ECOCULTURA alcanza la mayoría de edad. Se afronta la décimo octava edición de la feria con nuevos objetivos para trabajar en el apoyo de una producción, consumo y vida ecológica, y por tanto más sostenible que nos permita abordar uno de los mayores retos a los que nos enfrentamos actualmente: el cambio climático. Expositores y productores participantes en la feria, venidos de todo el país y de las regiones cercanas de Portugal,

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04:41

Ecocultura en sonidos

Ecocultura Zamora ·

2021/10/12

Los promotores de ecocultura comienzan a trabajar en la próxima edición de Ecocultura con el deseo y la esperanza de volver a encontrarnos. Hasta la próxima edición les dejamos algunos de los sonidos que quedarán para siempre en el Recinto Ferial de Zamora y que servirán para recordar los buenos momentos vividos en Ecocultura 2021

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53:37

Showcooking Cocina Mediterránea con esencia y técnica...

Ecocultura Zamora ·

2021/10/11

Ana Isabel Rodriguez, La Chef del Restaurante Paris, de Zamora realiza en directo diversos platos con productos ecológicos de la comunidad Valenciana y de Castilla y León. Todos los productores que aportan los ingredientes pasan por el escenario acompañados de los Presidentes de los Consejos de Agricultura ecológica de Ambas comunidades José Antonio Rico y Juan Senovilla. MIEL ECOLOGICA URZAPA Productor Calle La Iliada, 15 24191 / Villabalter / Leon / España Teléf.: 987634284 Email:

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18:39

Chocolateando la Tarde con degustación para niños

Ecocultura Zamora ·

2021/10/11

Paul realiza un taller de chocolate en el que explica como templar el chocolate y los diferentes sabores en base al porcentaje de cacao. CHOCOLATES TIERRA DULCE Elaborador Doce de octubre 5 49150 / Moraleja del Vino / Zamora Teléf.: 617508653 Email: tierra.dulce@yahoo.es Web: chocolateecologico.com Obrador artesano de chocolate ecológico.

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50:42

No es el fin del huerto de Fermín. Alta Teatro

Ecocultura Zamora ·

2021/10/11

Los más pequeños ocupan, desde la primera edición de Ecocultura un lugar preferente entre las actividades que se desarrollan durante los días de feria. En esta ocasión Alua Teatro interpreta una obra de títeres de guante para niños y no tan niños. "No es el fin del huerto de Fermín".

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40:37

Los Germinados: El Super Alimento Vivo.

Ecocultura Zamora ·

2021/10/11

En Tono de Humor Alipio Muñiz de Gorostiza explica como germinar los alimentos y las características de las semillas germinadas. ECOALTERNATIVE.NET Distribuidor C/ La Fuente, 7 La Urz 24127 / La Urz / León / España Teléf.: 6622042425 Email: alipio@ecoalternative.net Facilitamos la presencia del sector ecoalternativo en internet ayudando a realizar su web, mejorar el posicionamiento, redes sociales... También nos involucramos con las alternativas económicas, alimenticias, de ocio, de salud,

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39:05

Degustación de Aceites de Aceites de Oliva

Ecocultura Zamora ·

2021/10/11

Degustación de Aceites con Nuno Rodriguez, técnico del IPB y la participación de la Comunidad Intermunicipal das Terras de Tras-Os-Montes. COMUNIDADE INTERMUNICIPAL DAS TERRAS DE TRÁS-OS-MONTES Rua Visconde da Bouça, apartado 238 5300-318 / Bragança Teléf.: +351 273 327 680 Web: cim-ttm.pt Web: terrasdetrasosmontes.pt AZEITE TALISMAN Productor Rua Central, n.º 25 / 5340-440 / Talhas / Trás-os-Montes / Portugal Teléf.: 351917614370 Email: info@talisman.pt Empresa dedicada a la producción y

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41:11

Presente y Futuro de la Ganadería Ecológica

Ecocultura Zamora ·

2021/10/11

Carlos Palacios, Profesor titular del área de producción animal de la facultad de ciencias agrarias y ambientales de la Usal debate con varios productores sobre el presente y el futuro de la ganadería ecológica. Participan en el debate LA FAYA Productor C/ Toral, 47 49213 / Fariza / Zamora / España Teléf.: 685959875 Email: alonso@lafaya.es Elaboración de quesos y derivados INDUSTRIAS LACTEAS CERRON S.L. Productor Crta Almansa s/n / 02651 / Fuenteálamo / Albacete Teléf.: 967543034 Email:

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10:31

Aumento de la Demanda de Productos Ecológicos

Ecocultura Zamora ·

2021/10/11

Representantes de Naturalia, de la Cooperativa Arae y de la Empresa Ecohuevo "El Cermeño, selñalan el aumento del consumo de productos ecológicos por parte de los consumidores. NATURALIA ZAMORA Distribuidor Avda del Obispo Acuña 19 / 49017 / Zamora / España Teléf.: 607489992 Email: naturalia.za@gmail.com Asociación sin ánimo de lucro que tiene como fin llevar al consumidor final un producto ecológico certificado lo más barato posible. Tenemos tienda para socios y se realizan muchas actividades

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16:45

Balance Ecocultura 2021

Ecocultura Zamora ·

2021/10/10

Carlos Díez, Jefe del servicio de agricultura y Antonio Regalado, Técnico del área en la Diputación provincial de Zamora hacen un balance positivo de lo que ha sido Ecocultura 2021. Después de un año de parón, condicionado por la Pandemia, la vuelta de Ecocultura a Zamora ha respondido a las expectativas y tanto expositores como público han respondido a la llamada de una feria que cierra la XVII edición.

