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PODCAST

Locker und Lecker - Der Kochcast zu CJ"s Foodblog

Locker und Lecker - Der Kochcast

Auf dem Kochcast von CJs Foodblog gibt es die leckersten Rezepte auf die Ohren! Sei dabei, wenn ich neue Gerichte koche und sieh dir die Beschreibung dazu auf cjfoodblog.wordpress.com an 😋

health & fitness nutrition

All Episodes

00:23:34

Locker & Lecker #074: Bayerisches Sushi: Brezenknödel...

Locker und Lecker - Der Kochcast zu CJ"s Foodblog ·

2021/05/02

Was kann man tun, wenn man noch 5 Brezeln rumliegen hat, die sich aber nicht mehr dazu eigenen gegessen zu werden? Richtig, ein bayerisches Sushirezept daraus machen! Klingt doch total nachvollziehbar, oder? Die Basis dafür bildet der klassische Brezenknödel, den wir heute zusammen noch etwas verfeinern :) Wie einfach die Zubereitung ist, liest du im Foodblog: https://cjfoodblog.wordpress.com/2021/05/02/sm-bayerisches-sushi-brezenknodel-mit-barlauch/ Einfach draufklicken und nachkochen 🙂 Locker

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00:22:28

Locker & Lecker #073: Taboulé mit Hackfleisch und...

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2021/04/25

Zeit für den Sommer! Hast du auch jedes Jahr das Problem, was du zu einer Grillparty mitbringen sollst, wenn du nicht am Grill stehst? Salat kann jeder, wie wäre es mit einemTaboulé mit Hackfleisch und Gurken-Dip, den du als frischen Grillsalat verkaufen kannst? Wie einfach die Zubereitung ist, liest du im Foodblog: https://cjfoodblog.wordpress.com/2021/04/25/recooked-taboule-mit-hackfleisch-und-gurken-dip/ Einfach draufklicken und nachkochen 🙂 Locker & Lecker - Der Kochcast zu CJs Foodblog ist

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00:14:18

Locker & Lecker #072: Fast vegane Hackbällchen Toskana

Locker und Lecker - Der Kochcast zu CJ"s Foodblog ·

2021/04/17

Back to the 90s: Wer kennt es noch, die gute Hackbällchen Toskana Mischung, die dir deine Lieblingstante immer an den großen Familiengeburtstagen gemacht hat. Ist schon etwas her das ganze, aber den Geschmack hast du sicherlich noch immer im Mund :) Wir versuchen das Retrorezept heute in einer veganen Interpretation, und zwar mit veganen Hackbällchen und veganer Sahne. Wie das fast vegane Hackbällchen Tosakana Rezept zu kochen ist und ob veganes Hack wirklich eine Alternative ist, hörst du im

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00:25:09

Locker & Lecker #071: Asiatische Reis Brokkoli...

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2021/04/09

Beachbody, here I come! Wir ziehen das jetzt zusammen durch mit den Lowcarb- und gesunden Rezepten. Ich hatte mich auf die Suche nach einem klassischen Rezept mit Reis, Brokkoli und Hühnchen gemacht. Gestoßen bin ich auch allerlei halbgeiles Zeug. Deshalb gibt es heute hier, exklusiv und in Farbe: Asiatische Reis Brokkoli Hähnchen Pfanne (ARBHP) Ziemlich lecker und vor allem so gut, dass ich zumindest mit dem Gericht meinen eigenen Asia-Imbiss eröffnen könnte ;) Wie einfach die Zubereitung ist,

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00:15:08

Locker & Lecker #070: Saisonale Falafel mit Bärlauch

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2021/04/02

Diese ganze Corona Zeit hat wirklich etwas an meinem Fleisch Konsum geändert. Heute schon wieder ein veganes Gericht, ohje, und es schmeckt auch noch richtig lecker! Wahrscheinlich ist das jetzt die Kompensation für das ganze nicht gegessene Fast-Food :D Heute gibt es passend zum Frühling und zur Saison die besten Bärlauch Falafel wo gibt, ich schwör! Wie einfach die Zubereitung ist, liest du im Foodblog: https://cjfoodblog.wordpress.com/2021/04/02/sm-vegane-barlauch-falafel/ Einfach draufklicken

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00:26:39

Locker & Lecker #069: Lowcarb Brokkoli-Erbsen-Puffer

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2021/03/28

Es ist wieder Lowcarb Zeit meine lieben Kochies! Runter vom Sofa, weg mit den unnötigen Kohlenhydraten und her mit gesunden Lebensmitteln die dir dabei helfen, deinen Bikini-/Badeshorts Körper zu erlangen. Oder wir ernähren uns einfach einmal die Woche etwas gesunder, Deal? ;) Damit du auch etwas vorrätig hast an gesunden Snacks machen wir heute zusammen Brokkoli Erbsen Puffer, die du eine ganze Woche lang als Notfallsnack im Kühlschrank lagern kannst. Perfekt auch für vegetarische Burger :) Wie

