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PODCAST

Ginger Macaron

Ginger Macaron: golden patisserie di make-up, fashion e haute cuisin è un podcast condotto dal simpaticissimo Francesco Troili che con ironia e sarcasmo ci racconterà i segreti e i retroscena del mondo dorato della moda, del trucco e della cucina.www.polyglotradio.comDiventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/ginger-macaron--5157112/support. Hosted by Audion. Visit https://www.audion.fm/privacy-policy for more information.

society & culture food

All Episodes

9:34

Ginger Macaron 3 - Episodio 24 - Polpettone al Tonno

Ginger Macaron ·

2024/02/28

Il Polpettone di Tonno, questa settimana torniamo in cucina con un piatto definito primaverile da Francesco, vero magister pulpettonis, in un inverno ancora pungente... Esattamente come la regia che cerca di risolvere live problemi di microfono all'ennesimo cambio di studio. Ma ad uno Studio Recording Van non avranno mai pensato, gli erranti di Polyglot Radio?

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7:22

Ginger Macaron 3 - Episodio 23 - Della Robbia Vs...

Ginger Macaron ·

2024/02/21

Francesco continua la saga Della Robbia VS Wedgwood per la 2a e ultima settimana, forse! Raccontandoci la storia di Wedgwood, un tempo per tutti, ora non più...

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8:54

Ginger Macaron 3 - Episodio 22 - Della Robbia Vs...

Ginger Macaron ·

2024/02/14

Questa e la prossima settimana GM non mangia, non ricetta e non fa nulla: è a dieta.Per svagarsi farà un giro sulle fontane di Versailles volando, dato il travestimento, e parlerà di 2 classici del mondo della ceramica.

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16:01

Ginger Macaron 3 - Episodio 21 - PasThaiFagiuoli

Ginger Macaron ·

2024/02/07

Un unico nome per una zuppa creata da Francesco: "PasThaiFagiuoli". La zuppa più buona del mondo, una versione fusion della classica pasta e fagioli. Non vi accontenterete di fare un bis!A single name for a soup created by Francesco: "PasThaiFagiuoli". The best soup in the world, a fusion version of the classic pasta and beans. You won't be satisfied with an encore!

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8:48

Ginger Macaron 3 - Episodio 20 - Bernese

Ginger Macaron ·

2024/01/31

Bernese a colazione? De gustibus...Iniziamo a sapere come si prepara e poi la faremo entrare nella nostra dieta come la preferiamo.

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11:01

Ginger Macaron 3 - Episodio 19 - Perle.. ma non da...

Ginger Macaron ·

2024/01/24

Perle? Va bene che Francesco è appassionato di gioielli, ma che cosa vuole fare oggi?C'è qualcosa di buono da mangiare che si presenta così? Prezioso e perlescente? Ebbene si!Pearls? It's okay that Francesco is passionate about jewelry, but what does he want to do today? Is there anything good to eat that looks like this? Precious and pearlescent? Well yes!

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6:49

Ginger Macaron 3 - Episodio 18 - Pommes Duchesse

Ginger Macaron ·

2024/01/17

Una delle delizie a base di patate, da vedere e da gustare: le nobili "Pommes Duchesse" o patate duchessa. Francesco ci dice come prepararle.One of the potato-based delights, to be seen and tasted: the noble "Pommes Duchesse" or duchess potatoes. Francesco tells us how to prepare them.

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10:28

Ginger Macaron 3 - Episodio 17 - Roscon de Reyes

Ginger Macaron ·

2024/01/10

Ancora un dolce legato alle feste appena concluse e tipico della Spagna: Il Roscon de Reyes, la corona dei Re Magi deliziosa e ricca di pietre preziose per i futili-inutili-e-anche-un-po'-ricchi che seguono il podcast di Francesco.Another dessert linked to the recently concluded holidays and typical of Spain: The Roscon de Reyes, the crown of the Three Kings, delicious and rich in precious stones for the futile-useless-and-also-a-little-rich who follow the podcast Francis.

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11:54

Ginger Macaron 3 - Episodio 16 - Tri Brot

Ginger Macaron ·

2023/12/20

Il brodo per le grandi occasioni! E' uno ma vale per 3. Francesco ci spiega come preparare il brodo delle feste o meglio il TRI BROT.The broth for special occasions! It's one but it's valid for 3. Francesco explains how to prepare the holiday broth or rather the TRI BROT.

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8:24

Ginger Macaron 3 - Episodio 15 - Brandy Butter

Ginger Macaron ·

2023/12/13

Francesco propone una ricetta tipicamente inglese e tipicamente natalizia: qualcosa che spalmata su un toast al mattino mette sicuramente di buon umore: il Brandy Butter!Francesco proposes a typically English and typically Christmas recipe: something that spread on toast in the morning certainly puts you in a good mood: Brandy Butter!