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05:57

Amêndoa de trás-os- montes

Ecocultura Zamora ·

2021/10/10

AMÊNDOA DE TRÁS-OS- MONTES Productor Rua Principal nº20 5370-682 Vila Boa / Mirandela / Trás-os-Montes / Portugal Teléf.: 351 939802578 Email: luisfdcorreia@gmail.com Produção de Amêndoa em conversão para Agricultura Biológica

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06:30

Mesetaria

Ecocultura Zamora ·

2021/10/10

DCOOP. S.COOP. AND - Mesetaria de Alimentos Distribuidor Ctra. de La Aldehuela, 23 Nave 5 49021 / Zamora / España Teléf.: 626500497 Email: info@mesetariadealimentos.com Cooperativa de primer grado con implantación estatal. Desde hace 5 años creamos la sección de cereales y forrajes ecológicos. Nos dedicamos a la producción, almacenamiento, transformación y comercialización de todo tipo de productos ecológicos.

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09:36

Volvemos a encontrarnos en Ecocultura

Ecocultura Zamora ·

2021/10/10

Tres de los representantes de las empresas más veteranas en esta feria nos hablan de la Vuelta de Ecocultura, tras el año 2020, en el que la feria fue suspendida a causa de la Pandemia. ACEITE CASA PAREJA, MERMELADAS FRUTO DEL HUERTO y AGRISANZ - AROMATICS ACEITE CASA PAREJA Productor Cánovas del Castillo 9 30520 / Jumilla / Murcia / España Teléf.: 659044806 Email: info@casapareja.es Web: casapareja.es Empresa familiar desde hace 5 generaciones. Cultivamos los olivos con esmero dentro de

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52:01

Showcooking Gastronomía transfronteriza ecológica

Ecocultura Zamora ·

2021/10/10

Showcooking con el Chef D. Antonio Do Rosario del centro de formación profesional de Braganza y la participación de la Comunidade Intermunicipal das Terras de Trás-os-Montes. COMUNIDADE INTERMUNICIPAL DAS TERRAS DE TRÁS-OS-MONTES Rua Visconde da Bouça, apartado 238 5300-318 / Bragança Teléf.: +351 273 327 680 Web: cim-ttm.pt Web: terrasdetrasosmontes.pt BIO-AGRO-TURISMO QUINTA DO VALE Productor Rua Do Vale, Nº9 / 5340-481 / Macedo De Cavaleiros Tras-Os-Montes / Portugal Teléf.:

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39:00

Degustación con vinosdezamora.es

Ecocultura Zamora ·

2021/10/09

VINOSDEZAMORA.ES Distribuidor Calle Benavente 3 atico 49014 / Zamora / España Teléf.: 665088541 Email: info@vinosdezamora.es Web: vinosdezamora.es Tienda on line de vinos. Vendemos vinos solo de la provincia de Zamora.

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24:14

Movimiento Slow Food

Ecocultura Zamora ·

2021/10/09

Con la coordinadora de Slow Food en España y Portugal, Daniela Conte conocemos su filosofía y proyectos con los que aspiran a un mundo en el que todos podamos acceder y disfrutar de una comida buena para nosotros, para quienes la producen y para el planeta. Nos oponemos a la estandarización del gusto y de la cultura y al poder ilimitado de las multinacionales de la industria alimentaria y la agricultura industrial. Nuestra labor se basa en una noción de calidad de los alimentos definida por tres

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21:25

Experiencias de Exito en Producción Ecológica

Ecocultura Zamora ·

2021/10/09

Conocemos la experiencia de tres de las empresas que forman parte de los expositores de Ecocultura: Biocicer, Chocolates Tierra Dulce y Pago Los Bichos PAGO LOS BICHOS Productor Tablao,6 49220 / Fermoselle / Zamora / España Teléf.: 980613333 Email: pago.los.bichos@gmail.com Web: pagolosbichos.com Empresa familiar dedicada a la producción y comercialización de Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico de la variedad Manzanilla Fermosellana producido de nuestros olivos situados en Fermoselle, en la

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06:48

Swallow Brick

Ecocultura Zamora ·

2021/10/09

SWALLOW BRICK Distribuidor C/Mayor, 20 26375 / Entrena / La Rioja / España Teléf.: 941446109 Email: cmaroba@gmail.com Web: swallowbrick.com Empresa de construcción que ha desarrollado un bloque para construcción ecológica. Tambien realiza restauración de patrimonio

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05:59

Artesave recycled yarns

Ecocultura Zamora ·

2021/10/09

ARTESAVE RECYCLED YARNS Productor Estrada Nacional 13, n.171 4480-055 / Árvore / Norte / Portugal Teléf.: 918119207 Email: armindo@artesave.pt Web: artesave.pt Unidad prod. artesanal nº121320. Producimos lanas de punto tricotadas a mano con hilos reciclados mixtos de lana y algodón.

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