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00:12:26

Locker & Lecker #068: Veganes Schrottdog

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2021/03/20

Heute probiere ich wieder eine neue Fleischalternative, vegane Bratwurst auf Sojaproteinbasis. Wir machen daraus heute einen Fastfoodklassiker in vegan: Veganes Hotdog. Ob soetwas überhaupt schmeckt, warum es im Titel Schrottdog heißt und was noch so alles für unerwartete Probleme ab Minute 07:55 auftreten, hörst du im Kochcast zu dem Rezept. Wie einfach die Zubereitung ist, liest du im Foodblog: https://cjfoodblog.wordpress.com/2021/03/20/veganes-hotdog-schrottdog/ Einfach draufklicken und

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00:15:51

Locker & Lecker #067: Super leckere Waffeln mit...

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2021/03/15

Heute gibt es eine kleine Sünde zur Feier meines Geburtstags, die du dir gerne mit mir zusammen gönnen musst: Super leckere Waffeln mit polnischer Liebe :) Es ist fast wie backen, nur sieht und schmeckt man das Ergebnis früher. Deshalb okay für mich^^ Gönn dir die besten Waffeln mit Geling-Garantie, auch super, um sie im Toaster am nächsten Tag wieder auszuwärmen. Wie einfach die Zubereitung ist, liest du im Foodblog:

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00:08:54

Locker & Lecker #066: Vegane Chicken Nuggets

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2021/02/20

Heute probiere ich wieder eine neue Fleischalternative auf Empfehlung meines besten Freundes (der nun wirklich nicht für seine kulinarischen Kochkünste bekannt ist ;)) und bin gespannt, ob sie mich überzeugen kann. Wir machen heute einen Fastfoodklassiker in vegan: Vegane Chicken Nuggets mit Pommes. Wie einfach die Zubereitung ist, liest du im Foodblog: https://cjfoodblog.wordpress.com/2021/02/20/vegane-chicken-nuggets/ Einfach draufklicken und nachkochen 🙂 Locker & Lecker - Der Kochcast zu CJs

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00:24:53

Locker & Lecker #065: Frischer Erbseneintopf

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2021/02/14

Das längste und reichhaltigste Rezept bis dato auf deinem Lieblingsfoodblog. Bevor ich aber 12 Stunden lang im Kochcast die Zeit mit sinnfreiem Gelaber überbrücke, fangen wir erst zusammen an, wenn es spannend wird. Nach einer langen 12-stündigen Einweichzeit können wir uns endlich ans eingemachte machen:Es gibt frischen Erbseneintopf wie von Oma, der dein Herz und dein Gemüt in der grauen Vorfrühlingszeit erwärmt. Das Rezept gibt es auf

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00:25:06

Locker & Lecker #064: Scharfer Chorizo Spinat mit Pasta

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2021/02/07

So langsam ist es Zeit für Fernweh. Lass uns heute zusammen etwas in mediterranen Gefilden versinken und uns eine kleine Komposition von italienische Pasta küsst spanische Wurst zusammenstellen. Es gibt leckeren Spinat mit Chorizo und Pasta. Dieses Rezept bringt mich immer in Urlaubslaune, dich hoffentlich auch :) Das Rezept gibt es auf https://cjfoodblog.wordpress.com/2021/02/07/scharfer-chorizo-spinat-mit-pasta/ Einfach draufklicken und nachkochen 🙂 Locker & Lecker - Der Kochcast zu CJs

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00:12:35

Locker & Lecker #063: The Vegetarian Butcher Chicken...

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2021/01/31

Es ist wieder an der Zeit, dass ich ein schlechtes Gewissen bekommen habe, weil ich so viel Wurst und Fleisch gegessen habe. Deshalb musst du heute mit mir leiden und einen veganen Burger braten! Okay, könnte schlimmer sein, ist ja schließlich ein Burger. Wir testen heute gemeinsam das vegane Hähnchen Burger Patty von "The Vegetarian Butcher". Mal schauen, ob es meine carnivoren Kochies zum Veganertum bekehren kann ;) Das Rezept gibt es auf

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00:10:07

Locker & Lecker #062: Paprikacreme Aufstrich zum Dippen

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2021/01/23

Was ich nicht mag: Paprika! Was es heute gibt? Paprika! Keine Lust auf fertige Aufstriche aus dem Supermarkt? Deine Nachos Dips knallen auch nicht mehr? Keine Sorge, hier wird dir geholfen! Wir kochen heute zusammen einen leckeren Paprika Creme Aufstrich, den du auch super zum Dippen für deine Nachos benutzen kannst :) Das Rezept gibt es auf https://cjfoodblog.wordpress.com/2021/01/23/sm-paprikacreme-aufstrich-zum-dippen/ Einfach draufklicken und nachkochen 🙂 Locker & Lecker -Der Kochcast zu