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4:57

Ginger Macaron 3 - Episodio 14 - Ricetta della nonna...

Ginger Macaron ·

2023/12/06

In questo periodo di grandi abbuffate una ricettina della nonna per il bene del vostro fegato. In this period of great binges, a little recipe from your grandmother for the good of your liver.

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6:00

Ginger Macaron 3 - Episodio 13 - La pallina gialla

Ginger Macaron ·

2023/11/29

Francesco ci presenta un nuovo dolce che stuzzicherà i numerosi golosi di burro di arachidi: La pallina gialla!Francesco presents us with a new dessert that will tickle the many peanut butter lovers: The yellow ball!

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6:13

Ginger Macaron 3 - Episodio 12 - Patuna o Castagnaccio

Ginger Macaron ·

2023/11/22

Questa settimana un dolce povero dalla farina di castagne. Sarà più buona la semplice patuna cremonese o il più ricco castagnaccio toscano?This week a poor dessert made from chestnut flour. Will the simple Cremonese patuna or the richer Tuscan castagnaccio be better?

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6:51

Ginger Macaron 3 - Episodio 11 - Dolci bianche palline

Ginger Macaron ·

2023/11/15

Le Bianche palline al cocco di Ginger Macaron, strizzano l'occhio alla Festa del Torrone, da ieri in corso a Cremona.The white coconut balls of Ginger Macaron wink at the Nougat Festival, underway in Cremona since yesterday.

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7:35

Ginger Macaron 3 - Episodio 10 - Il Brodo Pilota per...

Ginger Macaron ·

2023/11/08

Un piatto alla base di una quantità incredibile di altri piatti e anche di altri brodi. Lo abbiamo chiamato il Brodo Pilota, come il numero zero di un grande show!A dish at the base of an incredible amount of other dishes and even other broths. We called it the Brodo Pilota, like number zero of a great show!

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4:33

Ginger Macaron 3 - Episodio 9 - La zuppa di ieri

Ginger Macaron ·

2023/11/01

Francesco ci racconta, sempre che la regia lo lasci parlare, come uscire da una situazione imbarazzante con una patata, 2 cipolle e, guarda caso, una zucca!Francesco tells us, as long as the director lets him talk, how to get out of an embarrassing situation with a potato, 2 onions and, coincidentally, a pumpkin!

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4:11

Ginger Macaron 3 - Episodio 8 - Pollo alla Giapponese

Ginger Macaron ·

2023/10/25

In Ginger Macaron una versione italianizzata del pollo Yakitori, che Francesco ha voluto Macaronizzare in "Pollo alla Giapponese".In Ginger Macaron an Italianized version of Yakitori chicken, which Francesco wanted to Macaronize into "Japanese Chicken"

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5:44

Ginger Macaron 3 - Episodio 7 - Pasta fresca farina,...

Ginger Macaron ·

2023/10/18

Francesco stavolta va di creatività assoluta. La Pasta Fresca Farina Acqua e Sale, una pasta futile, inutile ma anche un po' ricca, e soprattutto buona da paura, in bianco e comunque la condirete! Scrivete le vostre ricette tradizionali a francesco@polyglotradio.com e Ginger Macaron le proporrà, sempre con un tocco di maestria e creatività!Francesco this time goes with absolute creativity. Fresh Pasta Flour Water and Salt, a futile pasta, useless but also a little rich, and above all amazingly good,

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6:57

Ginger Macaron 3 - Episodio 6 - Interno Pie

Ginger Macaron ·

2023/10/11

Interno Pie. Non tutti i pie sono salati, o meglio alcuni lo sono troppo ma altri possono essere dolcissimi. Francesco ritorna ad uno dei piatti tipici inglesi più conosciuti con una versione sweet che non vi aspettate!Interior Pie. Not all pies are salty, or rather some are too salty but others can be very sweet. Francesco returns to one of the most well-known typical English dishes with a sweet version that you wouldn't expect!

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6:11

Ginger Macaron 3 - Episodio 5 - Pisarei

Ginger Macaron ·

2023/10/04

Da oggi con Francesco inizia un tour di piatti tipici dell'Italia. Cominciamo con l'Emilia Romagna ed un piatto piacentino che molti non conoscono. I pisaerei. Ce l'ha consigliato Maria Cristina di Piacenza. Invitiamo anche voi ad inviare ricette dal vostro libro personale a francesco@polyglotradio.com.From today a tour of typical Italian dishes begins with Francesco. Let's start with Emilia Romagna and a Piacenza dish that many don't know. The Pisaeri. Maria Cristina from Piacenza recommended it to

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