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00:18:07

Locker & Lecker #061: Hot Pockets Ravioli

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2021/01/17

Wer hat sie nicht, die Resteleichen von Silvester im Kühlschrank. Doch was damit machen? Nach einer Raclette Session bleiben immer ein paar Zutaten übrig, die es sich in kleinen Tupperdosen im Kühlschrank gemütlich machen. Um sich an seine Neujahrvorsätze halten zu können, müssen die Altlasten des letzten Jahres endgültig verbannt werden. Dann geht am besten verpackt in Blätterteig :) Deshalb gibt es heute Ravioli Hot Pockets - Der Resteverwertungssnack nach Raclette Abenden. Das Rezept gibt es auf

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00:25:44

Locker & Lecker #060: Champignon Brezenknödel mit Speck

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2021/01/08

Wenn etwas underrated ist, dann sind es wohl selbstgemachte Semmelknödel! Kaum ein Rezept ist so einfach und bodenständig und dabei so lecker und variationsreich. Da du bereits ein riesen Fan meiner Brezenknödel mit Spinat bist, gibt es heue eine neue Semmelknödelvariante: Champignon Brezenknödel mit Speck und Bergkäsefüllung! Was dazu super passt? Leckeres Saltimbocca mit Weißweinsoße zum Beispiel ;) Das Rezept gibt es wie immer auf

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00:19:32

Locker & Lecker #059: Erbsen Kokos Suppe

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2021/01/03

Gibt es dieses Jahr eigentlich gute Vorsätze? Vielleicht mehr von deinem Lieblingsfoodblog nachkochen? 😉 Zum Start ins neue Jahr 2021 gibt es heute für dich eine leckere Erbsen Kokos Creme Suppe! Frisch, gesund und wärmend, damit du gut und gesättigt in den Januar starten kannst 🙂 Das Rezept gibt es wie immer auf https://cjfoodblog.wordpress.com/2021/01/03/sm-erbsen-kokos-creme-suppe/ Einfach draufklicken und nachkochen 🙂 Locker & Lecker -Der Kochcast zu CJs Foodblog ist der einflussreichste

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00:12:20

Locker & Lecker #058: Just Call it Schnitzel

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2020/12/27

Kurz vor Silvester gibt es dein Notfallrezept gegen den Hangover am 1. Januar: Schnitzel! Wie einfach und schnell das geht hörst du hier im Podcast von Locker & Lecker. Das Rezept findest du wie immer auf https://cjfoodblog.wordpress.com/2020/12/27/just-call-it-schnitzel/ 😋 Einfach draufklicken und nachkochen 🙂 Locker & Lecker - Der Kochcast zu CJs Foodblog ist der einflussreichste Koch Podcast Deutschlands!

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00:27:30

Locker & Lecker #057: Böhmische Knödel zu Weihnachten

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2020/12/18

Das Folgerezept passend zum Rehragout von letzter Woche. Damit du auch die passende Beilage für das leckere Rehragout hast, gibt es heute Böhmische Knödel. Warum sie so heißen kannst du selber googlen ;) Mit dieser Kombination bist du auf jeden Fall der/die Lieblings-Sohn/-Tochter/-Neffe/-Neffin/-Enkel/-Enkelin/-Freund/-Freundin bei jedem festlichen Familienfest :) In diesem Sinne frohe Weihnachten und komm gut und gesund ins neue Jahr :) Das Rezept dazu findest du wie immer auf CJ's Foodblog:

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00:26:21

Locker & Lecker #056: Rehragout zu Weihnachten

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2020/12/13

„Wild thing, You make my heart sing, You make everything groovy, Wild thing“ So und nicht anders musst du dich auf das erste Wildrezept auf deinem Lieblingsfoodblog einstellen. Heute gibt es in weiser Voraussicht auf Weihnachten ein leckeres Rehragout. Wer es nicht wusste: Rehe und Hirsche sind nicht die gleiche Rasse an Tieren sondern sind komplett unterschiedlich. Wer also dachte, dass der Hirsch das männliche Reh ist, den muss ich hier leider enttäuschen. Ich hab das natürlich gewusst, weshalb

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00:17:41

Locker & Lecker #055: Schnelle und einfache Spaghetti...

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2020/12/05

"His palms are sweaty, knees weak, arms are heavy. There's vomit on his sweater already, mom's spaghetti." Falls du dich schon immer gefragt hast, mein lieber Kochie, woher ich meine Rezeptidee nehme, sagen wir mal so, ich bin sehr leicht zu beeinflussen. Deshalb gibt's heute im Vorweihnachtlichen Trubel ein einfaches und leckeres Rezept, dass dir etwas den Jahresendstress nehmen soll: Leckere und einfache Spaghetti Bolognese. Das Rezept findest du wie immer auf

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